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???蘇二狗子第一時間懵逼了,也真的就這樣由著蘇鶯娘將他拉回了蘇家的大門。 一扇木門擋住了那些愛看熱鬧的鄰居的眼神,一時間蘇家的空氣有些凝結著,蘇鶯娘邊走邊不停的放著冷氣。 姐,你到底怎么了?蘇敬之猶豫了半刻之后,才敢對著坐在椅子上喝水的蘇鶯娘問道。 蘇鶯娘連倒了好幾杯開水,都一飲而盡之后,才舒了一口氣,總算是活了過來了,剛才她又餓又渴的,現在只剩下餓了。 無事,家中還有什么吃的嗎?今日我沒在陸府用晚膳,這下我得嘗嘗你的手藝了。蘇鶯娘恢復以往的冷靜,用著平靜下來的語氣問蘇敬之。 蘇敬之嗦了嗦鼻涕,無辜的看向蘇鶯娘,并雙手一攤,搖了搖頭,沒有,剛吃完了。 唉,靠你我一定得餓死,罷了,自己去弄吃的。蘇鶯娘扶額嘆道。 說完后,蘇鶯娘便往廚房一看,連根菜葉子都沒有,只剩下一些生米和完全沒有用過的面粉。 你不吃面粉?蘇鶯娘轉頭疑惑的問了蘇敬之一句。 不是不吃而是不會做。蘇敬之眼珠子轉了轉,這才一本正經的回答她的話。 蘇鶯娘停下拿碗的動作,平靜的瞥了一眼他:那我還得謝謝您了,留了這么多面粉給我。 嘿嘿,不用謝我。蘇敬之嬉皮笑臉的趴在餐桌上看著蘇鶯娘忙碌,他覺得蘇鶯娘在廚房忙碌的樣子,就格外有一種熟悉感,就像回到了以前。 蘇鶯娘用碗小心翼翼的裝了半碗面粉后,然后再倒一些清水,就著碗開始和面,而蘇敬之也安靜的看著她和面。 廚房里的空氣雖然安靜下來,但卻流動著一種溫情的氣息,呃,只要蘇敬之不要出口打破就好,事不如人愿,蘇敬之撓了撓腦門兒,疑惑的問她:姐,你這樣揉面粉,這面粉能吃嗎? 這是和面,以后你要是想吃面條,也要經歷這個步驟的。一邊用力和面一邊回答好奇寶寶蘇二狗子的問題。 哦,那我要學會全部做法,那我以后就可以做面給jiejie吃了。蘇敬之一聽連忙站著椅子上,居高臨下的認真的看著蘇鶯娘和面的動作。 好啊。蘇鶯娘和好面團之后,這才抬頭望著蘇敬之答應。 接下來蘇鶯娘便將面團放置碗中,這才指著它對對蘇敬之說:這是醒面,是指將和好的面,在進一步加工或烹飪前靜置一段時間,這個過程也叫作餳面。餳面的過程,使得和好的面更易加工,做出的面點更加地筋道柔軟,口感也更加的細膩和順滑。 呃,是不是讓面團睡一會兒,面就更好吃?蘇敬之好奇心特別旺盛又問一句。 蘇鶯娘也沒有不耐煩蘇敬之的問題,反而很認真的回答他:算是吧,我也是按照那些廚子學會的,其實這也算是我第一次做面條。 在醒面的這段時間里,蘇鶯娘也沒有停下,而是開始洗鍋,和準備柴火,準備開始燒水。 而蘇敬之則一直趴在桌子上,眼巴巴的盯著面團,看得眼睛都干澀不已,但也只是揉一揉眼睛繼續盯著,他倒是想看看面團是怎么睡覺的。 蘇鶯娘燒開水后,看到這一幕,不禁宛然一笑,這蘇敬之還真的小孩子家家的,竟然可以盯著面團這么久,也不放棄。 她慈祥的摸了摸蘇敬之的狗頭后,這才問他:看到面團是怎么睡覺了嗎?再不看到,我可是要下鍋煮了。 沒有看到,是不是姐你在騙我?蘇敬之聽到她的話后,心里一急,反而問起了蘇鶯娘。 蘇鶯娘看著他認真的樣子,便覺得很好笑,但她忍住不笑出聲,摸了又摸蘇敬之的狗頭,也認真的回答他:你當然看不見,因為面團不會動的,所以你自然也就看不到。 她洗了洗手,將醒好的面團拿到手中,放置在干凈的地方,拿一根干凈的木棍,反復壓平它,壓成薄薄的一層后,便拿菜刀從頭到尾一條條的切下來,就這樣一條條大小均勻的寬面條便成形了。 然后再將面條一點一點的放進鍋中,最后便是等著煮熟面條,再將它撈出來,放進碗里,加一點油鹽醬醋和一些干辣椒粉,一碗好吃的面條便出現了。 可惜,沒有菜葉子和雞蛋,不然這面條一定更好吃。蘇鶯娘看著素凈的面條嘆了一口氣。 蘇敬之他覺得面條的清香撲鼻而來,他之前剛填飽的肚子又開始餓了起來,說真的他好久沒有吃過正經的飯菜了,一直吃著自己做的那些慘不忍睹的飯菜,味道自然難吃的很。 姐,姐,我也想吃面條。蘇二狗子吞咽著自己的唾液,眼巴巴的看著那碗面條問著蘇鶯娘,就像一條小狗崽子,身后的那一條尾巴搖啊搖。 蘇鶯娘才剛開始坐下來吃了一口面,便看到蘇敬之那副樣子,噗嗤一聲沒忍住便笑了出聲。 不是說已經吃飽了嗎?蘇鶯娘放下手中的碗筷,扯了扯蘇敬之兩邊的臉皮。 蘇敬之艱難的在她的手中使勁的搖了搖頭,眼巴巴的看著她:沒有吃飽,我還想吃。 鍋中還有,你去將它撈出來,我給你加油鹽。蘇鶯娘放開他的臉皮,摸了摸蘇敬之的頭,這才滿意的饒過他。