秦淮茹愣愣的看著江平安，半晌都不說話。

    過了好一會兒，才突然趴在江平安懷里，吼吼大哭起來。

    “他們回去，都不給我帶個信兒……嗚嗚……”

    “他們怎么那么狠心？就沒想過，我在鄉下有可能活不下去嗎？”

    “嗚嗚……我為賈家生兒育女，沒有功勞也有苦勞……”

    “嗚嗚……就沒有一點點兒情份嗎？嗚嗚……”

    “就算是對外人，也不用這么冰冷吧？嗷嗚嗚嗚……”

    第七十五章 炒菜，炒許多的菜！

    翌日。

    天還沒亮，秦淮茹就收拾好東西，抱著小當，坐公共汽車回城了。

    走的時候，是江平安用自行車，把她們娘倆送到主道上的。

    江平安知道，秦淮茹在他這兒無論多么留戀，但和賈家一比，都不值一提。

    這也是為什么，他只饞秦淮茹的身子，感情上卻從不對她有任何幻想。

    不像梁拉娣，江平安雖然也沒怎么感情用事，可到底付出的多些。

    比如糧食、rou、糖、布，甚至幫梁拉娣調動工作。

    這些付出，在這個年頭，可以娶很好的一個媳婦兒了。

    送走秦淮茹，秦京茹也去公社干活了，江平安正好抽空去山里做吃的。

    回到家，江平安把自己和秦淮茹睡的被子都帶上，全部放到空間。

    今天肯定要在山里過夜，天氣冷，多帶被子沒有壞處。

    除此之外，他帶上了單人床、草席、草墊、棕墊等物資。

    木材就不用再帶了，空間里有的是。

    雖然沒什么高年份的大樹，但用來燒卻夠了。

    伐樹之后，空間烘干，眨眼即成，十分方便。

    家里的鍋碗瓢盆也都帶上，做飯的時候用得著。

    各種準備做好后，江平安把門鎖上，邁步來到后山。

    后山地窖比較隱蔽，在一處亂石堆中，人跡罕至。

    亂石堆中有幾塊巨石，相互支撐依靠著。

    江平安從那巨石的縫中往里鉆，縫隙很大，大搖大擺就進去了。

    這地兒十分干燥，估計當初把地窖放在這里，也有這方面原因。

    地窖在望，口子四四方方，長寬約有一米多。

    口子上有厚厚的木門，上面四個方向各有一把拳頭大的鐵鎖。

    江平安拿出鑰匙，一一將鎖打開，提起木門，敞開通風。

    十多分鐘后，他點燃煤油燈，順著木梯緩緩往下走。

    里面很大，約有兩三百平方，三五人高，墻壁是夯土而成。

    密不透風，卻十分干燥蔭涼。

    煤油燈依舊燃燒，沒有熄滅，這說明里面的空氣正常。

    江平安將燈放在地上，拿出手電照亮，環視一眼，發現東西很少。

    六口銹跡斑斑的大鐵鍋、幾個大鐵壺、菜刀、鐵勺、鐵鍋鏟、鐵叉子等。

    以及十幾個竹制大蒸籠，幾籮筐碗和盤子等等。

    反正置辦酒席時，要用到的廚具，這兒都不少。

    至于為何把這些東xz到這兒，也是跟社會環境有關，就不多說了。

    江平安將這些廚具全部收到空間，然后取回煤油燈，出了地窖。

    接下來，江平安沒有耽擱，直往深山中跋涉而去。

    他走的很遠，中午在路上吃了幾個包子，休息半個小時后，繼續往前走。

    到了下午兩點多鐘，才停下腳步。

    選的地方也不錯，一條小溪蜿蜒而過。

    周圍植被稀少，有個干燥的巖洞，晚上在這兒露宿，就算是下雪下雨也不怕。

    江平安打量地形后，邁步來到小溪邊，將工具一一取出，仔細清洗。

    尤其是那些鐵器廚具，上面全是銹跡，要用石頭打磨才行。

    差不多用了兩個小時，江平安才把東西清洗完畢，中間一刻也沒停過。

    天色暗淡下來。

    江平安將廚具都拿到一塊空地上，一一擺好。

    在不遠處，又升起一籠大火，把周圍照耀的猶如白晝。

    山里格外安靜，讓人感到孤寂。

    七口大鍋一字排開，其中有一口是江平安家的。

    往六口鍋里加滿水，生火，等水開后，就可以往里煮rou了。

    剩下的那口鍋，專門用來炒菜。

    趁著空檔，江平安從空間里取出無數配料。

    比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣醬、糖、鹽、醋、蔥、酒、醬油等。

    一一整理，準備到位。

    食材就不用管了。

    空間里可以屠宰成塊兒、成坨、成片兒、成絲、成碎末等，能省不少力氣。

    因為時間緊迫，后天上午必須要動身回去。

    所以江平安也沒弄太復雜的菜，全都以家常菜為主。

    首先是豬rou，能做的菜實在太多了。

    江平安想了又想，最后選了二十道豬rou做的菜。

    其中有回鍋rou、紅燒rou、咸菜扣rou、粉蒸rou、小酥rou、東坡肘子、鹵水豬手；

    魚香rou絲、青椒rou絲、京醬rou絲、紅燒排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺；

    紅燒獅子頭、椒麻豬肝、九轉大腸、爆炒腰花、蒜爆豬心、香炒麻辣豬耳。

    用雞做的菜有十道，分別是：

    小雞燉蘑菇、叫花雞、鹵味雞、辣子雞、香酥雞腿、板栗燒雞、泡椒鳳爪、宮保雞丁、胡蘿卜土豆燒雞、川香辣椒雞。