其實祁律不是隨便一拍腦袋就決定多要一只橐龠的，因著這只橐龠可是制作鵝子美食的必備物品，少了它，那便缺失了rou欲的滋味兒！

    膳夫們禮物也送到了，祁律也巴結了，再說不出甚么太好聽的，因此便全都走了，祁律回了棚舍，立刻打了一盆水來，凈了手洗了臉，理膳之前，先把自己稍微捯飭了一下。

    雖祁律這個人不怎么在意容貌，不修邊幅，但整潔還是需要的，邋里邋遢的如何能理膳？

    祁律稍微收拾了一下，立刻從“蓬頭垢面”披頭散發的慵懶模樣，搖身一變，瞬間變成了一個翩翩美男子，雖整個人看起來還是纖細弱氣了些，但祁律的面容俊美之中，透露出一股英氣銳氣，與他纖細的身量形成了矛盾的反差，既對立，又統一。

    祁律都收拾好了，將粗衣袖子挽起來，一直挽到手肘附近，不妨礙一會兒烹調，露出一雙纖細白皙的小臂，猶如羊脂一般細滑，猶如月光一般清澈，手腕的形狀纖細又精致，這么一雙手理膳，別說是食膳的人，怕只是看的人，也是一種享受。

    小土狗瞥著眼睛，看著祁律做準備工作，別看祁律身量猶如柳條子一樣細軟，仿佛萬千不勝，一推就倒，但他動作麻利，一看就是個中老手，快速的準備了幾個小豆，將膳夫們帶來的贄敬禮物全都一字擺開，拿起一只空豆，“唰唰唰”幾聲，快速的用小匕，也就是小湯匙舀了幾樣太子林也看不懂的佐料，攪拌在一起。

    祁律看到膳夫送來的大白鵝，心里就想到了一種吃鵝必吃的美食，那就是——脆皮燒鵝！

    說起脆皮燒鵝，那滋味兒，那講究，怕是說上三天三夜也說不完，最正宗的燒鵝外皮紅如棗，潤如琥珀，皮脆、rou嫩，一口咬下去，皮rou焦而香，卻不油膩，rou嫩多汁，緊致不糟，滿口留香，可以用回味無窮來形容。

    祁律是個極怕麻煩之人，正巧了，這脆皮燒鵝想要做的正宗，做的地道，那就是極為麻煩的一件事兒，饒是如此，祁律在美食這事兒上也是做足了功夫，想當年他特意跑到廣州去學正宗的燒鵝，學了許久這才出師。

    如今見到了一只品相如此大好的鵝子，膳夫們還恰巧送來了腌制的酸梅醬，這酸梅醬雖與燒鵝的酸梅醬不太一樣，但都是酸梅，只要后期再加工一下便可以了。

    祁律一碰到理膳這種事情，什么懶散全都沒了，動作又快又干脆，先調制了鹵水，這燒鵝十分講究，自己在家里做的燒鵝沒有外面好吃，并不單單只是烤爐和烤箱的問題，還有許多其他問題。

    例如這鹵水，大鵝需要從肛門部位去內臟，把內臟掏空之后，再把精心調制的鹵水從大鵝的肛門灌入，然后用針將豁口縫起，這樣才能確保大鵝腌制的入味兒，吃起來才不會有鵝的腥味。

    別看祁律一副纖細到肩不能挑手不能提的地步，但是他的動作毫不含糊，三兩下直接將去毛的大鵝清理內臟，然后又把調制好的鹵水灌入大鵝內部。

    小土狗瞪著眼睛，一張狗臉寫滿了不可置信這四個字，哪知道那纖纖細細的小吏，手段如此“狠辣”，直接掏空了大鵝，然后又把“黑壓壓”的汁水從大鵝那不堪入目的部位灌進去，令小土狗狗頭發麻得緊，不止如此，祁律還找來了針，“唰唰”幾下，把大鵝的肛門給縫住了……

    小土狗登時覺得下體一涼，分明是暮春，天氣越來越暖，卻“嗖嗖”生風，趕緊夾緊了兩條小短腿兒。

    小土狗想的無錯，這世上得罪什么人都可以，但千萬別得罪廚子，因為能理膳的人，一般都不是什么普通人……

    祁律將大鵝灌好了鹵水，這灌鹵水也是有講究的，不能太多，也不能太少，又拿起剛才膳夫們特意送來一趟的橐龠。

    太子林一直想不通，理膳理膳，要甚么橐龠？難道他還想把牛皮吹上天不成？

    其實是太子林少見多怪了，這脆皮燒鵝的脆皮，最重要的一道工序，那就是——打氣！

    自家做的燒鵝一般都會忽略這個工序，所以總覺得做出來的燒鵝少了一股“內味兒”，怎么也覺不地道，不正宗，其實緣故就在這不起眼的打氣上。

    打氣是把管子插入大鵝頸腔，讓氣體進入皮下脂肪與結締組織之間，這樣大鵝的表面就鼓脹了起來。打氣有幾個好處，一來可以使鵝子燒制的時候均勻受熱，不會出現鵝子表皮坑坑洼洼的現象，可不只是美觀。

    二來，鵝子的表皮與rou稍微分開，這樣燒制出來的燒鵝才會擁有脆皮，外皮受熱大，rou質受熱小，形成完美的焦香脆皮。如果沒有打氣，往往鵝rou燒制的太老，外皮也脆不起來，再加上燒鵝一肥，油厚就膩。

    最后一點，那便是打過氣的燒鵝表皮圓潤平坦，不只是好看，而且上脆皮水的時候，也比較均勻。上脆皮水每人的手藝不同，調味也不同，但相同的是，里面都有糖、蜂蜜一類，燒制的時候容易上色，變得猶如琥珀一樣晶瑩透亮，如果脆皮水上不均勻，那么燒鵝烤制出來就會變出一身黑斑，影響美觀。

    太子林剛剛咋舌完，護住自己的下體，但見祁律又開始拎著人家大鵝的脖子，用橐龠“呲呲呲”的往里面打氣，那動作又野蠻，又凌厲！

    小土狗感覺自己的爪子已經不夠用了，一手捂著下體，一手捂著自己的脖頸，往后縮了縮，靠在棚舍的角落……

    給大鵝打氣之后，祁律又開始調制脆皮水，上上下下的給大鵝做“按摩”，刷了好幾層脆皮水，這其中還有很多繁瑣工序，最后才開始上爐燒制。

    祁律的棚舍之中是沒有爐子的，就走到棚舍外，搭起篝火來，臨時用石頭搭建了一個烤爐，雖然十分簡陋，但如今條件有限，也只能如此了。

    祁律將鵝掛起來，掛在爐子里燒制，別以為這樣就完了，當然還有脆皮燒鵝必備的酸梅醬。

    酸梅醬可以說是脆皮燒鵝畫龍點睛的一筆，正宗的酸梅醬色澤光鮮靚麗，橙黃清澈，而且具有一定的流動性，還要在醬中看到真正的酸梅果rou，酸中帶甜，甜中生津。試想想看，如棗一般紅艷，如琥珀一般晶瑩的燒鵝，往透亮的酸梅醬中一蘸，燒鵝的焦香rou嫩，酸梅醬的酸甜生津水rujiao融，微酸解膩，微甜恰到好處，反而催發了燒鵝的咸鮮，勾引著味蕾，那簡直就是rou欲的盛宴！

    祁律一面烤制燒鵝，一面陀螺一般不停旋轉，忙忙碌碌的又去改造燒鵝的酸梅醬，將腌制的咸味酸梅用石蜜調配起來，放在鍋里熬煮。

    “嗷嗚？”

    小土狗正縮在角落，隱約將聞到了一股焦香的味道，那是……rou的滋味兒。

    焦香帶著一股rou香，rou香透著一股說不出來的奇香，太子林身為周王室儲君，什么好滋味兒沒吃過，但他保證，從未聞過這般勾人的滋味，更別說是吃過了。

    小土狗抖動著小耳朵，忍不住探頭探腦的從棚舍鉆出來，用小腦袋頂開門，來到篝火旁邊，但是旁邊有石頭圍成爐子，他個頭太小了，怎么蹦也看不到。

    祁律正好煮好了酸梅醬，放在一邊涼一涼，走出來準備翻一翻燒鵝，燒鵝烤制的過程要受熱均勻，所以要經常翻一翻，為了表皮焦脆上色，還要一邊烤一邊上油，不可謂不繁瑣。

    這一通折騰下來，一大早上便開始準備，眼看著便過了正午，小土狗饑腸轆轆，嗅著越發濃郁的rou香，肚子里“咕嚕?！苯袉玖似饋?。

    祁律笑起來，他這副身子雖與自己的容貌一模一樣，不過弱氣了很多，烤一個燒鵝出了一身子的汗，但在理膳這個事兒上，他從不偷懶，一個工序都不偷懶，隨手擦了擦晶瑩的汗水，笑著說：“乖兒，再等等，馬上便好了?！?/br>
    燒鵝終于出爐了。

    果然外皮如棗，仿佛是佳人熱烈的紅唇，因為打氣和上脆皮水都恰到好處，外皮圓潤晶瑩，配合著棗紅的顏色，仿佛琥珀一般剔透，在正午的陽光下竟然熠熠生輝！

    隨著出爐，一股噴香的味道，仿佛是最霸道的千軍萬馬，席卷而來，透露著烤制特殊的香氣，將rou的滋味烘托的淋淋盡致。

    祁律提著燒鵝，將鹵水倒出來，還“噌——”拿出一把刀子，“砰砰砰！”幾聲，快速將脆皮燒鵝放在砧板上，動作靈巧，幾下斬件兒。

    祁律雖然不會武藝，而且力氣也不算太大，但是他用刀可謂是一把好手，畢竟平日里總是切rou切菜，從哪里下刀，用什么樣的手勁兒，才不會讓燒鵝的骨頭蹦碎，那都是有講究的。

    雖斬件兒的聲音令太子林又是一陣頭皮發麻，但太子林實在太餓，饑腸轆轆，也顧不得甚么了，小尾巴直搖晃著，儼然一只討rou吃的小忠犬。

    祁律在案上擺了兩只承槃，將烤的最焦香皮脆的鵝腿放在小土狗面前的承槃里，說：“來，嘗嘗爸爸的手藝?！?/br>
    太子林不是沒見過鵝rou，但是從沒見過這樣的吃法，燒鵝腿仿佛鍍上了一層圣光，散發著誘人的rou香，太子林立刻將祁律方才的種種“野蠻”忘之腦后，“嗷嗚！”一聲，也不顧甚么天子的威嚴了，撲上去便咬。

    然……

    太子林還沒嘗到脆皮燒鵝，“嘭！”一聲巨響，棚舍的破門直接被人從外面一腳踹翻，倒在地上，徹底殞身不恤了。

    竟然有人上門踢館？祁律回頭一看，原是“故人”——祭小君子。

    祭小君子前呼后擁，還是往日里那股紈绔勁頭，渾身懶散沒有魂兒一般走進來，嘴里還叼著一根草，活脫脫一個惡霸。

    祭小君子踹門進來，突然深吸兩口氣，使勁嗅了嗅，詫異的說：“甚么滋味兒？”

    一股香味，賊香！

    自從他上次食了祁律做過的螺螄粉之后，一直念念不忘，日也思，夜也想，但除了祁律，家中的膳夫愣是沒一個能得其精髓。

    如今一踹門，竟是聞到一股奇妙的rou香，祭小君子的眼神“噌”的亮起來，雷達一般掃視在棚舍中，一眼就相中了小土狗面前的承槃，里面放著一只焦香四溢，rou欲十足的燒鵝腿。

    當下不由分說，一把捏起那燒鵝腿，直接一口咬將下去，脆、香、嫩、鮮、渾厚，重重滋味兒在口中撞擊，一面吃，一面含糊的叨念著：“嗯，不錯，不錯！”

    “汪汪！”

    小土狗等了一上午的美味，尚未入口，竟直接被人虎口奪食，硬生生搶走了，兩只耳朵豎在頭上，渾身的短毛都炸起來，呲著尾巴，露出尖銳的小虎牙，拿出天子一般的威嚴，“汪汪汪汪”大叫起來。

    渾然在說……放肆！那是寡人的rou。

    第12章 后日啟程

    祭小君子捏著肥嫩可口的燒鵝腿，一口咬下去，焦香四溢！

    燒鵝這種美味，還是要肥的才好吃，很多懂行的美食家，吃燒鵝必吃下莊，為什么呢？因為下莊最肥美！

    燒鵝經過烤制，鵝的肥油已經被全面的烘烤，一點兒也不油膩，外皮酥脆，里rou軟嫩，鮮美多汁，祭小君子吃過鵝rou，但從未吃過這般可口的鵝rou，可謂是回味無窮。

    祭小君子這還沒有蘸酸梅醬，只得了燒鵝一般的滋味兒，便食得如此津津起勁，一面吃一面含糊的說：“不錯，甚好……可口！”

    太子林瞪著一雙黑溜溜的眼睛，他生來就是王孫王子，比旁人都高人一等，這輩子，雖只活了不到二十年，但從未在吃食上發甚么愁，如今竟被祭小君子“虎”口奪食！

    就算祭小君子身份再高貴，他也是個小君子，連個公子都不是，而太子林可是太子，未冕的新天子，地位不可同日而語。

    在這個時代，君子、公子、公孫、王子、王孫等等的稱謂，可不是瞎叫的，并非是個有錢人都可以叫做公子。有地位的人才能叫做君子，公子則是公侯之子的意思。理解了公子的意思，公孫就更好理解了，公孫是公侯的孫子輩，大名鼎鼎的春秋首霸齊桓公，手下五杰之一的公孫隰朋，就是公侯之孫，因此稱為公孫隰朋。王子便是周天子的兒子，王孫便是周天子的孫子。

    太子林與祭小君子之間，差著等級，因此太子林一萬個沒想到，自己竟然被一個小小的君子搶了吃食！可惜，太子林氣性再大，也忽略了現在自己只是一只小小的土狗兒……

    太子林氣不過，呲著小虎牙，“嗷嗚！”奶聲奶氣的大喊一聲，猛地沖過去，朝著祭小君子就咬。

    “??！”祭小君子吃了一驚，他正食rou食得美，哪知道那憨頭憨腦的小土狗竟突然癲了，撲上來就咬自個兒。

    小土狗在祭家膳房的時候一直拴著，在祁律家里并沒有栓狗繩，這下子好了，祭小君子大叫一聲，竟面無人色，看起來十分怕狗，饒是小土狗只是一只小奶狗，也怕得亂了分寸，直接沖上來，一把揪住祁律的袖子，大喊著：“傻狗！走開！走開！快！叫你家傻狗走開！”

    祁律沒成想囂張跋扈的祭小君子竟然怕狗？

    這可新鮮極了！

    祭小君子那囂張跋扈的臉上，變臉一樣寫滿了“害怕”兩個字，渾身發抖，恨不能打顛兒，死死揪著祁律的袖袍，恨不能把頭埋在祁律肩窩上，兩腿直抖。

    祭小君子身邊的打手趕緊一擁而上，驅趕“傻狗”，祁律唯恐那些打手沒有分寸，再傷了自己兒子，趕忙邁前一步，一把抱起小土狗。

    小土狗正示威，拿出新天子的威嚴，“嗷嗚嗷嗚”的叫著，又蹦又跳又竄，但是個頭兒太小，一把就被祁律抱了起來，被抱起來還是不甘心，想他堂堂王室太子，從未受過如此奪食之辱，還一個勁兒的狂吠。

    祁律一看，兒子還挺護食，機智的將另外一只燒鵝腿遞給小土狗，小土狗這才“嗷嗚……嗷嗚……”兩聲，被美味的燒鵝腿吸引了，停止了狂吠的吼聲。

    好不容易得來的燒鵝腿，千盼萬盼，可算是入了太子林的口，一口咬下去，那滋味兒……

    太子林真不知怎么形容才罷，因這味道魂牽夢繞，日前已經覺得炸年糕是這世上絕無僅有的美味，哪知美味更新換代如此之快，一眨眼的功夫已被燒鵝取代。

    小土狗消停下來，祭小君子這才發現自己出了丑，還揪著祁律的袖袍，“咳！”咳嗽了一聲，不著痕跡的把祁律的袖袍丟下，還撣了撣自己的手，撣了撣自己的袍子，正了正自己的束發玉冠，岔開話題，磕磕巴巴的說：“那甚么……今兒……今兒本君子過來，就是來……來知會你一聲，君上恩典，已經答應了你少庶子的身份，后日一早，老鄭城城門，送親隊伍啟程！”

    他說著，用手虛點著祁律，語氣滿滿都是威脅的說：“我可警告你，別打鄭姬的歪主意！”

    說罷了，只覺今兒個太丟人了，雖祭小君子口氣十分惡劣威脅，但眼看著祁律不為所動，不怕威脅的微笑面容，立刻臊紅了一張臉，恨不能狠狠打自己的手，一只小土狗而已，就算沒有拴繩，撲過來踢開便是，揪祁律的衣袍做甚么！

    祭小君子后悔不迭，又咳嗽了好幾聲，轉身便走，奪命一樣往外竄，口中還說：“不用、不用送了！”

    他說著便要跑，臉紅到耳根子，祁律則是微微一笑，說：“祭小君子請留步?！?/br>
    “留步做甚么！”祭小君子不耐煩的說。

    哪知道祁律看了一眼地上殞身不恤的破木門，又是微微一笑，坦然的說：“祭小君子進門之勢，勢不可擋，律這木門……”

    祭小君子眼皮一跳，雖祁律說的委婉，但祭小君子只是紈绔了一些，又不傻，那意思就是讓他賠木門！

    臉皮……更臊的慌了！

    祭小君子胡亂的揮揮手，說：“一個破門，值得甚么？趕明兒送親回來，我送你一座宅地不過是一句話的事兒！”

    祭小君子財大氣粗的吹著牛皮，夸大?？?，哪知道祁律一口應承下來，渾然不謙虛，拱手作禮笑著說：“那便多謝祭小君子慷慨?！?/br>
    祭小君子：“……”自己剛才，說了甚么？

    祭小君子這趟過來，就是奉命敲打祁律的，本想來個下馬威，要知道送親的隊伍里，他是少庶子，祁律也是少庶子，因此祭小君想要敲打敲打祁律，別讓他?；觾?，哪知……

    只是吃了一只燒鵝腿而已，竟然賠了一扇木門，外加一個宅地，賠了賠了，這虧本兒的買賣！

    祭小君子眼看著祁律溫柔平靜的笑容，莫名后背一陣發涼，為了避免多說多賠，干脆悶頭出門，不敢再與祁律多說一個字兒，打手們一看，小君子突然跑了，其余人也不敢多留，趕緊追著祭小君子也走了。

    祁律笑瞇瞇的看著祭小君子奪門而逃，他可不怕祭小君子賴賬，因著這些貴族，把臉面兒看的比性命還重要，堂堂一個小君子，還能賴他宅地不成？

    祁律將地上的破門板使勁搬起來，說實在的，這門板本就要掉了，若沒有祭小君子這一踹，恐怕經個風，下個雨，也就掉了，正巧祭小君子腿欠，便給踹掉了，祁律本為這破屋舍發愁，沒成想祭小君子巴巴的就送到跟前來。

    如今做了官，馬上還要換新房舍，還有燒鵝吃，祁律挑了挑眉，忽然發現這小吏的日子，過得也挺滋潤。

    后日一早，送親的隊伍便即出發。

    天色已經灰蒙蒙的，暮春的天氣，越來越熱，天色也越發亮堂的早了。