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筆趣閣 - 都市小說 - 真摘星拿月在線閱讀 - 第37章 汴梁行,一力破萬軍(3)

第37章 汴梁行,一力破萬軍(3)

    魯西華入了城門,就把身形變了回來??粗車犞劬?,呆呆的望著自己的宋兵戰士笑道,“都望著我干嘛,我又不吃人?”

    一個小兵,看那模樣只有十五六歲,望著魯西華腿有點發軟,“您是仙人?”

    魯西華笑道,“哪里來的仙人,我是山人。好了,事已了畢,我先走了?!闭f完沒等宋兵反應過來,就鉆入小巷,幾下之間,消失在人們的視線里。

    遠處傳來宋欽宗的聲音,“仙人在哪里?仙人在哪里?我要當面答謝仙人!”得知魯西華已經離開后,宋欽宗懊悔不已,不過心下里也有些慶幸,至少仙人還在這汴京城中,大宋有救了。

    東京汴梁分為外城、內城和皇城,外城城墻四四方方,周長超過了30公里,人口一百多萬,是世界上最頂級的城市。

    魯西華進來的外城南門南熏門,正對著內城的朱雀門,皇城的宣德門,所以這條街被稱之為御街,又寬又大,又平又直。御街兩邊植樹種花,蓮荷桃李,五顏六色,魯西華能夠想象的到,一旦到了春夏之間,望之如繡。

    唐朝實行坊里制,把城市分割為若干封閉的里作為居民區,商業與手工業區則限制在一些定時開閉的事坊市中,全城實施宵禁。規定:每天晚上擂響600下“閉門鼓”,早上五更三點后擂響400下“開門鼓”。凡是在“閉門鼓”后、“開門鼓”前在城里大街上流竄的,觸犯“犯夜”罪,笞打二十。

    到了宋代,隨著商業的發展,里坊制被打破,宵禁取消,出現了夜生活,具備了現代社會的特點。開封城內有汴河,汴河繞內城一周,同時由西向東穿過內城,在御街面前呈丁字形向北穿過皇城。正因為有了汴河,就有了州橋夜市,散布在汴河上州橋的兩端,主要是各種小吃,三更才閉市(午夜12點左右)。

    開封的消防機制健全,主要由開封府負責。宋初城市管理依舊沿用里坊制(后被街巷制取代),每坊巷460米左右設一巡捕屋,有巡捕五人,負責夜間治安和消防工作,并于高處磚砌望火樓,樓上有人值班。各種消防器具齊全,一旦有民宅失火,軍廂主馬步軍、殿前三衙、開封府各領軍級全部出動,不勞百姓。

    漫步在這樣一座偉大的城市,魯西華的心情是愉快的。魯西華離開南宣門一直向東到達宣化門,再轉向北,行了三公里,來到了內城的東門麗景門。魯西華為了掩飾自己的光頭,找了一頂帽子戴上,進過簡單的檢查后,瀟瀟灑灑的進內城。

    外城的兵馬喧囂絲毫沒有影響到內城人的生活。進了麗景門,靠左手邊就是定力院。這座巍峨宏大的寺廟建在汴河旁邊,寺廟里郁郁蔥蔥,不少高大的樹木掩蓋著廟宇的樓臺,不少野鳥的鳴叫,從寺中樹上傳出,減輕了幾分刀光帶來的冷寒。

    過了定力院,走在汴河大街。魯西華漫步在這座古城之中,汴河之上,鼻中聞著四周小店傳來的美食香味,腹中感到一陣饑餓。,看來在開封城里,好吃的倒是不少。

    走過甜水巷,襪子巷,來到得勝橋,前面就是聞名于世的大相國寺。魯西華站在得勝橋上往南望去,只見南方一片房子中,二十幾縷炊煙渺渺升起,空氣中傳來香甜的味道,連忙行過去。

    原來這是一家油餅店,名叫鄭家油餅店,看來生意十分興旺,竟然有20多座火爐同時開火。門口有小廝正在張羅生意,魯西華上前打聽一番。原來鄭家油餅店一共有50座火爐,現在開封正值戰時,只開了20來座。魯西華心下詫異,真是了不得。

    鄭加油餅店是專賣油餅,魯西華在外觀望一下,已經初見分工合作了。每個案板上有三五個人,有人專門負責搟皮兒(就是把小面團搟開,專供裝餡兒),有人專門包餡兒,有人專門負責做花(就是在做好的生面餅上點綴花色圖案),有人專門負責裝盤入爐烘烤,桌案的響聲,遠近都能聽到。

    這些油餅一般采用小麥面,用水和面,冬天用溫水,夏天用涼水,不用發酵,稱之為死面。魯西華看了一下,有蔥花大油餅,以死面卷蔥花,油烙而成,切塊兒論斤售賣。有蔥花小油餅,也是用死面卷蔥花,清油烙制,清香酥軟。

    還有一種面油餅,很有特色,外焦內軟,里面一層又一層,雖薄如紙卻很有嚼頭。這種面油餅有甜咸之分,甜餅極薄,不加任何調料;咸餅略厚,常常佐以蔥花油鹽。將搟好的餅,放在燒熱的鐵鍋或者平底鍋上翻烤。甜餅一正一翻既熟,夾以綠豆芽兒、黃瓜絲兒、菠菜、粉條,加用醋蒜汁兒,小磨油調拌的和菜吃。咸餅講究三翻六轉,不需另外燒菜,一碗大米或小米稀飯,面湯即可。

    更有一種昂貴的蓮花餅,作價八00文,一共15格,每格有一折枝蓮花,共作15色。

    魯西華買了些蔥油餅,邊走邊吃,順步就來到了大相國寺,正巧相國寺前正在搞商品交流會。正門邊兒上賣的是珍禽異獸;二門三門賣的是家具擺設,生活用品;靠近大殿周圍,賣的是書畫文教用品。尼姑和尚也不閑著,尼姑兜售繡作、領抹、帽子等純手工制品,和尚兜售佛牙、手鏈,護身符等,可能是戰爭將至,這些佛祖保佑的東西賣的挺好。

    到相國寺還有一個特色,竟然和尚賣rou。有些沒有手工藝天賦的和尚,聯合起來經營豬rou生意,美其名曰燒豬院。竟然還有廣告:慧明和尚手制??磥硎莻€叫慧明的和尚做的。買的人還不少,魯西華又找小廝來問,原來這個叫慧明的和尚不好好念經,專門研究烹飪做菜,尤其做rou菜,色香味俱全,名動京城,幾年時間就成了開封婦孺皆知的美食大師。

    大相國寺往北就是有名的潘樓,潘樓西北邊兒就是皇城,魯西華就打算在附近找店住下休息。



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