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葉遙在晚膳開始前就回了王府。 之后三天葉遙每天都會去火鍋店一趟,暗中觀察生意情況,蕭明策下朝以后,辦好公事便去店里接他回府,大家只知道他身份顯貴,知道他是安王妃的倒是不多。 前三天的優惠活動結束,第四天的營業額要少一些,但收入也差不多,這都在預料之中,總體上甚至比預想中好。 等到第五天時,葉遙還沒去火鍋店,葉凌霜就來王府來找他。 “二姐,是火鍋店出了什么事嗎?我正準備去看看呢?!比~遙問。 葉凌霜笑道:“火鍋店一切順利,你不用擔心,我來是為了跟你談開分店的事?!?/br> 葉遙驚訝:“現在開分店是不是太早了?涼都里這家店才開五天,還不知道后勁怎么樣呢?!?/br> “我讓賬房先生算了這幾天的收益,僅僅五天已經回本了,包括前期裝修投入和火鍋制作,多數顧客反饋口味很好,吃法新鮮,適合一家人,也適合呼朋喚友聚會,關鍵菜品多,很多他們沒吃過的新鮮東西,在別處都吃不到?!比~凌霜來談開分店的事,自然是做了充足準備的,“其實也沒除了第一天我叫了些熟人,后面幾天顧客都是自發來的,遠超預想了?!?/br> “既然二姐都做好準備了,那就開分店吧,只是下一個店開在哪兒?”想來葉凌霜也不會做虧本買賣,葉遙如是說。 “自然是柳家山莊所在的江南區,哪里我熟,開店前要做的探查可以省了?!比~凌霜說。 “江南區是富庶之地,火鍋店在涼都生意不錯,在江南區肯定也能不錯?!比~遙笑,要知道前世的火鍋可是全國各地的,口味完全可以根據各地區來調整。 “我也這么想?!比~凌霜點頭,“底料和湯底菜品都是你整出來的,即使是開分店,我也要給你分成,這次就是來跟你談分成的?!?/br> “涼都這家店是你一手弄得,結果收益卻全成了我的,我怎么還好意思要你其他店的分成?!比~遙擺手。 “分成可不是讓你白拿的?!比~凌霜知道他會推辭,“火鍋雖然現在吃著新鮮,但若就這些口味和菜品,遲早會吃膩,還有其他人見我們火鍋店生意好,也會模仿,即使口味不如我們正宗,依然會造成我們的顧客流失,而及時補充菜品,研究新的口味,就得交給你了?!?/br> 葉遙這才恍然大悟,葉凌霜不愧是從小接受柳家培養的繼承人,現在就想到之后的情況,看來她是準備將火鍋產業長久發展下去的。 “還是二姐考慮的周到?!比~遙真心夸贊,“只是菜品和口味我研究出來肯定也會免費給你提供的,分成實在沒必要?!?/br> 葉凌霜搖頭,“火鍋店能長久開下去,重要的就是口味和菜品,經營稍微有經驗都可以,而能研究新口味和新菜品的人才,卻不可多得,你不要再跟我推辭了,再推辭就談不下去了?!?/br> “行,那你覺得給多少比較適合?”葉凌霜都這么說了,葉遙再推辭也不合適,干脆把問題又推給他。 “我給你一成?!比~凌霜說著,伸出食指。 第53章 一成就是百分之十,?他什么也不做,就研究菜品和口味,直接給出百分之十的股份,?這也太多了! 這不如他研究出新菜品和口味時買斷劃算吧? “二姐,你認真的?”葉遙撓頭。 “自然?!比~凌霜微微一笑,“你值得?!?/br> 都說親兄弟明算賬,葉凌霜對他竟如此舍得讓利,?葉遙前世是獨生子,從沒感受過來自兄弟姐妹的關心,?這讓他都不知道說什么好。 葉遙在心里嘆氣,過了好一會兒才說:“二姐,?我定不辜負你的期望?!?/br> “二姐一直相信你呢?!比~凌霜頓一下,“對了,?有客人跟我說想買火鍋,?回家自己弄,你覺得單賣火鍋可以嗎?” “當然可以!”葉遙沒想到她賣個火鍋還得問一下自己的意見,?“不僅可以賣,?還可以大批量的賣,?不過不要火鍋店里賣,放到打鐵鋪和農具鐵鍋之類地方的一起賣也行??梢愿鶕钍??大小多做幾種,?也可以接受定制,?價格當然也會不一樣?!?/br> “等以后火鍋店的規模做到一定程度,還可以招加盟商,?就是收取一定的加盟費用,我們提供底料和師傅指導他們開店,不公開的只有底料,?當然要是有人自己搞出底料那是他們厲害,只要不打著我們的旗號開店,也只能隨他們去,所以就像你說的,后面還要創新?!比~遙補充道。 葉凌霜認真聽他說著,一字不落記在心里,只覺得若是葉遙一直心智正常,從小接受柳家的培養,定然不會比自己差。 “那我就回去著手售賣火鍋和開分店的事?!比~凌霜得到自己想要的結果,就想快點回去做準備,“分成等分店開張以后,我們簽個契,王爺快回來了,今日你就不用去火鍋店,二姐先走了?!?/br> “那二姐慢走?!?/br> 送走葉凌霜,蕭明策果然很快就回來了,只是笑得有些勉強。 “怎么了?”自稱兩人結契,葉遙對蕭明策的情緒感知越來越清晰,跟書里說的心有靈犀一樣,一眼就看出他心情不好,“誰惹你了嗎?” 蕭明策也不勉強自己笑了,張開雙臂,“過來讓我抱抱?!?/br> 葉遙沒有拒絕他,別別扭扭走過去,主動投進他懷里,抱住他的腰,抬頭親了親他下巴,“你易感期又到了?”