第222章
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徐春山也想過的熱熱鬧鬧的,算是對那個世界有個告別,也徹底的融入了這個世界。 是以,在準備團圓飯的功夫上, 那可是全家齊出動,且備得也豐盛至極。 年夜飯的飯菜是不能吃完的,得有吃有剩,剩的初一吃,初一是不另弄飯菜的。 家里人多,自然是要備足了的。 徐老頭這個大家長,直接發話, 要準備十二道菜, 一年十二個月,每個月一道,每個月都有得吃。 雞,鴨,魚,rou,樣樣不少,還買了一對豬腳。 青州府這個地方還興吃羊rou,所以徐老頭也準備了羊rou的。 另外,見集市上的大蝦新鮮,且從來沒吃過,便也舍得,買了兩斤。 徐老太在廚房,負責指揮,馬氏和周氏掌大勺,張秀蘭就帶著徐茵茵和徐五丫打下手。 徐春河幾個就殺雞的殺雞,殺鴨的殺鴨, 殺魚的殺魚。 看著馬氏將一只雞燉了蘑菇,徐春山沒說什么, 但緊接著,見鴨子也要被拿來清水燉蘿卜,他就有些忍不住了。 別介啊,好好的年夜飯,全是白水煮可還行。 說實話,這大嫂二嫂的手藝,他還沒怎么嘗過的,畢竟,之前多只是煮野菜粥喝,后頭在城里開鋪子了,能吃好的了,負責做飯的也都是他媳婦和他。 雞燉蘑菇湯,他不發表意見,可鴨子用白水煮蘿卜,那咋吃?不腥得慌??? 徐春山趕緊沖進來,“那啥,我來掌勺吧!” 廚房里眾人都不由看他。 這下廚房圍著灶臺轉的向來都是女人家, 除非是廚子,要不然, 這家里干個啥, 哪有男的掌勺的? 徐老太看著這三兒子熱衷的樣子,都忍不住嘀咕,也是當年家里日子不好,若不然,扒拉著給老三送去當廚子的學徒,說不得現在都成為大廚了,也不至于后頭游手好閑好吃懶做二三十年??! 徐老太揮揮手,叫馬氏和周氏將灶臺讓出來,讓徐春山上。 徐春山拎了大勺,整個人似乎都鮮活了起來。 雞湯調個味先燉著,鴨子先擱一邊。 他上手先捉過了一對豬腳。 幾個月沒碰豬腳了,想想都有些激動。 做了二十幾年的豬腳飯,徐春山閉上眼睛都能將豬腳給做好。 但太費時間,今兒就不像做豬腳飯那么做了,他就簡單做一個紅燜豬腳就成。 徐春山做菜賊快,行云流水,看得徐老太等人都驚了。 徐老太想,瞧瞧老三這做飯的手藝吧,那合該是當廚子的料啊,早知道,她當年咬牙都該送他去當廚子的。 現在是沒學也做的這么好,要不,讓老三開個飯館子去? 徐老太想著回頭跟他爹商量商量。 炮仗在院子里頭一放,紅紅火火的一地炮仗屑,團圓飯就開始了,正堂里,分了男女擺了兩桌,桌子上都是十二道菜,豐盛至極,色香味俱全。 姜爆鴨,紅燜豬腳,清蒸鱸魚,蘑菇燉雞。 芹菜炒羊rou絲,白灼大蝦,白菜釀rou,臘味大拼盤。 素蒸蛋餃,醬汁豆腐,清炒菠菜,蒜香筍條。 十二道菜,將方桌擺的滿滿當當。 徐老太作為大家長,站起來發表了一番過年感言之后,揮了筷子開動,眾人便都跟著揮動了筷子。 徐茵茵二話不說,第一個先夾了只大蝦,這大蝦新鮮得很,可不是凍貨,一準美味的很,最重要的,她現在不過敏,那還不敞開了肚皮吃? 徐家人都沒吃過這個,見她用手剝了殼的把里頭的rou沾了醬油吃,好奇她咋會吃這個的,又想著她聰明,便都照了她的樣子剝了來吃。 但這蝦子剝得太麻煩,他們吃著也不咋好吃,嘗了一個就將筷子轉向其他菜了,嗯,還是rou好吃! 是以,一盤大蝦就可著徐茵茵吃了,她吃的那叫一個滿足。 女桌這邊吃著飯,說著笑,男桌那邊,除了徐達駿之外,都滿上了酒,徐老頭跟兒子們喝一宵,又跟孫子們喝一宵,滿面紅光的,好不痛快! 正堂里和樂融融。 簡陋的農家小院里,正在進行時的團圓飯溫馨而熱鬧。 而不遠的府城中,松林坊方家的除夕,就顯得有些冷清了。 方家伺候的下人也不多,就寥寥幾個,從這個院子穿到那個院子,都見不到人的,大過年的,安靜一片。 方從云在靜堂里給父母上了香磕了頭,腳步緩緩的往前頭飯廳里去。 飯廳里,方先生和方白氏已經就坐,等他來了,方先生給他倒了杯酒,與他碰杯。 祖孫倆喝了一杯酒,旋即才動了筷子,開始吃起了飯來。 除夕,萬家燈火團圓時,但對于方家來說,與尋常也沒有什么區別。 自七年前方從云的父母出了意外亡故之后,這七年來,每頓飯都只有他們三人,著實也太冷清了些。 方白氏用公筷給孫子夾著菜,一個勁的讓他多吃點,看了一眼旁邊的丈夫,頓了頓,忍不住開口道:“從云啊,今年你就十七了,你可有中意的姑娘?咱們把親事定了,你早點娶了媳婦回來,咱家吃飯也要熱鬧些?!?/br> 方從云腦中不由浮現過一抹碧色,還沒有開口,方先生就先道:“不急,等從云中了秀才再說不遲,太早成親,會影響到他?!?/br>