“哦？那弟妹可否說說這種地的學問？”左丘仁智剛好掰完玉米回來就聽見了牧子語的話，問道。

    “呵呵，既然表哥想聽，那我就把我的總結說一下吧！”牧子語倒是一點也不懼怕皇上。

    “弟妹請講！”不得不說左丘仁智的確是個好皇上，因為他愿意聽百姓的聲音，會為百姓的事煩惱。

    “這種地啊，其實就像養孩子一樣，不能太寵著，太慣著，但也不能不管不顧。

    你若用肥料太多，容易把它燒死，水澆太多，容易把它淹死……

    可是你要是不管它吧，又會有野草，長蟲子，收獲的時候容易減產，甚至顆粒無收……

    所以在它該澆水的時候澆水，該施肥的施肥，該除草的時候除草，該打蟲的時候打蟲……

    這樣作物才能獲得大豐收。

    這也像做人，想他人之所想，卻又不能有過而不及！”牧子語這一大段話把左丘仁智忽悠的是一愣一愣的。

    感覺像是有點道理，卻又有點理解不了，那作物又不會說話，他咋知道它咋想的，想不通的左丘仁智胡亂的點了點頭，又和霍焱玨比賽掰玉米去了。

    其實牧子語她也沒有種多少地，因為今年是第一次試種，所有作物一共種了十畝地，四畝玉米，四畝花生，一畝西瓜，黃瓜、西紅柿，長豆角等菜各種幾分地，也占了一畝。

    至于牧子語家的后院，除了牲口，還種了一塊成熟時間較短的綠葉菜。

    玉米收完，收花生，收完了花生沒幾天就要去收春麥了，可那位爺還是興致勃勃的賴在這里不肯走，看樣子還要等著收春麥呢！

    牧子語從來沒有見過這么愛干農活的皇上，等后來牧子語進京和霍焱玨一起面圣，而在御花園里看到了一塊菜地的時候，牧子語的眼睛差點沒瞪瞎了，當然這是后話，暫且不提。

    只說，這幾日牧子語發現吃車的生意越來越不好，每次剩下的材料也越來越多，雖然說粉條不會壞，但那些干吃車的人，辛辛苦苦大熱天的在爐子邊站了一天，掙得錢還沒有原來的一半多。

    看著回村越來越晚的幾個婦女，雖說這新村離碼頭挺近，晚上也有她們男人去接，但那幾個婦女臉上的愁容卻越來越多。

    這天，牧子語叫住了其中一個干吃的婦女，道，“蘭花嫂子，最近的生意很不好嗎？”

    “村長，既然你今天問了，我就實話跟您說了吧！”蘭花嫂子說道，“現在天氣太熱，白天的時候，都沒有人愿意來吃這熱湯熱水的東西，只有在晚上的時候，船上偶爾會有個客人來吃碗面或麻辣燙?！?/br>
    牧子語沒想到事情會是這樣，隨即牧子語又想到，這里不是現代，沒有空調，本來天就熱得難受，誰還會想要在大太陽底下吃熱的，“這個是我的錯，只想著麻辣燙好吃，卻忘了考慮天氣！”

    “沒事的，村長，做生意本來就分淡旺季，這不是晚上還有人吃嗎？而且餅夾菜也有人買的，村長別自責了?！碧m花嫂子豁達的笑笑說道。

    “那嫂子，今天你還先這樣子賣著，我明天給你來點不一樣的?！蹦磷诱Z說道。

    “唉，村長，那我先去碼頭了?！碧m花嫂子和牧子語打完招呼就推著吃車走了。

    牧子語到了加工食材的作坊，拍了手說，“大家先把手里的工作停一停，聽我說！”

    正在干活的幾個婦女們都停下了手里的工作，抬頭看著牧子語。

    牧子語滿意的點了點頭，她當時就交代過她們，因為這是做吃的，所以最好不要說話，以防口水濺入食材里，后來牧子語讓霍焱玨用木頭給做了幾個那種現代超市里帶的那種塑料嘴罩，帶在臉上，但這幾個人都不是多話之人，所以即使戴了嘴罩，也顯得很安靜。

    “從明天開始咱們做點別的東西，現在你們先跟著我學習如何洗面……”

    牧子語說著就拿了一個大盆，和面，晌面，洗面，沉淀了一天后，把面盆里的水倒掉，舀一勺面糊倒到去年就讓霍焱玨做好并且刷了油的鑼上，把面糊晃勻，放到滾水上一煮，沒兩分鐘，一張涼皮就變成半透明的了，然后拎著鑼兩邊的手柄，在表面刷上一層油，再在涼水里一過，揭開下來，一張涼皮就做好了。

    除了涼皮，牧子語還交給她們學做涼面，熱干面等等，適合在夏天吃的東西。

    “以后下午就做涼面，熱干面，做好后放到冰窖里先凍著，然后，把做涼皮的面和好，洗出來，過一夜，面筋第二天和涼皮一起蒸，頭天做好了，第二天面筋容易酸，早上早來一會兒，把涼皮做好就先回家，下午再來，工錢不變。誰還有不明白的過來問我?！蹦磷诱Z說完后，就讓她們和面，洗涼皮面了。

    其實，涼皮、涼面這些東西，要想做得好吃，一個是做得涼皮要勁道，再一個就是料汁的調配，但牧子語卻有一個制勝的法寶，就是辣椒油的調配。

    這個辣椒油里加入了煮香辣鴨脖的時候上面撇出來的一層油，鴨皮上面肥美的鴨油加入炸好的辣椒油里，那滋味，麻、辣、蘚、香，澆到涼皮上十分好吃。

    果不其然，把麻辣燙那些熱食，改成了涼皮、涼面等涼食后，吃車的生意又好了起來，秘制辣椒油加上芝麻醬，擦上黃瓜絲，好吃的能讓人把舌頭都吞了，再配上一杯冰鎮酸梅湯，那滋味，一個字——爽。

    因為是讓霍焱玨臨時去賣鴨子，霍焱玨跑遍了整個闌州市場，也就找到了十只成年鴨子。

    牧子語煮了一鍋整只的香辣鴨，也才得了一罐的辣鴨油。

    而那些煮好的辣鴨，因為太少了，不值當賣，就每家分了一只，還剩下兩只自家吃。

    只是沒到一向口腹之欲不重的左丘仁智，居然吃中了鴨脖子。

    隨后遍查人用了半個月的時間陸續賣了一萬只鴨子，要牧子語煮了給他，并且大大方方的當著牧子語的面，把那些鴨脖子收入空間。

    煮了萬只鴨子的牧子語怨念叢生，有賣這一萬只鴨子的錢，都沒有給我種子的錢。

    可是，過了幾天以后，牧子語連抱怨的力氣都沒有了，因為春麥要收了。