第166節
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米味瞬間充滿了動力,立馬發動靳珂青羽去抓螃蟹, 然后將飯館交給楊明四人, 她則一口氣扎進廚房埋頭苦做禿黃油,用了三天時間做了二十多罐出來, 多的也沒辦法再做了,因為即使是冬天,沒有冰箱冷藏的情況下頂多保存半年不變質,時間再久就不成了,二十多罐是極限了。 米味是真心感激諸葛老頭還有諸葛明儀的,也真心感激圣醫谷這個地方,想到馬上就要拿到紅顏骨解開她此生摯愛的兩個人的毒,她就想為這些人再多做點什么表示感謝。 想到這里的人經常要進深山采藥, 每次進去好多天沒的吃, 只能啃難以下咽的干糧,雖然現在有了禿黃油可以帶進深山吃,但畢竟數量有限,也受螃蟹季節的影響,過段時間就吃不著了,所以光靠禿黃油是不成的,還得想個更好的方便吃食出來,所以米味決定再做些方便的可以帶進深山吃的東西給他們算作報答。 米味第一反應就想到了在現代隨處可見的,方便的不能再方便的一樣吃食——方便面。方便面可是簡單的不能再簡單的吃食,就算是絲毫不會廚藝的人也可以做出來吃,堪稱是懶人必備,廚房小白的福音。 最關鍵的是, 方便面不光方便,它還很香,不光香,它還好吃,唯一的缺點就是不夠營養,但只要不是靠方便面度日,偶爾吃吃也沒什么。 想想看,要是能在這個時代做出來方便面,人們不論是外出趕路還是進山采藥,只要隨手燒點水,然后一泡,就地就能吃到香噴噴熱乎乎的食物,可不是美滋滋。 想到就做,米味立馬鉆進后院的小廚房,將門一關,再一次“閉關”,開始制作方便面。 現代方便面隨處可見隨處可買,而且便宜,所以壓根不需要自己制作,因此米味并沒有親自動手做過方便面,但大致的制作方法還是知道的,唯一需要做的就是多次調配味道,直到最佳為止。 她先準備好面粉,在面粉里加入適量的鹽五香粉胡椒粉等,加入水進行攪拌,攪拌一刻鐘左右放著醒一醒,然后再攪拌十分鐘,再醒一醒,如此反復進行三次之后,面團就會變的光滑有彈性,有利于后期壓面。 面團揉好之后,將面團用搟面杖壓扁,壓成薄面皮,厚度約在兩毫米左右,然后將面皮折疊成多層狀,壓緊壓實,接著用刀將兩端修齊整,然后切成兩毫米左右粗的條狀,雙手從兩端將面頭掐起,用力往前一甩,抖開后再從面條中間拎起來,抖散理順,此時的面條絲絲縷縷不黏連,便形成了方便面的原始樣子。 第三步就是將面條放到圓形的盤子里,用手弄平整,形成圓形的形狀不要散,然后將圓面餅放到鍋中蒸個五六分鐘,此時的面餅已經熟了,再將蒸熟的面餅放到油鍋中低溫炸制,直到炸到面餅變硬即可取出。 炸出來的面餅呈圓形,外表金黃,每一根面條緊密地抱在一起,就算掰都掰不散,和現代的方便面模樣像了九分,米味還是比較滿意的,不過嘗了味道之后,覺得在調料配比方面還是需要改進一下,她又多嘗試了幾次,終于做到最好吃的樣子才停手。 接下來就是配調料包了,這個東西比做面餅簡單,米味嘗試了四五次之后做出來的調料味道便已經跟現代的方便面差不離了,要不是沒有包裝,不知道的還以為是從現代買來的方便面呢。 看著成品,米味突然燃起了一股成就感,似乎為這個時代做了點什么,又留下了點什么。 米味研制起食物來專心致志,可以達到忽略一切的地步,連自己已經兩頓沒吃飯都沒注意到,就更別提注意外界的動靜了,這可急壞了一干人等,米小寶坐在小廚房門口,托著腮憂愁地等著,一會摸一摸廚房的大門,心里擔心地不得了,可知道娘在做東西,又不敢打擾。 軒轅意和老將軍夫人也擔憂,干脆搬了椅子坐在廚房門口陪米小寶一起等著,老將軍夫人嘆氣道:“這都天黑了,都在里面待了一天了,怎么還不出來呢?一天沒吃東西,肯定餓壞了?!?/br> 軒轅意也跟著嘆氣,“下廚就下廚,怎么這么癡呢,就不能出來歇歇再做嘛,這妮子,愁死我了,本來就瘦,這么下來身體哪受得住?!?/br> 老將軍夫人:“也不知道在做什么這么費工夫?!?/br> 軒轅溯表面上不顯,但心里比誰都擔心,一會走到窗前看一下,真恨不得沖進去將人給抱出來,要不是理智告訴他這樣會打擾她,他真的能干的出來。 一家人都沒心思吃晚飯了,一個個等的望眼欲穿。 就在天徹底黑去,家家戶戶都亮起燈火之時,緊閉了一天的木門終于被打開了,門被打開的瞬間,本靠著門的米小寶像是一個小rou團一般滾了進去,直直撞到米味的腿上,抬起頭懵懵地看著娘。 米味趕忙將他抱起來,給他拍打身上的灰塵,“你怎么靠坐在門口呢?” 米小寶高興地摟住她的脖子,撒嬌地在她脖子里蹭了蹭,“娘我好想你哦,我都一天沒有見到你了?!?/br> 米味抬頭看天,這才發現不知不覺天都黑了,她竟然在廚房里待了一整天! 其他人看她終于出來了,都松了口氣,湊上來道:“你可擔心死我們了,一整天沒出來,餓不餓?” 此話一出,米味的肚子立馬呼嚕嚕響了起來,她這才后知后覺反應過來自己的肚子都快餓扁了。 眾人聽到這響亮的腹鳴聲,又是無語又是好笑。 軒轅意道:“就知道你餓,趕快吃飯吧,大家都等著你呢?!?/br> 米味擺擺手,“不急不急,我研制了新吃食,今晚給大家嘗嘗?!?/br> 雖然很想試試米味的新吃食,但大家也心疼她,老將軍夫人道:“都這么晚了,隨便吃點就休息吧,你別忙了,忙了一天本就累壞了?!?/br> 米味搖搖頭,“新吃食很簡單的,半盞差功夫就好了 ,比做其他吃食還簡單呢,你們等等我?!?/br> 眾人面面相覷,什么吃食能做的這么快?莫不是餓傻了吧? 結果不出半盞茶的功夫,廚房里還真就傳出了一陣誘人至極的香味,這香味簡直能讓人口水直流。吃過方便面的人都知道,方便面的香味可是強大至極,聞起來比吃起來都香,現代聞慣了方便面味道的人都可能受不住,更別提壓根沒聞過的古人了。 “這什么香味?我的娘哎,香死我了?!苯孢@個超級大吃貨直接沒出息地咽起了口水。 軒轅意和老將軍夫人已經不顧形象地直接跑進廚房湊到鍋邊使勁聞了,只覺得越聞越香,“這看著像是面條又不太像,不過味道比普通面條香多了,這么短短半盞茶的功夫還真能做出這么香的吃食哎,也是奇了?!?/br> 米味解釋道:“這是一種快速食用的面條,名叫方便面,做起來十分簡單快速?!?/br> 米小寶已經饞的抓心撓肺的,聽不下去任何話,抱著米味的大腿急著問:“娘可以吃了嗎?我一聞到就好餓好餓哦?!?/br> “可以可以,你個小饞貓?!泵孜督o所有人都盛了一碗,誘人的香味和第一次吃的新奇讓大家瞬間拋卻了矜持,也不顧燙就吃的稀里嘩啦的,就連一向君子端方的于謙和都埋著頭吃的大汗淋漓,往??傄瓤滟澮幌旅孜对俪缘?,可今天卻話都來不及說,只顧著吃,足以可見這方便面很是對他的胃口。 軒轅意吃的滿頭大汗,“這面太好吃了,味道好香,比普通的面條好吃多了,我愛吃?!?/br> 老將軍夫人率先吃完了一碗,將空碗遞給米味,眼巴巴地道:“兒媳婦,我還要?!?/br> 米味笑著又給她盛了一碗,囑咐道:“晚上不能吃的太多,免得積食,這碗吃完就不能吃了知道嗎?” 老將軍夫人點頭,“好的好的,我記住了,那明天早上再吃一頓行不行?” 米味好笑地點頭,“行,明早再做?!?/br> 其他人都吃上了,米味用大湯盆盛了滿滿一盆端進屋里給軒轅溯吃,結果一進房門手里的碗就被端走,而她也整個被抱進他寬闊的懷抱中。 “你干什么呢,小心傷口,放開我?!泵孜恫桓覓暝?,小聲地提醒他。 軒轅溯在她頭發和額頭上連親了幾下,這才帶著點生氣道:“下次不能再這樣了,一天沒動靜,知不知道我會擔心?” 米味低頭,額頭在他下巴上愛嬌地蹭了蹭,“對不起嘛,我太入迷了沒注意到時間流逝,下次不會了?!?/br> 軒轅溯對她怎么氣得起來,拍拍她的屁股,“下次再這樣我抽你了?!?/br> “知道啦?!泵孜栋櫚櫛亲?,拉著他走回床邊,將方便面端給他,“你快嘗嘗看我新研制的方便面,很好吃的?!?/br> 軒轅溯早已經聞到這誘人的香味了,用筷子夾起一筷子面條送進嘴里,點頭道:“的確好吃?!?/br>