第一百三十四章 悲傷逆流
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向雪一直記得對衛效理的承諾,也記掛著那個比自己還慘的六叔,所以在周末下班以后就直接去看望衛效理了。 再次看到仿佛樂天的衛效理,向雪覺得自己心里的悲哀怎么也揮之不去。明明是眾星拱月的天之驕子,卻偏偏被同族殘害得只能躲起來蹉跎歲月。 “雪雪來了???你等等,我給你做兩個菜?!毙l效理笑呵呵地說。 店里的生意還不錯,只有角落的一個位置沒有坐人。 “六叔,我給您打打下手吧!”向雪讓悲傷在心里逆流成河,臉上卻是笑嘻嘻的。 “不用不用,這么漂亮的小姑娘,別被油煙給曛了,很容易長皺紋的?!毙l效理的眼睛笑得瞇成了一條縫。 “哪有這種說法???”向雪失笑,“真這么說,天底下的女人還敢進廚房嗎?” “所以護膚品賣得這么貴??!”衛效理微笑,“聽東子說,你是學美術的,你的手啊……就應該彈琴畫畫的?!?/br> 向雪低頭看向自己的手,因為兩年來到處打工而粗糙的手,似乎又細膩了起來。原來,女人果然是要養的。 “可惜我這里不是西餐廳,不然讓你彈琴看花,還很有情調?!毙l效理說著,臉色微微黯然,眼睛里的那抹柔情,讓他肥膩的臉看起來也仿佛英俊了幾分。 向雪敢斷定,衛六一定是個有故事的人。當然,不是刀光劍影,陰謀算計,而是鐵血柔情?;蛟S,曾經的他,過的正是彈琴賞花的日子。 最終,向雪也沒能幫上忙,看著衛效理手腳麻利地做好了菜,卻并沒有端到角落的座位,而是把她帶進了唯一的一間雅座。 “咦,上次還沒注意到這里另有乾坤??!”向雪驚喜。 這個房間很小,只能放置得下一套桌椅,但布置卻很中式,中間垂下來的燈是老式的,旁邊紅色漆木的五斗櫥上,一張黑白的風景照,兩排落盡葉子的白樺樹,一對攜手而行的戀人,卻有種天地蒼茫的感覺。 “這是誰?”向雪脫口問。 衛效理似乎愣了愣,才笑著說:“只是隨手拍的一組風景照,好像還是前年去山東的時候拍的?!?/br> 向雪驚異:“你不說,我還以為在大西北拍的呢!” “選取的角度比較討巧?!毙l效理把菜端上桌,“上次你和東子來的時候,我剛剛回國,這里還沒有收拾出來。你一個人也吃不了幾個菜,所以就準備了兩菜一湯?!?/br> “足夠了?!毕蜓┘泵Ρ硎?,然后有點尷尬,“今天我沒有帶酒來?!?/br> “知道,酒在京城藏著呢,東子他爺爺看得賊緊?!毙l效理雖然嘴里抱怨著,臉色卻很平和??吹贸鰜?,他與衛老爺子的關系不錯。 據說衛六自幼就失去雙親,而老爺子也老年失子,恐怕兩人情同父子。難怪衛哲東與這位六叔,比衛家的任何人都親。 衛效理也端出了自己的晚餐,那是一碗燉得極爛的面條,里面的顏色倒也青翠鮮亮,有紅色的胡蘿卜,有碧綠的青菜,黑色的木耳。不過幾年如一日的食物,即使妙手能夠生花,恐怕也吃得膩了吧? 向雪的面前是一道宋嫂魚羹,一道翡翠蝦球,還有一盤八寶豆腐。對比兩人的午餐,向雪實在不好意思動筷。 “快吃吧,我看著你吃,就仿佛自己吃了一樣?!毙l效理一臉垂涎地看著她面前的菜,“看你吃得香,就好像我也吃到了似的?!?/br> 話說到這份上,向雪只能開吃。 “六叔,你做的杭幫菜真是太地道了,比我在樓外樓吃的還好?!毕蜓┵澆唤^口,“豆腐怎么能這么好吃??!” “這道八寶豆腐啊,原來可是清朝康熙時候的宮廷名菜。主料是豆腐,配料可講究了,要用豬rou末、雞rou末、蝦仁末、火腿末、香菇末、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末,用雞湯燴煮。要不然,平常的豆腐,怎么會有這么鮮美細嫩?”衛效理笑瞇瞇地解釋。 向雪掰著手指頭數:“一、二、三……八,有八種配料呢,難怪叫八寶豆腐。本來還想跟六叔學學這道菜呢,看來我這輩子恐怕是學不會了?!?/br> “就是準備配料麻煩一點?!?/br> 她吐了吐舌頭,又用勺子挖了一塊豆腐:“好吃,簡直跟吃瓊脂一樣,顏色也像!” 對于向雪的捧場,衛效理顯得很高興:“這道菜其實也不難做,豆腐得用嫩豆腐,用清水過凈,去掉邊,切成小方塊,蝦仁末稍稍用酒浸一下。鍋子燒熱以后用油滑鍋,下豬油,雞湯和豆腐丁一起倒進鍋,稍炒就可以加蝦末和鹽。等燒開以后,再把那些各種各樣的配料末倒進去,小火燴一會兒,就用旺火收緊湯汁,加味精,淀粉勾芡。出鍋以后撒上熟火腿末,再淋上一點雞油就成?!?/br> 向雪做了個鬼臉:“六叔,您這叫會者不難。對于我這種廚藝白癡來說,光是這幾種配料就讓人頭疼了?!?/br> “那你就不用做,想吃的時候到六叔這里來,六叔做給你吃?!毙l效理哈哈大笑,“女孩子還是放在溫室里嬌養著?!?/br> 兩人吃完飯,有人來收了碗筷,向雪才發現店里今天居然有三個服務員。還有一個……廚師…… “你不會以為誰來我都會親自下廚吧?”衛效理笑謔。 “???那……” “我們老板一天只做兩道菜,中午一道,晚上一道,就看誰有福氣了?!狈諉T麻利地收好碗筷,泡上香茗,“其他的菜都是別人做的?!?/br> 原來衛效理的菜不是慕名而來就能品嘗的,而是要碰運氣???端看你今天點的什么菜,而他老人家今天正好想做那道菜。 向雪看著被自己吃得差點連湯汁都不剩下的空盤子,有點不好意思:“其實我對吃沒那么講究的,隨便讓人做兩個菜就行了?!?/br> “給自己人做菜,對我是種享受?!毙l效理安慰,“有時候我自己也會做兩個菜,看夠了嗅夠了再倒掉?!?/br> 向雪頓生同情之心。 做了兩盤菜,端上桌再怎么色香味俱全,也只能眼睜睜地看著。想到這個畫面,向雪差點淚盈于睫。 但很快,她的同情就轉化成了澎湃洶涌的崇拜……