第78章 為了拜師而學廚?。ㄏ拢?/h1>
“接下來我來教你下一步,對了,做菜的工具你都認齊了嗎?”琪琪問道。 “差不多,你放心吧!我都認得的?!饼垵煽隙ǖ鼗卮鸬?。 “這樣就好,接下來就是將切好的菜下鍋,并進行翻炒,翻也一定要認真,力度要剛剛好,而且要有鍋鏟進行輔助,如果翻的不好你的菜可能會有相互粘在一起的地方,口感也不一定好,所以這很重要,我給你示范一遍,可要看好了?!辩麋鲗倓偳泻玫暮}卜又切成絲之后,將其倒入鍋中,熟練地翻炒起來。 她翻炒的時候神情十分認真,眼睛是盯著鍋中的胡蘿卜絲的,翻到一半的時候,她停下來放佐料。 “看好了,這個時候放的鹽,味精都得是剛剛好的,不然味道會很怪,除非你口味獨特?!辩麋鲗Ⅺ},味精每個都倒了一點進去,她給悟空做了這么多飯,這種佐料已經是一抓一個準了。 “好了,出鍋!過來嘗嘗?!辩麋鲗⒊春}卜絲放到盤子里移到龍澤面前。 龍澤拿起筷子品嘗起來,“味道很好??!”龍澤稱贊道。 “謝謝夸獎,你快點也來試試吧?!辩麋骷t著臉說道。 “好的!”龍澤也學著剛剛琪琪的樣子進行翻炒,不一會也出鍋了。 琪琪夾起一個嘗嘗,“這個翻炒做的很好,很不錯,但是你的鹽放多了,糖放少了,這需要你多加練習,總體來說還是不錯的?!?/br> “太好了,那接下來呢?”龍澤高興道。 “蔬菜就算你學會了,接下來就是rou了,不過rou應該和這個差不多,我就專門提幾點就可以了?!?/br> “快說快說!” “第一,你必須認清rou與rou的區別,比如說牛rou,羊rou,豬rou,狗rou等等;第二,炒rou的時候要注意不需要太多的翻炒,只需鍋鏟將其稍微翻幾下就行,但要注意一定要是全熟的;第三,一定要在出鍋前自己嘗一塊試試里面有沒有燒熟,如果吃出血的話就要再燒一會;第四,一些烤的rou一定要切開它們的入味口,這個得你去慢慢研究,入味口切對了,能使rou質更加鮮美。就這么多,你記住了就去練習吧,我還得燒晚飯了?!辩麋髡f道。 “好的,可我哪來的廚具???”龍澤問道。 “這個嘛算了?!辩麋鲝囊粋€柜子里拿出一疊錢出來,“這個是撒旦拿天下第一武道大會冠軍獎金一半的一部分,是報答我們打敗了魔人布歐和給他一個知心朋友的,你拿去買套廚具吧?!辩麋髡f道。 “這樣啊,謝謝了?!饼垵山舆^錢心里突然遭了雷劈,“等等,有這錢我買泡面就行了,學什么廚??!”龍澤心里喊道。 “那我走了?!饼垵上蜱麋鞔蚵曊泻艟妥吡?。 “算了,學都學了,就堅持下去吧,泡面就買幾個備著,能不用就不用吧,也算給貝吉塔一條后路了?!饼垵勺匝宰哉Z道。 接下來一個半月,龍澤幾乎每天練習兩個小時,除此之外就是修煉和吃飯,偶爾去幫忙帶一下悟天,也就是兩個人在那里打架。 功夫不負有心人,龍澤的廚藝有了很大的成長,已經可以幫琪琪一起燒飯了。 “我覺得我可以去練一些有意思的小花招?!饼垵捎X得現在可以去玩點有新意的做菜技巧,,于是他幾乎每天都有在不知道干什么,有時候想試著用眼神把雞蛋殼弄碎,有時還想試著要用能量劍切菜,有成功的也有失敗的,也算是試他的做飯過程沒有那么乏味了吧。 “也不知道維斯什么時候來呀?”龍澤一邊練習一邊等待著維斯的到來,之前一個半月他都是只顧練習都沒有在意維斯的到來了,現在是萬事具備,只欠東風。