分段閱讀_第 158 章
夾了一筷子菜道:“味道尚可?!?/br> “畫虎不成反類犬?!毙湔f著也吃了口荷花魚,邊吃邊嫌棄的說道:“果然還是來福樓的菊花魚好吃些?!?/br> 白術也吃了幾口,只覺得這些菜味道自沒有謝槐鈺家里做的好吃,但是也并不比來福樓的差。 只是他有些疑惑,同樣的東西,不過換了個地方,不知為何卻沒有人來了。 白術是個聰明人,心中存有疑惑,只需略微思索一番,便捋清了其中的關竅。 來福樓先已打響名氣,且開在碼頭,往來客商和船只靠岸,需要吃點便飯的時候就會首先考慮較近的來福樓。 且來福樓價格更為便宜,進府城來玩兒的周邊富農們也會選擇在他家消費。而這間意鮮坊,本就開在府城中心,來此的也多是些府城本地的有錢人家。 他家菜色同來福樓相似,本就毫無新鮮感,價格反而還要貴上一些。更是讓這些本地人吃上一次就不會再來第二次。如果他家弄點自己的特色,地處這鬧市街頭,是絕不會生意如此蕭條的。 白術的山莊修好之后,也要經營飯食的,因此他如今出入這些酒樓的時候,也會仔細觀察,從中取經。 取經之道,最好是吸取優秀之處學習,再發展出自己的特色,而非是著意模仿。反倒失了新意,落為下層。 待他們吃好以后,因著消費較多,那掌柜的又親自前來詢問道:“幾位客官,請問你們對小店的菜色是否還滿意?” 這些菜色本身并無什么不好,于是白術便也點點頭說滿意。但小樹對他們模仿來福樓之事心中始終有所不快,便也毫不客氣的說道:“你家菜色和來福樓并無什么不同,價格卻貴上許多,讓人不愿再來了?!?/br> 那掌柜的聽了,卻也并不生氣,反倒是了然的點點頭道:“這位小兄弟,實不相瞞,來本店消費的客官如此說過的也并非你一人。小店菜色雖然比來福樓略貴,但比之本街其他店鋪也實是差不多的。只是店鋪開了已有半年,生意卻著實不好,東家現在也是四處在征集各方意見。若有對本店有幫助的意見,一經采納,可當場給予千兩白銀獎勵?!?/br> 謝槐鈺一聽,眉毛一挑,白術也是點了點頭。 聽聞這酒樓背后的老板正是萬家人,這模仿來福樓的作為雖然并不高明,但為了生意征集意見,一擲千金的做法倒是頗為大氣。也難怪萬家的海貨生意能做大,看來也還是有幾分胸懷的。 “我哪有什么意見?”小樹聽了翻了個白眼:“只叫你東家不要事事都抄來福樓的便好了?!?/br> 一旁的白術聽了倒是有些興趣。千兩白銀,與他也是不小的數目。不過出個主意,被采納了自然是好,不被采納,也費不了什么力氣。 見他意動,謝槐鈺便道:“白術,你左右也是要做這門買賣的,不如趁此歷練一下,若是有什么好點子,不妨說出來?!?/br> 白術聽了便點點頭道:“的確是有個點子,不知道得不得用?!?/br> 而且他與縣里來福樓的嚴掌柜jiāo好,對這府城的來福樓也自帶了三分情分,總覺得自己給他家的對手出主意不好。 小樹莫名其妙的看了自家少爺一眼,白術不知道也就罷了,自家少爺明知道這意鮮坊是自家來福樓的競爭對手,怎么還縱著人幫對手出主意? 謝槐鈺卻仿若看出了小樹的想法般道:“天下賺錢的生意,必不可能被一個人做完。這意鮮坊看似和來福樓一樣,其實做的卻是完全不同的群體,其實并不怎么構成競爭關系。你說些什么,也不至于對來福樓構成什么影響?!?/br> 聽了謝槐鈺的話,白術回想便覺得也是。來福樓主要做來往客商的生意,而這意鮮坊做的本地人生意,客戶群體還真不相同。 于是便對那掌柜的說道:“你家的東家可就是開海貨鋪子的萬家?” 那掌柜的立刻點點頭,反正這也不是什么秘密,這條街上大多數熟客是都知道的。 “我這里有一個點子,你與你東家說說,看看是否值千兩白銀?!卑仔g說道:“你家如今菜色裝修具是模仿來福樓,雖模仿的有