顧二娘流放種田日常 第64節
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所以估計得找別的營生了。 顧冉心里頭這?般打算的時候,見到了一旁營生跟她相反,越來越火熱的粥攤。 原本夏日?里喝粥的人就不少,天氣涼起來后,過往行商就更愿意喝一碗熱粥了,溫熱的茶飲不好帶,粥便宜,特別是素粥,一碗也就兩文?錢,所以權當買來當熱水喝也成,一碗稀粥下肚就暖和?和?的,可以預測天氣越冷,喝粥的人反倒會越來越多。 難怪經營粥攤的何大叔夫婦能在碼頭做這?么許多年。 瞧見粥攤生意這?般好,顧冉慕了,而后想到了何大嬸幾次跟自己表露的打聽燒仙草日?收銀子的事。 特別是每次她進山或者是休攤,再恢復出攤后,何大嬸總是用惋惜的口吻跟她說,若是這?燒仙草能賣上一天兒?,那能多賺多少錢銀吶? 只是那時候顧冉心里頭不甚在意。 因為?首先?她就不想整整一天都出攤,把自己搞得累死?累活的,其次就是冷賣燒仙草得用不少冰。 閩地這?邊,冰是比別處都稀罕的貴價物,她每日?賣燒仙草的冰是十號空間格里頭取的,沒有成本資費,但旁人不知道,若她天天這?么賣,若是有人多問一句,冰打哪兒?來的?她怎么解釋呢? 而那時候,雖然何大嬸眼饞燒仙草能賺比他們賣粥更多的錢銀,隱隱有想跟顧冉合伙的意思,但想想冰塊的價錢,還是作?罷了。 但熱賣燒仙草,倒是可以考慮考慮。 所以這?日?收攤后,顧冉沒有急著走?,而是在粥攤歇息了一會兒?,叫了一碗熱粥。 “喲,顧二娘這?是來幫襯咱家的生意呢?”何大嬸大驚小怪。 “沒錯,看這?么多人都來吃何大嬸你?家的粥,就知道你?們家的粥好喝了,我肯定要捧場的?!?/br> 顧冉叫了一份海鮮粥。 何大叔很快就給她端了上來。 粥確實熬得不錯,綿綿稠稠的,雖然里頭放的海鮮,也就是碼頭一文?錢一捧的小蝦小魚,可甜美得很,鮮味十足。 看來何家夫婦熬粥確實有一手,喝完粥后,顧冉也沒含糊,直接就跟何大嬸提要不要合伙賣燒仙草的事? “……” 何大嬸好大一個?懵然掛在臉上。 其實她早看上燒仙草的營生了,只是顧慮重重,不敢提,如今顧二娘主動過來說這?事,未免讓人又驚又喜,但轉念想到如今天氣漸冷,這?燒仙草的營生怕是沒夏日?里頭那般做得開,何大嬸又猶豫了。 “眼見著天氣涼了,這?燒仙草,不好賣了吧?” “哪里不好賣了?我這?燒仙草啊,不僅能做冷飲子,也能做熱飲子?!鳖櫲浇忉?,“但做熱飲子,你?們知道,得要灶子,得買柴火,我不是縣城人士,做熱飲子不方便,所以才來問何大嬸您的?!?/br> 若是做熱飲,顧冉打算在燒仙草里頭加點芋圓,改名?芋圓燒仙草。 這?是受仲秋掃貨,發現閩地盛產許多芋頭啟發的。 如今恰逢芋頭豐收的季節,多,也便宜,跟燒仙草搭著賣成本也不會太高,將芋圓跟燒仙草煮熱,加入熱糖水就成了。 芋圓燒仙草自然也分兩種,加入炒黃豆跟加入蒸紅豆點綴的。 炒黃豆跟蒸紅豆很簡單,至于?芋圓,將芋頭切成跟燒仙草大小的塊粒即可,何大嬸完全可以自己cao作?,至于?作?為?主料的燒仙草,顧冉可以隔段時日?送過來給他們。 如此這?般,顧冉給芋圓燒仙草的方子給何大嬸,在保密燒仙草做法的同時提供主料,朱氏夫婦負責其他佐料以及售賣。 “至于?利潤,那就,五五分吧?”顧冉大方道,“你?們看怎么樣?” “成,成?!?/br> 燒仙草受歡迎,這?幾個?月里頭,朱氏夫婦均看在眼里。 再聽顧冉這?般一說新的燒仙草甜品的做法,馬上應承下來。 顧二娘賣了這?么些時日?的燒仙草,早將燒仙草的名?氣打開了,也積累了不少熟客,他們粥鋪繼續賣燒仙草,不愁沒有人光顧。 于?是雙方合計完合作?條款,顧冉回去后根據他們的意思擬定了合作?契書,很快將這?事定了下來。 天氣冷了,燒仙草存放久了也不怕壞。 顧冉供貨的時候,按照預估的數量,一次給七天份量的燒仙草給他們,朱氏夫婦可以帶回自家存放起來。 不日?,碼頭就少了一個?賣燒仙草的攤位,而朱氏粥鋪這?頭,則多了一張賣芋圓燒仙草的招子,以及兩份用瓷碗裝著好看的的芋圓燒仙草樣品,一份十文?錢,一份十二文?錢。 何大嬸猜測得沒錯,吃過燒仙草的食客,見著顧二娘的攤子沒了,正奇怪,瞧見粥攤這?邊的招子,過來的時候,沒問個?究竟,就瞧見擺放出來的芋圓燒仙草了。 “哎,你?們家也賣這?燒仙草???這?真的假的?” “就是,老朱,你?家也會做燒仙草嗎?” “他們不會做,我會做?!?/br> 顧冉原本在后頭教何大嬸怎么搭配好看呢,聽聞前頭的質疑,走?過來,笑瞇瞇地跟他們解釋,“今兒?起我就不出攤了,但在何大嬸的粥攤賣這?芋圓燒仙草,大伙兒?喜歡吃燒仙草的,趕緊來買一份嘗嘗?!?/br> “喲,你?這?是跟老何家合作?一份營生了?” “沒錯,各位多多捧場吶!” 在粥鋪開賣芋圓燒仙草的頭七日?,為?了招攬熟客,顧冉均在粥鋪幫忙,等七日?后,碼頭來往的人都熟悉粥鋪開始賣顧二娘家的燒仙草,口碑傳開,銷售額也穩定下來后,顧冉才減少了去縣城的次數,最后便是幾乎都不露面,只是按時將在家里做好的燒仙草給粥鋪送去就了事了,每一旬到縣城分賬取錢銀。 按照售賣情?況,一旬最低能到手一兩銀子。 當然,這?是后續。 眼下,在將燒仙草的營生轉移到粥鋪后,顧冉就將重心放在了兩件事上。 一是天氣涼了,皮子價位高了,她得抓緊時間多鞣制幾塊皮子賣錢,二是,找黃師傅訂做的風車,期限眼看著要到了,得在那之?前,做好支撐風車的高塔。 所以顧冉隔兩日?就去林子里查看陷阱,逮竹鼠,其余時候就在琢磨風車高塔的構造。 不知道大盛朝工匠對于?建造高達幾十尺的屋子有沒有心得,但就原主記憶里,以及顧冉了解到的,這?時候的建筑均是一兩層為?主,至多也就是三層,再高的,一般就是寺廟里頭的高塔貢樓了,所以顧冉跟吳村長提起的時候,才說自己要在小厝外頭建造一個?塔樓。 而大盛朝拿來做高塔承重的木材,也不知曉有沒有,牢靠不牢靠,她建造起來的高屋只要能承載住風車重量即可,倒是不需要考慮過大的承重,但估計屆時要花費的木材費用以及工匠酬勞是低不了的。 顧冉如今手頭上只余三十多兩銀子,除去要最后交與黃師傅的十兩銀子,那就余下二十多兩,這?風車用高塔一建,起碼也得花十兩左右吧,那自己攢下來的錢銀就只剩下十兩銀子了。 不過這?事也不急,八九月份還是臺風頻發的季節,等十月天氣漸漸安定,不再多風多雨,才好雇請工匠開工。 而如今正是豐收的季節,還有許多應季吃食,她都想買下來的存著的。 譬如新鮮上市的秋葵油麥菠菜等等,譬如初摘始售的甜柚柿子鳳梨等等,還有一些這?個?時候才將將釀制好的醬料,譬如紅糟。 紅糟是釀造紅曲米酒時產生的衍生物。 在紅曲米酒發酵后,余下的產物過濾后留下來的便是紅糟。 閩地一般習慣在重陽節后釀造,而做好一批紅糟,需要一年,去年重陽做好,封好壇子,珍藏過一個?冬日?,sao動過一個?春日?,高溫過一個?夏日?,到第二個?秋日?,才算釀造好。 這?樣經過時光洗禮的紅糟,香氣馥郁,天然健康。 閩地人家喜歡將紅糟運用到日?常烹飪里:紅糟燒rou,紅糟油麻雞,紅糟黃花魚,紅糟大魷;熗糟,爆糟,拉糟,醉糟。 從rou類到海鮮,從燜煮到燒烤,一勺入魂。 紅糟帶來的充裕鮮甜不僅能充分熏染到食物的每個?縫隙,亦讓時間帶來的醇厚沉淀在食客味蕾舌尖。 這?般讓人心動的紅糟上市,怎能忍住不買呢? 而隨著后續更多的應季美食上市,買買買估計還會持續好一段時日?,顧冉可以預見自己的銀子只會越來越少,所以更得加緊時間攢銀子,好給自己的八號空間格添磚加瓦。 眼下,她會的,除了賣燒仙草,再沒有比賣皮子來錢快的了。 所以顧冉進出大嶼林逐漸頻繁起來。 但每一次,都重點關注她挖下的幾個?陷阱,再就是到毛竹林里頭逮竹鼠。 最近陷阱里的收到的獵物倒是比之?前多了一些,野兔野雞都有,至于?深山里頭的那個?陷阱,捕到過一只山鹿,還有一只野豬。 兩只大獸一下讓顧冉存放rou食的分區爆倉了,于?是多分了一個?區來存放。 至于?鞣制的皮子,顧冉也打算留一些給自己縫制冬衣。 她至今還記得剛到這?個?大盛朝的時候,在監牢里頭差點沒凍死?的寶貴經驗,雖然夏溪村的冬天不冷,但也是低溫過冬的,跟林二嫂打聽過,亦會下雪。 只是雪沒有北邊的大,也不會有積雪,只是霰雪,落到地上薄薄的一層,陽光一出就能融了。 對于?畏寒人士來說,絕對是個?好消息。 恰好這?個?時候也是尋常百姓家里頭準備冬衣的時候,顧冉于?是找到林二嫂,出錢讓她幫忙繼續給自己縫制裘衣。 林二嫂才給顧冉做了四套細棉衣,聽聞顧二娘的冬衣也找自己做,開的工錢也好,自然也應允下來了。 之?前顧冉都是到縣城扯了布給林二嫂的,這?一次卻是請了林二嫂到自家小厝來縫制,而后摟來了自己曬制的皮子。 按照顧冉的打算,竹鼠皮子做一件裘衣,鹿皮子做一件裘衣跟靴子,兔毛皮則拿來做靴子襪子跟手籠。 兩件裘衣,兩雙靴子,應該足夠應付過冬了。 林二嫂看著一堆皮子,都驚呆了。 “顧二,這?都是你?進山里頭獵來的?” “一些是,一些是拿出攤賺的銀子在縣城買的!”顧冉嘿嘿解釋。 林二嫂瞥了顧冉一眼,倒是沒追究,顧冉松了口氣。 她也是擔心若是將皮子都給帶去村長家,讓林家別的其他人知曉了自己手頭上那么多的皮子的事,怕又被議論一通,而林二嫂,這?些天接觸下來,顧冉覺著她跟吳村長一樣,為?人正直,嘴巴牢靠,就是在小厝見著了什么,也不會到外頭亂說話,所以才請她直接到小厝來做工的。 對顧冉這?番說辭,林二嫂自然是半信半疑。 一來嘛,不太相信顧冉真有能耐獵到這?么多竹鼠,尤其是山鹿,二來嘛,她親眼見過顧冉在天井院子里頭晾曬皮子。 所以或許這?皮子當真如她說的,少部分是自己獵到的,大部分是自己到縣城的皮貨行買的。 但做裘衣的皮子可不便宜,一張上好的整張大皮子,少于?五六兩絕對拿不下來。 林二嫂知曉顧冉的營生,是在縣城賣燒仙草,這?里算是三塊皮子的價錢,也得要十五兩左右了,賣燒仙草這?么賺的嗎? 林二嫂心里疑心迭起。 第57章 不過再想到顧冉的身份, 侯府千金——是了,自從沈家?喬遷宴上,那外頭的什么官差來了一趟后,整個夏溪村如今都知曉, 顧二娘原本?是京城人士, 還是侯府家?的娘子。 雖然婆婆跟自己提過, 這?事有假, 可顧二娘從來沒開口解釋,打?聽到那官差也是貨真價實的后,那夏溪村人都認定顧冉就是侯府家的姑娘了, 在他們眼?里, 顧冉一下變得高大上起來, 平時偶有來往,也都客客氣氣的。 對這?件事,林二嫂也是持半信半疑的態度。 皮子雖然貴,可, 聽說侯府人家?, 向來是一擲千金,不差錢的。 雖說顧二娘是因為受夫家?牽連,才流落到夏溪村的, 或許,到底是侯府千金,那隨身帶的家?底, 比他們想象中厚實呢?