古代山居種田養娃日常 第175節
隔壁陳家,陳老漢和陳婆子在規置東西,秦芳娘也在問男人晚上想吃點什么。 陳有田倒是隨意,道:“什么都行,你隨便做?!?/br> 說完了也不走,倒在灶屋站著了,秦芳娘干一會兒活了看他還在呢,便道:“去坐著歇會兒?水也快燒好了,大山一會兒就洗好澡了,你也去洗洗解個乏?!?/br> 陳有田清清嗓子,這才道:“是有個事情,想問問你?!?/br> “什么事?” “就是,癩子家不是有兩個閨女嗎?他們家大女兒今年多大啦?” 嗯?秦芳娘手里的活計一下停了下來,準頭看陳有田,陳有田就笑:“我不是瞧著咱們大山這都二十一了,那姑娘我瞧著人挺好,溫溫文文、知事識禮的,干活也利落?!?/br> 秦芳娘眼睛一下子亮了。 “我怎么沒想起這一茬!” 頭幾年那是以為兒子沒了,兒子一回來吧她們都忙著往山里逃呢,光想著這世道把大兒子給耽誤了,前些天沈烈和大山說把周癩子一家帶進山了,她竟也沒想起來周癩子家還有個大女兒。 “具體的我還真不知道,跟咱大山差著好些呢,我問問娘去,娘應該知道?!卑褍墒衷趪股弦徊?,就快步出了灶屋往山洞里邊去了,陳有田忙也跟上。 “你說阿葛?”陳婆子細想了想,道:“比咱們二山大兩三歲吧,應該是十五或是十六?!?/br> “十五六啊?!鼻胤寄锛毾胂?,好像兒子比人家大多了點,五六歲呀。 陳婆子只看兒子兒媳興沖沖過來問周家的阿葛年齡,大致也猜出什么來了,笑問陳有田:“這趟出去看到阿葛了?” 陳有田就笑,道:“是,我們每天采的山貨都放周家曬著呢,那姑娘我看著挺好?!?/br> 陳婆子也動了心思,道:“五六歲,差得其實也不多,周癩子娶親晚,和他媳婦也差著六歲呢?!?/br> 周葛那小娘子生得挺不錯的,長相隨了她娘,因她娘身體不好,早幾年家里事務多是她cao持,要不是受了家境影響,十五歲上也好嫁出去了,不過去年年景差,加上鄰近各村成年的男丁其實都少,今年年初這天又變了,這才婚事還沒個影兒。 陳婆子想著就樂了,道:“我看行,這沒合適的也就算了,有合適的,外邊還不知亂多少年呢,難道就一直耽擱下去?萬一亂得久些,回頭別拖到二十五六了,那還哪找好的去?” 經歷過戰亂,陳婆子再是清楚不過,正當齡的小娘子能好好活下來的可太少。 倒是秦芳娘,有些猶疑,道:“娘,咱們山谷也不能明著現出去,這娶個兒媳,是不可能瞞兒媳的,到時另幾家會不會有話頭?” 陳婆子就看她一眼:“有什么話頭?這山谷是咱大山和阿烈找的,大山二十一了,咱自家娶個兒媳還得問過他們意思了?” 這跟沈烈他們帶小金兄弟幾個回來是一個意思,別說兒媳,真要是結了親家,外頭要真亂了不安全,她們家只要愿意負擔親家的口糧,就是把親家接進來別家也不能有二話。 陳婆子倒不愁這個,這事情上該硬氣就得硬氣點,自己先軟了,碰上那不知事的就能蹬鼻子上臉。 她想的是另一樁,道:“也不用cao這閑心,你們相中有什么用,那得大山自己看對眼,你們這些天山貨不是放周家曬著嗎?以后打獵也帶周癩子,兩孩子有的是見面的機會,大山喜歡了咱再考慮。他要是沒看對眼,那就是該他的緣分沒到;他要是看對眼了,我看這谷里誰會有意見?拎不清的就一個,你們盧嬸子能管好?!?/br> 對這一點陳婆子是半點不cao心。 秦芳娘聽了婆婆這話,心里那點負擔一下子松了,說起陳大山喜歡的,她一怔,轉頭就問陳有田:“不是,那姑娘做東西好吃嗎?” 陳婆子登時也想起來了,她這大孫子好像還沒長成家那根筋,唯二兩回跟她們念叨成家,還都是羨慕沈烈有好吃的。 陳有田一下子傻住,他當然知道這事,媳婦跟他提過,他張口結舌,想了想這幾天在周家吃到過的rou湯:“可能,就……就那樣?” 山洞里父子婆媳四個你看我,我看你,山洞外陳大山拎著個空桶,手上捏塊半干的布巾,在想周家的大女兒什么模樣。 周葛。 差著太多歲了,他離家的時候那還是個比現在的二山還小的小姑娘,他何曾留意過?倒是這次把人救出來,又沒少往周家去,好像……挺白凈秀氣的一個姑娘? 就是做東西真的味道一般啊。 周大伯家這些年沒怎么吃過rou吧?好像也沒什么調料,鹽都是他們小竹筒帶出去的,煮吃食就從里邊撒一點,好像沒什么鹽味。 這是不舍得用吧? 腦子里莫名轉過好些個念頭,聽得里邊秦芳娘說先出來做飯,陳大山反應過來,忙折返往凈房方向去,半道才轉過身往回走,一副剛洗完澡出來的模樣。 隔壁沈烈洗完澡出來,就看到陳大山人已經在山洞口了,莫名往回走,沒幾步打了個空轉又折回去。 這是干什么? 第184章 釀酒 桑蘿歇過了勁兒來,讓沈安把芭蕉、新鮮的葡萄和山楂用籃子裝了一些,送上去給沈金兄弟三個嘗嘗鮮,rou食和干貨她倒是沒cao心,沈烈下一趟一準帶沈金出去,到時候自會有安排。 沈安和沈寧是吃過哺食的,做飯只單做自家大哥和大嫂那一份,兄妹倆個倒是把各種水果都嘗了一嘗,吃得是一臉滿足。 看著堆了一背簍的野果,兄妹倆倒是對山谷外的大山憧憬得很,聽說會建中轉站安全區曬東西做熏rou,沈安一下子就來了精神,坐到桌邊跟還在吃飯的沈烈商量:“大哥,你把我也帶上吧,我跟小金可以輪流跟你出去呀,這樣弄到的山貨更多,只要路上稍小心點就行了,我爬樹很利索的,射箭也練得不錯,比小金應該不會更差?!?/br> 更好不敢說,更差不至于,進山前他是真花了心思的,進山后讀書為主,原先谷內側空間夠時每天也和大伙兒湊一塊玩一玩。 沈烈聽他這么一說,略一思量覺得可行,后續還是往周家那個方向繼續推進的,去的路上倒還算安全,只后半程要找個中心點做個安全區,那一小段沒清理過的路要格外注意著些,小安伶俐,倒也不是護不住。 而且他總不能為了照顧小金就把小安一直撂在山谷里,從前學的東西都荒廢了。 也十歲了,比小金還大一歲。 他點頭:“行,那后天一早一起走?!?/br> 沈安樂得差點蹦了起來。 桑蘿也笑,出去雖累,但真的挺好的,常年悶在這山谷里安逸是安逸,可行走的只有方寸之地,難受也是真難受,至少對她來說是這樣,出去一下整個人都神清氣爽了。 另一個點,桑蘿雖不知道沈烈此刻的想法,卻實實在在跟沈烈想到一處去了。她雖讓沈安沈寧學識字算數讀書,但這個時代還沒有科舉,眼前來說,被沈烈帶出去學到的才是眼下這個世道底層小民真正的謀生技能,讀書雖好,這些東西卻也不能不學。 沈金是可憐,幫一把扶一下原是順從本心,但沈安和沈寧才是她從來到這個世界就相互扶持著走下來的人,不可能因為可憐就把資源和精力無限傾斜給沈金。 哪怕沈安并沒有爭的意思,更多還是想出山谷,想學有所用,想給家里也出一份力,但他主動提了桑蘿是真覺得好,看沈烈應下,她心情也不錯。 沈寧跟桑蘿親近,湊到她邊上問:“大嫂,在外邊這么多天是不是特別累,有遇著危險嗎?我看到多了兩張狼皮?!?/br> 一說這個,桑蘿眉眼間就多了幾分神采:“有一只是我獵的,雖然離得很近才射中,但練箭有用沒錯吧,你也別荒廢了,等以后外邊太平些了,也能跟你大哥一起到山里轉轉,最要緊是真遇事了有自保的能力?!?/br> 姑娘家,尤其是在治安并不算得多好的古代,有自保能力真的太重要了。 沈寧兩眼發亮,問起過程,姑嫂兩個湊一處說說笑笑好不熱鬧。 吃過晚食,沈安麻利的就把碗筷收了,端著去洗。 桑蘿也沒閑著,讓沈烈去提兩桶水回來,拍拍沈寧:“大嫂教你做個新東西?!?/br> 一聽說做新東西,就連剛端著碗走開沒幾步的沈安都停下了步子,轉頭望桑蘿:“大嫂,做什么好吃的?” 桑蘿噗嗤笑出來:“葡萄酒,這個要很長時間才能發酵成,你今天可吃不著?!?/br> 這些天在山外,葡萄干曬了少說三十多斤了,小布袋子裝了滿滿一袋,沈烈后邊在外邊要是還摘到,想是還有,所以今兒現摘的那大半背簍桑蘿就不準備曬葡萄干了,準備釀點兒酒。 沈安和沈寧還沒意識到什么,去拎桶準備出去提水的沈烈愣住了,詫異望向桑蘿:“制酒?” 沈烈就是見識不多也知道,制酒這樣的方子是能興家的,誰家要是知道,那都是牢牢握在手里的。 他喉頭滾了滾,顧忌著外邊會不會有人經過,聲音都壓低了幾分,道:“這方子你自己留著吧?!?/br> 沈寧聽她大哥這么一說才意識到大嫂要教的東西不那么簡單,一時也看向桑蘿:“大嫂,我不學了吧?要提水還是干什么的你告訴我,我幫著干,都弄完了你把門關上做,我去小金那兒玩一會兒?!?/br> 桑蘿看兄妹幾個這反應,眼里帶了笑:“嗯,關著門做,不過你們倒也不用避著,學一學沒事,別往外說就是了?!?/br> 如果是外人桑蘿自然避諱,但這兄妹三人,她心里并沒有多少要避著的想法。 相隔著時空,幾千年的時間差距,古人會的她未必會,她會而古人不會的東西,那也實在算不得少,想藏的索性就不吃了,要做著吃的對著這兄妹三人倒也無謂藏藏掖掖。她教沈寧的東西不少,不差這一樣。 沈寧還惦著大哥說的這方子很值錢呢,轉頭去看沈烈。 桑蘿看這兄妹幾個好似要被燙了手的樣兒,笑了起來,道:“行了,以后外邊要是太平了,我若拿這方子做個營生,還真指望我一個人干哪?豆腐和其他的也教了,不差這一樣。真有那心,記著方子是我的,以后沒我同意不拿這方子謀財謀利,別把方子漏給外人就成?!?/br> 一句話把之前沒少跟著干活的沈安和沈寧都說笑了起來,小兄妹倆連連應道:“這是自然的?!?/br> 沈烈心口卻像被什么輕撞了一下。 他聽到的已經不是什么方子了,是以后——從桑蘿口中說出的,還有小安、阿寧和他的以后。 她自己說的時候許都沒有多留心,沈烈的心跳卻不可抑制的快了,歡喜像咕嘟著的氣泡,柔柔軟軟、輕輕忽忽、飄飄揚揚的一小個一小個從心口萌出芽來,直往上冒。 他唇角上揚,眉眼也染了笑意,已然不在意前邊在討論的是什么了,把桶一拎:“我去提水?!?/br> 等人走了,沈安還側頭往山洞外看,他眨眨眼,大哥是在笑吧?大嫂教他們釀酒,大哥這么開心的嗎? …… 他動作快,沈安這邊碗筷才洗好,沈烈兩大桶水提回來了。 釀酒的技藝,兄妹幾個可比桑蘿要著緊得多,問過桑蘿要用什么之后,把水、陶盆、曬架都搬進了山洞里,點兩盞油燈,直接把門給從里頭鎖了。 山葡萄是非常適宜做葡萄酒的品種,表面那層白色就是野生酵母菌,不加酵母也可以進行自然發酵,工業上釀制葡萄酒時,企業的自有葡萄園里確保沒使用過化肥和農藥的葡萄在釀制前是不清洗的,能更好的保留天然酵母。1 她們在這古代大山里采摘的,自然也沒有農藥,但心里那一關過不去,所以桑蘿還是讓沈烈提了水進來,只進行一個簡單的沖洗,能盡可能的保留酵母菌,也能洗去一些浮塵。 大半背簍的葡萄,洗到底時沈寧才發現筐底墊著好些樹葉,等看清那是什么葉子后,高興得差點兒蹦了起來:“大嫂,你還摘了神仙樹葉?” 沈烈愣了愣,沈寧已經低聲跟自家大哥說了:“做神仙豆腐的葉子呀?!?/br> 她兩眼亮晶晶的,一邊洗葡萄一邊問:“大嫂,晚上做神仙豆腐嗎?” 桑蘿笑:“帶回來就是給你們解個饞的,洗完葡萄就去做吧?!?/br> “后邊沒活兒了嗎?” “沒有,這些葡萄還得晾干了生水才能用?!币贿呎f著,一邊招呼沈烈:“幫我把笸籮拿出來,鋪上干凈紗布?!?/br> 大圓笸籮日常本就放在屋里儲物貨架后方的,這會兒取出來擱在曬架上,鋪上干凈砂布,兩人一起把洗好的葡萄平攤上去。 至于沈安和沈寧,兄妹倆一起折騰神仙豆腐去了。 去年做得實在是多,熟練得很,壓根不用桑蘿再動手。 等著神仙豆腐凝固的功夫,一家四口也不浪費那油燈,索性一人一塊小石板,湊一桌練字。 沈烈看沈安進程,千字文已經整本學下來了,心下頗羨慕,他記下的字還不足一百個。 沈烈都發現的事,桑蘿自然也發現了,問了問功課。 沈安原也要說的,道:“《千字文》已經都能識會寫了,大嫂,云崢說《急就篇》可以給我抄了,回頭我空了做好竹簡就抄?!?/br> 說到這里又問沈烈:“大哥,我也給你抄一份吧?!?/br> 沈烈下意識就看桑蘿,相比沈安給他抄的,他顯然更喜歡桑蘿給抄的。 桑蘿對上他視線,莫名就懂了,笑道:“成了,你們也就在家呆一天,左右我閑著,回頭做兩份竹簡出來,你大哥那冊我抄了,你的你自己抄吧?!?/br> 沈烈還垂眸練字呢,唇角就已經翹了起來。