分段閱讀_第 307 章
或許他永遠都不會有事的。 他比以前瘦了很多, 眉目越發的清秀, 手腳變得比從前涼了許多, 葉佳妤請教過中醫師, 說怕是氣血虧虛了,只能慢慢養著。 好在他也沒有要掙錢養家糊口的困難,靠著延和居, 用自己一門手藝吃飯是綽綽有余的。 時節慢慢入了秋,白露之前葉佳妤和木子期又匯合到了一起,準確點來說, 是木子期到了h市,和她一起拍白露的這支視頻。 她們做了楊蘭坡明府蒸蟹, 這是出自《隨園食單》的一道美食, 秋風起, 蟹腳yǎng,一轉眼就又到了吃蟹的時節。 蟹要先洗凈蒸熟,剝殼剔rou待用,蟹黃蟹rou加姜汁入鍋翻炒后放入蟹斗,刷蛋yè撒南瓜粒,上籠蒸至蛋yè將凝未凝時取出,蛋清加牛nǎi打發,過篩入油鍋滑出雪白的雪花,蓋在蟹斗上取保溫之效。 出鍋的蟹斗除了沒有爪鉗,看起來就像個完整的蟹,吃蟹粉總比吃整只蟹要方便,加了姜汁又能驅寒,配上木子期舊年白露釀的米酒,真是別有滋味。 葉佳妤特地只留了兩個給沈硯行,他嫌不夠,葉佳妤就道:“龍rou好吃,你也不能天天吃啊,要是拉肚子怎么辦,你以為你現在還是以前,自己什么身體你沒點數么?” 她一發火沈硯行就蔫了下來,整晚都有些悶悶不樂的,見葉佳妤只顧忙自己的工作也不搭理他,就覺得有些委屈了。 第二天他起得很早,一看旁邊沒人,葉佳妤竟然起得比他還早。 他摸索著下樓,見廚房亮著燈,猶豫了一下,就走了過去。 燈光下站著的那個人,長發披散在背后,正一邊手用勺子攪鍋里的粥,另一邊手舉著,案板上放了一只大的透明玻璃碗,碗里有一團泥狀物。 廚房里飄著隱隱約約的魚腥味,灶上另一口鍋里熱水已經沸了。 葉佳妤關了火放下勺子,轉身看見他站在門口,忙問了句:“怎么起這么早,是不是哪里不舒服?” 望著她關切的眸子,沈硯行覺得喉嚨哽了哽,眨了眨眼這才應道:“沒事,昨天白天睡多了?!?/br> “那你去書房看看書?我給你做個魚圓湯,一會兒就能吃早飯了?!比~佳妤笑著要打發他走。 沈硯行搖搖頭,“不想去,我看看你做湯?!?/br> 葉佳妤見他不肯走,點點頭就不管他了,轉身開始做魚圓。 魚要用細膩的鰱魚,不能加蛋清芡粉,只靠攪拌摔打做成魚茸,手握空拳,抓一把拌好的魚茸,從食指和大拇指中間擠出一個rou圓,用調羹刮下來放到一旁的沸水鍋里,一個個松散細嫩的魚圓浮在煮魚圓的清湯里,用火腿片和香菇搭配,做了一碗清湯魚圓。 沈硯行的早飯就是半碗的菜粥,配半碗嫩如豆腐的清湯魚圓,再加兩塊紅豆軟香酥,分量剛剛好。 葉佳妤問他吃飽沒有,見他點頭,她就收了碗出去,“記得去曬曬太陽啊?!?/br> 他應了聲是,起身去和旺財玩,路過院子里的那架秋千,不知道想起了什么,他心里突然一動。 她把他當孩子了,一舉一動,總是小心翼翼,生怕他吃不好穿不暖,不知不覺間,她變成了那個照顧人的角色。 但是從前,他分明告訴過自己,要好好照顧她,疼她愛她的。 想到這里,沈硯行的心里有些不好意思,又有些難受,她都已經做到這份上了,他還和她賭氣,實在是不應該。 想通了的沈硯行變得很聽話,主要在吃東西這一點上,葉佳妤特地問了營養師后給他制定了食譜,他也一一遵守了。 白露這天葉佳妤休息,一早起來就泡了米,蒸煮后攤開晾涼,用木子期送的酒曲化了水撒在米上拌勻,裝入壇子里壓實,中間挖一個孔,密封起來,保溫發酵兩天。 沈硯行踱著步子過來看,“能成么?” “不知道,我第一回做呢?!比~佳妤蹲在地上看著酒壇子,有些期待,又有些擔心做壞了。 她仰起頭來看沈硯行,“不是說這兩天要移樹么,你怎么還在家?” 沈硯行把