分段閱讀_第 32 章
是脾氣倔不愿意屈服。 夏晴沒那么大的能力全抱了,只能結合小說里說的選了幾個,之后稍微留意,看情況能不能幫上點什么。 大隊這邊的事做完,天色還早,秦荷花就讓夏晴回去了。讓夏晴來做這個事本來就是美差,給鐘鈞陽的面子,總不至于讓夏晴還加班,那樣人情都變味兒了。 秦荷花對夏晴態度還是很好的。 夏晴謝了秦荷花,往鐘家去。 要回去做飯,她沒信心做的好吃。 研究食材,做出不一樣的好吃的,也是夏晴在前世做美食主播的方向之一。 不過那個時候用的調料,食材豐富,又精致,各種都有,不管怎么做,也難吃不了。 現在面對的食材這么少,而且調料太少,鹽,油,醬油,醋四種都有,少的可憐,得省著用。 只能試著做做,盡力了。 夏晴回壩塬村路過水壩工地叫了黃珍淑一起,中間大窯洞房門的鑰匙黃珍淑拿著的,里面放著鐘家的糧食各種,夏晴若是一個人拿了鑰匙來做飯,黃珍淑還不放心。 回到家,黃珍淑吩咐夏晴跟著她做飯,粗糧饅頭沒有了,需要再做,之后再炒個白菜,燒點放點放了幾粒玉米的稀飯,就成一頓飯了。 中午吃面糊湯,下午吃完睡覺不干活就吃的更儉省了。 一口鍋,按照順序做,先做粗糧饅頭,再炒菜,再燒稀飯。燒稀飯的時候將其余幾樣放在籠屜加熱。 “媽,你說著我做?!毕那鐚S珍淑說,她親自做才能掌握這幾樣食材的程度,感受下,再嘗嘗味道,看看用什么樣的火候和烹飪手法,盡量好吃點吧。 在沒離開鐘家前她只能暫時忍忍,在原有的基礎上盡量能入口一些。 黃珍淑將存儲糧食的窯洞柜門打開,說著看夏晴做。 鐘家存糧還不少,白面,玉米面剩的不少,不過黃珍淑會過日子,不可能一下子吃光,距離麥收還有好幾個月,計劃著來,不然一家子就要斷糧了。 烙餅的面加了一小碗高粱面一小碗紅薯葉粉,小半碗玉米面,和一點點白面和在一起。 “哎呀,老二家的,這個水多了,這咋做?”黃珍淑沒來得及阻止夏晴的水已經加多了。 “呃,媽,不如把這個做成軟點的煎餅,再加點鹽和蔥,弄好了沾蒜吃?”夏晴說,yingying的窩頭雜糧饅頭夏晴吃的太難受了,要泡在湯里才行,她故意倒多了水,試試軟和點的那種煎餅,跟后世雜糧餅差不多xing質,看是不是會好點。 “那行吧,別黏鍋了?!秉S珍淑知道夏晴沒做飯經驗,不怎么會做,看她這樣說,也挽回不了了,只能說道。 夏晴將鍋刷了下,拿油瓶倒了點油在鍋上,用灶臺上的油刷子刷勻了。 “多了,多了,老二家的,這油一次一滴就行了?!秉S珍淑看著夏晴用油心驚rou跳的。 “嗯,媽,我知道了,我下次注意?!毕那缯f。 餅子在鍋上加熱成型并沒有弄的很熟,因為過一會兒還要放到箅子上加熱。 差不多一人一個,放在篦子上,繼續炒菜。 白菜炒的時候夏晴照樣多加了油,外加了點醋,稍微炒了下就出鍋。 鍋沒洗直接加了水燒稀飯,稀飯里也飄了一點油。 等他們做好了飯,鐘家其余人也下工了,眾人坐下一起吃飯。 “今兒的飯我可沒chā手,就動動嘴皮子,大家嘗嘗老二家的手藝?!秉S珍淑盛飯給眾人說道,雖然夏晴一頓飯用了她十幾頓飯的油量,還是要表揚下夏晴主動做飯的精神。 除了夏晴,其余人是吃慣了粗糧,并不覺得多難吃,再加上干活餓,吃飯是最期待的。 等鐘家父母動了筷子其余人也動了。 夏晴拿了自己那份餅子咬了一口,還是粗糙的很,不過軟和多了,蘸了蒜水,勉強可以下咽,加上多了點油,可以說有點香吧。 “唔……今天的餅子好好吃,菜也好吃……”小孩子最直接,吃了幾口,鐘倩倩說道,笑的很開心,看的夏晴心酸,幸福感的標準太低了。 “嗯,是不錯?!辩姼敢查_口肯定了一句。 鐘悅悅沒說話