終獎, 大家都歡歡喜喜的回家過年了。

    張其還是來到這里過第一個年，更是有夫郎的一個年，兩口子在城里買了很多年貨，足足叫了兩個牛車才給運了回去。

    他本來是想把蕓蕓和張劉氏接到城里來過年的, 畢竟城里有了新房子，蕓蕓趕集來送菜倒是見過了城里的房子, 但是張劉氏因為一直忙著, 還沒有得空來過。

    可是張劉氏說今年家里養了過年豬，大家還是回村里過, 熱熱鬧鬧的殺過年豬，還可以讓吳家兩兄弟, 劉五兩口子來幫忙，一起吃頓大rou。

    何尤沒有見過殺過年豬, 覺得很有趣, 想回村里去看，張其覺得也挺好，也就依了一家人的意思。

    村里比城里要冷上一些，何尤現在回村都曉得帶些厚實顏色又沉的衣服了，光鮮的衣服穿回村里往那灶下一轉就變得灰不溜秋。

    兩人回到村里時, 蕓蕓和張劉氏正在村口等他們，幾人高高興興把年貨帶回了家。

    家里已經大掃除過了，下午些就殺過年豬，吃了午飯，張劉氏就燒了熱水燙豬毛，晚些時候陸陸續續就有人來幫忙了，殺豬至少要四個漢子才能按得住，張家的過年豬吃了不少的紅薯，個兒長得很壯實。

    吳家兩兄弟加上劉五，還有張其，剛好四個漢子，張劉氏就請了殺豬匠，其他的人就沒有喊了。

    晚上些大家就熱熱鬧鬧的按豬，豬殺了之后，殺豬匠就開始分割rou，張劉氏今年十分的大方，拿了好多豬內臟和兩大塊好rou來招待大家，夜里大家又是喝酒又是吃rou，很是快活。

    第二天就到了春節，張劉氏和張其做了很多好菜，何尤則教蕓蕓如何剪紙，一家人過了個好年。

    年過后就是新年了，按理是要走親訪友去拜年的，但是依照張家的情況，并沒有什么親戚可走，新年是沒有人干農活兒的，大家勞累了一年，確實是該好好休息幾天。

    張其閑在家里無事可做，家里殺了豬，rou很多，干脆帶著何尤一起做香腸。

    切了兩大盆肥瘦相間的rou片，張其在rou里放上花椒鹽巴，然后用削好的竹筒塞在腸子里，把rou片不斷的往里頭塞，何尤覺得很有意思，跟著他一起做。

    村里做香腸的人家并不多，香腸固然是好吃，但是有幾戶人家舍得把豬rou這么弄的，又是料，又是rou的，吃不起這么講究的東西，所以有手藝也做的少。

    塞到足夠的長度后，張其就用繩子把香腸一截一截的栓起來，沒多久香腸就出來了，做好后他給掛在了灶上，燒火的時候好熏著。

    做了香腸后，rou片還剩下半盆，他把淀粉倒進去，zhà了半盆酥rou，這個做法在村里更是奢侈了，用半鍋油zhàrou，恐怕除了張家，村里再也沒有別家會這么做了。

    張劉氏節儉了一輩子，當然是忍不住嘀咕他兩句，不過吃上酥rou的時候，張劉氏便沒話說了，那香味兒實在是沒幾人扛得住。

    歡歡喜喜的過了年后，張其跟何尤又回到了城里，二月初的時候他，才再次回到了村里。

    云回村是個貧窮的村子，他想自己生在這里，還是應該帶動大家一起富裕起來，他鼓勵大家把土地盡可能多的用來種紅薯，到時候全部賣的張家，只要紅薯足夠多，他可以把分店開到別的縣城，甚至還可以直接賣粉條，讓喜歡吃的人自己回家煮。

    村民們曉得張家在城里已經有了三間鋪子，要是跟著干肯定還是有保障的，反正多種點紅薯也沒什么，就算到時候張家不收購紅薯了，多余的紅薯還是能夠喂豬自己吃，總之不會虧，一些開明的農戶便和張其達成了共識，而有一些還是不太相信張其，不愿意種紅薯賣給張家。

    有了村民們種紅薯，張其就不讓張劉氏和蕓蕓下地干粗活兒了。

    頭一年的時候，很多農戶靠著賣紅薯很是賺了錢，張其還雇傭了不少的一批人幫著做紅薯粉，粉條的生產量大增，張其便不再局限于賣煮熟的紅薯粉，而是開了專門的鋪子賣沒有煮過的粉條。

    第二年的時候見著很多早先就跟著張其的農戶賺了錢，村里的農戶幾乎都種起了紅薯，張其已經逐漸達