分段閱讀_第 69 章
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進去,立刻被野獸狼吞虎咽吃光。再把煮熟的海鮮,給另一批野獸。如此等待一天,第二天,除了吃掉某種海膽的兩只野獸暴斃,其它野獸依然活蹦亂跳,絲毫沒有中du跡象。 “這說明,海邊的鮮味,跟地球上的海鮮,其實差不多,除了海膽。那就把海膽剔除,剩下的可食用海鮮,讓人制作出標本,供趕海的農戶對照?!?/br> 思考之后,李斯特不著急讓人趕海。 他需要讓別人明白,海鮮是美味,而不是難吃的東西。 很多海鮮都是可以生吃的,但是李斯特并不推薦這樣吃,他總覺得海鮮吃多了,容易被里面的寄生蟲感染。 沒有什么醫療條件,感染寄生蟲只能等死。 所以他喊來廚娘阿比·湯勺:“阿比太太,我來告訴你,怎么烹制海鮮??吹竭@種螃蟹了嗎,用毛刷把它刷干凈,直接蒸出來就可以了;這個皮皮蝦,一樣刷干凈,然后煮出來,白水煮?!?/br> “再看這個,蛤蜊,你可以用它煲湯,也可以直接煸炒。還有這些海蠣子rou,其實是可以生吃的,不過我不吃生海鮮,你需要將它水煮,或者煸炒。我們這里有很多海蠣子rou,我把它叫做生蠔,吃不掉的,可以曬干,用曬干的生蠔熬制,可以得到耗油?!?/br> 海蠣子,學名牡蠣,也叫蠔,一種貝類。 是一道名貴食材。 在家鄉,李斯特是非常喜歡吃生蠔的,原因是生蠔富含大量的鋅——鋅對于人體第二xing征的發育有著重要影響;血yè中含有微量的鋅,會生龍活虎…… 所以。 海蠣子必將成為男爵餐桌上,必不可少的一道佳肴。 慶幸的是,鮮花鎮濱臨大海,又沒有經過人工過度采集,海里密密麻麻都是海蠣子,不用擔心缺鋅。 十六周歲的李斯特,還在高速發育時期,多吃才能更強壯。 教授了阿比·湯勺如何烹制海鮮,李斯特并不期待第一次在這個世界吃海鮮,或者說,他其實已經吃過了——在長芋之堡,有漁民從海中撿到過巖龍蝦。 作為群島國,藍寶石大公國的漁民還是有不少的。 窮則思變的農奴們,自然而然會有人去海中討食,發現海鮮的美味。只是jiāo通不便,信息閉塞,無法傳遞各個海島的海鮮吃法。在珊瑚島,郁金香家族還沒開墾完荒地,根本沒有動力去開海。 所以鮮花鎮的領民們,十幾二十年,從未想過捕撈海鮮。 “阿比太太第一次做海鮮,恐怕連螃蟹都蒸不好,只能讓她不斷摸索,如何烹制味道最好,慢慢改善自己的廚藝了?!?/br> 果然。 中午時候,城堡的餐桌上,李斯特吃著熟悉的海鮮,卻找不回熟悉的味道了。 螃蟹蒸太老,皮皮蝦煮太爛,生蠔炒太硬,蛤蜊湯里都是沙子。不過他還是津津有味的吃了很多,比平時的面包配烤rou,好吃多了。 馬庫斯、高爾泰、以賽亞、布萊爾,陪同李斯特一起吃海鮮宴。 “好吃!”馬庫斯只是簡單評價,然后就埋頭在皮皮蝦和螃蟹之中。 以賽亞微笑:“美味!” 布萊爾豎起大拇指:“少有的美食!” 最夸張的是高爾泰,他一開始嫌棄海蠣子rou樣子太丑,吃不下去。但等嘗出味道了,根本停不下來,面前的盤子一掃而光,還另外再要了兩份。 喝一口帶啤酒花的啤酒,吃一塊生蠔,滿是褶子的臉上,都是幸福:“我想起來了,我想起來了?!?/br> “想起什么了?”李斯特熟練給螃蟹開殼。 “我年輕時候,游歷過一個小島,叫飛魚島,在島民家中,吃過這個……生蠔。那時候我喝醉了,吃了一大堆生蠔,度過了一個美妙的夜晚。酒醒后離開飛魚島,就再也沒有找到那道美味,沒想到現在又找到了?!?/br> “那就多吃點,也許今晚也會有美妙的事情發生呢?!崩钏固厮菩Ψ切?。 他可是已經知道,高爾泰在鎮上,找了一個年輕的小姑娘,小姑娘只有十六七歲——如果不是對方自愿跟隨高爾泰,李斯特絕對會阻止這種老牛吃嫩草的行為。 高爾泰哈哈一笑:“誰知道呢,反正我