膜別洗掉，那是天然的酵母菌，參與發酵，這是第一次清洗?！?/br>
    “知道了?！?/br>
    “洗過的葡萄，放在這個我剛剛加了淡鹽水的這個盆子里，開始第二次清洗，這是去除葡萄表皮的農yào殘留，浸泡十分鐘左右，隨后馬上拿起，放在這個地方平攤開，晾干外面的水分，不能留一點點的水分，否則做出來的葡萄酒要變質的?！睆垕屢贿吳逑粗?，一邊給他們一道一道認真的傳授她的經驗。

    “張媽，這個做葡萄酒還是比較仔細的?！?/br>
    “是呀，這樣做出來的葡萄酒才衛生，喝了放心?，F在葡萄酒自制過程中，衛生指標是最要緊的，農yào殘留最有害呀，所以在淡鹽水中浸泡十分鐘，可以去除農yào殘留?！?/br>
    “好，我以后要喝張媽做的葡萄酒，喝了放心，呵呵?！毙￡惡呛切χ胶?。

    “是的，這個自己做的，沒有什么防腐劑和各種添加劑，絕對比外面購買的喝的放心一百倍，小陳，只要不開車，可以喝的?！倍瑑狐c頭，一邊按著張媽說的做，她覺得做這個葡萄酒的過程非常的享受。

    “是的，小陳，白天張媽可不許你喝?！?/br>
    “好，遵命，張媽?！?/br>
    “冬兒，小陳，而且清洗過后的葡萄一定要晾干，不能有一丁點的水分，否則容易使葡萄酒變質?！睆垕屧俅沃貜蛧Z叨，生怕他們記不住。

    “哦?！?/br>
    “知道了，但是洗了這么多的葡萄，要馬上晾干還真是有些麻煩的？那真正要做好葡萄酒，要等明天才能晾干吧?！倍瑑禾岢鲞@個實際的疑問。

    光洗葡萄，三個人就用了半個多小時，二百多斤葡萄已經平鋪晾著了，張媽開始讓他們一起洗那個玻璃容器了，是那種可以裝二三十斤葡萄酒的容器，有五個，其他的，就是稍微小一些的容器了。

    “沒事，看我的方法，我去搬外面的風扇來，把這些葡萄快快吹干，那么這些葡萄今天就能夠做了?！?/br>
    “好，這也是一個方法?！倍瑑狐c頭，等到明天有些麻煩的，而且葡萄也不太新鮮了。

    二個小時后，葡萄確實是晾干的差不多了，張媽開始一顆一顆的摘下放進壇子容器里，隨后擊碎，冬兒和小陳都幫忙著，期間還不斷的放上bing糖，就這樣一層葡萄一層bing糖。

    ......

    等韓振業回家，已經看到那么多的葡萄已經被裝進了容器，已經基本完成了初步釀造，就等著葡萄在容器里自動發酵了。

    “張媽，辛苦您了?！遍T口突然傳來韓振業的聲音，讓正在做葡萄酒的三個人一同回頭，怎么那么快呀？韓振業都回家來了，很晚了嗎？

    “少爺，回來了呀，很晚了嗎？”張媽脫口問出，她開心的做葡萄酒都忘了時間了，再加上和小陳和冬兒一起不斷的開心閑聊著，感覺非常的享受這種其樂融融的感覺，今天居然讓她忘了晚飯，她還沒燒晚飯呢。

    “是的，我下班回來了?！表n振業說著開始走進來，露著輕松的笑容看著這個已經初步完成的模樣，看著冬兒臉上興奮的神情，剛才他站在門口，還看她有趣的搗碎葡萄的那個無憂無慮的可愛形象，他喜歡看到家里這樣充滿生機的感覺，真好，非常的好。

    “少爺，我做葡萄酒真是糊涂了，我都忘了做晚飯了?！睆垕屚蝗挥浧饋?，心頭啊呀，出錯了，少爺都回家了，還沒做晚飯呢，她開始放下手頭的葡萄活兒，準備做晚飯去了。

    “張媽，沒事，我不餓?！表n振業神情輕松的寬慰張媽。

    “少爺，還有剩下的一些，你和冬兒他們一起做吧，我不做了，我去做飯了?！睆垕岄_始打算退出來，因為少爺看冬兒的模樣是含情脈脈的，那個，她還是讓他們在一起做吧。

    小陳呢，看到韓哥來了，也打算離開了，

    “韓哥，小虎呢，我找他有事兒，”

    “他在外面擦車呢?！表n振業回話。

    “好，我去找他?！毙￡愊词趾笠渤鋈チ?。

    于是餐廳里只剩下冬兒還在做葡萄酒，現在加一位韓振業。