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筆趣閣 - 歷史小說 - 太子府的小廚娘在線閱讀 - 分段閱讀_第 26 章

分段閱讀_第 26 章

    在焉地點點頭。

    謝懷璟無奈道:“不早了,你回去歇著吧?!?/br>
    ***

    阿魚回了屋,發現燕儀開了箱子,把這些年攢下的金銀首飾都翻了出來。各宮主子賞的玉簪子、赤金頭釵、珊瑚手釧……都取出來放在了床上。

    阿魚疑惑道:“燕儀,你這是做什么?”

    燕儀道:“之前不是同你說過,我想求宋女史教我讀書認字嘛,我打算明天就去問問宋女史的意思,總不能空手去啊?!?/br>
    她在一堆金銀首飾里挑挑揀揀,最后頹喪道:“都是人人有份的東西,宋女史才看不上呢?!?/br>
    也是,燕儀只是司膳房的末位宮女,就算平日小心積攢,也不曾攢下多少銀子,就算得了賞賜,也是司膳房上下人人都有的那種。

    阿魚給她出主意:“你的繡活兒不是很好嗎?要不你給宋女史繡一面帕子,再說說好話,興許宋女史就答應了?!?/br>
    燕儀愁眉苦臉,嘆了口氣:“也只能這樣了?!?/br>
    第二日,燕儀托尚功局的掌制幫她描一幅花樣子,因她特意說了紋樣要精細耐看,那個掌制便給她描了一幅群蝶戲牡丹。

    牡丹共有六朵,顏色、形態各不相同。蝴蝶兩對,有停在花瓣上的,也有空中飛的,栩栩若生。這樣一幅花樣子,jiāo給宮里的繡娘,也要繡那么十來天。燕儀白天還要干活兒,只好晚上點著蠟燭,熬夜繡帕子,足足繡了一個多月。

    這個時節,最適宜滋yin進補,最好多吃些滋潤多汁的魚rou,俗話說是“貼秋膘”。所以楊紅珍做主,今天的晚膳加一道東坡rou。她有意讓阿魚練手,便jiāo代阿魚去做這道菜。

    司膳房平日的晚膳都很清淡,通常只有白粥加醬菜,偶爾也會有一屜素餡包子。難得能有東坡rou這樣的葷菜。所以阿魚覺得自己責任重大。

    她耐心挑了兩條肥瘦相間的帶皮豬rou,先將豬rou焯了水,再撈出來切成方方正正的小塊,小心翼翼地倒扣在砂鍋內,憑感覺放了糖鹽醬油,最后倒了一壺花雕酒,大火燒開之后蓋上鍋蓋,改用文火,讓它慢吞吞地燉煮著。

    這會兒rou香已經飄出來了。阿魚給所有rou塊翻了個面,走到楊紅珍跟前,道:“姑姑幫忙看著點,難得吃一回葷菜,別砸在我手里了?!?/br>
    楊紅珍便拿筷子沾了沾湯汁,仔細嘗了嘗,笑道:“挺好的,不過你們小丫頭都喜歡甜一些,你再加四塊冰糖吧?!?/br>
    阿魚乖乖地加了冰糖,繼續燉了兩刻鐘,便把豬rou塊一個個地取出來,拿燙軟的香蔥十字綁上。綁好的豬rou塊都放進了一旁的大海碗,整整齊齊地碼好上了蒸鍋。

    再將先前砂鍋里的rou湯勾成芡汁,等了一盞茶的工夫,才把蒸鍋里的大海碗拿出來,緩緩地澆上芡汁。

    這道菜

    



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