第598節
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對比純肥rou丁,可能少了幾分湯汁瞬間爆開的感覺。 但是,也很好。 鮮香味兒,在蝦餃被咬開的瞬間,就已經在口腔里,徹底的釋放,讓人感受到它的鮮與香。 改良版,頗為成功。 至少蕭念織覺得很喜歡,回頭可以多嘗試一下。 外公和于姑姑他們還沒吃過呢,之后再嘗試著,讓他們也嘗嘗看,喜不喜歡。 這東西做起來,并不算費勁。 除了提取無筋面粉的時候,稍稍麻煩了一些,其他的就跟普通的包餃子差不多。 至于蝦泥攪出膠質,攪打上勁…… 順手的事情。 因為粥太燙,蝦餃又過于誘人,郭迎回第一個嘗的就是這個。 一口下去,他不住的點頭:「這個鮮,這個鮮!」 郭似雪并不準備浪費吃飯的時間,所以只是點點頭,沒吱聲。 享受美食的時候,誰家好人還吱聲??? 所以,低頭吃就完了。 美食讓她沒功夫張嘴,說些沒用的。 郭似雪想的簡單:與其在這里玩嘴,不如給meimei些實際的! 蝦餃之后是黃金糕。 燦燦金黃,又軟軟嫩嫩的黃金糕,被切成了薄薄的四方片。 一筷子夾過去,顫顫巍巍的,一看就知道,口感十分松軟。 剛靠近,還未入口,濃郁的椰香味兒就撲了過來。 蕭念織都不敢想,這如果是新鮮的椰漿調出來的,那椰香味兒會有多么的純正濃郁? 雖然有些可惜,但是條件有限的時候,也可以不那么挑哈。 低頭咬一口,因為調的時候是面粉,又經過了足夠的時間發酵。 所以,這一口下去,松軟香嫩,似是咬在云朵之上,給人一種飄飄然的感覺。 而這云朵還是香的,麥香淺淺一層,需要仔細的去感受,但是椰香卻是鋪天蓋地,絲毫不掩飾自己的存在。 雞蛋的清香,夾在二者之間,若隱若現的存在著。 三者組合,再輔之以其他,讓黃金糕的口感松軟,味道甜香。 蕭念織對這道,也十分滿意。 而且這個也十分好克化,回頭可以做些給外公嘗嘗,對于他來說,也不會造成過多的腸胃負擔。 嘗過兩道小食之后,蕭念織又夾了一枚鳳爪。 京城很多權貴人家,其實鮮少吃這些。 內臟或是這些四肢之類的。 羊腿什么的不算。 但是雞爪吃的并不算多。 畢竟…… 小雞抓地什么的,很多貴族還是嫌棄的。 郭家沒那么多講究。 用郭大將軍的話來說:老子在邊關,最難的時候,跟馬搶草吃,你跟我說這個不能吃,不好吃,上不得臺面? 蕭念織覺得,郭大將軍還是脾氣太好,或者說,處在權貴這個圈里,還是有些顧慮的。 他就應該再加一句:沒老子守邊關,抗外敵,你們屁都吃不上熱乎的! 郭家沒有這樣的講究,所以郭家姐弟,對于鳳爪,早就盯上了。 嘗過了蝦餃之后,兩個人的筷子就過去了。 至于黃金糕? 不是rou,先放一放哈。 咱們先吃rou! 鳳爪被炸過之后,外表是虎皮色,看著似乎還隱隱的透著幾分焦香。 但是,上鍋蒸過之后,又從焦酥微硬,變成了軟嫩可口。 咬一口,連皮帶筋,都能跟著下來。 軟嫩好剔rou,吃起來十分方便。 郭迎回一口下去,甚至直接將鳳爪的那根骨頭,跟幾個小指丫分家了。 這牙口…… 誰來了,不得驚嘆一句:少年,厲害??! 蕭念織可不敢隨意挑戰自己的牙口,只輕輕的啃咬著。 鳳爪吃起來,會有一種膠質感。 也難怪很多人說,吃起來滿滿的膠原蛋白。 事實上…… 因為都是脂肪,所以吃起來,口感才會這樣好。 色拉醬好吃吧? 嘿,油糖打發出來的! 能不香嗎? 所以,雞爪好吃嗎? 滿滿的都是脂肪,沒有所謂的膠原蛋白。 如果是以前,蕭念織多少還會有點身材焦慮。 但是現在? 不好意思,去林州瘦下去的,還沒補回來呢。 所以,吃起來。 而且,天冷了,人類都會本能的儲存脂肪。 至于胖了怎么辦? 那就明年開春再減嘍。 而且,她還在長個頭,吃點應該也沒事兒吧? 蕭念織一邊啃著香噴噴的鳳爪,一邊在心里嘀咕著。 因為有其他為對比,蒜香排骨可能沒那么香。 但是,其實也是鮮香好吃的。 郭迎回就喜歡這種rou感。 所以,排骨香香,多多! 蕭念織最后喝的才是海鮮粥,無他,太燙了。 所以,放的時間久了些。 但是入口之時,那股鮮香的味道,給人的滿足感,讓所有的等待都變得值得了。 瑤柱被泡軟之后,咬起來,帶著幾分筋道感。 而且,內里的鮮,也隨著被咬開,慢慢的釋放出來。 比不得新鮮的時候,那樣鮮嫩好吃。 但是,其實味道差的并不多。 在沒有選擇的時候,它同樣鮮香誘人。 蜆子rou太小,一口下去,順著軟嫩的粥,就直接滑進嘴里,又慢慢的吞進胃里。 唇齒相碰之時,似乎感覺不到它的存在。 但是白粥里的鮮,又有它的一份功勞,忽略不了它的存在。 郭迎回一開始沒把粥當回事兒。 畢竟,rou才是正菜。 粥就是點綴。 但是真正的喝上之后,郭迎回發現…… 太鮮了! 鮮上頭了! 所以,再來一碗! 蕭念織煮了小半鍋的粥,郭迎回自己喝掉了三分之二。 蕭念織喝了一碗,郭似雪喝掉了剩下的。 看著姐弟倆的飯量,蕭念織又默默的讓菘藍夾了一個餃子。 她想:她吃的其實也不算多。 雖然姐弟倆運動量大,但是她日常也不是不運動的。