想著明日的食單，還有酒釀小圓子，蕭念織又忍不住期待起來。

    下值的時候，天色已經暗下來了。

    蕭念織剛出衙門，就看到包裹的嚴嚴實實的于姑姑站在自家馬車邊上，沖著她招手：「快來，快來！」

    大冷的天，于姑姑懶得多說一句話。

    但是看到徒弟之后，還是高聲叫了兩句，然后就拿布巾，把自己半張臉都包了起來。

    就如今這吹的人臉皮都疼的北風，如果不是包全臉，沒辦法看路，于姑姑都想全包起來！

    于姑姑最近雖然都在城里，但是她日常都回自己的宅子，偶爾的來蕭念織這里。

    這是難得的，對方過來接自己。

    蕭念織有些驚喜，快步走過去之后，也沒急著說話，扶著于姑姑先上馬車，然后她才跟著上去。

    進了馬車坐好之后，于姑姑把剛裝上炭火的手爐遞給蕭念織。

    師徒倆暖了好一會兒，這才稍稍回過神來。

    于姑姑輕嘆一聲：「今年這冬天，總覺得格外的冷?！?/br>
    蕭念織也覺得挺冷的，比去年冬天要冷不少，她贊同的點點頭：「嗯，確實冷?！?/br>
    于姑姑指了指外面：「今天晚上別回府了，一會兒派人回去捎個信，直接去我那里，你外公也來了，咱們一起吃鍋子，這大冷的天，不吃點熱乎的，晚上也挺難挨的?！?/br>
    權貴人家尚且如此，百姓的日子可想而知啊。

    蕭念織別的忙也幫不上，只能頭腦風暴起了一會兒，哪些地方盛產煤礦。

    其實大晉境內，已經有不少地方進行了少量的開采，更多的還是用于兵器的鍛造。

    不過，如今還只是實驗階段。

    所以，用量不大。

    只不過，這些東西，都屬于朝廷管控，百姓想摸到都太難了。

    再加上開采的難度，增加了成本。

    所以，就算是朝廷真的售賣，百姓怕是也買不起。

    但是……

    如果量大了呢？

    如果有免費的勞動力了呢？

    西南的幾個小國，不是已經派使臣來講和了嗎？

    這么多勞動力，得利用起來，讓他們累到天天除了吃飯睡覺干活，再沒別的心思，以后就會少惹麻煩。

    蕭念織覺得自己只是讓他們干活，還給飯吃，真是仁慈啊。

    想想后來那些個不要臉的侵略種族，為了消滅對手，用的各種上不得臺面的手段，蕭念織都沒直接發起亡國滅種的倡議。

    恩，蕭念織再次肯定了自己的善良。

    所以，除了大晉境內，還有哪個地方盛產煤礦呢？

    蕭念織決定，今天晚上吃完飯，就看看書，得把這些地方找出來，看看如今的情況，方不方便攻打，再就是……

    勞動力輸送過去，麻不麻煩。

    其實路遠的遷徙也挺好的，到了陌生的地方，那些人估計也要很長的時間來適應環境，所以不會想著，推翻大晉之類的想法。

    而且，家花哪有野花香??？

    別家的礦更好燒！

    嗯，沒錯，就是這樣的！

    二更

    第604章 冬日火鍋暖洋洋

    去于姑姑家的路上，蕭念織一直在想煤礦的事情。

    到地方之后，蕭念織和于姑姑麻利的回去，同時換上了新的手爐。

    外公早早就過來了，已經喝過熱茶，還看了一會兒書。

    看兩個人回來了，看著蕭念織凍得鼻尖通紅，忍不住心疼的讓人把炭火加足一些。

    室內溫暖的溫度，終于慢慢的讓蕭念織的體溫回歸。

    回來之后，忙著各種事情，倒是又有幾天沒看到外公了，蕭念織忙問了問他的身體，又說了說家常。

    鋪子里的事情，自己上值碰上的一些問題。

    再之后就是發愁煤礦的事情。

    外公在一邊聽著，時不時的說上幾句。

    他讀書不算好，但是勝在閱歷還挺多的。

    所以，很多時候，還能幫著蕭念織出出主意什么的。

    等到身上終于暖和了，三個人這才往飯廳那邊走去。

    只是三個人的家常用餐，并不需要分餐那么麻煩。

    而且，吃火鍋嘛，自己人，桌上大大的九宮格，才顯得更為熱鬧一些。

    于姑姑從前在宮里伺候著，最是知道公筷的重要性。

    外公最近也跟著學了不少，再加上大家也沒有什么吃完，嘬兩下筷子，再進鍋里攪和的習慣。

    所以，一個九宮格火鍋，大家一起吃，完全沒有問題。

    「想想，咱們先下羊rou，莊子那邊新殺的小羊，嫩的很呢，我特意讓他們挑的好rou，稍稍凍了一下之后，再切的片，薄薄的，好涮還好吃?！?/br>
    「兔rou也有，味道也鮮嫩著呢?！?/br>
    「之前你說豬五花的嫩片也好吃，我也準備了?！?/br>
    「鮮切的羊rou也有，特意去膻腌過了，味道也很好?！?/br>
    ……

    于姑姑熱情的說著食材的事情。

    蕭念織喜歡的，自然都準備了。

    卻也沒忽略了外公，于姑姑自己也有很多可以吃的。

    餐后的甜點，甚至都已經準備好了，如今正在爐子上面溫著呢。

    冬日嘛，喝點熱乎的才舒服呢。

    所以，先溫著。

    暖乎乎的山楂悉尼飲，就需要小火慢煨，把梨子里的汁液和山楂內里的甜酸都激發出來，最后糾纏在一起的味道，才會更好嘛。

    外面是呼嘯的北風，還飄起了零星的小雪，屋里是熱氣騰騰的火鍋，吃得人直上頭。

    外公的蘸料是簡單的麻醬濃香，他吃的也更多是蔬菜部分。

    畢竟要飲食清淡，最多吃幾口兔rou，補充足量的蛋白質。

    但是重油重辣，還是別想了。

    只不過，外孫女在身邊，外公覺得，就是喝泔水，他都覺得很好。

    于姑姑其實稍稍能吃些辣，但是入冬之后，身體不算是太好，太醫已經囑咐過她幾次了，注意飲食的清淡，別太刺激了。

    于姑姑從前覺得，擺爛吧，反正人生就這么長。

    但是如今，她想活得長長久久的。

    所以，也格外的注意這些。

    三個人里，就蕭念織還能吃些辣的，不過重辣她肯定是不行的。

    微辣就很舒服了，既顯得味道濃厚，又不會過于刺激。

    新鮮的羊羔rou，十分軟嫩好吃。

    在放到室外冷凍之前，廚娘已經先一步進行了去膻和腌制的處理了。

    所以，凍好之后，再切片，就少了很多膻味兒，多了幾分鮮美。

    至于兔rou，并不需要過多的處理，就已經能感受到它的嫩滑鮮美了。

    五花rou帶著幾分肥美的感覺，這讓蕭念織不自覺的懷念起了，從前吃過的肥牛。

    不過，吃火鍋的時候，她并不太喜歡肥牛，更喜歡上腦，眼rou這些。

    但是，如果是燒烤的時候……

    肥牛的滋味，就十分濃香了，再配上醇香的蘸料……

    唔！

    想吃牛rou啦！

    可惜，不能亂吃啊。

    可能是因為京城這邊管理的相對嚴格，一般人家就算是吃了，也都是悄悄的，低調的。

    據晏星玄說，地方上管理的相對松懈一些，所以吃的機會多一些。

    當然，只是比京城多。

    但是，也不會經常吃到。

    畢竟牛確實是很重要的農具！

    雖然沒有牛rou，但是其實羊rou，兔rou還有肥嫩的五花，吃起來，味道都很好。

    鮮切的羊rou，處理的很好，腌的也入味兒。