第501節
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為家族的長久發展犧牲自己什么的,趙云舒并沒有覺得委屈。 她只知道,嫁進蕭家,就距離蕭念織更近了一步。 也就意味著,距離更多更好的美食也更近了一步! 這樣的生活,簡直不敢想! 趙云舒都不知道,自己嫁進蕭家之后,會有多快樂? 而且,蕭家雖然家底薄,沒什么底蘊,但是…… 蕭家人專情啊。 蕭大人的夫人都離世多少年了,也不見人家再娶。 不止如此,身邊連個妾室都沒有,干干凈凈的后院,簡直讓人看了就眼紅! 再看看蕭念織,據說也是母親亡故多年,父親一直不曾再娶! 這意味著什么? 蕭家出情種的概率特別大! 所以,趙云舒覺得自己碰到的機率也很大。 反正跟誰成親不是成呢? 如果碰上好人,那就是自己上輩子努力修行來的。 趙云璃一直好奇雞蛋仔仔。 等到這東西真正上來的時候,趙云璃稍稍有些失望,小聲嘀咕著:「……真不是小雞啊?!?/br> 趙云舒在一邊聽著,都想抬手打她的頭了。 不過,很快兩個人就被美食攻陷了。 雞蛋仔仔是真的綿軟的像云朵一般,里面還夾雜著蛋香與甜香,細品之下,還有濃郁的奶香。 而且這東西一口一個,這誰項得住??? 總覺得,還沒開始真正的享受,這一小盤的量就沒有了。 趙云璃練武消耗大,總覺得還沒開始就已經結束了。 然后,她毫不猶豫的又要了兩盤! 至于吃不完? 沒事兒,她打包帶回去。 先不說父親母親他們,就是自己院里的一眾仆從,一個個饞的眼睛都綠了! 要知道,普通人一年到頭,一共也碰不到多少甜味兒和牛乳。 所以,雞蛋仔仔這樣的糕點,在他們眼里,都是奢侈品。 主子偶爾的打賞一塊,他們恨不得,一家幾口吃上幾天。 別看趙云璃年紀小,但是大家族出來的姑娘,治下的手段,籠絡人的心機,都還是有的。 等到布丁麻薯出來的時候,兩個人的眼睛都不會轉了。 哎? 這東西…… 怎么還能做成碗??? 這是怎么做到的? 捏成的嗎? 但是,這得多深的功夫啊,捏的那么薄,還能做熟,問題是還能立??? 「真的太神奇了!」 「到底是怎么做到的?」 …… 這個疑問,不止趙家姐妹有,之后過來的食客也有如此疑惑。 但是,誰也不好意思問。 布丁麻薯的那一層外殼,跟蛋撻皮還不太一樣。 蛋撻皮是有一層工具包裹,所以最后才能包容蛋撻液,然后烤成美味的蛋撻。 布丁麻薯最外的那一層,是麻薯。 這需要一點烘焙手段,還有技術難度,同時還需要考慮到烤窖的脾氣之類的。 總之,需要考慮的問題很多。 開業之前的學習嘗試中,很多大師傅都摸索了兩三天,這才終于成功的。 想要讓麻薯最后是中間騰空,外皮又輕薄不裂的,從最開初的揉面開始,考慮的東西就有很多。 其實麻薯外皮,加入黑芝麻,點綴一下,味道和香氣都會更好。 但是同時,裂的也會更厲害。 大師傅們在經歷了多次失敗之后,放棄了放芝麻。 畢竟也不是誰都有蕭念織那么扎實的烘焙經驗,能很好的把握著時間和火候的。 好在去掉芝麻,也不算是太影響口感。 所以,蕭念織也同意了。 剛烤出來的麻薯外皮,是那種脆香的。 但是,因為注入布丁之后,需要在冷空氣中放置的時間久一些,所以麻薯的外皮,會呈現兩種口感,貼近布丁的那一層,會軟糯有筋道一些,但是外表那一層,會依舊保持著脆酥感。 現代的時候,有很多預拌粉,相比如今的木薯淀粉,會更加的柔和一些,畢竟有各種科技添加嘛。 所以,那樣烤出來的麻薯,放置之后,會變得軟糯起來。 相比之下,木薯淀粉制作出來的,口感會偏硬一些。 如今條件不太夠,而且蕭念織更偏愛這種貼近自然原材料的香。 所以,保持這樣就挺好的。 如果可以,蕭念織還是想享受純天然的食材,而不是各種科技與概念的添加物。 食客們欣賞了一陣麻薯皮的奇特之后,一個個就開始動手了。 布丁的嫩滑,讓眾人贊不絕口。 「這個好,簡直比雞蛋還滑!」 「我能吃出來,這個絕對有雞蛋!」 「看顏色就知道啊,你沒見識!」 …… 男客們,聲音相對大一些。 女客們也不是沒有討論,只不過相比之下,聲音沒有那么大而已。 很多人被麻薯的口感驚艷,還有一部分人,被布丁的嫩滑口感勾住了。 吸取了昨日的經驗之后,今日他們再來,身邊多帶兩個仆從。 如果不是蕭念織這邊早有準備,給排隊的眾人發放了號碼牌,估計這會兒仆從們的隊伍,得從店里,排到街尾了! 負責放號的伙計,是個很機靈的小少年。 抓住一個沒人過來的空隙,他小聲且激動的跟蕭念織說道:「東家,東家,已經放了兩百零三個號了!」 比昨天還要多嘞! 第598章 戀愛腦是什么腦? 蕭念織聽說這么一會兒功夫,已經放了兩百多個號了,也挺高興的。 畢竟人多便意味著,營業額也會多,最后掙的錢也多。 誰不喜歡錢多呢? 而且,還是自己合法所得,自然是高興的。 蕭念織笑著跟伙計說了幾句,然后便去了樓上。 小火車的制造,涉及到的東西不少。 所以,蕭念織準備從現在開始,每天都搞一點。 先從設計圖紙開始畫,正好有不懂的地方,還可以晚上回去,看會兒書,看看能不能參透一點什么。 對于蕭念織來說,這也算是一種新的體驗。 畢竟從前沒學過,各種動力什么的,其實她也不懂。 從頭開始學習,自己真正的領悟了之后,別人再問起來,也不至于一臉茫然,弄得東西,不像是自己拿出來似的。 雖然事實上,這都是前人努力的結果。 但是,這不是找不到別的理由了嘛。 下午的時候,晏星玄過來了。 西南的戰事,如今還在進行中,所以陛下也在琢磨著,怎么樣把仗打贏了,然后一舉攻下往南數百里的版圖。 晏星玄跟著聽了一上午,聽的頭昏腦脹,下午的時候,終于逃出來了。 不過,來了星想事成之后,哪怕他盡量遮掩,但是蕭念織依舊看出來,他心情似乎并不算是太好。 蕭念織猶豫了一下,還是主動問出聲來:「是有什么不開心的事情嗎?」