小伙伴們相熟的，也可以坐在一起，如此一來，也不會顯得過于無聊。

    這就相當于京城貴女的下午茶，就是時間不太對。

    大家坐在一起，享受著甜點和甜湯，然后話話家常，說說京中八卦，享受一下愜意又舒適的午后時光。

    只想想，就覺得輕松自在，又舒服的讓人想更穩的躺平了。

    如果不是蕭念織是東家，如果不是她還在忙，她其實都想找小伙伴，拼個桌，然后直接躺平了。

    此時，兩道小食之一的酥皮泡芙已經上桌了。

    外表酥脆，內里甜軟的泡芙，一上桌就吸引了眾人的目光。

    跟著蕭念織交好相熟的，有些人吃過，好奇心可能沒有那么重。

    但是，沒吃過的，此時看著這新鮮的小東西，一個個都忍不住，想伸出自己躍躍欲試的手，戳一下看看，這東西是怎么回事兒？

    它為什么飄著淡淡甜香在勾自己？

    而且，總覺得，這并不僅僅只是麥香，甜香，似乎還有別的香味兒。

    層層迭迭的，交織成了一張香甜的勾人之網，把她們的心都勾在這里了！

    泡芙味美，但是卻費人！

    因為，內里的奶油，就已經足夠折騰人了。

    也是因為這個，所以蕭念織一早就給大師傅們，準備了那么多幫廚的。

    這都是人工苦力。

    甜品，可不是那么好學的！

    特別是這些西式甜品。

    分離黃油，打奶油，不管哪一種，都特別費人！

    但是，最后出來的成品，卻是意外的甜香美味。

    當然了，蕭念織最近已經在研究打蛋器了。

    電動的不行，沒有動能。

    但是腳踏式的呢？

    蕭念織最近正在翻書研究理論。

    沒道理，現代時候的過山車，都可以百公里耗油一個爹。

    她的打蛋器，就不能是個腳踩式發力的？

    不過，她回京城的時間晚一些，再加上一回來就需要忙著各種事情，一時顧不上這邊。

    所以，這東西暫時還沒研究出來，之后再說吧。

    眼下，還是把開業的事情弄好，才是最為重要的。

    二更在19點

    第589章 馬蹄甜湯

    酥軟又甜香的泡芙，確實吸引了眾人的注意。

    貴女們享受過各種或是奢華，或是復雜的中式甜點。

    但是，對于這種西式的，他們還真沒吃過。

    好奇心驅使著她們，控制不住的跟同桌的小伙伴們交換了一個眼神，然后大家就小心翼翼的上了。

    考慮到貴女們吃用的習慣，泡芙做的很小，基本上兩口一個。

    其實做成一口一個也可以，但是，那樣的話，酥皮不好控制火候，再加上擠的奶油不夠，也影響了味道和口感。

    所以，最后做成的是兩口一個。

    因為涉及到甜點，所以蕭念織在開業之前，已經訂制了一批刀叉。

    銀制的，大小合適，正好適合吃甜點用的。

    此時，行動派的貴女們已經動手了。

    像是之前嘗過蕭念織甜點美食的余墨玥，此時已經動起了刀叉，這東西，一開始就有人進行了使用說明，還有仆從演示了一下，具體怎么樣用。

    貴女們只是古人，不是傻人，所以大家一學就會，此時都能用上。

    余墨玥示意婢女夾一個泡芙過來，然后用刀麻利的切成兩半。

    燦燦金黃的酥皮被切開，露出了里面乳黃色的奶油，原本被酥皮包裹的甜香與乳香，這個時候，也跟著一起飄了出來。

    余墨玥聳了聳自己秀氣可愛的鼻子，輕輕的吸了一口，感覺到了其中的滋味之后，心中暗喜：甜的，她喜歡！

    她大大方方開吃，帶動了jiejie余墨瑤，因為跟她們是族親關系，所以一起拼桌的孫舒靜也小心翼翼的切了起來。

    想著接待的時候，蕭念織對她多了幾分關注，孫舒靜有些不好意思的抿了抿唇，耳尖透著幾分秀氣可人的粉。

    此時桌上的另外兩姐妹，正瞇著眼睛享受美食，倒是錯過了少女，如桃花初綻時，明媚灼人的春色。

    一口泡芙入口，先感覺到的是，擠的誠意滿滿，又香甜軟柔的奶油。

    真的是入口即化，總覺得，還沒仔細感受，就已經有大半融與唇齒之間，與口腔里的津液一起，滑過喉嚨，進入胃里。

    但是，清淺淡柔的香，卻在這一路，留下了屬于自己的芬芳，證明它曾經來過，而且存在感還特別強。

    剩下的奶油與燦黃的酥皮一起，被唇舌卷起，被唇齒相碰，然后慢慢的也跟著融化。

    麥香與甜香互相交織，混著奶油里的乳香，給人一種很神奇的美食體驗。

    就好像真的有人，把云朵摘下來，輕輕的放進嘴里，不敢重咬，只敢輕輕的觸碰，然后小心翼翼的試探著，將其吞入腹中。

    柔軟的，也是嫩香的，待它走過，這一路，都是對方行走之時，留下的絲絲縷縷的香氣。

    讓人輕嗅一口，就已經忍不住，想要探詢它的來處。

    余墨玥只吃了半塊泡芙，就已經瞇起了眼睛，恨不得跺起腳，來表達自己的愉悅。

    好吃，好吃?。?！

    余墨玥水靈靈的大眼睛，都迸發出灼人的光。

    她看著jiejie，發現余墨瑤已經痛快的干掉了一整個泡芙。

    余墨玥：？

    不是，我才吃半個??！

    轉過頭去看孫靜舒，發現文靜秀氣的小姑娘，也已經干掉了一個。

    余墨玥：？？

    所以，廢材竟然是我自己嗎？

    余墨玥不服輸，說什么也得把另外半個干掉，證明自己的實力也是不輸的。

    這個時候……

    馬蹄甜湯上來了。

    馬蹄甜湯的cao作，真的特別簡單，說是有手就會都不為過。

    馬蹄清理好之后，切成適口的小塊，接著加水加冰糖，小火慢煨差不多一柱香的時間。

    出鍋之后，稍稍晾一下，再淋一勺桂花醬。

    馬蹄本身就自帶清香味道，再配上桂花的淡淡甜香，這碗糖水，已經足夠誘人，也足夠讓人滿意了！

    京中鮮少有貴女吃過馬蹄，此時看著碗中，純白如雪的小塊，她們有些不知所措。

    啊這，是吃的？

    她們不確定，但是已經有伙計開始介紹：「這一道是馬蹄甜湯，馬蹄產自……」

    糖水鋪子的伙計，男女皆有，此時介紹的就是個女伙計。

    都是晏星玄和豐外公這邊精挑細選，品行可以，家世清白的女子。

    有些是宮女到了年紀出宮，有些只是普通人家的婦人，還有些帶著孩子寡居的婦人。

    蕭念織的原則是，只要品行過關，家世清白，沒有前科，那么不論怎么樣的身份，她老實肯干，還肯聽從分配，那么不拘男女，就可以為其提供一個有保障的工作崗位。

    糖水鋪子的日后來客，多半還是以貴女為主，所以女伙計的安排，就十分重要。

    如此一來，不管是來客還是伙計，她們都會覺得舒服。

    「馬蹄口感清脆，嫩甜，做成甜品之后，味道依舊很好，配之以冰糖，會最大程度上激發它的功效，清熱開胃，益氣生津，適當食用，十分滋補?！?/br>
    ……

    隨著伙計們的解釋，眾人這才明白，碗中純白如雪的小塊，到底是什么。

    大家你看看我，我看看你，大膽的已經在嘗試。

    膽子小的也動起了勺子。

    別的不說，淋了一勺桂花醬之后，這味道聞著是清清甜甜的，十分勾人。

    她們倒是想忍啊。

    但是，升騰的熱氣，帶著馬蹄與桂花的甜香，直接撲她們一臉。

    就問，這誰頂得住??？

    真正入口之后，貴女們發現，馬蹄煮熟之后，依舊保留了一點脆香的口感。

    咬一口，脆嫩中透著微微的甜意，與湯汁一起，帶著幾分爽滑柔嫩的口感。

    余墨玥在嘗了一口之后，忍不住瞪圓了眼睛：「唔，這個口感，我喜歡！」

    這個脆脆甜甜的口感，她真的很喜歡！

    據說馬蹄產自東南沿海，汝州一帶最是盛行。

    他們江南距離那邊稍稍遠些，從前倒是沒機會吃到。