“等我賺到第一桶金，我一定要去定做一個巨大的門牌，把【樂甘面】三個字掛上去，”江念博沮喪地回到店內，忿忿然道，“對了，再加上燈球，我要讓【樂甘面】二十四小時亮著，再把這裝調料的燒杯換了?！?/br>
    樂甘仍是蹙眉盯著那碗他剛嘗過的熱干面，搖了搖頭：“問題不在門牌，也不在燒杯，主要是面?！?/br>
    江念博有些心虛，走上前道：“真的那么難吃嗎？”

    樂甘露出一言難盡的表情。

    江念博很自然地拿過樂甘方才用的筷子，挑了一筷子送進口中，邊咀嚼邊道：“也還好吧，就是很正常的那種熱干面啊，哪里難吃了？”

    “哥哥，我是誰？”樂甘伸腳勾住一旁的條凳，坐了下來。

    “嗯？”這是江念博從來沒聽過的嚴肅語調，他被問得一怔，“樂甘啊，小仙男，熱干面?！?/br>
    “你也知道我是熱干面?！睒犯室蛔忠痪?，說得很慢。他嘴上沾了點蔥花，隨著唇瓣開合，調皮地跳躍著。

    這模樣竟有些可愛，江念博視線繞著那抹淺綠打轉：“你什么意思？”

    “我既然是熱干面，也住在碗結界里，我見過的面館比你吃過的面還多。就是說——”樂甘嘴角抿成一條直線，酷似霸道總裁，他頓了頓后繼續道，“全江城的熱干面都歸我管。它們好不好吃，我是最有發言權的仙男?！?/br>
    江念博眼珠轉了一圈，覺得霸道總裁，哦不，霸道仙男這話邏輯嚴密，叫人挑不出錯。

    沒有人比樂甘更懂熱干面。

    他放下筷子，湊近樂甘。

    樂甘突然有些慌張，眼神如輕煙一樣四散逃逸：“你別不信?！?/br>
    “霸道仙男，嘴角沾到蔥花了?！苯畈炐σ宦?，很快換了副認真的面孔，“另外，愿聞其詳?！?/br>
    樂甘連忙用大拇指指腹抹掉蔥花，抬眸看他：“哥哥，我知道你沒什么錢?！?/br>
    “我是不是對你說過，別哪壺不開提哪壺？”江念博面色不悅。

    樂甘覺察出了江念博的慍怒，耐心解釋：“我是不是也對你說過，我們的【樂甘面】，門牌不是重點？”

    在江念博不解的眼神中，他道：“胖姐還在的時候，【胖姐面館】有門牌嗎？”

    江念博凝神回憶了少傾——吃了九年的熱干面，卻從未注意過這種小問題，此刻他才發現，胖姐面館真的沒有門牌，【胖姐面館】四個大字，連同所有的菜單，全都濃縮在了一塊小黑板上。

    樂甘繼續掰指頭：“不止【胖姐面館】，【老五燒烤】、【七七吧鴨脖】……這條街上，哪家厲害的店，是靠著招牌做起來的？”

    “都是靠口碑，大家一傳十十傳百?！苯畈u頭，同時他忍不住心想，樂甘的眼睛是挺毒的，“光灣街店鋪的回頭客特別多。別的不說，光我們這里，今天早上來的兩位顧客，全是回頭客?！?/br>
    樂甘頷首：“剛才那位阿姨一來就問胖姐去了哪兒，擺明了是吃慣了胖姐的面。這就說明，在光灣街，門牌這種花里胡哨的東西根本沒用。反而招牌越是樸素，越是說明這家店硬氣，是靠真本事做起來的?！?/br>
    “硬氣，好像真是這么一回事兒?！苯畈┭矍盎腥桓‖F出老五燒烤那個被熏成【老五火火】的牌子，嘆了口氣，“那么問題來了，我們的【樂甘面】，可是一點也不硬氣?！?/br>
    說完他捂住了嘴。

    怎么自己也開始學著樂甘順嘴出溜，把“樂甘面”說成了“我們的”。

    不過他想了想，這店是自己盤的，店名卻是樂甘，說是他和樂甘兩個人的面館，的確也沒毛病。

    江念博高低曾經是個博士生，自己能當一會江念博的老師，在他的知識盲點上瘋狂蹦迪，樂甘泛起了自豪的微笑：“因為你的面，好難吃?！?/br>
    江念博破罐破摔地道：“我說，熱干面小仙男，哪壺都不開，你就別提了?！?/br>
    樂甘復又拿起筷子，挑起一團已經坨了的面條。面條早已失了水分和彈性，軟噠噠地垂著，上面糊著的芝麻醬也蒸發成顆粒狀的小斑點。他嫌棄地道：“膩而不甜，入口發黏，又干又柴。一嘗就是大路貨，難吃得要死?！?/br>
    樂甘吐了吐舌頭，得出結論：“外面買的吧？”

    江念博眸光黯了下去，心想你是沒嘗過我自己做的，比這更難吃。

    “比我們店里的面更難以下咽的，我有一次從碗結界里出來玩，也見識過?！睒犯释犷^思索，“不過那家店情況還比較特殊，它家老板以前是軍人，當年川省大地震，他去救人的時候遇上余震，被壓斷了一條腿，復員后他自主擇業開了面館?！?/br>
    “殘疾老板每天坐著輪椅撣面、煮面，很多食客同情他，經常去支持他生意，一來二去，面館靠著這個噱頭，倒也被他撐起來了，而且越做越出名?！?/br>
    江城人愛吃面，更愛湊熱鬧，往往噱頭越大，就有越多人去看新鮮，頗有些“追漲殺跌”的意思。江念博以前做過兼職，兼職信息中，就經常有“有償排隊”這一項——店家花錢雇人排隊，制造出“我很熱鬧不瞧白不瞧”的幻覺，從而吸引更多顧客，如此形成正向循環。

    “那不就是賣慘？”江念博看透了事情的本質，“人家確實不容易，這噱頭，不是人人都能消受得起的?！?/br>
    同時，江念博又很好奇——樂甘平素在寢室吃喝睡覺，閑得發毛，他只當樂甘是個迷失在人間的、傻乎乎的小仙男，沒成想，小仙男對經營和商業竟然見解獨到。