在工地賣盒飯爆火了[美食] 第81節
調好撈汁,陳康樂接著處理海鮮,大火燒開水,放入姜片,倒入適量的料酒,倒入清洗好的魷魚,煮一分鐘就撈出過涼水。 接著倒入蟶子,煮兩分鐘撈出過涼水?;葜笕昼?,皮皮蝦要煮四分鐘,海蝦要煮三分鐘。 “陳老板,為什么海鮮要分開煮?!鳖櫷麨枂?。 他做撈汁小海鮮的時候,都是全部海鮮倒進去一起?煮的。他不明白?陳康樂為什么會把海鮮分開煮,這樣麻煩又費時。 “每種海鮮煮的時間不一樣,蟶子煮兩分鐘口感?是最好的,而皮皮蝦要煮四分鐘口感?才?能達到最佳。如?果放在?一起?煮,煮四分鐘的話蟶子就會煮老,煮兩分鐘的話皮皮蝦就煮不熟。分開煮才?可?以保證每種海鮮的口感?都是最佳的?!?/br> 在?做菜的時候,陳康樂從來不怕麻煩、不怕費時,她只想讓美食的味道達到最佳。 顧望灃忍不住點?贊:“不愧是專業的,就是細致,不像我們這外行的大老粗直接全扔進去就煮了?!?/br> 海鮮煮熟過涼水后放到盤中,倒入調好的撈汁,再擠進檸檬汁,輕輕的翻拌均勻,讓海鮮都能均勻地裹上撈汁。 做好的撈汁小海鮮放置半小時即可?使用。 一股濃郁的酸甜味,顧望灃不由?自主地咽了咽口水。 一想到要等半個小時后才?能吃,顧望灃就心?癢難耐。 忙完民宿工作的鄧山川趕到廚房,問:“有沒有什么需要我幫忙的嘛?” “已?經?做好了你才?來,我懷疑你是故意的,就是不想干活?!鳖櫷麨栭_玩笑的說。 鄧山川兩眼放光的說:“做好了啊,讓我看看你們做了什么好吃!” “陳老板做的是撈汁小海鮮,味道聞起?來挺不錯的。已?經?拿去冰箱放著了,半個小時后才?能吃?!?/br> “行了!那我先出去擺桌?!编嚿酱蕚浣o自己找點?活做,要不然真成了吃白?飯的。 擺好桌子,鄧山川發信息問辛云錫到哪了,辛云錫說半個小時左右就到。 “我朋友半個小時后到,到了剛好就能開飯?!?/br> 三人就坐著閑聊等待開飯,聊著聊著鄧山川就聊到自己的朋友辛云錫。辛云錫是在?他開計算機公司的時候認識的,有次鄧山川的公司出現了一些問題,公司的人無法解決這個問題,是公司的一個員工請來他同校的學?弟幫忙解決了問題,這個學?弟就是辛云錫。 那時候鄧山川對?辛云錫就印象深刻,后來鄧山川在?咕咪島遇到辛云錫,一眼就認出了他,一陣交談后兩人成為了朋友。 辛云錫的祖母是咕咪島的,他小時候祖母經?常帶他來咕咪島玩,在?咕咪島抓螃蟹、撿貝殼是他童年最美好的記憶。祖母過世后,母親偶爾也會帶他咕咪島度假,長大后在?自己想放松的時候他會來咕咪島待幾天。 認識鄧山川后,辛云錫每次來咕咪島都是住鄧山川的民宿。這次來咕咪島,辛云錫打算在?這里待三天。每次來咕咪島,辛云錫都會去陽山爬山,他喜歡在?山上俯視大海,非常的壯觀。 這次過來咕咪島,辛云錫也是先去陽山了,正在?從陽山回民宿的路上。 也許是因為聽過鄧山川和顧望灃的故事,陳康樂覺得這位朋友的故事過于平淡,但從鄧山川的言語中可?以感?受得到這位朋友是個平靜溫暖的人。 過了差不多二十分鐘左右,鄧山川接到辛云錫打過來的電話,辛云錫的車在?半路壞了,正在?維修中,可?以會晚一點?才?回來,讓他們先吃飯,不要等他。 “我朋友可?能會晚一點?,我們是要等他回來一起?吃還是我們先吃?”鄧山川問。 陳康樂:“沒事,我還不餓,可?以等他一會兒?!?/br> 在?下來做飯之前,陳康樂在?房間里剛吃了一塊巧克力,確實還不是很餓。 “好吧,我們再等他一會兒吧?!鳖櫷麨柕恼Z氣里滿是失落。 從剛剛聞了撈汁小海鮮的那股酸甜味,他就一直饞著。陳康樂說撈汁小海鮮要放置半個小時入味后才?能吃,他就不停地在?看時間。好不容易等到只剩幾分鐘了,結果跟他說還要等辛云錫回來才?能開吃,他的心?拔涼拔涼的。 “灃仔,你是不是饞了!”鄧山川一臉鄙視的說:“要是餓了,你可?以先吃點?水果墊墊肚子,再等等半個小時就可?以吃了?!?/br> 看著顧望灃忍不住吞口水的樣子,鄧山川覺得有點?搞笑,像是個饞零食的小孩子一樣。 “我才?沒有饞呢!”顧望灃極力否認,他不想讓別人覺得自己很幼稚。 撈汁小海鮮已?經?在?冰箱放置半個小時,時間一到陳康樂就把它從冰箱里拿出來,因為在?冰箱里放太久的話也會影響口感?。 陳康樂把撈汁小海鮮抬到桌子上放著,顧望灃兩眼發光盯著盤子里的撈汁小海鮮,滿滿都是海鮮,有海蝦、魷魚、花螺、蟶子…… 原本已?經?被顧望灃壓下去的饞蟲又開始蠢蠢欲動起?來。 陳康樂撕掉盤子上包裹的保鮮膜,瞬間涌出一股濃郁的鮮味和酸甜味。 顧望灃肚子的饞蟲已?經?按耐不住,瘋狂的涌動。 鮮味飄過鼻尖,在?一旁玩手機的鄧山川立馬瞪大雙眼,“好鮮的味道!” 他抬頭看著盤子里的撈汁小海鮮,接著又聞到酸酸甜甜的味道,讓人食欲大開。 本來不餓的他瞬間覺得肚子餓了,他舔了舔嘴唇,腦海里只有一個想法:“好想吃!” 顧望灃已?經?饞到口水已?經?快流下來了,他兩眼直勾勾地看著盤子里的撈汁小海鮮,海蝦看起?來好好吃,花螺看起?來也好好吃,魷魚看起?來也好好吃……… 越看越饞。 “陳老板,你做的這個撈汁海鮮味道真不錯,酸酸甜甜的?!编嚿酱ǖ难劬σ搽x不開面前的撈汁小海鮮。 他終于可?憐理解剛剛顧望灃為什么會吞口水,這個濃郁的酸甜味,任誰聞了都會忍不住想吞口水,此時鄧山川自己也在?吞口水。 看到兩人直勾勾的眼神,陳康樂覺得他們可?能等不到那位朋友回來了。 顧望灃真的很想吃,他恨不得抓起?一只海蝦就吃起?來,但是鄧山川說要等辛云錫回來再一起?吃,他也不好意思開口說自己想吃。 鮮味和酸甜味不斷地席涌而來,鄧山川已?經?快招架不住了。 想了又想,鄧山川發信息過去問辛云錫還有多久才?能回來。辛云錫回復可?能還要一個小時左右。 看到辛云錫說要一個小時才?能回來,鄧山川竟然有點?開心?。 “錫哥說他一個小時左右才?能回來,要不我們先吃吧,一個小時我們已?經?餓暈了?!编嚿酱ㄩ_口說。 原本他是打算等辛云錫回來一起?吃的,但撈汁小海鮮勾得他根本忍不住。 聽到鄧山川的話,顧望灃立馬就開心?地站起?來,“對?對?對?,我真的都快餓暈了,我們先吃吧?!?/br> “我們可?以拿一些出來留給錫哥?!鳖櫷麨柼嶙h。 ”行,我去拿個盤子裝一些起?來,留給他回來吃?!币?經?饞得不行的鄧山川快步走回廚房,拿了一個干凈的盤子,用筷子夾了一些花螺、海蝦、蟶子進去。 “這些是留給小辛吃的?!编嚿酱ò蜒b了海鮮的盤子放在?一旁,他已?經?迫不及待想動筷子。 “那我們開動吧!”剛吃完,鄧山川已?經?夾起?一只海蝦。 顧望灃也很迅速,已?經?夾起?一個花螺。 入口最先感?受到是撈汁的酸甜味,顧望灃的第一反應是這個酸甜味非常的特?別,跟他以前做的撈汁酸甜味完全不一樣。陳康樂做的撈汁酸甜的比例剛剛好,不會太酸,也不會太甜,而且酸甜味中帶有一點?點?的香水。顧望灃可?以品嘗得出來,是香水檸檬的香氣。 咬一口花螺rou,螺rou鮮甜又q彈,滿滿都是鮮味。 顧望灃又快速夾起?一個蟶子,蟶子rou鮮嫩又入味。細細品嘗,雖然撈汁的酸甜味聞起?來很濃郁,但吃起?來剛剛好,不會掩蓋海鮮的鮮味,酸甜和鮮味一起?在?口腔中狂卷。 接著他又吃海蝦、魷魚,每一種海鮮的吃起?來的口感?都非常的好,他終于明白?不同海鮮為什么要分開煮了。他做撈汁小海鮮的時候,都是所有海鮮放在?一起?煮的,煮出來的海鮮口感?確實不是很好,比如?蟶子、魷魚這種易熟的海鮮容易煮過了,吃起?來口感?就不是很鮮嫩。 吃的時候,顧望灃總是會想起?自己以前做的撈汁海鮮,忍不住拿自己做的撈汁海鮮跟陳康樂做的對?比。 不比不知道,比了才?知道自己做的撈汁小海鮮過于普通。 本來以為撈汁小海鮮的味道都差不多,都是酸酸甜甜的。吃了陳康樂做的撈汁小海鮮,才?知道即使都是酸酸甜甜的,但陳康樂做的就是比別人做的好吃n多倍。 旁邊的鄧山川也吃得很嗨,一口魷魚一口花螺一口海蝦,吃得超爽的。 “陳老板,你手藝是真不錯!蝦rou緊致又q彈,魷魚口感?爽脆,撈汁香辣酸甜,爽口又開胃?!?/br> “海鮮都包裹著濃郁的撈汁,咬一口爆汁,在?酸甜味的抑制下,海鮮一點?腥味都沒有,真的好好吃?!?/br> 鄧山川非常喜歡這個撈汁的味道,他舀了一勺撈汁倒在?米飯上,攪拌均勻,讓每一粒米飯都包裹上濃郁的撈汁。有了撈汁的搭配,米飯吃起?來清香又酸甜。 一口撈汁米飯一口撈汁海鮮,簡直不要太爽了。 吃的時候,鄧山川也想起?了顧望灃以前做的撈汁海鮮。 “灃仔,你看看人家做的撈汁小海鮮,再看看你以前做的撈汁小海鮮,差距不是一般的大?!?/br> 顧望灃沉迷在?美味的撈汁小海鮮中,他抽空說了一句:“不要拿我做的撈汁小海鮮跟陳老板做的對?比,感?覺是侮辱了陳老板做的撈汁小海鮮?!?/br> 顧望灃覺得自己的撈汁小海鮮不配跟陳康樂的對?比,根本不是在?同一個水平上的。 看到顧望灃他們那么喜歡自己做的撈汁小海鮮,陳康樂也很開心?。 三人一起?開開心?心?的吃撈汁小海鮮,很快盤子里的海鮮就被他們吃完了。 越吃越嗨,鄧山川感?覺完全還沒有吃爽,他的目光又看向預留給辛云錫的那盤撈汁小海鮮。 然后他發現顧望灃也虎視眈眈地在?看著,鄧山川連忙把那盤撈汁海鮮移開。 “別看了,這盤不能吃!” 雖然他非常想吃,但這是留給辛云錫的,做人不能太貪心?。 “陳老板,你幫我們把這盤端去廚房吧?!?/br> 為了避免他們會忍不住,鄧山川讓陳康樂幫忙把預留給辛云錫的那盤撈汁小海鮮端到廚房,看不到就不會忍不住。 陳康樂剛端起?盤子,就看到兩人戀戀不舍的表情,覺得有點?好笑。 “我拿進去了?!标惪禈吠蝗幌攵核麄兺嫱?。 兩人點?點?頭,陳康樂笑了笑就把撈汁小海鮮端進廚房了。 三人坐著聊了一會兒,辛云錫還是沒有回來。 “他可?能還要晚一點?才?到了,車好不容易修好了,結果又遇到堵車?!编嚿酱ㄓX得辛云錫今天有點?倒霉。 但他幸運的是今天有美味的撈汁小海鮮,等他回來吃到美味的撈汁小海鮮應該會心?情大好。 又聊了一會兒,陳康樂就先回房間洗漱了。 顧望灃還在?回味撈汁小海鮮的鮮香酸甜,此時想到“康樂盒飯”評論?區的網友,今天那些網友一直在?評論?區想念陳康樂做的菜,如?果這些網友知道他在?吃陳康樂做的撈汁小海鮮,肯定會超級羨慕他。 顧望灃突然想逗他們玩玩,他拿起?手機去廚房拍了一張撈汁小海鮮的照片,然后發到“康樂盒飯”的評論?區。 三點?水的豐:【“康樂盒飯”的粉絲們,這是你們陳老板做的撈汁小海鮮,鮮辣酸甜,超好吃的,你們想不想吃?!?/br> 第69章 康樂盒飯的粉絲看到顧望灃的評論都質疑。 大滿貫沖沖沖:【這位朋友, 你?是不是幾天沒吃康樂盒飯,想康樂盒飯想到出現幻覺了?!?/br> chuck-k:【大家是真的瘋了,這已經是康樂老板出去?旅游的第四天, 明天康樂老板就要回來,后天康樂盒飯就恢復營業了?!?/br> 宇宙小jiejie:【哈哈哈哈哈哈,隨便發道菜就說是康樂老板做的,這樣我也可以。大家看看我, 我的這碗過橋米線也是康樂老板做的?!?/br> 都別叫我喝喜酒:【我也來一個, “康樂盒飯”的粉絲們,這是你?們陳老板做的豬排飯,香辣酥脆,超好吃的,你?們想不想吃?!?/br>