第35章
生蠔鋪上蒜蓉,用柴火烘烤。 最后的重頭戲是油炸小螃蟹,小螃蟹裹上調過味的面粉糊糊,下鍋油炸,發出滋拉的聲音。 三小只在客廳里乖乖坐著,有海鮮大餐釣著,誰也不敢鬧騰,生怕江喬讓他們三餓肚子,都眼巴巴地盯著廚房,聞著里面飄出的陣陣香味,簡直饞得不行。 陸衍負責把菜端上桌,他端了一盤油炸小螃蟹出來,陸安瞅了幾眼,“爸,你是不是偷吃?!?/br> 陸衍摸了摸鼻子,“瞎說?!?/br> 陸安斜眼道,“油炸小螃蟹的尖尖都平了,一看就少了好幾只,肯定是你偷吃的?!?/br> 陸衍:“就是我偷吃的,咋地,你有意見?” 陸安‘忍氣吞聲’,“不敢有?!毙÷曕止疽痪?,“你吃獨食不叫我們,我要告訴媽聽?!?/br> 陸衍雙手環胸,“你也想吃獨食是吧,陸小安同志,你爸我也會做飯,尤其有一道菜做得特別好?!毙Σ[瞇道,“你想不想知道是哪道菜?” 陸安兩眼冒星星,“哪道菜?” “竹、筍、炒、rou?!标懷芤е?,一字一句地道。 陸安轉頭就往廚房喊,“媽,爸要揍我,你快來幫我?!?/br> 江喬端著剛做好的蒜蓉生蠔和螃蟹粥出來,“知道了,知道了,嚷嚷啥?!编陵懷芤谎?,“跟小孩子都能吵架,你真有出息?!?/br> 陸衍笑而不語,背著江喬,給了陸安一個秋后算賬的眼神。 陸安吐了吐舌頭,秋不秋后算賬的,他才不管呢,先填飽肚子再說。 菜齊了,清蒸海膽、清蒸皮皮蝦、螃蟹粥、油炸小螃蟹、蒜蓉生蠔,一桌豐盛的大餐。 別說陸安、陸康和陸珊饞了,就連陸衍也深深咽了口口水,“咱開動吧?” “吃吧?!苯瓎虜[擺手,“自己動手,豐衣足食啊?!?/br> 陸衍拿起蒜蓉生蠔,用筷子往嘴里撥,爽滑肥美的嫩白色蠔rou,被火烘烤出鮮甜的湯汁,夾雜著蒜蓉的清香,一口下去,幾乎鮮得能把舌頭吞掉,他一連吃了好幾個,才停下筷子。 陸珊看上了海膽蒸蛋,拿著小勺子,在那里挖呀挖。 海膽細膩綿密的口感,再配上嫩滑的雞蛋,小丫頭吃得十分過癮。 陸康偏愛油炸小螃蟹,小螃蟹的個頭只有拇指頭大小,裹上了面粉糊糊,也只是稍大了一圈,入口先是面衣的咸鮮,再是小螃蟹蟹rou的鮮甜,一口下去,嘎嘣脆。 陸衍把皮皮蝦的蝦殼都剝了,蝦rou掰成小段,每段蝦rou大約食指長短,從側面看過去,是白色的蝦rou和紅色的蝦膏,十分誘人。 江喬夾了一塊蝦rou,蘸上自制的酸辣口味的料汁,皮皮蝦的蝦rou柔嫩彈牙,蝦膏像咸蛋黃一樣,吃起來沙沙的,口感特別豐富,忍不住豎起大拇指,“這皮皮蝦也太好吃了,趕明兒我再去趕海多抓幾只?!?/br> 陸衍樂道,“這不值當什么,皮皮蝦而已,下回可以試試小青龍,小青龍是龍蝦的一種,這在內陸罕見,在島上一點都不稀罕,漁民每回出海,都能撈上好幾只?!?/br> 陸衍不是在說大話,海浪島的漁民出海,捕撈上來的海鮮,首要供應的就是部隊,剩下的才讓漁民們自己留著吃,或者在菜市場買賣。 部隊食堂,天天都有小青龍,他都吃的有些膩煩了。 小青龍,江喬也是聽說過的,這樣上等的食材,她連經手的機會都沒有,現在來了海浪島,居然能暢吃,簡直是太過癮了。 江喬說,“我知道一種生腌的做法,要真能弄到小青龍,咱們下回就做生腌小青龍吃?!?/br> 陸衍舔了舔下唇,“生腌?沒聽說過,好吃嗎?” 江喬斜眼道,“我的手藝,你說呢?!?/br> 陸衍俏皮地敬了個半禮,“我哪敢懷疑咱家江大廚的手藝,不要命了?!?/br> 江喬被他的俏皮話逗出聲,“陸參謀長,我來島上才幾天,就聽到不下一個人,說你是個不解風情的大冰塊了?!鳖D了頓,“我瞧著,不太像啊?!?/br> 陸衍眨眨眼睛,“那要看對誰了,對他們,我就是不解風情的大冰塊,對你……”話音未盡,他咳嗽一聲,目光深邃。 江喬紅了耳朵,推他一把,“洗你的碗去吧?!?/br> 陸衍:“得嘞?!?/br> 洗碗的功夫,陸衍聽到院子外頭有人喊他的名字,然后江喬走了出去。 洗完碗出來,陸衍就看到客廳的角落里放了一個大麻袋,“這是啥?” 江喬說,“小李送來的,說是他自己摘的,叫什么椰子?!?/br> “椰子啊?!标懷苄Φ?,“這個好喝,等會我給你們開幾個嘗嘗?!?/br> 江喬說,“這椰子我好像在哪里見過?!?/br> 陸衍一邊開椰子,一邊道,“你忘了,就去海邊的路上,你不是問我,椰子樹上的椰子,怎么長得這么高?!?/br> 江喬想起來了,去海邊的路上,她看到了幾棵高高大大,長著羽毛一樣的大綠葉的樹,而且樹上還結了籃球大小的綠色果實,她還是頭一回見,就問陸衍那是什么。 陸衍把竹管插上,遞給江喬,“你還問我,椰子長這么高,萬一掉下來砸到人怎么辦,我不是告訴你,島上的人都說,海浪島的椰子都像長了眼睛一樣,砸不到人的,頂多砸砸沙子?!?/br> 一之舟