古代食肆經營日常 第91節
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困意上涌時,她手腕一滑,整個人便往炕桌上撲了過去,頓時清醒了過來。本以?為?臉頰會重重磕在桌上,不防側面伸出一只手墊在了桌面上,讓姜菀不至于磕痛了面頰。 她坐直身子,眼底一片清明。 徐望慢慢收回手,面色無波,平靜得仿佛什么都沒有發生。 有了這么個插曲,姜菀便沒有再感?到困倦,就?這樣一直守到了天明。 * 初一傍晚,姜菀再度出了府,先去了趟自家食肆。她同思菱等人說了幾?句話,又讓思菱同自己進了屋,壓低聲音問道?:“昨日我醉了后,除了你們,有旁人來嗎?” 思菱訝異:“小娘子不記得了?那日,沈將軍來過?!?/br> 姜菀愣?。骸八?也來了?” 她揉了揉額角,說道?:“可我完全不記得?!?/br> 思菱覷著她的神色,小聲道?:“那日,沈將軍與小娘子在屋內,我在門外沒有聽到什么動靜。但后來,沈將軍攬著小娘子出來時,小娘子已經醉了過去?!?/br> “我當時著意瞧了幾?眼,沈將軍面上似乎有些薄紅?!?/br> 姜菀忽然?有些頭?皮發麻。她總覺得那日一定發生了什么事情,這讓她該如何繼續面對沈澹呢? 她暗自搖頭?,打算先不去想,做正事要緊。 姜菀打算為?沈澹做一個“生日蛋糕”,慶賀他?的生辰。 只是條件有限,自然?做不成現代的奶油蛋糕,但可以?退而求其次做米糕、花糕和?各種糕點,并且設法擺成大致的造型。 她事先找人做出了幾?層的模具,然?后將做好的大小相同的糕點逐層擺好,最上端用紅棗封頂,再把準備好的蠟燭擺在一旁。 姜菀打量著這個“蛋糕”,很是滿意,正想著找個食盒裝起來,門外便傳來了宋鳶的聲音:“小娘子,沈將軍來了?!?/br> “他?為?何會來?”她原本是打算去沈府為?他?祝賀生辰,再把生辰禮親手交給他?的。沒想到沈澹竟然?上門了。 宋鳶遲疑道?:“沈將軍說,昨日小娘子親口?告訴他?,讓他?今日這個時辰來食肆?!?/br> 如果?不是有這么多人證,姜菀真的要懷疑自己昨日根本沒有見?過沈澹。否則她怎會一點細節都不記得了呢? 她整理?了一下心緒,凈了手后提步邁出門檻,一眼看見?沈澹正站在院中?,聞聲向她看了過來。 他?面色如常,淺笑著向她道?:“阿菀,新歲平安?!?/br> 姜菀咬唇,說道?:“沈郎,生辰快樂?!?/br> 他?眉眼微彎:“這是我今日收到的最合心意的祝福?!?/br> “我有一樣禮物給你,”姜菀從懷中?取出一只香囊,“我跟著夫子學了許久,才勉強繡成了這只香囊,只是花色與針腳難免粗糙了些,還望你不嫌棄?!?/br> 香囊靜靜躺在她手心,沈澹心尖一顫,伸手拿了起來,放在鼻間輕輕一嗅,那熟悉的味道?讓他?面上泛起一絲笑意,說道?:“我怎么覺得這香氣似曾相識?” 姜菀瞪了他?一眼,低聲道?:“明知故問?!?/br> 她一直很喜歡沈澹身上那清苦而輕盈的薄荷梔子香,因此做出來的香囊與他?身上也是同一種味道?。 “謝謝你,阿菀,”沈澹將香囊貼身收好,“有你在,這會是我最難忘的一個生辰?!?/br> 他?低頭?看著她,眼底仿佛倒映著深邃潭水,一圈圈蕩漾著細碎的波紋。 姜菀被他?看得有些緊張,下意識轉移話題:“還有一樣禮物,你隨我來?!?/br> 沈澹跟著她進了屋,看著桌上擺著造型奇特的糕點,不由得詫異道?:“這是什么?” 姜菀掩好了門,讓屋內變得昏暗起來。沈??粗膭幼?,眸中?疑惑更盛:“阿菀,你這是要做什么?” 她不作聲,只將蠟燭點燃。跳躍的燭火映在沈澹面上,他?正欲開口?,卻見?姜菀看向自己,那雙眼睛顯得格外明亮:“可以?許愿了?!?/br> 她笑盈盈解釋道?:“你閉上眼,雙手合十,在心底許一個愿望,再吹熄蠟燭,那么這個心愿便可以?實現?!?/br> 沈澹唇微動,卻見?她又搶先道?:“不能說出口?,否則便不靈驗了?!?/br> 他?不知這是哪里的風俗,不過既然?她這么說了,便依言閉上眼。許久,他?慢慢睜開眼,輕輕吹熄了蠟燭。 姜菀重新點亮屋內的燈火,說道?:“可以?吃糕點了?!?/br> 她把糕點都用小巧的盤子裝好,直接端起來便可以?吃。沈澹將其中?幾?盤往她面前推了推,說道?:“阿菀,你也吃一些吧?!?/br> 米糕清甜軟糯,姜菀也確實有些餓了,便拈起一塊吃了起來。沈澹沒急著吃,只靜靜看著她,看著她細嚼慢咽,看著她嘴角沾上了一粒碎屑,便抬手用指腹揩了揩。 手指觸碰到她的唇,那溫熱的柔軟讓他?指尖一頓。 姜菀順著沈澹的動作看向他?,四?目相對之時,她忽然?心底一動,湊上前輕輕碰了碰他?的唇。 這猝不及防的攻勢讓沈澹愣在原地半晌沒反應過來,姜菀反倒有些羞意,低了頭?道?:“我——” 下一刻,他?傾身過來,灼熱的吻落在她唇上,極其溫柔地描摹著她的輪廓,細細密密地研磨著。漸漸的,他?的力道?變大了些,似乎抑制不住想要攫取她唇齒間的每一絲香甜。 姜菀雙手抵在他?胸膛上,逐漸有些氣促。沈澹察覺到,稍稍離開了她,卻又克制不住地輕啄了啄她的唇角。 她呼吸急促,整個人無力地靠在他?身前,聽見?沈澹低沉的聲音在耳邊響起:“阿菀?!?/br> “還記得昨日之事嗎?”他?語帶笑意。 第95章 羊rou泡饃、炙鴨子和浮元子 姜菀腦海中空白了一瞬, 搖頭道?:“不記得??!?/br> 沈澹低低一笑:“無妨?!彼茻岬暮粑湓?她臉上,手臂用了些力氣,把她攬在?身前,柔聲呢喃:“這是我最難忘的一個生辰?!?/br> “難忘到, 我險些以為這一切都是我的夢?!彼p聲嘆道?。 姜菀展臂摟住他腰身, 說道?:“放心, 不是夢?!?/br> 兩人依偎了許久, 沈澹松開她,說道?:“該回府了吧?” 姜菀回神, 忽然又?想起什么,問?道?:“方才?忘了問?你, 你為何會好端端地來食肆?我原本是預備著去?沈府找你的?!?/br> 沈澹一怔,旋即無奈一笑:“沒想到阿菀吃醉了酒后,真的什么都不記得?了?!?/br> 他輕輕刮了刮她的鼻子:“是你親口?與我約定的, 今日在?食肆相見?!?/br> 姜菀頗為懊惱,心中暗自琢磨, 日后不可?隨意喝酒了,否則只怕會誤事。她遲疑道?:“我昨日還說了什么?” 沈澹只看著她笑,并不說話, 見她面色泛紅, 才?溫聲道?:“沒說什么, 只說了此事?!?/br> 姜菀放下心來, 她還真怕自己?酒后失言了。 “食肆初五日是不是便要開張了?”沈澹問?道?。 姜菀點頭。 “我聽說,你要在?長樂坊也開一家分店,”沈澹含著笑, “看來阿菀的生意愈做愈大了?!?/br> “在?長樂坊開店原是受了蘇娘子的啟發,加之裴姨也愿意幫忙, 我才?做了這個決定,”姜菀覺得?有些凍手,便輕搓了搓,“待年后,便可?以開始招工,人手齊全了便能?夠開張了?!?/br> 沈澹替她暖著手,道?:“徐尚書對你經?營食肆之事不曾反對吧?” 姜菀搖頭:“起初舅父并不贊成,但后來聽了我的陳情,他才?同意了?!?/br> 她感慨:“其實舅父是個很開明的人,并不是古板迂腐之人?!?/br> “那還是因為他不愿讓你難過,”沈澹道?,“否則,他會有許多種辦法阻攔你?!?/br> “阿娘彌留之際,雖然已經?意識模糊,卻依然念叨著她的‘阿兄’,”姜菀微低了頭,“年少時的兄妹情誼太過深刻,正因如此,舅父才?會如此偏愛我們吧?!?/br> 兩人沉默了許久,沈澹才?道?:“快回去?吧。若是晚了,徐尚書會懸心?!?/br> 姜菀走出幾步,聽見他在?身后喚道?:“阿菀?!?/br> “怎么了?”她回頭。 沈澹向?著她微微一笑:“年后,我會請師父做媒,去?徐府提親,三書六禮,一樣都不會少?!?/br> 姜菀只覺得?心頭guntang,她抿唇一笑,用力點頭:“我等你?!?/br> 得?了這句準話,沈?;羧凰闪丝?氣,心下一片安然。 * 這個年節過得?很是輕松愜意,初五日姜菀打算按著傳統風俗開張以迎接財神。 她與食肆眾人將店門大開,里里外外徹底清掃了一番,又?買了些嶄新的字畫掛件裝飾。 周堯與宋宣將那幾幅畫取下來后,姜菀端詳著那兩幅署名“漁舟居士”的畫,眸色一動,吩咐思菱把這兩幅畫好好打包裝起來。 新年新氣象,菜品也要跟著更新換代?。只不過頭一日開張,食客并不多,想來不少人還窩在?家中過年,因此姜菀便沒有急著采買太多食材,只備了一部分。 這個時候的炙烤技術已經?很先進?,云安城的居民們也很愛吃各種烤物?。姜菀想著尋常的烤rou未免吃膩了,便做了炙鴨子。外酥里嫩,表皮烤得?酥脆油亮,鴨rou肥瘦相間?。她掌握好力道?,將烤得?冒油的鴨rou片成薄片,抹上一層醬料,再裹上蔥絲、蘿卜絲,卷進?餅中吃。 另一樣則是很常見的冬日美食——羊rou,不同的是此次不是烤羊rou和羊雜湯,而是羊rou泡饃。這也是北方的一道?經?典食物?,羊rou軟爛,饃片浸在?湯汁中,雖軟卻依然很有嚼勁。 幾人圍坐在?桌旁,歡天喜地地吃完了這頓午食。 飯后,姜菀去?了一趟長樂坊,與裴綺一道?商議招工的事情。她臨走時囑咐幾人:“接下來幾日我可?能?會在?長樂坊那邊久留,食肆這里你們需多費心?!?/br> “小娘子放心吧?!北娙她R聲道?。 姜菀坐了徐府的馬車到了松竹學堂,去?見了裴綺。她去?時,裴綺正坐在?窗下翻閱著幾張紙。 “阿菀,我初步擬定了招工的數量與要求,你瞧瞧還有什么需要增補的?”裴綺遞過來一張紙。 姜菀接過來,余光看見裴綺面色紅潤,眼?底都是光亮。她暗想,這大概是裴綺和離后最容光煥發的時候了。果然,人一旦有了事業,有了寄托,便不會再沉溺在?過往的種種情緒中。 她很快掃視了一遍,點點頭道?:“裴姨想得?很周到,就這樣辦吧?!?/br> 裴綺聞言,面上浮起笑意:“好?!?/br> 招工的告示很快貼了出去?,不少人看見那明晃晃的“姜記食肆”,立刻紛紛上門。姜菀與裴綺按著計劃,以此登記、選拔、考察,最后確定了幾名人選。 此處既是姜記的分店,為了便于管理,姜菀給兩家食肆定下了相同的食單,包括一些特色菜品的詳細配料比都記錄在?冊,分發給新食肆的廚子與小二。而各種蔬菜米面依然還是從原先的那些商販手中采買,與永安坊內的食肆并無二樣。 姜菀這樣做也是為了保證分店的口?碑與質量,免得?讓姜記的名聲大打折扣。 從初五到上元節前,姜菀幾乎日日都滯留在?長樂坊,指導著新廚子與食肆的風味相磨合,同時也立下規矩。 等到分店的運轉走上正軌,恰好也到了上元節。此節前后,京城取消宵禁,所有的居民都可?以自由暢快地在?各坊之間?流連。 而長樂坊的姜記分店,便也擇定了這個時候正式開張了。姜菀請人定做了招牌,上書“姜記食肆”,再在?檐下一字排開掛上些燈籠,一切規格與布置都與永安坊一樣。 一旦掛起了姜記的牌子,開業時便得?到了不少關注。姜菀趁熱打鐵,再度開始宣傳本店的特色——嘉賓箋,并且借著開張的東風,吸引了不少食客前來辦理。 除此之外,她也沒忘了食肆的核心。因為上元節要吃浮元子,姜菀與各位肆廚便準備了許多種不同的餡料,有棗泥山藥、芝麻花生、芋泥紫薯等等,甜而不膩。白生生的浮元子漂浮在?乳白的湯中,輕輕一咬,里頭清甜的餡料便隨之涌了出來。浮元子的外皮軟糯,內餡細膩,吃起來很有過節的欣喜與甜蜜。