古代食肆經營日常 第10節
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她心底浮起一絲不祥的預感。 這老丈姓張,一臉苦相。他叩開了姜家的門,一看到姜菀便淌眼抹淚起來:“小娘子,我對不住你,那房子恐怕不能租給你了! 第13章 藕粉糖糕 此話一出,思菱立刻變了臉色,周堯也驚疑不已,不明白出了什么岔子。 姜菀心一沉,果然最不希望發生的事還是發生了。她鎮定了一下,伸手去攙扶張老伯:“您進來坐下慢慢說?!?/br> 然而張老丈一手扒住門框,不肯進去,只是嚎啕大哭:“小娘子,今日有位租客經過我家房子外,問起來價格,我便隨口說了。誰知他一聽,立刻便要付清簽契,租下我這鋪子。我同他說,這鋪子已經許給了別人了,他不依,說既然沒有簽契,那這房子便是人人可以租。他既然拿得出錢,我憑什么不租給他?” 他抹了抹臉,又道:“我耳根子軟,架不住他催促,一時情急,便稀里糊涂同意了。那位郎君雷厲風行,令我立刻起草賃契,又爽快地付了我一年的賃金。求小娘子體諒我孤苦無依,如今又生了大病,實在急需用錢,才不得不如此??!” 姜菀連忙解釋道:“您聽我說,我現下出門片刻,等我回來后就可以付清三個月的賃金?!?/br> “小娘子,我怕是等不了啊?!睆埨险蓳u頭嘆息,“人家已經付清錢了,我哪里還有余暇等你回來?” 一想到原本解決了的事情又落到如今的局面,姜菀的語氣不由得急切了幾分:“可是那日你分明答應了我——” 張老丈見勢不妙,立刻大放悲聲:“小娘子,此事是我對不住你,但請你看在我年邁的份上,理解理解吧。你若想租鋪子,這坊內坊外多的是,可我這把老骨頭生了病可等不起了??!” 他鬧出這么大的動靜,惹得路上不少行人側目,議論紛紛,甚至有人停下步子勸道:“小娘子,什么事非得和老人家過不去呢?就讓讓他吧?!?/br> 姜菀百口莫辯:“明明是他違約在先——” “怪只怪你當初沒有一口氣簽下契,怨不得旁人捷足先登?!蹦锹啡寺犃私涍^,反倒幫著張老丈說起話來了。 她心灰意冷,擺了擺手道:“算了,事已至此我也沒什么好說的?!笔裁炊Y節也顧不上了,姜菀沒再看張老丈一眼,伸手便關上了門。 “小娘子……”思菱擔憂地在她身邊坐下。 她一直樂觀地覺得天無絕人之路,然而現在,姜菀有些喪氣。難道她注定只能接受祝家的不平等契約了嗎? “小娘子,距離月底還有幾日,也許還會有轉機的?!彼剂獗M力安慰道。 姜菀默然良久,道:“罷了,我們再想辦法吧?!?/br> 明明只差了一點。等她去了學堂,與蘇頤寧談好這筆生意后拿到預定點心的定金便可以付清房租??墒瞧谶@之前,張老丈臨時反悔了。姜菀甚至開始后悔為何沒有早點答應蘇頤寧,否則也不至于導致如今的結果。 即使出了這樣的岔子,姜菀也無可奈何,只能打起精神,先去松竹學堂。 今日,松竹學堂的主要課程是武學課。姜菀跟著侍女穿過園子,正巧路過學子們練功的院子,聽到源源不斷的呼喝聲。她匆匆掃了一眼,依稀看到不少孩子整整齊齊地列隊,跟著上首一個年輕人跳躍騰挪,揮拳踢腿。 姜菀收回目光,眼見已經到了蘇頤寧的院子里。 “姜娘子請,我家小娘子正在書房里等您?!笔膛⑿χ崎_簾子,比了個手勢。 姜菀慢慢走進去,蘇頤寧聞聲抬眼,笑著起身:“姜娘子來了,這邊坐?!?/br> 侍女沏了茶,姜菀將茶點單子遞給了蘇頤寧:“蘇娘子,這是我大致想出的一些點心種類和茶飲搭配,不知是否符合學堂的要求?!?/br> 學堂每月除三日課假不需供應小食,余下二十多日,每日都需提供點心。姜菀在擬的單子中按照點心與飲品分兩大類,其中點心又按照蒸、炸、煎、烤等制作方式,咸、甜、酸、辣等不同口味等劃分。她初步規劃了十余種點心和飲子,后續還會增加新的種類,盡可能保證每日的茶點都不重樣,并且適合這個年齡段的孩子食用。 “看來姜娘子是愿意同我做這筆生意了?!碧K頤寧莞爾一笑,接過了單子。 第一眼看到的便是那賞心悅目的字跡,她不由得贊了一句:“姜娘子寫得一手好字?!庇值溃骸敖镒釉鴰煆哪奈淮蠹覇??” 這似曾相識的問題讓姜菀詫異不已:“不曾。蘇娘子為何這樣問?” 蘇頤寧一頓,笑著搖頭:“隨口一問罷了?!?/br> 她繼續往下細細看著內容,很快便看完了:“姜娘子想得很是周到,我相信你?!?/br> “既如此,今日我們便把這契書簽了如何?”她從書案上一本書下拿出一張薄薄的紙,提筆添了些內容,遞給姜菀:“請過目?!?/br> 孩子的胃口并不大,且點心不是正餐,份量自然不需太多。蘇頤寧給每份點心定的規格是二十文,刨去成本,利潤也是很可觀的。 姜菀很快簽好了契,兩人各執一份。蘇頤寧也很利落地付了一個月的定金,約定了自七月開始,姜家食肆向松竹學堂供應點心。 掂著布袋里的銀兩,姜菀有些遺憾。正惆悵著往外走,忽然聽見身后傳來姜荔的聲音:“阿姐,你怎么來了?”她轉頭看去,姜荔大概是剛結束武學課,額頭上都是汗珠,一路小跑到了近前。 姜菀取出帕子給她擦了擦汗,“我來與蘇娘子敲定送點心的事情?!?/br> “怎么,阿姐不高興嗎?”姜荔察言觀色,小聲道。 姜菀嘆了口氣:“阿荔,阿姐要食言了,我們恐怕沒法搬家了?!彼唵伟咽虑榻涍^解釋了一遍。 姜荔不是很在意地搖頭道:“阿姐不要難過,現在的住處也沒什么不好的?!彼隣恐业氖只瘟嘶?,忽然想起什么,不由得提高了聲音道:“我想起來了!前幾日荀夫子說,他家附近也有處鋪子在出租。阿姐,我們不如去問問他?” “等等,”姜菀覺得有些頭暈:“……荀夫子是誰?” “荀夫子就是教我們武學功夫的夫子,他在禁軍里當差,人很好說話。如今武學課可是我最喜歡的一門課了,荀夫子也夸我進步快呢?!?/br> 姜菀緩了一口氣:“你是說,這位......荀夫子認識出租鋪子的人?” 姜荔點點頭,指著不遠處道:“阿姐,那就是荀夫子?!?/br> 姜菀順著她指的方向看過去,看到了一個一身勁裝的年輕人正向這邊走來。 那年輕人的五官看起來也就二十出頭,個子高高的,膚色略深,一眼望過去便是武人模樣。 他原本是出來找姜荔的,看到后者拼命沖自己招手,疑惑地走了過來:“姜小娘子,你找我有什么事嗎?” 姜菀上前一步,禮貌笑道:“荀夫子,我是姜荔的阿姐。阿荔說夫子家附近有鋪子在出租,我想向您打聽一下此事?!?/br> 那人了然,抱拳道:“原來是姜娘子,在下荀遐?!?/br> 荀遐說話時,露出一嘴白生生的牙,顯出一些與他剛毅的眉眼不相符合的憨厚來。 “姜娘子是想租鋪子嗎?”荀遐看著她,“不知姜娘子家中是做何生意的?” 姜菀道:“我家經營一間食店,因為原先的店鋪到期不欲續租,故而想換一處?!?/br> “食店......”荀遐露出恍然大悟的神情,“我想起來了,從前姜小娘子曾帶過她阿姐做的藕粉糖糕給我們分享,想來就是姜娘子的手藝吧?” 姜菀赧然:“正是,一點粗陋技藝,讓夫子見笑了?!?/br> 荀遐哈哈笑了一聲:“姜娘子不必謙虛,學堂眾人都很喜歡你的點心?!彼氐秸},說道:“我家宅子在永安坊,那家要出租的鋪子就在我家旁邊不遠處,店里和后頭的屋舍都很寬敞。那兒原先是家成衣鋪,因老板舉家遷走了,便把鋪子退了。房主算是我鄰家,便托了我——當然也托了旁人替他四處問問有無需要租鋪子的人。若是姜娘子有意,可以隨我一道去看房?!?/br> 永安坊......姜菀有些為難。 第14章 酥山與水果撈 這是距離皇城中軸線最近的坊之一,地段極佳,住了不少朝中官員。這樣的條件,想必租金不會便宜吧? 但無論如何,這難得的機會是不能錯過的。姜菀問道:“不知何時方便?” 荀遐想了想:“明日我不當值,正好學堂也沒有課。姜娘子,可以嗎?” 眼看著就要到月底了,此事迫在眉睫。姜菀沒有猶豫,點頭道:“自然可以?!眱扇思s定好了見面的地點和時辰,荀遐便帶著姜荔回去上課了。 接連幾日迷霧般的困擾如今被風吹開了一個口子,顯露出一點柳暗花明又一村的豁達感。姜菀一路往家走,心情也輕快了不少。 她看見沿街有擺攤叫賣酥山的,便停下了腳步,打算買些嘗嘗。 酥山原本是本朝宮廷的一道消暑美食,后來在民間興起,每逢夏日就會銷售一空。從冰窖中取出來的酥山裝在盤子里,白生生的奶油淋漓而下,狀似一座小山,上頭插著些花草裝飾,冒著誘人的冷氣。 姜菀買了一份,嘗起來倒是很涼,只是比之后世的雪糕,味道略顯單調。她看到旁邊賣水果的攤子,心念忽動。 她又買了幾份酥山,然后用最快的速度回了家,將幾份酥山倒在一起,再把西瓜、蜜桃等切成小塊,放進那冰涼的奶油里,如此便有了幾分水果撈的味道。 吃著涼與甜交雜的“酥山水果撈”,姜菀心底暢快了不少,順便將此事告訴了思菱和周堯。驟然間又有了希望,兩人很高興。思菱道:“小娘子心中可有可以接受的價位?” “以永安坊的地段,比這里貴也是理所當然的,”姜菀沉吟著,“明日我見機行事吧。也不知那房主是否好說話,能不能容我講講價?!?/br> * 這一夜睡得有些不踏實。次日晨起,姜菀打點好店里,便叫了輛車去了永安坊。 見到荀遐后,他便帶著姜菀去了那處鋪子。 房主姓吳,是個四十歲上下的女子。荀遐叫了聲吳娘子,隨后簡單說了一下姜菀的來意。吳娘子十分爽快,當即便帶著兩人進了店。 這店靠近坊門,地段自不必說。店內很是寬敞,較之從前擴大了不少面積。除了大廳,還有幾個單獨隔開的小間,姜菀想著或許可以改造成私密性的雅座。天光從洞開的窗子落進來,顯得十分闊朗。墻面粉刷得很干凈,地上也沒有什么污漬。后頭起居的屋舍與店面是相通的,店旁也有扇側門,可以從外直接進入院子。 吳娘子引著他們往后院去,邊走便介紹道:“......從側門進去,先是一大片院子,院子最深處便是屋舍。院子里有口井——姜娘子既是開食肆的,定然需要頻繁用水,有口井也很方便。還有地窖,可以用來貯存食物?!?/br> 姜菀環顧四周,院墻下種了棵桂花樹,看起來有些年頭了,想來等到秋季會滿院飄香。后頭統共有三間大屋帶著兩間略小的屋子,比現在住的地方大了許多,屋前亦有一片空地,一仰頭便是天空。最重要的是,店面和屋舍都不需要再額外費力,空間設計和隔斷位置都很合姜菀的意。雖說前任租客是開成衣店的,但吳娘子說,這兒最早也是家食肆,因此還保留著廚房等空間,無需再自行改造。 她心底是很滿意的。 兩人討價還價了一會,最后吳娘子要價兩千五百文,姜菀欣然接受。吳娘子也是個干脆利落的,很快便要來筆墨,寫了賃契,賃金是半年一付。姜菀預付了三個月,兩人各自簽了名,便成交了。 “小娘子若是要改造這院子和屋舍,盡管動手就是?!眳悄镒雍艽蠖?。她又向荀遐道:“荀將軍,多謝了?!?/br> 荀遐嘿嘿一笑:“舉手之勞而已?!?/br> 從房子里出來,姜菀和荀遐一起走了一段路便準備分別。姜菀笑道:“荀將軍,等新店開張,還請將軍一定要來光顧。到時將軍的所有吃喝花費都由我來承擔,就當是感謝將軍今日的相助?!?/br> 心事了卻,姜菀笑意吟吟地看著荀遐,真心實意地道謝。她眉彎如月,那雙眸子明亮如星辰,倒讓荀遐有些不好意思地移開了目光,訥訥道:“小娘子客氣了?!?/br> 兩人又說了幾句話,便各自告辭了。 姜菀步伐輕快,向著坊門走去。 甫一抬頭,卻見不遠處走來一個意想不到的人。 年輕郎君今日穿一身筠霧色的衣袍,顏色一如其名,淺淡朦朧如竹間繚繞的霧氣,又似那張玉石般清冷颯然的臉龐。他腰間的革帶是深色,一淺一深的反差襯得那身姿在這煙火人間里多了幾分縹緲仙氣。 ——正是那日在茶肆護在自己身畔的人。 姜菀心想終于碰到他了,這欠了多日的感謝也該說出來了。她幾步便到了他面前,打了聲招呼:“郎君?!毙闹袇s不確定他是否記得自己。 郎君看向她,輕啟唇道:“姜娘子?!彼麥蚀_地叫出了她的身份。 姜菀露出一個笑,卻不知該如何稱呼他,只好含糊道:“當日郎君仗義援手,我心中感激不盡,今日終于有機會能當面道謝?!闭f著恭恭敬敬行了一個謝禮。 他神色淡然:“舉手之勞,小娘子客氣了?!?/br> 姜菀靜了片刻,試探著道:“不知郎君如何稱呼?” “在下沈澹。小娘子隨意稱呼即可?!彼戳搜劢?,和聲道:“當日小娘子挺身而出,此番大義,我亦是欽佩?!?/br> “郎君謬贊了?!苯椅⑿?。 如此靜默了片刻,沈澹便微一頷首,舉步走了。 姜菀在原地頓了會沒回頭,自然也就錯過了當沈澹一步步走到荀遐面前時,后者那倏忽間從平靜松散變得嚴肅認真的表情。