第122章
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他們倆說這話,池南野便提著三只肥美的兔子回來了。 先前在府上剝的兔子皮完整,林晏清便想著用來做圍脖了,畢竟是用他銀子買的兔子,這皮毛如何用也不干他們的事兒。 倒是池南野瞧著那皮毛雪白,自己想了想圍在盛苗脖子上的場景,便想著自己也弄一個出來。 這不恰好今日要做兔rou古董羹給錢如來,一箭雙雕。 盛苗繡活好,做圍脖肯定更好了,這雪白的圍脖還襯他那件新買的斗篷。 池南野見著兩人說話,喊道:“嬸子,苗哥兒?!?/br> 趙母見著他回來,手里還提著兔子,平淡的詢問道:“這是做什么,竟然買兔子了??” 池南野也不隱瞞,直接說:“給錢老板做個兔rou古董羹嘗嘗?!?/br> 這件事也不是見不得人在,在者他要在皰屋做吃食,香辣的味道一傳出來便都知道了。 趙母見著歇息的差不多了,便離開。 池南野則是與盛苗道:“郭慶剝兔子的皮毛有一手,等他剝下來,我給你清洗干凈曬好,往后你做個圍脖,冬日圍著也暖和?!?/br> 他倒是有心,時刻也不忘自己。盛苗笑:“給你做手套也成,不過這白色的皮毛做手套容易臟?!?/br> 池南野知曉他的心思:“無須與我推脫這事,不過是皮毛,往后還有?!?/br> 他補充道:“我先拿進去讓郭慶剝皮毛了,你自己個兒在這?!?/br> 若是手腳利索,他能在午時前八兔rou古董羹做好。 他進到皰屋里,頂替了郭慶的位置,讓他剝皮毛去了。 倒不是池南野不會剝皮毛,而是他的手藝沒有郭慶好,怕破壞了這雪白的皮毛,往后做圍脖不好看。 清湯面,很快就能做完,湯是早上就熬著的大骨湯,面條是兩個廚子搟的,勁道的很,下鍋煮熟后,煎一個金黃的雞蛋再來幾條綠油油的青菜加上一勺大骨湯便好了。 油潑面,他也做的多了,順手的很。將搟好的面條放在開水中煮熟后撈在海碗里,將弄好的配料和辣椒面一起放上去,用燒的guntang的菜油澆在調料上,最后澆上幾滴香油便好了。若是加個青菜雞蛋也可以。 等池南野把三四份吃食做完,郭慶也把三只兔子的皮毛剝下來了。 池南野還要忙活他的兔rou古董羹,盛苗則在柜臺當他的小掌柜。 快要到午時了,盛苗還要讓皰屋里的廚子把碼頭哪些工人的面食做好。 管事派人來都是踩著點來的,也不怕面坨下來。 池南野剛剛在午時之前把兔rou古董羹做好了,那香味霸道的厲害,讓食肆里的顧客都發問,這是什么,是不是新吃食。 他先是把兔rou古董羹用食盒裝好,再讓人送到錢如來的布莊。后才跟顧客們解釋。 “大家稍安勿躁,這兒是新的吃食在另一家南北飲食坊售賣,等月底了你們便能吃到?!背啬弦暗?。 “這吃食聞著就香,叫什么來著??”有顧客發問,他離皰屋最近,皰屋離吃食的味道都進道他鼻子里了。 池南野解釋:“叫兔rou古董羹。皰屋還剩下一些,端給你們嘗嘗?!?/br> 其實還剩下一只兔子的量做的古董羹,但他還要留一些給自己夫郎嘗點味道。 “好好好,快點拿出來吧,我肚子里的饞蟲都要勾出來了?!?/br> “對啊,這香味如此霸道,若是不嘗一嘗,對不住自己那張嘴?!?/br> 顧客的話語聲此起彼伏,池南野聽了忙去端了半碗出來讓他們嘗個味道。 顧客發出感嘆:“真是不賴?!?/br> “就是,拿來拌飯,拌面條更是不錯?!?/br> “方才那小酥rou也不錯,但與這兔rou古董羹比起來,我還是更喜歡兔rou古董羹?!边@是方才買了小酥rou的顧客說話。 “我與你也不同,我更喜愛小酥rou?!?/br> 蘿卜青菜各有所愛。 這便有人開始催促了,“池老板,你那分店月底才開,我們這些顧客怕是等不得了?!?/br> 池南野裝作無奈的嘆口氣,“這也是難?。?!才剛來東奇府站穩腳跟,這開另一家食肆可不要謹慎一些弄?!?/br> 也是這個理,顧客便沒有說什么,嘗兔rou古董羹去了。 盛苗也就坐在柜臺,池南野哪兒發生了什么都知曉,這會聽著他們贊揚兔rou古董羹的美味,心里也寬慰。 也怕來不及,池南野也不與他們這些老饕多說,去皰屋幫碼頭的工人做吃食了。 第51章 最忙的時候過去了, 食肆也清閑一些。 池南野端坐在柜臺一旁,瞧著盛苗結賬。 在他的教導下,盛苗的字已經頗有些風骨了,算術也是不錯。 池南野雖沒有功名但字寫得確實是不錯, 算術也是天生的好。 盛苗轉過身來, 臉上帶了點不悅道:“不要一直瞧著我?!?/br> 他本就是新手,結賬這些在旁人看來已經算是好的, 但在池南野的凝視下還是不適應的很。 池南野不目光轉移到少年時身上, 想了想便道:“成, 不看你了?!?/br> 他想, 少年本就是個靦腆的性子這些時日雖有了改變但還是不適應被人一直盯著。 他要做的事兒也不多,也就是端端吃食。但有陳二還有兩個府上的仆人在,他也不用干什么。 想了想, 還是去找錢如來問問, 賬房先生與廚子有沒有找好。