第117章
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“有了!” 寧小統忽然跳起,興奮的轉圈。 “3號!3號關門!關門!抓住它們!” 巴小霸收起了3號捕魚籠。 捕魚籠上連接了絞索,掛在船上可以自動上升。 3號捕魚籠很快就被拉到了甲板上,里面的海鮮還都是活的,分別是兩只石斑和一只大龍蝦。 等看清大龍蝦模樣,徐恒的心中就是一沉。 青綠色,手臂粗,全身色斑,螯肢黑白相間。最關鍵的,它的體型特別大,目測至少8斤往上。 “龍蝦?捕魚籠還能撈到龍蝦?” 于明麗驚訝。 徐恒的嘴角抽了抽。 他趕忙去起自己的網,但上面雖然也有魚蝦,但數量和品質都不夠看,根本拼不過大龍蝦。 臥槽,巴小霸這是什么運氣,下籠子也能撈到野生龍蝦? 要知道,野生龍蝦和養殖龍蝦完全是兩個層級,價格也相差甚遠。尤其品相這么好,個頭還這么大的龍蝦,真要放入市場,肯定被炒出天價。 沒事兒,這才是第一輪。 徐恒默默給自己打氣。 至少證明這片海域還是有好東西的嘛,他的漁網大,機會也更多一些。 到了第二輪,巴小霸一直沒收捕魚籠。 徐恒有了新收獲,至少50斤的魚獲,也算扳回一城。 于明麗幫他們把魚獲放進冷凍室。 雖然大家都不是正經漁民,可既然能撈到當然也不能浪費,就當去永薯島的伴手禮了。 輪到那只大龍蝦,巴小霸說不要放冷庫,會影響風味。 “要現在吃嗎?” 于明麗問他。 巴小霸點了點頭。 轉頭跟寧小統對了個眼神,寧小統秒懂。 “jiejie給我吧,我去做龍蝦給你們吃?!?/br> 他笑得甜滋滋。 于明麗被他的笑容晃了一下,自覺不能讓個孩子給自己做飯。 但寧小統很堅持,噠噠噠跑進廚房還關上了門,非說自己要大顯身手。 其實他哪會做飯?能把菜燒熟了就很不錯了。 但現在他有了小雜工——h7f945號。 小雜工傻乎乎的,但做飯做菜很有一套,這事兒交給它最合適! “小7,你會做龍蝦嗎?” 寧小統蹲在掃地機旁邊問道。 “龍蝦?” h7f想了想。 “統統前輩想吃什么口味的?清蒸還是燒烤還是鹽焗還是刺身還是奶油燉?” “有這么多口味嗎?” 寧小統流口水。 “小孩子才做選擇,統統我都要!” “噢?!?/br> h7f乖巧地應了一聲。 “那需要的龍蝦量多一些?!?/br> “沒問題,小八撈到了一只8斤大龍蝦!” 一聽到巴小霸的名字,掃地機的指示燈閃了閃。 “統統前輩……” h7f結結巴巴地說。 “統統前輩叫我小9行嗎?就是945的9?!?/br> “你叫巴前輩小八,叫我小七,大魔……巴前輩會生氣的?!?/br> “我叫小九就好,排在巴前輩后面,前輩永遠是老大?!?/br> 它又開始無意識的茶,給巴小霸上眼藥。 可寧小統比他還天然,聽完了也沒get到茶點,反而提出了一個新思路。 “你想叫小九,可是數字九不是比數字八大嗎?” 寧小統給h7f講小學數學。 “九減八等于一,是正數,說明你比小八還厲害一點呢?!?/br> “你要叫這個我倒是無所謂啦,但……” 他話還沒說完,h7f就被嚇哭了,拖著掃地機的插頭滿屋子轉圈圈。 “沒有,我沒有想比巴前輩大!我只想遠遠站在巴前輩身后就夠了!” “你只不過多了一個數,而小八是丟了他的面子??!” 寧小統大聲和它對臺詞。 結果最后還是決定叫“好欺負”。 雖然不好聽,但至少不會引發歧義,安全。 接下來就是大龍蝦的烹飪。 龍蝦很大,足夠好欺負施展,所以它決定把拿手的幾種都做出來。 喜歡濃郁口感的黃油焗龍蝦。 喜歡鮮香麻辣的燒烤龍蝦。 喜歡清甜口感的龍蝦刺身。 喜歡咸香口感的鹽焗龍蝦。 喜歡原味的清蒸龍蝦。 以及雖然被稱為□□,但h7f個統十分喜歡的奶油燉龍蝦湯。 切掉蝦尾,炒熟蝦頭。 洋蔥切塊、蒜蓉壓泥,黃油自然融化、打發淡奶油。 孜然來一點、辣椒粉來一點、五香粉和黑胡椒,當然還要有小米辣…… 磨碎新鮮的山葵,土豆泥反復攪拌,用海蠣和海菜吊湯頭。 嘖嘖嘖。 h7f舉著折疊臂欣賞菜板上的成果。 每一塊都大小均勻,薄如蟬翼,仿佛復制粘貼的一樣。 這就是刀工! 掃地機發出一聲得意的口哨。 鍋內放入黃油、倒入洋蔥煸香,烹入醇酒,最后在加入高湯悶煮。 擺好蝦頭蝦尾,放入蒜蓉黑胡椒和小米辣,再加上黃油蔥段和鹽巴,送去烤箱。 拉開烤架,調整小火,豆腐狀的龍蝦rou十分嬌嫩,熱油滾澆的時間點最關鍵,太熟rou會變得柴,火候不到不q彈,只有h7f才能掌握完美的瞬間。