第305章
小兄妹倆獻完菜,楊二嫂已經打了簾子急急而來,手中是一盤金黃的香煎魚。 用的是大青魚最肥碩的rou段,煎至爍金一樣的燦亮,魚皮沒破沒掉,完完整整的。 最后又將艷紅的辣椒、白胖的蒜瓣和漆黑的豆豉嵌在改刀處的魚rou里,滋啦啦澆上熱油,從廚房拿到飯廳這一路都咸香四溢。 楊二嫂眉飛色舞地問虞凝霜:“你還記不記得?那回咱們去張娘子那鞋履店進貨,你請我吃了一餐,其中有煎魚飯。我當時就說我做煎魚也是一把好手,今日就做來給你嘗嘗?!?/br> 楊二嫂頗有自信,只說自己這香煎魚是拿手好菜,也許連虞凝霜都比不得,引得眾人都笑著起哄。 除了幾樣糕餅實在擺不下,要稍后再端來,其余菜肴盡數上了桌。 有湯有飯,有rou有鮮,再加上早就置辦好的那諸色炸丸子炸麻花、醬豬頭rou醬肘子、臘腸臘魚等等熟食……種類繁多,香氣撲鼻,滿滿當當擺了一大桌。 在座的都是普通、甚至更偏貧苦之家生人,何曾吃過這么豐盛的年夜飯? 不說口水直流,也算摩拳擦掌了,都在等著主人家一聲令下,就可以開始大吃特吃。 說來也有趣,明明父母俱在,可所有人都將虞凝霜當做一家之主,催著她祝酒賀詞。 虞凝霜也不推辭,滿斟一杯屠蘇酒,緩緩起身。 “不過半年時間,家中便能住上這樣的小院,多虧諸位鼎力相助,我心中感激不盡。今日相請諸位同賀新春,只愿來年咱們繼續同心協力,招財進寶。也愿以后天天都能這樣吃香喝辣、暢飲長歌,如同天天過年?!?/br> “好!說得好!” “哎呀天天過年哈哈哈,好好好!” “祝大伙兒日子蒸蒸日上,掌柜的日進斗金!” “謝謝霜娘帶我們掙錢啦!” “跟著掌柜娘子準沒錯!” 眾人都歡呼起來,酒尚未飲,已然微醺,個個眼開眉展,雙頰微紅。 虞凝霜笑著放下酒盞。 雖是她祝酒,虞凝霜卻不能先飲為敬。 只因為“手把屠蘇讓少年”,喝屠蘇酒的講究與眾不同,是年齡最小的先喝,而后才是年長之人。 在到底誰年齡最小這個問題上,虞含雪和芝娘兩個小家伙反目成仇。明明平時都搶著做jiejie,此時又搶著做meimei先喝酒。 可可愛愛又不依不饒的小模樣,逗得眾人前仰后合。 最后決定讓她們同時喝。 只是也不敢真讓那酒下肚,是拿筷子在兩人舌尖點了一下。 屠蘇酒雖度數低,但混了各種藥材泡制,對于小姑娘來說可不算好喝。 “好難喝啊?!?/br> “辣!芝娘辣著了嗎?” “嗚嗚我的舌頭是不是著火了?” 兩個人又光速和好了,且一致對外、如臨大敵地指責大人們騙人。 酒明明一點兒也不好喝! 而后該虞川喝。 他很矜持地抿了一口,只皺了皺鼻子,沒說話。他實在乖巧,眾人都不忍心笑話他。 再就是鄒雙兒。 這孩子仍是那虎了吧唧、什么都往嘴里塞的態度。她雙眼發光地盯著酒杯,心想這是從未喝過的好東西。 于是眾人還未來得及阻攔,就見她脖子一抻,一口全悶了。 其結果就是之后整頓飯,鄒雙兒都處于迷迷糊糊、晃晃悠悠的狀態。 雖然這并未耽誤她大快朵頤,吃得比虞全勝還多…… 但翌日她幾乎不記得自己吃了什么,為此后悔不迭許久,也為眾人貢獻了許多笑料。 幾個孩子喝完,居然就輪到虞凝霜了。 她驚道:“沒想到我還這么年輕!” 眾人哄堂大笑,以為她又是在逗趣。 實則不然。 虞凝霜活了兩世,雖然前世也只在未出大學時便早亡,然而有了穿越奇遇,有的時候她都覺得自己老氣橫秋的。 仿佛在這屠蘇酒的香氣中,她才第一次認識到——她還是一個未及雙十年華的年輕人。燦爛而無垠的未來,正在等著她。 而無論是前世還是今生,這一個春節,無疑是她度過的最美好的春節。 第113章 三鮮餡、壓豬頭rou 餃子是由許寶花負責給虞凝霜包的, 包的是后者最愛吃的三鮮蝦仁餡。 冬日里買到的這把鮮韭,無論是滋味和顏色都足夠濃厚。 橙紅的大蝦仁囫圇個放進去,十分豪橫。雞蛋是加了足量的油炒出來的, 滑嫩金黃,像是撒金豆子一樣撒進餡里。 三鮮餡的餃子最怕餡料水淋淋的,不僅會將好味道都泄露出去,甚至餃子很容易直接散開,成了一鍋面片兒湯。 但許寶花從沒有這個煩惱。 她總能將韭菜餡料處理得十分到位,如此包出來的餃子鮮美而不出水,仿佛是將所有的汁水都預先完美保存起來, 只等著被人品嘗。 所以現在虞凝霜一口咬下去, 鮮美的韭菜汁水便混著醇厚的豆油香和一點點香油滋味迸發在舌尖。彈滑的蝦仁則被攔腰咬斷, 瞬間釋放出甘甜之味。 海鮮味, 菜鮮味,還有雞蛋這怎么做都美味的無敵半葷食材的鮮味, 無一樣不鮮美, 真是太對得起這名字。