方才，忍冬jiejie和曉星jiejie給他們拿來許多糖果、果脯，還有好幾樣鮮果子，有黃滾滾的碩大秋梨、一串一串紫水晶珠似的葡萄，還有切開后宛如碧玉的綠香瓜……

    更別提鍋里燉著的rou和海物了，都是她從未吃過的。

    這小小的鋪子如今在錢珠兒眼中，就像一座寶庫一般。

    大概是吃零食打開了胃口，錢珠兒現在很餓，可她只乖巧地等著開飯。雖然那些鮮香的味道直往她鼻子里鉆，饞得她都要流口水了。

    幸好霜jiejie回來了，好像可以開飯了！

    她只見忍冬jiejie和霜jiejie說了幾句，而后兩人就一起走到了灶邊。

    而那灶臺上，正擺著一大碗拆好的蟹粉。

    其中有雪白的蟹rou，有半透明的蟹膏，有明黃色的軟黃，還有橙紅色的硬黃……它們這樣油汪汪地聚成一碗，簡直是一副絕景，是任何人但凡看一眼，都覺得人間值得的美好存在。

    虞凝霜都不禁先咽了一口口水，才與田忍冬道，“辛苦你和曉星兒了，這蟹子不好拆的?！?/br>
    “這算什么辛苦呀？而且拆這東西還挺有癮的。什么都不管了，眼里只有那蟹子，不停地拆拆拆?！?/br>
    田忍冬也就是不知道“解壓”這個詞，但她說的就是這個意思。將蟹鉗、爪、腔里的蟹rou都拆盡，乃至是殼里的丁點油膏都用勺子刮得干干凈凈，實在是讓人很有成就感的一件事。

    田忍冬又笑道，“只是這東西太金貴，關鍵是我們拆了也不敢做，還是得你來?！?/br>
    虞凝霜點點頭，挽起袖子開始炒起了蟹粉。

    先是足量的油入鍋炒出熟香。

    因擔心田忍冬和谷曉星不知如何處理，虞凝霜沒讓她們用蟹殼炒出蟹油來。所以此時用的不是蟹油，而是從前熬的蔥油。

    這樣炒出的蟹粉也許鮮味上略遜一籌，但這蔥的辛香則是絕不會缺。

    當然，那些蟹殼沒用上，虞凝霜也不會浪費，她另有妙用。

    油中再加姜末去腥提鮮，而后就是重頭戲——虞凝霜小心翼翼將那碗寶貴的蟹粉加進去。

    她稍一翻炒就是鮮香四溢，煌煌流金。

    虞凝霜覺得到了這一步，其實這一份人間絕味就算成了，之后的任何調味、勾芡、裝點都可有可無。

    熱油將螃蟹的味道完全激出，寄居于每一個小小蟹殼中的大海在此刻噴薄浪涌，拍了所有人一個措手不及。虞凝霜都覺得自己差點沒站穩。

    而四個孩子全被這霸道的香氣吸引而來。

    他們只覺得手里的果子也不香甜了，母親的懷抱也不舒適了，大人們的談話也沒意思了，一個跟著一個巴到了灶臺邊。

    “阿姐，好香??！你做的是什么呀！”

    虞含雪最矮，拼命墊著腳尖想要看。

    往常，她最喜歡給別人介紹自家阿姐做的新奇吃食，可今次這吃食她也沒見過。

    這是必然的。以前的虞家哪里有閑錢去買二十來只螃蟹，又哪里有那閑工夫將它們細細拆做蟹粉？

    “阿姐做的是蟹粉面。你們餓啦？炒完這蟹粉很快就好了?！?/br>
    如今虞凝霜的收入已經可以實現螃蟹自由，又正趕上金秋螃蟹肥美，她就想著讓大家吃個過癮。

    本來是想直接蒸熟吃原汁原味的，可想到這對孩子們難度太大，便提早請田忍冬和谷曉星拆了蟹粉。

    別說，這么吃，感覺更過癮了。

    蟹粉很快炒好，重回那個大碗之中。經過熱油和調料的洗禮，它看起來更加誘人。

    虞凝霜又趕緊下了面條。

    除了這道蟹粉面要現做，晝食的其他菜肴虞凝霜今日一大早已做好了預制。此時，田忍冬和谷曉星已按她的囑托做得八.九不離十——

    燉得酥爛的紅燒rou，被濃油赤醬變成了一塊塊閃亮的紅瑪瑙。

    干炸的鰻鱺，趁著這魚又上市狠狠做了一大盆。

    蜜汁烤雞腿雞翅，這是特意為了孩子們準備的。

    湯則是清爽的冬瓜蝦米湯，和上述三道硬菜正相配。若是還不夠解膩，還有兩道清拌的菜蔬可以爽口。

    至于主食方面，蟹粉面過于精細，要想頂飽還得是街角那小攤現烙的玉米面餅子，每個都有兩指厚，松軟又暗藏嚼勁。

    至于有名的腌酢鋪子的幾樣拿手小咸菜、兩壇上好的黃酒等方方面面，更是被安排得明明白白。

    眾人七手八腳擺好了桌椅碗筷，只等著虞凝霜端面上桌。

    虞凝霜抬頭，便見眾人全看著她，臉上全是笑意。她雖還沒吃上蟹粉面，心中卻已然快樂又熨帖。

    虞家五口，加上新來這五口，還有谷曉星和田忍冬，這么些人擠在冷飲鋪的后廚實在是又擠又亂，虞全勝等幾個男丁甚至只能坐于地上的蒲席。

    可虞凝霜寧愿參加一百次這樣的家宴，也不想再去金碧輝煌的金雀樓小閣子一次。

    “來！先趁熱吃蟹粉面！”

    虞凝霜將剛煮好的面條分盛，一人一碗。

    這面條是田忍冬做的，依虞凝霜所要求做得尤其細，至于那理由——

    米白的纖細面條被蓋上厚厚一大勺炒蟹粉。一勺好像不太夠，虞凝霜抬手又是一勺。

    頃刻之間，金黃色的油脂率先暈開，絲絲縷縷滲到面條間隙。