第253章
去年街上還沒有這么多飯店，今年過完年以后。 飯店多了起來，而且品種上五花八門的。 有專門賣包子的，也有專門賣炒菜的。 喬伊準備找一個中等規模的飯店去學習學習。 走了一圈兒，終于在離家不是很遠的地方找到了一個川菜館。 川菜管，其實在北方這個年代來說不是特別吃香。 因為北方人應該不是特別喜歡吃辣。 所以她這個里邊菜應該是經過改良的。 如果還像以前那樣特別辣的話，估計吃的人不多。 喬伊看見門上貼著招工的信息，她走了進去。 ”您好，請問這里是招服務員嗎？” 一個年紀稍大的女人看著喬伊。 ”對呀，你想當服務員?！?/br> 喬伊點點頭。 ”行，你等著，我去找老板出來?！?/br> 不一會兒，年齡大的女人把老板叫了出來。 老板也是一個女人，看著有四十多歲。 ”你是想當服務員是嗎？” ”是的?！?/br> 喬伊對著老板真誠的笑了笑。 ”進來和我談吧?！?/br> 老板領著喬伊去了她自己的辦公室。 “我姓陸，我們這里是早九點，晚九點，不知道你這個時間能不能接受?！?/br> ”可以接受?！?/br> 陸姐帶著微笑看著喬伊。 ”你有孩子嗎？” ”有?！?/br> 老板打量著喬伊，”孩子在哪呢？” ”孩子在農村老家呢?！?/br> 陸姐點點頭，”那你的丈夫呢?！?/br> ”我的丈夫在我們那鎮里上班?！?/br> ”哦，那是你一個人來到省城的?！?/br> 喬伊點點頭。 “那你為什么一個人來省城？” “為了賺錢?！?/br> 喬伊回答的很干脆。 她就是想賺錢。 陸老板露出欣賞的眼光看著她。 ”不錯，很有魄力?！?/br> ”謝謝老板夸獎?！?/br> 老板拿出一根煙抽了起來。 ”我們這里工資不算高，但是活不少，而且服務員前臺不忙的時候，后面還要刷碗干活，能接受嗎？” ”能接受?！?/br> 陸姐看著喬伊，點點頭。 ”行，那從今天開始你就可以干活了，到月給你發工資?！?/br> ”謝謝老板?！?/br> 喬伊和老板談完以后，老板讓其他員工給她找了一下工作服。 喬伊就算是正式的在飯店開始上班了。 這個飯店生意挺好的，樓上樓下加起來，一共有三十桌。 飯口的時候，人特別多。 不是飯口，人就少了起來。 喬伊在這里有機會可以看到更多的事情。 很多事情想的容易，但做起來不一定那么容易。 自己在村里包席的時候，除了自己是老板以外。 沒有其他人管著，所以自己說什么都行。 但是在飯店不一樣，你想把一個飯店開好。 不光要把廚師籠絡住，服務員籠絡住，還要用你的真心對待其他人。 陸姐很會籠絡人心，總是給員工鼓勵。 還在不忙的時候也會會給大家買一些吃的。 所以大家覺得老板很會做人。 店里的廚師也是老板從南方帶過來的，工資很高，本地的廚師不會開這么高的工資。 但是沒辦法，只有這個廚師會做川菜。 所以老板也是沒有辦法。 服務員除了喬伊之外，還有一個年齡稍大一些的大姐，還有三個小姑娘。 一共是五個人。 五個人忙起來的時候，也是挺累的。 又要點菜，又要收拾桌子。 后廚有一個老太太負責刷碗。 所以每天的活還是挺辛苦的。 喬伊剛開始的時候覺得有些不適應，很累。 但是做了幾天之后覺得強度還行，自己干活的速度也加快了起來。 老板看到喬伊這么上進，對她很是贊賞。 所以，喬伊來了不幾天就得到了領導的賞識。 其他服務員無所謂，只有那個年紀大一些的大姐對喬伊就多了一些意見。 畢竟大家都是打工干活的，領導為什么只喜歡她了。 這個大姐脾氣特別不好，只要老板不在。 她總是給喬伊臉色看。 喬伊為了在這里學習東西，所以她也是睜一只眼閉一只眼。 大姐經常在后廚往家里拿東西。 喬伊并不是那告狀的人，她也沒告訴老板。 一晃喬伊在飯店上了一個月的班兒。 她把自己想學的東西，基本都學了一遍。 但是有很多秘密的東西她還是不知道。 比如說上菜的時候菜價是多少。 每道菜用了多少食材，成本是多少？ 這些只有廚師和老板知道，其他人是不知道的。 喬伊只能按照自己的想法去估算的。 喬伊長了個心眼兒，每次來送菜的人都是一個人。 喬伊把它記住了，等自己干的時候，可以找他上菜。 今天周末飯店的人特別多。 老板也很敬業，她不忙的時候也會幫著服務員干活。 那個年齡大的大姐，因為嫉妒喬伊，所以總是把一些臟活累活讓喬伊去干。