第57章
等著回到家中,看到周雪琴手里面提留著個袋子,幾個孩子立馬擁了上來,然后扒著袋子往里面瞅。 “姐,是不是又給我們買好吃的了?”周紅星覺得jiejie今天真大方,竟然給買了這么多零嘴。 “咦?不是零嘴,這是魚!” “魚?我也要看看!” 小孩子天性很喜歡小動物,得知周雪琴竟然買了魚,全部都過來看周雪琴袋子里面的東西。 看到竟然真的有魚,孩子們激動地不行。 “姐,將它們放到盆子里,再倒上一些水吧,要不然它們都不能呼吸了?!敝芗t星說道。 周雪琴:“沒事的,它們早就死了,姐中午給你們做【酸酉奄魚】咋樣?” 雖然第一次聽這個名字,但是jiejie做的飯肯定好吃。 幾個人連連點頭,“好!” 周紅星他們帶著孩子去一邊玩,周雪琴則去廚房里面給孩子們準備午餐。 【酸酉奄魚】是基諾族的一道特色菜,基諾族也是當地少數民族之一,他們做菜也相當有自己的特色。 民間曾經流傳著這樣一句俗語【漢炒、傣蘸、基諾舂】,基諾族做菜喜歡用舂的手法,【酸酉奄魚】則是他們民族極具特色的一道菜,因為味道酸辣可口,所以也深受當地漢民喜歡。 【酸酉奄魚】的做法在少數民族的菜里面算是比較簡單的,因為需要用到米飯,所以得提前將米飯煮熟。 在煮米飯的空里,就可以捯飭魚。首先將新鮮的鯉魚洗干凈,然后刮去魚鱗,除去不能吃的內臟,將魚頭放在一旁,然后將洗凈收拾好的魚洗凈切成差不多大小的塊,如果是小魚,就不用切,可以用整個。 然后倒入適量的辣椒面、食鹽和煮熟的米飯,將其攪拌均勻,緊接著用芭蕉葉放在竹筒口,等著熟了以后就可以吃了。 這樣做出來的【酸酉奄魚】保持的魚rou的鮮美,還會有竹子和芭蕉的清香。 實際上,真正的基諾族【酸酉奄魚】都是用鹽巴辣椒這些腌制起來以后,埋在土里半個月,拿出來放上油烤著吃,但是半個月太長了,很多人做熟了直接就吃。 飯做好,孩子們上桌,看到周雪琴第一次做的【酸酉奄魚】,孩子們都好奇地看著。 “姐,你把魚整成這個樣子,還有辦法吃嗎?” “就是呀,烏漆嘛黑的,看著很不衛生的樣子?!?/br> 周雪琴:“jiejie淘洗的可干凈了,保證衛生,你們先嘗一小口,看看味道如何?!?/br> 周翠花夾起其中的一塊,然后放在嘴里嘗了一小口,“好吃!大家都快吃!” 看到周翠花一副吃了蜜的樣子,大家伙也都趕緊嘗了嘗自己碗里面的。 果然沒錯,這個【酸酉奄魚】的味道跟平時的菜不太相同,一種獨特的酸味,吃一口就愛上。 “哎呀,姐,這個菜可真香呀!” “好吃!” “娘,棒棒!” “阿姨,你的手藝真好!” 聽到一眾孩子的夸贊,周雪琴頓時覺得做的這頓飯真值呀。 愛雪也吃了許多,她雖然小,但是一點不挑食。 她記得上一世的愛雪并不特別愛吃飯,還特別喜歡挑食,人也長得很瘦很瘦。 但是這一世,她的飯量特別大,吃飯的時候完全沒有女孩子的矜持,都是跟大家伙一起搶著吃,無論自己做的菜啥樣,她都不挑食。 這也是孩子多的一個好處,不僅有成長伙伴,還都比著吃飯。 “姐,這個魚你都做完了嗎?咱們晚上還吃這個菜可以嗎?”周紅星問道。 周雪琴:“都做了,不過還剩下四個魚頭,等著晚上,姐給你們做剁椒魚頭?!?/br> “剁椒魚頭?!太好了,晚上還可以吃魚?!敝芗t星說道。 看到孩子們這么愛吃,周雪琴就想著下次再碰到那個嬸嬸還買她的,她們家的魚真新鮮,個頭也大。 供銷社里有賣rou的,但是魚蝦這些東西比較少,很難買得到。 第55章 三胞胎畫報成爆款 供銷社的畫報終于做好了,總共做了大幾百張。 “經理,怎么拍了這么多張畫報呀?咱們供銷社墻上頂多貼個十幾張而已?!惫╀N社售貨員小麗好奇地問道。 供銷社經理一本正經地說道:“這你又不懂了吧,今天我就教給你。你想想如果一次只拍十幾張,那得找周雪琴拍多少次,少說得十幾次是不是?但是你一次就拍完了,這樣人家不就覺得少了麻煩?明明就是一樣的結果,工作量卻少了,這些畫報一次性貼不完的,這都不要緊,放在一邊,等著過半個月換一次,顧客看著也新鮮呀,天天看一樣的畫報不也膩歪嗎?” 聽完供銷社經理的話以后,小麗恍然大悟,接著豎起了大拇指:“經理,還是你牛!我都沒有想這么長遠?!?/br> 供銷社經理笑了笑:“你慢慢地學吧,別以為我當供銷社經理每天都很清閑,啥活也不用干似的,其實我動的是腦子,我的腦子里不僅僅只有一樣物品,而是咱們整個供銷社和供銷社的前途?!?/br> “知道了,以后還得請經理多多賜教?!毙←愓f道。 供銷社經理:“看你這么好學,也是一個知道上進的孩子,以后不會不懂的就問我,我教給你,我活了大半輩子了,旁的不多,看人和處事的經驗還是有一點?!?/br>