第38章
第30章 水煮魚 徐澈一進屋子，立馬乖乖的坐下：“辰哥，我錯了，你別生氣好不好” 慕辰酆看著那一張青紫的臉，一陣心疼，抬手摸了摸：“還疼嗎” “不疼了，辰哥，只是看著嚴重而已，昨天晚上敷了劉大夫給的藥膏后，今天就不疼的” “這到底是怎么回事，你詳細和我說說” “那我說了，你不可以生氣，白大夫說你不能生氣的” “好 ，我不生氣，你說吧” 徐澈就巴拉巴拉的把他的豐功偉績一股腦的告訴慕辰酆，慕辰酆聽到林翠和李花她們打慕辰酆的時候，雙手都握得緊緊的，眼神微微一瞇眼:真好，敢欺負他的夫郎，他會加倍還回去的 等到徐澈說完，慕辰酆也不說話，過了好一會：“阿澈，以后別這樣莽撞了好嗎？無論怎么樣，你都要先保全好你自己，知道嗎？” “好的，辰哥，我知道啦，下次不會了，這次是我疏忽了” “還有劉棟，他不是陪你回去的嗎，他怎么也不知道護住你？” “辰哥，不怪他，還是他找來了李叔李嬸他們，我才得以脫身” “下次你我陪你回去，你一個人我不放心” “好的啦，辰哥，你還沒吃早飯呢，我去給你做” 說完徐澈就出去了，慕辰酆目送徐澈出去，手指一下一下的敲在椅子扶手上，不知道在想些什么 “來，這個給你，每天抹三遍，不出3天，你臉上的淤青就會淡了”白術給徐澈遞來一個小盒子 “謝謝白大夫呀”徐澈接過道謝 等吃完早飯，徐澈去準備去店里看看，不過考慮到自己的這副尊容，還是算了，便傳話讓秦義過來一下 “徐哥兒，你找我什么事？”秦義走了進來 “阿酆沒有生你氣吧？沒有罵你吧”秦義小聲的問 “他沒有生我的氣，你放心吧” “那就好” “我這樣子也不方便出去，前面你就看著點，有什么不懂你就來問我，讓徐氏去廚房幫忙，劉棟打打下手，沈時和孫嬸就讓他們收拾碗筷，需要用到力氣的地方，就讓沈時幫忙，這幾天你就接一下我的手”徐澈叮囑著，秦義和徐澈是最早的搭檔，兩人都有默契，所以該怎么做他很清楚，徐澈也很放心秦義的為人 “行，你就安心養著吧，有什么不懂在來問你”說完就去忙了 徐澈突然想起自己帶回來的野菜和魚，趕緊跑到院子里一看，甜菜放在小廚房的菜籃子里，魚還活蹦亂跳的在桶里 “徐哥兒，這個是水刺獸，你怎么帶回來這么多啊，這玩意可是不好吃的”白術坐在屋檐下看著魚說道 “那是你沒有吃過我做的，我做出來的保證你吃了還想再吃” “哈哈，那感情好，我就等著你的手藝了” “阿澈，你傷還沒有好，就在屋子里歇著，有什么需要做的讓下人們來”慕辰酆推著輪椅出來 “也沒有什么需要做的，我只是檢查一下魚死了沒” “魚？你說的是水刺獸？”白術問 “對，在我老家他就叫做魚”徐澈回答道 “嗯，是比水刺獸好聽” “辰哥，你以前吃過它嗎” “吃過，不好吃” “哈哈，你們都說不好吃，等下別被打臉呀，哈哈....哎喲.....哎喲”徐澈笑太用力扯到了嘴巴，瞬間給他疼的眼冒金星 白術：“哈哈，活該，樂極生悲了吧” “阿澈，你注意些傷口，動作小點”慕辰酆無奈的看著徐澈?；顚?，眼里滿是愛意，不過徐澈沒有注意到就是了 .......... 等快中午了，徐澈把冰箱里的雪糕全部拿出來放到準備好的大缸里，用棉被包裹好，喊來了沈時，讓他搬到店里交給秦義 徐澈走到廚房，把吃不完的甜菜都放到冰箱里，把魚倒到更大木桶里養著，雖然自己暫時不能吃辣，但是可以給慕辰酆和白術做魚吃呀，還有李叔他們家，徐澈說干就干 撈起五條六斤左右的鱖魚，殺好清理干凈以后切片備用 這個朝代還沒有辣椒，一般吃辣的都是用茱萸代替，對于調味品，相對來說很貧乏 徐澈冰箱里有酸菜魚和水煮魚的調料，因為目前來說，冰箱里的資源都是可再生的，所以調料方面他不擔心 他用意念打開冰箱，從里面拿出三袋子水煮魚的調料備用 洗了一些昨天摘的甜菜和李嬸自己家種的嫩綠的小白菜和小蔥，準備做配菜 往片好的魚片放一勺子鹽，蔥， 姜，蒜腌制一會清洗干凈，再用三個雞蛋清和一勺子淀粉攪拌均勻，再把魚骨也腌制下清洗好，然后用油把魚骨炸到金黃，取出備用 放入調料炒香，在放入蔥姜蒜，因為沒有料酒，徐澈就用白術經常和的米酒，稍微倒一些當做料酒來用 加入清水煮開，放入魚骨，等到魚骨煮好撈出，放到三個陶罐和兩個陶盆里，三個陶罐是準備等會讓秦義他們帶回去的，徐澈想讓李叔他們也嘗嘗自己的手藝，畢竟他們幫自己家良多 等鍋里的湯再次燒開，徐澈放入切好的魚片，煮熟以后撈出來分別放到幾個罐子和盆里，在撒一些蔥姜蒜沫，把輕燙過的小白菜和甜菜放到魚旁邊，澆上一勺guntang的豬油，瞬間香味爆開，彌漫了整個院子