第208章
“也別擔心看不懂,看不懂盡管問我就是?!?/br> 問荇瞳孔微微緊縮。 許掌柜看起來是給他找麻煩做,讓他當免費勞力,實則用意還得更深一層。哪有免費勞力能夠觸及到酒樓的賬務,這分明是許掌柜想在這方面栽培他。 他是個農戶,按理來說在家種地不需要接觸賬務,更不需要學會經營酒樓,那么許掌柜刻意為之的用意只能有一個。 ————要他隨著自己涉足醇香樓最核心的賬務。 “我當然愿意?!眴栜袅ⅠR應下。 “我現在就去核對這幾日的收支,不明的地方全都標出來,還得勞煩掌柜多看看?!?/br> 許曲江將他反應盡收眼底,頗為滿意地笑了:“也不用太急,吃過飯再說,我還答應你今晚要加個菜,可不能當日就食言?!?/br> 他已經算不得年輕人,腦子轉得也沒前幾年利索了,有些事,有些權利,應當交給年青的、靈光的后生了。 更何況醇香樓從來不是他的私產,柳少爺不在了,可他的相公目前行為舉止瞧著靠得住。是時候考驗考驗問荇,再好好想想逐步將醇香樓物歸原主的事了。 他親眼看著問荇從徒步走幾個時辰到集里只為賣些豆芽,磨破草鞋也不過賺取微薄的幾十上百文錢,到現在甚至可以同他談百兩的生意面不改色,成長之迅速讓人驚愕。 許曲江相信自己看人的眼光,況且問荇從未讓他失望。 送走問荇,許掌柜坐在院子里。 他安靜給自己倒了杯茶,隨后鄭重地朝著天一飲而盡。 柳家有眼無珠,大少爺尸骨未寒,這幾日又傳出動向,要扶那只會招貓逗狗、給人添堵的二少爺上位。與其把酒樓還給柳家,不如讓柳少爺的贅婿過得更好。 愿少爺的在天之靈別怪罪他。 翌日清晨。 “把桌子往前堂多搬三張,今天人肯定不會少,昨天晚上位置都坐不下了……” “不能搬了不能搬了!再搬人擠人,客人們全都擠在一起,誰也吃不好飯?!?/br> 兩個跑堂誰也不讓人爭得臉紅脖子粗,都覺得自己最有道理,一時間僵持不下。 “去把二樓收拾出來,往二樓添桌椅就行了?!?/br> 不冷不熱的聲音宛如陣過微寒的秋風,霎那間讓兩人清醒過來。 問荇昨夜認認真真對了整晚上賬,可今天瞧著依舊精神,但眼底微微有些血絲:“一樓的確夠擠了,不過把左邊花盆挪挪,保不齊還能放一桌?!?/br> “再多就真不能放了,客人吃飯吃得舒坦才是首要的?!?/br> “問小哥!”看清來人是誰,兩個跑堂安安分分低下頭,都有些不好意思,“明明是我倆的事,還讓你cao心了?!?/br> “掌柜的讓我來前邊瞧瞧,你們繼續就好,我去倉庫和灶房再看眼?!?/br> 盤完倉庫的貨,他還得去和許掌柜交賬本,太久沒算過精細的賬面,問荇實際上已經略有生疏,所以絲毫馬虎不得。 心里藏著事,問荇自然地往倉庫走,留下兩人面面相覷。 “問小哥這是……” 他們嘴上對問荇不算恭敬,心里都明白問荇的身份還是高普通伙計一截的。 現在來看,不光是高了一截,簡直是高了一大截嘛! 問荇的折中方案著實不錯,兩個跑堂勾肩搭背,轉瞬間將剛剛的不愉快忘得一干二凈。 “往后可別惹問小哥生氣為妙?!?/br> 總覺著用不來多久,他們的工錢都得和問荇臉色掛上鉤。 問荇又去灶房賺了圈,見他過來,老祝忙不迭哭喪著臉放下勺:“小問啊,能不能求求掌柜,別讓他們盯著我了,我年紀大了受不住?!?/br> 他旁邊板板正正站著三個年輕伙計,個個目不轉睛盯著老祝手邊的鍋。 “老祝,今晚只要做得好,潑天的榮華富貴可都是你的,掌柜的給的賞錢又不少?!?/br> 阿旺撓了撓頭,嘿嘿一笑:“他也是怕你晚上緊張,所以叫我們來假裝食客,好讓你早點適應?!?/br> 老祝怒到:“哪家食客餓死鬼投胎,盯著鍋像要把鍋吃了!” 伙計們舔了舔嘴唇,權當沒聽見。 剛巧他們早上沒吃東西,所以盯鍋的眼神兇了點而已。 “吃點吧?!眴栜艨闯鰜砘镉媯凁嚹c轆轆,將帶著的餅分給三個伙計,硬著心腸推門而出。 他沒敢和可憐的掌勺說,這主意其實不是許掌柜的意思,而是他想得。 “真不錯,才一個晚上能做成這樣……話說你這字哪里學的,比我見過的農戶好上太多?!?/br> 許曲江認認真真對了一遍問荇寫的進賬支出,上面不少存疑的細節全都標得清楚,雖然極其偶爾會冒出奇奇怪怪的錯別字,但整體瑕不掩瑜。 問荇不光在種地上頗有水平,在經商上也有極好的天賦,之前在問家分明都讀不起書,現在居然學得有模有樣。 問荇坦蕩蕩接受著許掌柜贊嘆的目光,他的字當下還算不上有功底,但好歹認真去寫看著舒坦:“柳家教過,后邊自己在家拿著炭練的?!?/br> 許曲江皺了皺眉,頭腦里登時浮現出畫面。 青年蹲在地上不顧塵土臟污,手已經被炭塊染得焦黑,掌心也裂開了細細的痕跡。 可他還是專心致志,在偏僻的小村里一心只為求學,眼中帶著渴求學識的光。