“掌柜的可否知道，他上次進貨是什么時候？”

    許掌柜想了想：“菜好像就是昨天，rou應當是今天，我今天看到過有牛車停在他家后門那里，那牛車就是專門拉rou的?！?/br>
    言罷，他很好奇：“小問，你要知道這個干嘛？”

    問荇不語，只是捏著茶杯思忖。

    萬山樓今天進貨，但今日可能還會賣變質的rou，下批rou最新鮮的時候還得是明天，計劃進行最合適的時機，也是明天。

    問荇本想著要是時候不成熟，那只能再等幾天，但李足自己給他遞機會，他可要速戰速決了。

    “現在說著麻煩，但這事其實很簡單，你待會就知道了?！眴栜舭聪虏槐?。

    “掌柜的應該會做菜吧？”

    “會些，只是沒廚子做得好，上不來臺面?！?/br>
    許掌柜忙不迭點頭。

    “會做就好，那你這有沒有已經不好，甚至開始發餿的雞rou，我想借下?！?/br>
    “有，今日挑出來些，剛好還沒處理掉?！痹S掌柜把門開了縫，又叫了伙計去取rou來。

    伙計動作很快，微微變色發紅的雞rou須臾間出現在案臺上。

    這個狀態的rou還沒完全壞掉，但吃起來也已經不夠新鮮，需要很重的調料掩蓋。

    “這是最不新鮮的rou了，比這還糟的，早就處理了?！?/br>
    “那就用這個rou再炒一鍋?！?/br>
    問荇微微勾起唇角。

    “接下來這茅草妙用，我想請掌柜親自來試?！?/br>
    許掌柜心領神會，關上后廚的門，伙計也識趣趕走了后廚附近的人。

    “里面干嘛呢？”跑堂啃著餅，含含糊糊問剛剛出來休息的伙計。

    伙計端碗喝水：“不知道，掌柜的和問小哥試新菜吧，我可沒興趣知道這些?！?/br>
    作為個伙計，要想在酒樓干得長久，不該他知道的他就別知道，做自己份內事做好就行。

    “哦?！迸芴靡簿碗S口一問，問不來事，注意力又轉到其他地方了。

    “欸，你說隔壁香粉鋪新來那姑娘，她今天走路多看了我一眼……！”

    可他們不感興趣，有人感興趣。

    正在擦欄桿的手停了下來，臉上長著麻子的青年不自在地看了眼后廚，可離得太遠了，什么都聽不到，更是什么也看不見。

    可他在連接一二樓的樓梯上，視野開闊，親眼看到許掌柜要了rou進去，那rou有好的，好像也有還不太好的。然后掌柜和問荇還把其他人都喊出來了，弄得神秘兮兮。

    麻子在醇香樓只待過半個月，也知道醇香樓從來不用次貨食材，食物過期沒賣完、沾了臟東西都會被馬上處理。

    難道那姓問的找到了什么辦法，能讓什么rou做的菜都變好吃？

    這可是重要信息，得想辦法告訴李掌柜。

    “麻子，來幫忙搬下椅子！”

    麻子還在胡思亂想，就被下面的伙計叫著幫忙了。

    “好好，我來了?！?/br>
    他只能換上副笑臉，忙不迭應聲。

    一刻鐘后。

    “原來是這樣！”許掌柜聞著空氣里奇怪發膩的香味，這香味和剛剛那股自然誘人的香味截然不同。

    怕自己吃串味，他又仔細嘗了口雞rou。

    不需要問荇多說，聞到這味道，嘗到這口感，許掌柜就明白了問荇的計劃。

    這還真是個兼顧自家酒樓，又讓不懷好意的人吃苦頭的計劃。

    問荇那糖水已是救人燃眉之急，神奇的茅草更是雪中送炭。

    “嗯，現在我們只需要想辦法，把這茅草在合適的時候，送去合適的人手里?！?/br>
    “小問，你這茅草是哪里得來的？”

    “我的一位故人，他也是個廚子，名字叫胡茅，也是苦心研究了一輩子，才研究出這種香料?！?/br>
    “那他真是個高人！”

    “若他有興趣，可以來我們醇香樓當個職?！痹S掌柜是愛才之人，有本事發掘這種香料，這廚子水平也不容小覦，不應當被埋沒在鄉野。

    “他已經不在人世了，如果還在，他應該會很樂意來醇香樓?！眴栜裘媛稛o奈。

    若是胡茅知道自己的發現被賞識，也會很高興吧。

    “那真是太遺憾了?！痹S掌柜有些可惜。

    “不過他臨死前把這香料以及種植香料的方法托付于我，叮囑我要把香料傳出去?！眴栜粼缫严牒昧苏f辭。

    “只是這香料種起來特殊，加上本身又太像普通茅草，很容易引起誤會，我也是找不到門路，才想到許掌柜?！?/br>
    “好好好，有這等香料，是我們醇香樓的福氣?！痹S掌柜欣喜，“只是我們樓里規矩，新的大菜需要先我們和伙計試吃兩三日，確認沒問題才能放出去賣?！?/br>
    新菜研究出來為防止食物相克，把客人吃出問題，醇香樓每次都會先問下掌柜相熟的郎中，然后在自家樓內小范圍吃一段時間確認菜品無誤許掌柜才會首肯把菜交給客人，這也是種負責的態度。

    這種規矩不能改，哪怕現在情況不樂觀，許掌柜依舊要保證醇香樓招牌安穩。

    “我現在有些擔心，要是李掌柜也有這份良心，那我們這計劃可真就是麻煩了?！?/br>
    問荇了然笑笑：“本來想著交了貨我就得回去，但這萬山樓著實可惡，我要在酒樓幫忙，還得多住幾日，掌柜的別嫌我煩就行?！?/br>