國宴大廚在八零 第729節
書迷正在閱讀:穿成戀綜對照組的真千金后、重生八零:錦鯉福妻賺錢錢養崽崽、阿兄太愛我怎么辦(重生)、在兄妹綜藝當對照組[穿書]、林安安的六零年代生活、繼妹非要和我換親、六零之路人甲的小日子、二哈愛上貓(GL)、公主裙擺(校園NP)、警官jiejie的偵查犬gl(h)
棠溪對許清和是真的關心,這一會兒都會去問問許清和是不是空閑下來了,這才繼續做下去。 在場的兩個人,陳樂安和杜正義兩人對視了一眼,都明白了對方心里想的是什么。 他們和許清和還是不一樣的。 但陳樂安并沒有多在意,只是這一會兒會有一點點的羨慕。 杜正義嫉妒了一下,但很快就想到了許清和無父無母,若不是有棠溪一家,他現在也不知道在做著什么了。 有的人苦了十幾年就是為了后面享福的,杜正義腦海里面的嫉妒想法只存了一剎,眨眼就消失了。 許清和聽到了棠溪叫他,忙不迭地把手頭上的活兒做完,然后去看王思康,“你有空了嗎?” “溪溪那邊要講重點了?!?/br> 王思康抬頭看過去,方才他也聽到了,抿了抿唇后點點頭,“快了,等兩分鐘?!?/br> “好,我去說一聲?!痹S清和應下來,往身上的圍裙擦一擦,然后快步走過去,“溪溪,思康還要等兩分鐘才好?!?/br> “那行,”棠溪也不介意多等兩分鐘,然后看了一下杜正義和陳樂安兩人,“這一次學習后,你們兩人都寫一篇兩千字的感想,并且回去之后告訴我下一次什么時候可以做出rou燕來?!?/br> “???”杜正義一臉懵,他第一次碰見做菜還要寫感想的,舔了舔唇瓣后,杜正義的面色并不自然,“那個,我認得字不多啊?!?/br> “而且很久都沒有寫字了,我感覺我不會寫字了?!倍耪x很為難。 棠溪思索了片刻后,“那你的感想可以兩個星期再交,樂安你的話,一個星期?!?/br> “哈?”陳樂安也想要兩個星期,“溪溪,不成啊,天下美食那邊每天都很忙的,我哪有那么多時間啊?!?/br> 為了上一回的感想,陳樂安都專門去買了一本字典,寫到不會的字就翻書,寫起來老費勁了。 試過了一次,陳樂安怎么也不想寫了,“就沒有其他作業嗎?” 陳樂安苦著臉,“清和他們不用寫嗎?” “清和每天都在寫,所以他就不用寫兩千字?!碧南粗悩钒矄柕?,“那你要不要每天都寫?” “……不用了?!标悩钒策B連搖頭,見王思康也過來了,指著他問,“溪溪,他要寫嗎?” 王思康一臉的問號,“什么?” “兩千字的感想?!倍耪x回答,“哥們,你也來寫吧,能提升自己呢?!彼麑嵲谑遣幌胱约阂粋€人折/騰。 王思康:“……” 靜默了一會兒后,王思康默默地開口,“是做菜的感想嗎?” “我每天回家都會寫?!?/br> 霎時,杜正義和陳樂安兩人都沉默了,繼而轉頭看到別處,假裝什么都不知道。 陳樂安甚至還吹起了口哨。 看得棠溪連連搖頭,“那你們兩人的感想記得交給我?!?/br> “別想偷懶?!碧南娝膫€人都到齊了,活動了一下手指,“現在看好了?!?/br> “不管是做什么,對rou質的要求都很高的,調料則是讓它們的味道和口感加倍迸發出來?!?/br> 棠溪把每一個細節都說出來了,順道抬眼看一看杜正義和陳樂安兩人,“專心點?!?/br> “我剛剛說的都是重點,以后……”霎時,棠溪停住了,這里沒有考核了,和以前不一樣了。 剛剛,棠溪又以為回到了以前,“學會了,就是你們自己的?!?/br> 棠溪換了一個畫鋒,其他人看了一下,都沒有在意。 rou燕要搟成薄薄的一層,就跟做大rou餅一樣,但又有一些不一樣。 棠溪做得認真且專注,進入到狀態后,周圍所有的聲音都消失了,她的眼里只有rou片,一下又一下,越搟越薄,越搟越大。 而且,棠溪還特意把整張餡皮拿起來,讓他們看看是不是透光了? 陳樂安瞧著瞪大了雙眼,“果然還得是溪溪做才行啊?!?/br> 這何止是透光了,簡直跟紙一樣薄了,而且還能拿得起。 “同樣都是手,為什么我做出來就那么厚?”昨天杜正義還以為自己做出來的餡皮已經足夠輕薄了,但沒有想到棠溪還能做到極致。 “哈哈哈,不要對比,不然會很難過的?!标悩钒才牧伺亩耪x的肩膀,“我也做不到,現在你會不會好過一點?” 杜正義:“……” “別貧嘴了?!碧南此麄儍蓚€也忍不住搖頭,“餡皮做好了,等會兒就包餡料?!?/br> 今天也沒有特別準備其他食材,用的還是豬rou。 棠溪包的時候很小心,就是怕弄破了,餡料也很小,看起來就拇指頭那么大。 “你們誰去燒開水?”棠溪包了十來個后問他們四個。 “就用開水嗎?”陳樂安問。 棠溪回答,“之前我的確說過高湯的味道或許會好一點,但rou燕本身就已經有味道了,如果加入其他味道的話,那rou燕本身的味道就會被掩蓋住?!?/br> “那它就沒有特色了,和餛飩、水餃也沒有區別?!?/br> 棠溪又包了幾個rou燕,端起來到灶臺那邊,再慢慢地放下rou燕,然后等水燒開。 陳樂安和杜正義兩人都在看著水逐漸沸騰起來,然后再看著rou燕起起落落,那香味也點點地散發開來,絲絲縷縷的,縈繞在鼻息周圍,聞著就讓人特別精神。 杜正義知道了,棠溪是真的太厲害了,他覺得就沒有什么是棠溪做不到的。 只要她動手,肯定是一流的菜品。 “我狠狠地羨慕了啊?!标悩钒惨哺锌?。 王思康在沉思。 許清和也在沉默。 rou燕好了,棠溪裝了四碗,每個碗里面有兩個rou燕,“嘗一嘗?!?/br> “香?。?!”陳樂安毫不客氣地豎起大拇指,“太香了?!?/br> “溪溪,我可以打包一碗帶回去給師父嗎?”陳樂安也想讓向安平嘗一嘗,說不定有什么好的建議,他也能學一學。 “可以,等會兒我再做一點?!碧南獩]有意見,接著又說,“給林光輝也帶一碗吧?!?/br> “好啊?!标悩钒矘芬庵翗O。 許清和喝了一口湯水,很簡單,只用自來水,然后加入rou燕,味道很清純。 而rou燕入口鮮滑,咬破了餡皮,里面的湯汁就迸發出來了,燙到了舌/尖。 但rou的感覺很清爽,并不會感到膩。 令人意外的是,rou燕的餡皮出乎意料的爽滑,吃起來不會跟餛飩亦或者水餃外皮一樣,就感覺是一塊面皮。 許清和說不出那是什么感覺,就很特別。 第1084章 變化 棠溪并不著急著嘗rou燕的味道,她看到系統顯示任務完成了,獎勵也發放下來了。 棠溪很想看一看到底是什么獎勵,但她忍住了,先是把剩下的rou燕都送到廚房來,讓毛若蘭他們也試一試味道。 盧成周先是喝了一口湯,那味道與昨天的不一樣,高低就分不出來,緊接著就吃一口rou燕,鮮嫩爽滑四個特點完全做到了,而且口感更加接近了燕窩。 rou燕的來歷還有一個說法就是和燕窩的味道相似。 這一下,盧成周滿意了,“不錯,這才是rou燕?!?/br> “是啊,味道很好啊?!泵籼m也跟著點頭,兩個rou燕一下子就吃完,剩下的一口湯也喝完了。 毛若蘭還覺得不夠,還想再吃一碗。 丁嫻喝了一口湯水后,全/身的細胞都活躍起來了,像是被什么洗滌過一般,特別舒服,“這好吃啊?!?/br> “湯水也好喝?!?/br> “這個能加到菜譜里面,”盧成周開口,“但正義的手法還不可以,我們要做的話,只能等棠溪做?!?/br> 毛若蘭也覺得,“暫時不放,等他們都做熟練了,不會出差錯再加進去?!?/br> “我們南城的地方美食也很多的,外省的先不著急?!笔裁词聝憾际且徊揭徊絹淼?,著急不得。毛若蘭把碗放在一邊,“rou燕就我們私底下吃一吃就好?!?/br> “天下美食那邊應該能做得出來?!北R成周知道林光輝,他和棠溪相比較差不到哪里去。 “也是,那就讓天下美食那邊做吧?!泵籼m也不是很想要這一道菜,做起來太費時間,也費力氣。 棠溪收好了rou燕,洗了一把手后,留出空間給許清和他們四個人,“你們有什么回憶一下我剛才的過程,然后整理一下思路,這就是你們的感想了?!?/br> “兩個星期后,你們的感想必須要交上來?!碧南哪抗庠陉悩钒埠投耪x兩人身上徘徊了一會兒。 “好,我們必須完成任務?!睂懖粚懙煤檬且换厥?,做不得做到是一碼事。陳樂安想攬過杜正義的肩膀一起回答好的,但是杜正義太高了,陳樂安也就到他的肩膀,像是小/雞仔一樣。 杜正義猶豫了一下,“我只能說我盡量?!?/br> “哥們,我教你一個方法?!标悩钒苍囘^了,“去書店買本字典,不會的字就一頁一頁翻?!?/br> “這方法是蠢了一點,但是能認不少字??!”陳樂安還非常的自豪。 許清和看了忍不住笑了一下,但不得不認同他的做法,“平時也可以看一看的?!?/br> “我有空也會看一看字典,不求多,一天就一頁,看看字是怎么寫的,一年下來能認不少字?!辈还馊绱?,現在的許清和還和小輝一起練字。 許清和寫的字還不如小輝的工整好看,但許清和相信只要一直練習,肯定會有收獲的。 “清和說得對,往后不少工作都是要認字的?!笔甓甑倪M步太大了,不少人就是跟不上節奏默默地被淘汰了。 如果他們現在就開始學習,十年二十年后的光景就不一樣了。 棠溪看了看許清和,又轉眸回去看他們三個人,“我是建議清和去讀夜校的?!?/br> “如果你們有想法,可以跟清和一起?!爆F在也在普及知識,讓文盲成為半文盲,然后脫離文盲,不能說成為一個有學識的人,但至少能知道自己的名字要怎么寫。 “我還是再想想吧?!倍耪x一連搖頭,“現在工作太累了,回家后我就想躺下來,什么都不想做?!?/br> 這有棠記的原因,棠溪理解,“等新店面找到了,我們這邊會再招人回來,到時候就可以進行輪班制了?!?/br> “目前還是要辛苦你們的?!?/br> 這話聽得杜正義慌忙搖頭否認,“我不是那個意思?!?/br>