國宴大廚在八零 第303節
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		    還別說還有香煎牛小排。    “是嗎?”齊天樂遲疑了一下,有點不相信。    第451章 失敗了    齊天樂不相信的結果就是吃撐了,整個肚子都是圓滾滾的,“不行了,不行了?!?/br>    “這兩道菜明明看起來沒有多少的,怎么吃起來那么撐???”齊天樂揉著圓滾滾的肚子癱在椅子上,動都不想動一下了。    衛景曜倒是沒有多吃,嘴角微揚,幽幽地看過去,“七分飽就足夠了?!?/br>    “那你看啊,還剩下那么多?!饼R天樂瞧著碟子里面還剩下兩三只雞翅中,他又想吃完了。    但是已經吃不下去了。    更被說牛小排那邊還剩下不少。    “棠溪做的份量也未免太多了吧?!饼R天樂嘀咕著,也不想想就他和衛景曜兩個人能吃多少。    衛景曜不想聽到他說棠溪的不是,“行了,飯后去消消食?!?/br>    “明天考完期末考試,大后天還有一模測試?!毙l景曜起身,走出去了。    齊天樂連忙跟上去,“知道,我當然知道?!?/br>    這要是成績過不去,等過年的時候,齊天樂也不用出來了。    “景曜,你能跟我說一下考試的范圍嗎?”    “學過的都會考?!毙l景曜側頭睨了一眼過去,“范圍是沒有范圍的?!?/br>    齊天樂:“……”    ——    另一邊 ,棠溪已經回到了棠記的店面前,下車后才后知后覺地反應過來要在前面一個路口下車的。    但現在已經來不及了。    她下車了。    毛若蘭在門口看見衛家又讓人開車送棠溪回來,眉心微微地皺起來,“溪溪,今晚這是怎么了?”    “嗯,”棠溪的嘴角翹起一抹淡淡的弧度,見毛若蘭問了也不隱瞞,實話實說,“放學的路上突然想起了一道菜要怎么做,衛景曜他們知道我想快一點回來試一試,就讓人開車送我回來了?!?/br>    毛若蘭知道棠溪對下廚十分熱衷,對這個解釋也毫不懷疑,只不過,“以后還是少麻煩人家為好?!?/br>    畢竟她們是受雇傭的一方,怎么能一直麻煩雇主家呢?    “溪溪,要不明天晚上開始,我去接你吧?”毛若蘭想了一下,建議道。    棠溪擰起了眉心,搖搖頭拒絕了,“不用?!?/br>    “媽,你開店了一整天,也很辛苦?!?/br>    “那等周末去買一輛自行車吧?!泵籼m覺得有了自行車之后,棠溪回來也很方便。    棠溪想了一下,的確不好繼續讓衛景曜開車送回來,沒有意見,點頭同意了,“嗯,周末去看看?!?/br>    “或者,媽你看到喜歡的就買吧?!?/br>    “我不介意的?!碧南獙@些并沒有多大的興致,總之能用就沒有任何的問題。    好看與否,她都不在意。    毛若蘭思考了一下,“行?!?/br>    “嗯,我進去了?!碧南拇竽X里還是在想著大rou餅的做法,進去之后隨手放下了書包,沒有看到小輝的身影。    駐足聽了一下,樓上有腳步聲。    在二樓。    “爸呢?”    “和清和在廚房準備的晚餐?!泵籼m把小門給關上了。    外面的風聲就小了,同時室內也暖和多了。    “今晚吃什么?”棠溪倒了一杯熱水,慢慢地喝著,好奇地問了一句,接著又問,“家里還有瘦rou和面粉嗎?”    “做餡料用的?!?/br>    毛若蘭擰眉想了一下,“沒有了?!?/br>    “現在店面很多食材都清空了?!睆N房里面有的大多數都是土豆地瓜這一類的。    “面粉倒是有不少?!卑拥纳夥浅:?,棠記每隔三天就要進一次貨。    原本想半個月進一次的,奈何儲物室太小了,放了面粉,其他大米什么的都放不下了。    就只能少量多次進貨。    不過這樣一來,就能保證面粉的質量。    不會因為長時間的儲存出現蟲子的情況。    棠溪邊想邊點頭,“媽,那我明天早點起來?!?/br>    “我想做大rou餅?!?/br>    毛若蘭疑惑了一下,“嗯?”    “什么大rou餅?”    棠溪細細地跟毛若蘭解釋了一番,“就這樣皮薄餡多的rou餅?!?/br>    “能成嗎?”毛若蘭聽完了制作過程之后,感覺完全做不來。    “我先試一試?!?/br>    …………    第二天一早,棠溪早早就換好了廚師服,在廚房里面做好準備了。    面團早早就和好了。    剩下的餡料也準備好了。    她一個人站在料理臺前,緩緩地吐出一口濁氣。    陳樂安和許清和兩人站在旁邊,看著小小的面團上面放著一大坨的餡料,嘴角也忍不住抽搐了好幾下。    “溪溪,你確定這樣子能包起來?”不用把面皮搟大一點?    還有面皮搟大了之后,確定面皮不會破嗎?    一瞬間,陳樂安不敢想象等會兒棠溪要是失敗了,會怎么樣。    “就是這樣的做法?!碧南詈粑?,活動一下手指,“我先試一試?!?/br>    一斤多的面粉和成的面團想要包住三斤多的餡料,再壓下去成為rou餅。    這一過程,棠溪已經看了無數遍了。    但實踐起來……    棠溪找不到感覺。    面團拿起來之后,一點一點的轉動起來,面皮也在慢慢地包裹著餡料。    但是,到了后面……    面皮用完了。    還有一半的餡料在外面。    棠溪果斷放棄了。    “還真的是一點都不簡單啊?!碧南畔铝嗣鎴F,擰著眉心盯著面團看。    許清和也在看著,“溪溪,會不會是面粉不夠???”    “不是,是我沒有找到技巧?!弊蛲硭X之前,棠溪忍不住又看了一遍菜譜,整個過程下來。    動作是流暢的,不帶一絲一毫的停頓。    然后,在退出系統后,棠溪發現了后面有一行小字提示。    這需要廚師花三到五年的時間去練習,才能做好。    棠溪看完這句話后,笑了,“系統這是打算出難題了?!?/br>    若是考驗刀工,棠溪二話不說就能完成。    這要是做面點,尤其是這一類的手藝。    棠溪完全是沒有辦法,就等同于從基礎重新開始。    “我再試一遍?!卑衙嫫ず宛W料分開之后,棠溪重新揉一次面團,再包起來。    然而,還是沒有辦法做到。    就算成功了,再壓下去的一瞬間,面皮破了。    “我果然是不夠火候啊?!碧南⒉粴怵H。    但是在旁邊看著的兩人都愣住了。    “這很難吧?!痹S清和說道。    陳樂安點頭附和,“非常難?!?/br>    “要是沒練過幾年,根本就做不到?!标悩钒蚕肓艘幌?,隨后又想到一件事,忐忑不安地看到棠溪身上,“溪溪,你該不會是想用幾年的時間去練習這個吧?”    第452章 想做什么就去做吧    如果真的是這樣的話,陳樂安覺得棠溪沒有必要在這上面花那么多的時間,畢竟這只是一門手藝。    棠溪聽到這個問題的時候還是禁不住詫異了一下,她掀起了眼瞼,目光落在了陳樂安身上,隨后嘴角輕輕地揚起,淡淡的笑著,“嗯?!?/br>    “想做到?!?/br>