主菜做的好吃，對棠溪來說那是必須的。

    可這湯水，就是把所有的食材放進去熬，就這么簡單的做法，可棠溪偏生就能做出與眾不同來。

    齊天樂是打心底里佩服。

    “嗯?！毙l景曜聞的卻不是這漫天的雞湯香味，而是在三種濃郁的香味當中嗅到屬于棠溪身上的那一股淡淡的奶香味。

    清新純粹。

    衛景曜瞇了瞇眼，如果可以的話，真想每天入睡前和醒來的時候都是這一股純純的奶香味。

    在休息區內。

    陳樂安和許清和兩人都有些犯困了，但聞著雞湯的香味也忍不住為之一震。

    “我們都聞了幾個小時了，為什么現在聞起來還是那么吸引人呢？”陳樂安想不明白。

    他和許清和兩人一個中午都在看著火候，完全是按照棠溪的要求來的。

    而那股清冽的香味也是聞著從淡到濃郁。

    “那不一樣?！痹S清和雙眸緊緊地盯著棠溪，看著她一勺一勺地將雞湯舀出來，再落入瓷白的碗內。

    湯色清澈，再配上紅棗和桂圓rou，愈看愈勾/人。

    “這是成品和半成品的區別?！毕虬财揭采钌畹匚艘豢跉?，“你們好好看著，好好學?！?/br>
    向安平側頭看了一眼許清和，這一個月來，一直都看著許清和，為人老實，腳踏實地，規規矩矩。

    雖然說在這一行內沒有什么創新能力很難生存，但也有一部分人就循規蹈矩，想著延續老傳統老方法。

    但只要老老實實，一樣是可以做長遠的。

    再去看陳樂安的時候，向安平不由得瞇了瞇眼，這個孩子是自己一直看著的，有些浮躁，靜不下心來。

    但若是過了這一個階段，雖不能說有什么很大的成就，可養家糊口還是可以的。

    向安平的視線一轉，重新回到了棠溪身上，“人和人之間是不一樣的?！碧南兄鴦e人沒有的天賦，注定在這一條路上越走越遠。

    甚至是走上巔峰。

    每一個廚師或多或少都想著能走到那一個位置上，向安平也過了大半生，對那個位置已經沒有什么期望了。

    如今，看到有才能的年輕后輩，向安平想把期望放在棠溪身上。

    三十五碗湯水已經準備好了。

    棠溪舉手，很快就有主辦方的工作人員過來端走了三十五碗湯水。

    在評委席上的五位評委早就按耐不住了，見工作人員端上了湯水，一眼看過去，湯色清澈見底。

    碗中還漂浮著紅棗、桂圓。

    “太香了?！?/br>
    陶志澤端起了瓷碗，放在鼻息下深深地呼吸著，隨后趁熱微微抿了一口。

    雞rou的味道已經全部散在了湯水當中，入口清香，咸淡適宜，當中還帶著黨參、黃芪的味道，一絲一縷纏/繞在舌/尖上。

    不僅如此，還有紅棗和桂圓的清甜。

    湯水還是很燙的，陶志澤喝了一口之后，沒忍住，輕輕地吹了吹，便喝完了一小碗的黨參黃芪燉雞湯。

    第398章 比賽結束了

    陶志澤把雞湯喝完了，意猶未盡。

    其他四位評委也是如此，靜靜地看著已經空了只剩下紅棗桂圓rou的瓷白小碗，忍不住一陣嘆息，“如果這不是比賽，而是在棠記的話，我定然還可以再喝兩大碗?！?/br>
    “別說是兩大碗了，就算是兩個大砂鍋，我也可以啊?！?/br>
    “那倒不至于，如果是在棠記的話，我還是想多嘗試一下其他的菜式?！惫馐呛葴脑?，太沒意思了。

    評委還在惦記著白斬雞和紅燒ru鴿。

    陶志澤聞言后，拿過餐巾擦了擦嘴，眼角的余光發現主辦方的工作人員又端著湯水上來了。

    “明天我們約在棠記聚一聚如何？”陶志澤是舍不得沖掉口中的湯味的，但是為了比賽的公平，還是喝了一口茶水。

    第二碗湯水則是林升榮的黑豆鯉魚湯，黑豆炒過之后有淡淡的香味，經過了三個小時的熬制之后，那味道非但沒有減弱，反而有增加的趨勢了。

    再去看湯色，跟黨參黃芪燉雞湯是相反的，黑豆的顏色基本都出來了，再混合上鯉魚的奶/白色。

    黑色和白色綜合在一起，白色競爭不過，還是融入黑色當中。

    湯面上還漂浮著一層油光，不算濃重。

    瞧著就不是凡品。

    五位評委相互看了一眼，也認認真真地端起來，先是在鼻息下細細地聞了聞，再吹了吹湯面，緩緩入口。

    鯉魚和黑豆的味道充斥著口腔，有一種言語無法表達的味道。

    同時姜片和料酒的味道也很濃郁。

    衛景曜皺了一下眉頭，“按道理來說，燉了這么長時間鯉魚的腥味是應該能去掉的?！?/br>
    “有嗎？”齊天樂是吃不出來的，但是衛景曜有著神之味覺，隨后想起比賽開始之前，“好像這一次的比賽是姜少了?！?/br>
    “棠溪也沒有拿多，剩下的姜估計是不夠分的?！饼R天樂咂了咂嘴，繼續說，“林升榮的廚藝不差，輸就輸在了他有四條魚?！?/br>
    料酒和姜都是去除腥味必不可少的配料。

    如今少了一樣，味道自然也差一點的。

    可比賽就是比賽。

    齊天樂忍不住一陣嘆息。

    “林升榮的處理辦法已經是很不錯了?！毙l景曜只是味覺靈敏一點，若是他不提起，齊天樂也不會發現的。

    齊天樂回過味來，“好像也是哦?！?/br>
    這一場比試，衛景曜心中已經有了分數。

    第三碗就是茶樹菇無花果老鴨湯了。

    衛景曜嘗過之后，也還是有些遺憾，對于尋常人來說，做到這一步已經是很完美了。

    但要再追求精致，更加極致的話。

    迎滿月的主廚還不行。

    評委們已經嘗過了三碗湯水，分數也出來了。

    棠溪緩緩地吐出一口白氣，彎了彎唇角之后，離開了比賽場，回到了休息區靜候結果。

    “溪溪！”陳樂安看到棠溪回來了，忍不住吹了一聲口哨，“從今天起，你就是我的偶像了！”

    “辛苦了?！痹S清和一直都拿著保溫瓶，見棠溪下來了就遞過去給她。

    棠溪接過了瓶子，“謝謝?！闭f著就擰開了瓶蓋，聞到了淡淡的紅糖姜水的味道，也沒有喝多。

    就是一小口，潤一潤唇瓣。

    “比賽的結果，你怎么看？”向安平心中有了答案，但是也擔心林升榮。

    畢竟兩家的分數相差不多。

    尤其是今天還多了三十名臨時評委，未知的可能太多了。

    “放心，一定會贏的?！碧南獢Q好了保溫瓶的瓶蓋，轉頭去看評委席上，“我對我自己向來很有信心?！?/br>
    這一次比賽的參賽選手還不是很強。

    跟上一世的競爭對手來說，都是小兒科。

    棠溪也沒有用盡全力，應付起來游刃有余的。

    “等到了京市，站在世界舞臺上，那些參賽選手才是可怕的?！碧南粗荣悎龅?，禁不住呢喃著。

    上一世，棠溪代表了華國參加了一場世界級別的比賽，最后以零點零一分僥幸勝利了。

    那一場比賽，棠溪永遠都不會忘記的。

    太過于驚心動魄了。

    華國的菜肴對棠溪來說無疑是最好的，但不代表其他國家的菜肴就沒有特色，沒有厲害的地方。

    尤其是后世盛行的分子料理，棠溪至今都沒有忘記。

    那種做法太過于精細了。

    吐出一口濁氣之后，棠溪的思緒重新收回來了，“這只是棠記的開始?！币彩撬松貋淼钠?點。

    經過核算之后，比賽結果出來了。

    現場的觀眾都十分激動。

    然而底下的參賽選手們都很冷靜，仿佛已經知道了結果，現在聽著宣布，不過是走一個過場罷了。

    “好了，終于到了這激動人心的時刻了?！敝鞒秩四弥寮?，也十分激動地看著觀眾們，“想必大家心中都有了第一名?！?/br>
    “那這第一名會花落誰家呢？”

    主持人的聲音熱情有力，就等著觀眾們更為激烈的反應了。

    底下，滿香樓的東家嘆了嘆氣，“你們在這里等結果吧，我出去?！?/br>
    “東家？”小學徒詫異了一下，“這不是還沒宣布嗎？”怎么就這么快就放棄了呢？

    滿香樓的東家看去林升榮的身上，“不用等了，結果我知道了?！?/br>
    從林升榮上臺到下來這段時間，滿香樓的東家就看出來了。

    這一次的冠軍是棠記。

    那個小姑娘一戰成名了。

    南城在這兩年當中總算是翻身了。

    “現在請讓我替大家宣布這一次比賽的冠軍獲得者是——”

    “棠記！”