國宴大廚在八零 第157節
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愣了幾秒后,齊天樂抿了抿唇,“要不要告訴阿姨?” 這件事他們兩個插手感覺不太好啊。 “不用?!毙l景曜拒絕了,“我的人,我來處理就好了?!?/br> 齊天樂一想也沒錯,棠溪可不就是自己人嗎?哪里能讓長輩出面啊。 —— 棠溪回到小廚房后,其他不該有的心思全部都拋開了,認認真真地開始準備晚餐。 大廚房那邊送來了大蝦,還有鴨rou。 小廚房里面,棠溪發現有幾個新鮮的雞蛋,還有板栗子。 看板栗子的新鮮程度,是中午買回來的。 棠溪沒在廚房里面瞧見新鮮的蔬菜,也不覺得有什么,瞧了兩眼門口和窗戶外,沒有見到外人。 棠溪自然而然地從系統里面拿出了一把青菜,隨后放在料理臺上。接著就去處理鴨rou了。 鴨rou送過來的時候已經被大廚房那邊個清理干凈了,上面沒有一根的鴨毛,一點都沒有。 棠溪非常滿意,接下來只是要將鴨rou洗干凈,瀝干水分后剁成大塊;而板栗子則是去殼去膜處理。 在這里,板栗子去掉外殼后放入熱水中會更加容易去掉內膜。 而后,洗干凈鍋,倒入植物油,燒熱至六成,加入鴨rou煸炒成黃色,繼而加入蔥段、姜片繼續煸炒出味后倒入料酒,再加醬油,放入板栗子,最后加水沒過食材。 大火煮沸騰后轉為小火,燉燜三十分鐘后放入適量的白糖、鹽,隨后等鴨rou熟透收汁,這一道板栗黃燜鴨rou就完成了。 出鍋的時候,熱氣騰騰,白霧縈繞著棠溪,若隱若現中可見少女的身姿窈窕。 而她的動作行云流水,仿佛已經重復了千百遍一般。 鍋勺子一閃而過,所有的食材都在勺子里,然后落入瓷白的碟子中,最后鍋底的那一點湯汁淋上去。 白霧朦朧當中愈發顯得板栗黃燜鴨的醬色明亮誘/人。 色香味俱全啊。 入秋后,菜品做好后放置在料理臺上很容易就會涼,所有都會額外熱了一個灶臺,方便溫著吃食。 棠溪將板栗黃燜鴨放入蒸籠里熱著之后,轉身去著手準備下一道滑蛋鮮蝦包。 卻猝不及防地看到了衛景曜和齊天樂。 “你們怎么過來了?”棠溪有些意外。 除了剛開始那一段時間,衛景曜和齊天樂兩人已經很久沒有來過小廚房了。 齊樂天原本想說是衛景曜不放心棠溪,想著畢竟棠記出事了,她還不能立刻回家看,而是留在這里,心不在焉是肯定的。 可誰能想到棠溪并沒有心神不寧,反而是專心致志。 連他們什么時候到都不清楚。 “沒什么,只是很久沒有過來了,想來看看?!毙l景曜隨口找了一個理由,而后的注意力落在了小廚房的窗口上。 雖然都開窗了,可風吹不進來。 小廚房里面的煙霧還是很濃。 第241章 滑蛋鮮蝦包 棠溪沒多想,笑了笑,“快了,還有兩道菜,稍等片刻?!?/br> “嗯,”衛景曜掃了一眼后,繼續說:“等會兒你做完后可以直接回去,不必再過來了?!?/br> 棠溪一愣,明白過來這是衛景曜的好意,沒有拒絕,“嗯,我知道了,謝謝?!?/br> “不客氣?!毙l景曜逗留了幾秒后,轉身出去了。 落在后面的齊天樂不明白衛景曜為什么要特意過來說這么一句話,直接交代旁人過來傳話也不是不可以啊。 走了半程,衛景曜忽然轉頭回來,盯著齊天樂,“我知道你想問我什么?!?/br> “那你說說,到底是為什么?”齊天樂干脆直接問了,“這點小事,根本用不上你?!?/br> “棠溪在你心中是朋友嗎?”衛景曜沒有正面回答,而是問他一個問題。 齊天樂點頭,“是啊?!?/br> “那朋友之間互相幫助是不是正確的?”衛景曜又問。 齊天樂還是點頭,“沒錯?!?/br> “既然棠溪是我們的朋友,我為什么不能過來告訴她一聲?” “……”齊天樂抿嘴,說得好像也對哦。 衛景曜睨了一眼他,“在你眼里,棠溪還是衛家的廚子,對不對?” “談不上朋友?!?/br> “額……”齊天樂不知道怎么回答了。 相處的這一段時間來,衛景曜看得出來齊天樂對棠溪是什么態度,說是朋友,又不能完全算得上,說不是,又不能說不是。 “抱歉?!饼R天樂撓了撓后腦勺,“我這不是沒反應過來嘛?!?/br> 他的確是把棠溪當成了衛家的廚子了。 “棠溪是我的朋友?!毙l景曜說完后不再理會齊天樂,快步走遠了。 齊天樂不解,“那也是我的朋友啊?!贝蟛涣讼麓蔚膽B度,好一點就是了。 —— 滑蛋鮮蝦包的做法也是極其簡單的,準備的食材有大蝦和雞蛋,配料有蔥花、姜絲、淀粉、料酒、鹽以及植物油。 第一步就是講大蝦去殼,挑去蝦線,洗凈瀝干,再兩面斜切連刀,切成蓑衣蝦,放入碗中,再倒入水淀粉、料酒、鹽抓均勻。 雞蛋打入碗中,加入姜絲、鹽,攪拌均勻后放置備用。 第二,鍋中倒入植物油燒至六成熱,加入大蝦,輕輕炒滑到斷生,然后撈出來瀝油。 最后,鍋內留油,燒至六成熱,倒入打好的雞蛋液,在雞蛋液還沒完全熟透之前放入大蝦,包裹滑熟即可。 棠溪的動作連起來絲毫不拖泥帶水,如云流水般順暢,沒一會兒滑蛋鮮蝦包就完成了。 等金燦燦的炒蛋出鍋,棠溪立刻就端起來放入蒸籠里面溫熱著,轉身就去忙活著青菜了。 等青菜完成后,棠溪不緊不慢地擦了一額際上的薄汗,然后出門讓管家過來幫忙送菜上去,繼而換下衣服,準備回家。 管家進來后率先看到了板栗黃燜鴨,頓時就眼前一亮,“棠小姐,這……” 原本就想讓大廚房做的,但是大廚房那邊的師父一聽是重要的大人物,不敢擔下這個重任,建議讓棠溪也做一道,選做得最好的人去準備明晚的晚餐。 “怎么了?”棠溪不清楚中間發生了什么,她不過是看到了材料順手就做了這一道菜,不覺得有什么問題。 衛景曜對板栗也沒有過敏。 所以,棠溪很是不解。 管家擺擺手,“棠小姐,明天是否能請你準備晚餐?!惫芗疑绿南`會了,接著又解釋,“當然,不是少爺他們的晚餐?!?/br> “明晚太太有重要的客人,這位客人最愛的就是板栗黃燜鴨了?!惫芗乙呀浛催^了大廚房那邊做出來的成品了,第一眼看過去的確很是不錯,色香味俱全,然而跟棠溪的對比,明明是同一道菜,然而光澤上卻沒有棠溪的耀眼。 香氣似乎也沒有那么吸引人。 這個不是什么大問題,棠溪很爽快地答應下來了,“好,沒問題?!?/br> “要是有菜單的話,回頭列出來給我?!?/br> 管家謝過了棠溪。 —— 棠溪回家之后,見棠為民和毛若蘭兩人唉聲嘆氣,“爸媽……”棠溪以為他們還是放不下唐韻兒,畢竟是養了十五年的女兒,不是一朝一夕就能放下的。 “溪溪,我們……”毛若蘭欲言又止,最后看了一眼棠為民,重重地嘆氣,“唐韻兒怎么會變成現在這個樣子?” 前面的十五年,是不是他們教得不夠好? 毛若蘭回想起過去的十五年,雖然沒有什么錢,可她對兩個孩子是問心無愧的啊。 也沒有偏袒過任何一個孩子。 怎么唐韻兒就養成了這樣呢? 這一切都是他們的錯啊。 棠為民的臉色也不好,“是我們不好,將她養成這個樣子?!?/br> “爸媽,這件事跟你們沒有一點關系?!碧南芮宄祈崈菏鞘裁礃拥娜?,并不是他們的錯。 若是唐韻兒念舊情就不會知道自己是唐文聰夫婦的親生女兒后就不說一聲,迫不及待地搬過去了。 “她就是這樣的人?!碧南p輕地搖頭,“爸媽,你們看看小輝,他也是你們從小帶大的,學壞了嗎?” 五歲的孩子什么都不懂,很多時候都很熊,不懂禮貌??尚≥x是什么樣的孩子? 聽話乖巧,講禮貌,還很聰明。 “這……”毛若蘭和棠為民對視,的確是這么一回事,可終究是茍不教,性乃遷;養不教,父之過。 他們也有一定的責任。 尤其是個棠溪一對比,棠為民夫婦越發覺得對不起棠溪了。棠溪明明有更好的前程,卻愿意回來跟他們吃苦。 “溪溪,唐韻兒她做了什么錯事,她要承擔后果的,我們不會再寬容了?!币郧澳钤谑丘B女,棠為民和毛若蘭都可以容忍,但這一次不一樣了。 為了棠溪,為了這個家,為了棠記,毛若蘭不會再退讓了。 棠為民也是一樣的回答,“溪溪,我們已經跟派出所的人說了,一切就按照正常的程序走,不用念舊情?!?/br> “嗯,我知道了?!碧南獩]有猜錯,父母不會再心軟了。 —— 唐韻兒不知道在審問室里待了多久,沒有人進來,也沒有水喝,只有明晃晃的白熾燈照下來。 也不知道唐母他們怎么了。