國宴大廚在八零 第101節
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—— 王有財家的是特意早早過來幫忙的,就想熟悉一下棠記的生意,然而沒有想到,她以為已經是很早過來的。 但看著排長龍的門口,王有財還是傻乎乎地站在門口,不知道要做什么。 還是在門口準備去十里巷自習的小輝一眼瞧見了她,“嬸嬸!” “哎!”王有財家的抹了一下額際上不存在的汗,舔了舔干巴巴的嘴唇,小心翼翼地問小輝,“你們家的生意從一開門就這么好的?” 昨天過來的時候也沒有那么多人??! 這是怎么一回事??! 王有財家的數了一下排隊的人,彎彎曲曲的,也有幾十多號人啊。 小輝歪頭,并不是很能理解什么意思,但是能大概明白,他比劃了一下,“嬸嬸,現在的人已經算少了?!?/br> jiejie去上學之后那才是多人啊。 密密麻麻的,都是跟jiejie一般大的哥哥jiejie。 “???”王有財家的咽了咽唾液,看著幾十號人的隊伍,基本是走一個來兩個,這還是算少人了。 那多人的時候,怎么算? 這光是賣包子饅頭就有不錯的收入了吧? 王有財家的不敢想象,棠記一天的收入到底是多少。以前回鄉下過年的時候,倒是聽說過有萬元戶,但當真正的萬元戶出現在眼前的時候。 王有財家的還是覺得不現實,夢幻一樣。 尤其是棠為民一家不久之前跟自己一樣,都是靠著微薄的收入維持生計。 轉眼不到半年,他們家的親生女兒回來了,日子就發生了天翻地覆的改變。 “果然是親生的啊?!蓖跤胸敿业膰肃榱藘删?,吐出一口濁氣后,再去看小輝,“是要去自習了?” “嗯嗯!”小輝想著時間差不多了,也不跟王有財家的說了,朝她揮了揮手,“嬸嬸,我去學習啦?!?/br> “去吧去吧,路上注意安全啊?!蓖跤胸敿业囊矓[了擺手,在門口醞釀了兩分鐘,這才踏進門口。 一眼就瞧見了在賣包子的棠為民,沒見著毛若蘭。 “棠大哥,我過來幫忙,有什么我能做的?”王有財家的還是有些發憷,擔心棠為民不答應。 棠為民忙的一頭大汗,瞧見了街坊鄰居,憨實地笑了一下,“弟妹啊,不用不用,我自己就行了?!?/br> 果然。 不過王有財家的也不氣餒,“是這樣的,我想來你們家做活,你瞧著可以不?” 棠為民愣了一下,他做不了主,“要不,你進后廚問問阿蘭?”這么多人面前,棠為民也不好意思說老婆。 “行,我先進去了?!蓖跤胸敿业囊矝]覺得意外,感覺棠記就是棠溪做主,其次就是毛若蘭了。 棠為民顧不得王有財家的,又繼續去忙活了。 “誒,你們就應該早一點招人的?!崩项櫩颓浦臑槊褚粋€人忙活,后面還有幾十號人等著,要是多一個幫忙,就不至于了。 棠為民憨憨地笑了笑,“我們也沒有想到生意那么好?!币且辉缦氲降脑?,不至于兩天了都是自己做。 不過也有一個問題,那就是不舍得請人。 這家店面租了五年,毛若蘭和他都想快一點回本。 棠溪再過一年就要上大學了,小輝也要準備讀小學,都是錢。當父母的,自然是想省一點是一點。 身后排隊的人聽見了,都笑出了聲音。 不過都是好意的。 “你可不能這么想啊,這棠記的生意肯定是越來越好的?!?/br> “對啊,這么好吃,又實惠?!?/br> “比其他家強多了?!?/br> ………… 王有財家的進到后廚第一時間就是嗅到了濃郁的香味,包子、饅頭、餡餅,還有粥的香氣。 各種各樣,混亂得很,但認真一點,又能分辨出來什么味道是什么。 “不愧是棠家啊?!蓖跤胸敿业牟话驳啬罅四笫中?,快步地進去。 廚房白霧縈繞,隱隱中能看到一個忙碌的身影,就是毛若蘭了。 “棠嫂子,我是王有財家的,想過來給你們家做活,你瞧可以不?”王有財家的很清楚明白,街坊鄰居是街坊鄰居,但給人打工是另外一回事。 都是要分清楚的。 可不能沾著一層關系,就覺得這份工作穩定了。 毛若蘭一聽是王有財家的愣了幾秒,“弟妹,你確定?” “確定!”王有財家的就怕毛若蘭不同意,挽起了袖子,“嫂子,你要是覺得不妥的話,我可以在這里幫忙半天,你看看行不行?” “哎,都是街坊鄰居,哪有讓你白做活的?!泵籼m可不想因為這一層傷了兩家的感情,“這樣吧,先做半天,我們也給算工錢?!?/br> “但最后成不成,再說,行吧?”毛若蘭想了一下工錢,之前棠溪看在華永安一家都沒有一個勞動主力,又看在陳淑芬眼睛不好使,給了三十元一個月。 工人的工資平均下來也就三十元。 王有財家的男人在工廠打工,也有幾十一個月,再加上她也去打打零工,王家在十里巷算是生活比較好的。 毛若蘭想了一下,覺得定二十五元一個月。 “行啊,絕對沒問題?!蓖跤胸敿业臅鲲?,但是不精巧,就是煮熟了能吃就好。 在廚房也幫不了什么,只能當一下跑堂的。 第153章 大爺 王有財家的來來回回送了幾次餐之后,漸漸有了熟悉感,得空抹了一把額際上的汗水后,放眼看著棠記店面的大廳。 堂食的客人比來買包子餡餅的要少,但也坐滿了。 “這生意是真的好?!蓖跤胸敿业目戳艘谎?,又匆匆地進后廚,毛若蘭可是做了不少開胃的小菜,還有粥。 白菜豬rou餡餅也做了不少。 王有財家的進去瞅了一眼,毛若蘭還在揉著面團,“嫂子啊,現在都快中午了,還做包子餡餅?” 這不應該開始準備午餐了嗎? “有不少老顧客就愛我們家的餡餅和包子?!泵籼m揚起了唇角輕輕地笑著,“小菜也有人點,不過少一些?!?/br> 大家都想省錢,兩個包子加一杯水,湊合著過一頓就好了。 但也有不少人是手頭寬松的,不想委屈自己,一份小炒加大米飯也就完事了。 王有財家的想了一下也覺得有道理,天天擱在外面吃,可耗不起,偶爾來吃一兩頓還是可以的。 “啊,對了?!泵籼m忽然想起了棠溪之前交代過的事兒,“弟妹啊,是這樣的?!?/br> “剛才太忙活了,忘了告訴你?!?/br> “我們家跑堂傳菜的,是不給說話的?!泵籼m比劃了一下,“就怕唾液沫子噴到客人的飯菜上?!?/br> 現在毛若蘭在廚房也是老老實實地聽棠溪的安排,穿著純白的廚師服,戴著帽子和口罩。 出汗了還有專用的毛巾。 王有財家的愣了幾秒,回想起剛才送菜,她也忙活得說不上話啊。 不過,她還是點了點頭,向毛若蘭保證,“嫂子,你放心,我會做好的?!?/br> “嗯嗯,麻煩你了?!爆F在王有財家的還不完全是棠記請來幫忙的,毛若蘭待人還是跟街坊鄰居一樣,沒什么區別。 王有財家的應了一聲,忙著將粥送出去。 原本是忙活惦記著是哪一桌的,王有財家的被毛若蘭提醒了一下,總想開口說兩句,隨便什么都可以的。 就是有一股想要開口說話的沖動。 那不行,說話了那就是不守規矩。王有財家的心想著得要忍著,立刻就繃緊了雙唇,神情正經且嚴肅地送菜。 食客瞧著王有財家的臉色,再去看看她手里送上來的粥,后知后覺地想起棠記的特殊。 這里,不管是誰送餐,都是不說話的。 食客不由得好奇發問,“你們為什么繃著一張臉?” 王有財家的連連放下了碗,又往旁邊退了一步,才回答,“你可不知道,這是我們棠記的規矩?!?/br> “為什么?”食客沒想明白,“這是什么規矩?”當跑堂的不就應該開開心心的,整天板著一張臉,誰愿意過來吃飯? 然而,食客嘴角抽了一下,他不就是天天過來嗎?就是饞棠記的這一口吃的。 王有財家的見還有點時間,面上笑容燦爛,“這你就不知道了,其他飯店和小吃店跑堂的時不時老是跟你們客套,介紹菜品什么的?” “我們棠記不允許,那是因為不想咱說話的唾液沫子不小心噴到你們的飯菜里?!?/br> “保證干凈衛生呢?!?/br> 食客聞言,誒了一聲,說不出什么,就豎起了一個大拇指,表示佩服。 王有財家的見客人吃驚的同時也很滿意,更加自豪了。 放眼整個南城,可沒有一家能跟棠記這么講究衛生,這可是頭一例。 王有財家的送完了粥,也快快地回后廚,跟毛若蘭說起這件事,“嫂子,你們家溪溪真的很厲害啊?!?/br> 反正王有財家的是想不出來的,這食物啊,老祖宗說了,不干不凈,吃了沒病。 也沒有多少個人想過這說話還能噴唾液沫子,影響食欲。 王有財家的仔細地想了一下,要是自己吃的包子、餡餅什么的,里面有別人的汗水、唾液,渾身都忍不住哆嗦了一番,胃里也一陣翻騰。 是挺讓人惡心的。 “沒有的事兒,沒有的事兒,都是溪溪她瞎想的,巧合而已?!?/br> 旁人夸贊自己的女兒,毛若蘭也是驕傲自豪,嘴角上的笑容更深了,可惜帶著口罩,王有財家的也看不見。