李信一笑?，道：“放心，不會讓你吃水煮蛋的，不知縣主可聽說過‘虎皮雞蛋’？”

    第87章 虎皮雞蛋

    虎皮雞蛋是一道民間家常菜, 但身?份尊貴的嘉宜縣主，卻聽也沒有聽過。

    她疑惑地看著李信，喃喃自語道：“我只聽過用虎皮墊椅子的, 還沒聽過用虎皮煮雞蛋的, 況且, 這么?晚了, 你上哪兒找虎皮去？”

    此言一出, 李信忍俊不禁, 他?看向一臉懵懂的曾菲敏, 笑?著開口：“縣主莫急，一會兒我就把‘虎皮’變出來?！?/br>
    這語氣頗為寵溺，讓曾菲敏也愣了一愣, 她雙手?交叉抱胸而立, 下巴微揚，“我倒要看看, 你如何將這‘虎皮’變出來！”

    鍋中?的水已經沸騰了好?一會兒，雞蛋也熟透了, 李信不緊不慢地將雞蛋撈了出來, 放到了干凈的瓷盆里, 雞蛋一個推一個地在盆里滾來滾去，看起來憨態可掬。

    李信凈了手?, 隨手?拿起一個雞蛋, 對著砧板的邊沿敲了敲, 雞蛋便裂了殼，李信用手?掌輕輕壓著雞蛋, 在砧板上滾了一圈，又用手?指輕輕一捏, 便將蛋殼干干凈凈地卸了下來。

    曾菲敏瞪圓了眼，“你方才是如何將蛋殼整塊剝下的？”

    李信笑?笑?，道?：“蛋殼敲開之后，在桌上滾一圈，便能讓蛋殼連著膜都脫離蛋清，再用巧勁一撕，便能成了?！?/br>
    曾菲敏瞧著有趣，便也想試試，便也伸手?去拿雞蛋。

    李信脫口而出：“小心燙！”

    話音未落，曾菲敏就閃電般地收回了手?，她連忙吹了吹自己的指尖，“怎么?這么?燙？我瞧你不是剝得好?好?的么?？”

    “我常年騎馬練劍，手?上皮糙rou厚，縣主如何能比？”李信放下手?上的雞蛋，一把拉過曾菲敏的指尖端詳。

    見水蔥般的手?指上，也染上了一點胭脂般的紅色，所幸不大嚴重?，李信才略微松了口氣。

    這場面與白天何其相似，曾菲敏下意識抬眸，恰好?對上了李信關切的目光，視線相接不過一瞬，她連忙抽回了自己的手?。

    “放、放肆！”曾菲敏霎時紅了臉，連說話都有些結巴。

    李信斂了神色，低聲道?：“縣主恕罪，是我冒犯了?！?/br>
    “罷了?！痹泼舻拖骂^，重?新挑了個晾涼的雞蛋，道?：“還不快些把菜做了……我都餓了?！?/br>
    李信唇線微微一勾，應聲：“好??！?/br>
    剝了殼的雞蛋，光溜溜的躺在瓷盆了，泛著柔和的光，李信掏出小刀，給每個雞蛋都劃了幾?道?，便起鍋燒油。

    見曾菲敏站得近，他?便溫言提醒：“縣主，仔細熱油弄臟了衣裙?！?/br>
    曾菲敏點了點頭，便乖乖地退后了兩步，但眼睛還是一目不錯地盯著油鍋。

    柴禾燒得正旺，火力一點一點轟上來，約莫熱到五成時，李信便將雞蛋一個個放入了鍋中?，鍋里霎時被激出了“汩汩”的響聲，連帶著曾菲敏也興奮起來，“變色了！”

    雞蛋在油鍋里滾上兩圈，便呈現出了淡黃的色澤，李信用鍋鏟翻了翻，愣是將雞蛋方方面面都炸成了金黃，才將它們?撈了出來。

    曾菲敏忙不迭去瞧，這劃了花刀的雞蛋，炸得外皮微皺，還真?有那么?點兒“虎皮”的意思。

    曾菲敏忍不住笑?起來：“原來這就是‘虎皮’??！”

    李信長眉一揚，“好?戲還在后面呢?！?/br>
    李信說著，便重?新燒油，待油溫一起，便倒入了方才備好?的蔥姜蒜和干辣椒，只聽“滋啦”一聲，香味頃刻間便充滿了整個小廚房，曾菲敏險些被嗆得打了個噴嚏！

    她連忙用帕子捂著口鼻，但又不肯出去，仍然站在灶臺邊看著。

    李信打開了辣醬罐子，道?：“這辣醬還是弟妹做的，不知合不合縣主的口味，我們?試一試?！?/br>
    一勺辣醬入鍋，迅速化?為了濃郁的辣汁，將鍋里變得鮮紅一片，煞是好?看。

    李信又依次放了些調料下去，用鍋鏟攪勻之后，便“咕咚咕咚”冒起了泡。

    李信找來一柄漏勺，隨手?將上面的料渣撈出，又將炸好?的雞蛋下了鍋，四五個金黃的雞蛋，浸泡在紅艷艷的辣汁里，色彩鮮明?，香氣勾人，令人食欲大增。

    曾菲敏有些雀躍地問：“快好?了么?？”

    李信取來鍋蓋，輕輕蓋在了鐵鍋上，溫言笑?道?：“大火收汁后，就可以食用了?！?/br>
    李信說著，又往灶膛里添了一把柴，待他?直起身?時，卻見曾菲敏不知從?哪里找來了兩個小碗，像模像樣地擺在了角落的木桌上。

    可碗筷擺好?之后，她又覺得這木桌有些臟，于是又掏出了隨身?的手?帕，親手?擦了起來。

    曾菲敏自是沒做慣這樣的事，不過在桌上寫幾?個大字，但這一幕落到李信眼中?時，卻讓他?微微一怔。

    一張方桌，兩副碗筷，好?似一個溫暖平凡的小家。

    曾菲敏擦完了桌子，才回過頭來，見李信呆呆地看著自己，便沖他?晃了晃帕子，問：“你看什?么?呢？虎皮雞蛋好?了么?？”

    李信連忙回身?，垂眸瞧了一眼火，只道?：“馬上就好?了?！?/br>
    曾菲敏一臉期待地湊了過來，李信用布巾抱著鍋蓋，徐徐揭開——

    香辣的氣味在鍋里積蓄已久，驟然找到了出口，便蜂擁而出，猝不及防地俘獲了兩人的嗅覺，曾菲敏笑?彎了眼，“好?香??！李信，你好?厲害??！”

    李信一時哭笑?不得，他?認識曾菲敏這么?多年，萬萬沒想到，第一次受到夸獎，竟是因為幾?個雞蛋。

    原本金黃的炸蛋，已經充分吸收了紅潤的湯汁，外表看起來又紅又稠，還沒嘗便知入味至極，李信隨手?灑了一把蔥花和芝麻，便立即起鍋裝盤了。

    兩人在木桌前相對而坐，曾菲敏抱著自己的小碗，已經滿眼期盼。

    李信笑?道?：“除了雞蛋，我方才也沒找到別的食材，只得委屈縣主，將就一頓了?！?/br>
    李信一面說著，便主動為曾菲敏夾了一個雞蛋。

    “不委屈不委屈！”曾菲敏連連擺手?，順勢將小碗攏了過來，她用筷箸夾起雞蛋，才一湊近，李信便道?：“小心燙！”

    曾菲敏鼓起小臉，對著虎皮雞蛋吹了吹，才啟唇咬了下去。

    李信心覺好?笑?，平日里，他?還沒見過她如此乖巧的樣子。

    曾菲敏沒空管李信怎么?想，她所有心思都在眼前這顆虎皮雞蛋上。

    貝齒咬下了濃縮發?皺的蛋皮，鮮辣的汁水，便被擠了出來，在舌尖暈開，虎皮雞蛋外表焦香，內里柔韌，這糯實的口感，極好?地撫慰了曾菲敏的味覺和心。

    “沒想到，幾?個普普通通的雞蛋，也能做得這么?好?吃！”曾菲敏毫不吝嗇地夸贊起來，“看起來也不是很難嘛，等我學會了，親自下廚做給母親吃！”

    李信淡笑?，“縣主一片孝心發?自肺腑，想必長公主一定會高興的?！?/br>
    曾菲敏沖他?一笑?，又繼續低頭啃起了自己的虎皮雞蛋，待所有的蛋白都吃完了，她才滿足地放下了筷箸。

    李信問：“縣主不吃蛋黃么?？”

    曾菲敏面前的小碗里，蛋白已經被吃得干干凈凈，唯獨留下了一個渾圓的蛋黃，孤零零地躺在碗里。

    曾菲敏的頭搖得像撥浪鼓，道?：“我最討厭吃蛋黃了，又干又無味，實在難以下咽?！?/br>
    李信輕輕笑?了起來，溫言道?：“縣主可能沒吃過好?吃的蛋黃??？”

    “怎么?可能？”曾菲敏不服氣，只道?：“我自幼奔走于公主府和皇宮之間，雞蛋的做法我都吃遍了，雖說你這道?虎皮雞蛋頗為出眾，可蛋白和蛋黃不能相提并論?！?/br>
    “無論什?么?做法，蛋黃就是難吃！”

    曾菲敏一想起年幼時被母親逼著吃全蛋的經歷，就越發?抵觸眼前的蛋黃。

    李信沒吭聲，只用勺子舀起了一勺醬汁，淋到了曾菲敏的碗里，道?：“縣主不如試試這個？若仍然不喜歡，再放棄不遲?！?/br>
    曾菲敏垂眸一瞧，辣醬順著蛋黃一點點地往下流，看起來倒很是養眼。

    “好?了，看在你親手?下廚的份兒上，本縣主就給你這個面子?！?/br>
    曾菲敏笑?說著，便重?新拿起了筷箸，她用筷箸輕輕將蛋黃挑開，只用筷箸尖挑起了一點兒蛋黃，徐徐送入口中?——蛋黃被燜煮過一輪，眼下又混合了豐潤的辣醬，便徹底祛除了澀腥味，一沾唇舌，便瞬間化?于無形，只留下了片刻鮮咸，滋味極好?。

    曾菲敏微微一愣，她仿佛沒有嘗出味兒似的，又挑起一小塊蛋黃，啟唇接下。

    這一次，她切切實實嘗到了蛋黃那軟糯沙沙的質感，換做平日，她定然一口吐了出來，但今日這蛋黃很是入味，吃起來恍若油酥一般潤滑，反而讓她越吃越上癮。

    曾菲敏仿佛發?現了什?么?了不得的新吃食，索性用筷箸將余下的蛋黃搗碎，讓蛋黃充分和醬汁接觸后，便一口接一口地吃了起來。

    李信看著她吃蛋黃，低聲問：“縣主以為如何？”

    小小一個蛋黃，頃刻之間便被消滅了，她用手?帕擦了擦嘴，不好?意思地笑?道?：“比我想象的好?吃多了?！?/br>
    李信唇角微揚，道?：“所謂眾口難調，一樣的菜式，有人喜歡，也會有人不喜歡，還是要試過之后，才能確定適不適合自己?！?/br>
    曾菲敏跟著點頭，道?：“你說的不錯?！?/br>
    李信定定看著曾菲敏，沉聲道?：“其實，不僅吃食如此，就連人也是一樣，若只作遠觀，不靠近相處，便也很難判斷，對方是不是真?的適合自己?！?/br>
    曾菲敏瞧他?一眼，道?：“你這是拐彎抹角地勸我忘了世子哥哥？”

    李信默了片刻，壓低了聲音道?：“我只是希望，縣主不要苦了自己，不試試怎么?知道?遇不見更喜歡的人？”

    曾菲敏眼睛直勾勾地盯著他?，道?：“李信，你說的這個人……該不會是自己吧??？”

    李信面色一僵，忙道?：“縣主說笑?了，我不過平南侯府庶子，哪里敢癡心妄想?！?/br>
    曾菲敏卻笑?得前仰后合，她調皮地眨眨眼，道?：“看把你嚇的，我方才是與你說笑?的！不過，今夜過去，我們?也算是朋友了，以后我就不欺負你了，怎么?樣，是不是受寵若驚呀？”

    曾菲敏笑?得狡黠，李信便也放松了幾?分，“嗯，多謝縣主……抬愛?！?/br>
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    玉龍山的一夜很快過去，翌日一早，眾人便踏上了回程的路。

    李承韜駕著馬車，他?目光上上下下地打量著前方騎馬的李承允，口中?念念有詞：“不對勁，二哥今日很不對勁?！?/br>
    李承允拉了拉韁繩，一揚眉，問道?：“什?么?不對勁？”

    李承韜故作深沉地摸了摸下巴，道?：“二哥今日一出門，面上的笑?意就沒停過，若非得用一個詞形容，那便是‘春風滿面’??！”

    李承允嘴角一勾，面上笑?意更甚，“有么?？我覺得和平時里也差不多?！?/br>
    “差遠了！”李承韜不假思索地脫口而出，在他?看來，二哥平日里不茍言笑?，幾?乎是生人勿近的狀態，但今日卻很是不同，“二哥，你最近莫不是有什?么?喜事了？”

    李承允笑?道?：“我能有什?么?喜事，最近的一樁喜事，還是和你嫂嫂成婚……”

    一提起蘇心禾，他?便想起昨夜涼亭里發?生的種種，不禁又彎了唇。

    李承韜一眼看穿，笑?著點破他?：“原來，是因為嫂嫂啊……二哥這嘴角都快裂到耳根子了，是不是嫂嫂又給你做什?么?好?吃的了？”

    李承允含笑?答道?：“你就知道?吃，還是想想落下的功課如何是好?吧！”

    李承韜無奈地搖頭，“太學的功課，哪有念完的時候？還不如直接入伍，上陣殺敵呢！”

    李承允：“若是不念書了，母親就該給你安排婚事了?！?/br>
    李承韜笑?嘻嘻道?：“這不是還有大哥么?？”

    李信騎著馬，悠閑地踱著步子，不慌不忙地開口：“休要拿我當盾牌，我并無成婚之意?！?/br>