第6章 紅粉世界006

    培根蛋煎的滋滋作響，油脂的香氣要從廚房跑出來了。牛奶也被煮好了，倒進杯子里后才放糖——奧斯汀家喝牛奶都會放糖，但用量完全不同。奧斯汀先生和奧斯汀夫人就和此時絕大多數人一樣，迷戀甜味，放糖永遠是多多益善。

    薇薇安則不同，她的口味在大多數人看來可能有點兒奇怪…她居然不愛吃糖！

    準確的說，身為人類她當然也熱愛甜味，但要甜的適當?；蛟S她依舊保持了上輩子的華夏口味，對甜食的至高評價也是‘不太甜’。

    培根蛋被分別倒進三只盤子里，牛奶也倒好了，剩下的牛奶還有1/3，一般會在白天喝茶、喝咖啡時作為添加。

    除了牛奶和培根蛋，奧斯汀先生和奧斯汀夫人還吃面包，從最近的面包房買來的面包被切開。切成片，或者兩指寬的小塊，可以抹上盤子邊緣放的小塊黃油…薇薇安不喜歡吃面包，一般會吃點兒麥片粥或者土豆泥什么的。

    “說實話，我一直不太明白薇薇這一點到底像誰，麥片粥？土豆泥？天吶，這可不是什么好食物，我少年時代發誓，只要我有錢，絕對不吃這些?！眾W斯汀先生揮動刀叉，將培根蛋叉起來，吃掉一大口，含含糊糊地說道。

    “我們兒時，麥片幾乎只用來養馬，不過最近確實有不少人喜歡上了燕麥。我記得我上次閱讀的雜志里說，燕麥是營養而實惠的食物?！眾W斯汀夫人給面包片抹上黃油，細嚼慢咽，小聲說道。

    “即使如此，也沒有幾個人自愿食用麥片粥！不過，那些有錢人或許例外，他們總是熱衷于趕流行?！眾W斯汀先生簡練地評價。

    而薇薇安在心里贊同：生活在這個時代的人是非常重視‘階級’的，普通人都非常擔心被人誤解為比實際階層低一層的‘下等人’。

    所以即使拋開飲食習慣，要讓普通人接受燕麥這類食物也很難。不過真正的上流社會成員又是另一回事了，他們已經不需要這些證明自己的‘階級’了，反而可以‘從心所欲，不逾矩’。

    “…我只是對面包實在無能為力…”薇薇安不喜歡面包完全是上輩子習慣的延續，習慣的力量確實強大，即使她沒有上輩子的記憶也被保留下來了。

    要知道，即使是上輩子面包店里那種歐美人眼里更接近于糕點的面包，華夏人也很難當飯吃（那其實基本上是‘日式面包’了）。更何況是這個世界、這個時代的面包——簡單來說，作為主食的面包真的相當粗糙且無聊。

    無聊不算什么，主食味道單一才是正常的，但‘粗糙’就無法忍受了。

    面包房提供的是臉盆大小的圓面包，即使剛出爐時還算柔軟，沒有砸核桃的能力，也讓薇薇安覺得干硬。

    她能肯定有好得多的面包，提供給貴族和大商人。但這沒意義，平民聚居區的街頭面包房不會特意制作更加精細的面包，沒有市場。而更有錢的人，他們有自己的廚師和大廚房，也不太需要面包房出售高級面包。

    奧斯汀家的面包還算不錯的，因為貧窮的家庭會購買更便宜的面包。那種面包或許更白，讓窮人覺得還不錯，但那種面包的‘白’其實是造假的結果，其中添加了白堊——增白只是附帶的，關鍵是白堊比面粉便宜，可以節省成本。

    此外明礬、沙子等，也是非常常見的‘添加物’，用這些可以用更少的面粉制作更多分量的面包。

    薇薇安無比感謝自己出生在奧斯汀家，雖然不是大富大貴之家，但也不是真正的底層。如果是此時隨處可見的勞工家庭，說實話，她能不能活到現在都是個問題——窮人家的孩子因為營養不良‘慢性死亡’真的很多。

    吃掉一頓現代人看來也會覺得不錯的早餐，薇薇安就要準備和奧斯汀先生一起出門了。她去戴自己的帽子，還順便漱口…在這個牙粉其實并不算給力（還要擔心摩擦劑的摩擦力太強），也沒有現代治療手段，牙醫還極其粗暴的時代，她是很珍惜自己的牙齒的！

    可能比珍惜自己的眼睛更加珍惜。

    這個時代雖然只能配玻璃眼鏡、水晶眼鏡，體驗感會差一些，但總算能過?？梢切枰獡Q牙，那就不知道要面對什么了……

    薇薇安的漱口水依舊是用基礎油稀釋過的薄荷精油，灑幾滴在飲用水中。然后每一口水漱口10秒鐘，漱得十分仔細，一點也不急躁，直到一杯水用完。

    薇薇安戴了一頂很普通的軟帽，穿了一雙黑色的圓頭皮鞋——奧斯汀夫人從頭到腳檢查了一遍，確定任何問題都不存在，才讓她和奧斯汀先生一起出門。

    奧斯汀先生看到一輛輕便馬車經過，問薇薇安：“親愛的，我們乘車去交易所好嗎？”

    薇薇安搖搖頭，最終他們是步行往交易所去的。奧斯汀家所在的白帆街西北方向就是劇場區，再靠里則是艾紐特花園，交易所就在劇場區和艾紐特花園之間。從白帆街去交易所不遠不近，奧斯汀先生一般都會選擇步行。

    如果要乘坐馬車，那就太貴了。

    這個時候已經有了公共馬車，但即使是公共馬車，車廂也不算大，不能塞下足夠的乘客，所以票價并不便宜。而且公共馬車只跑固定的路線的，并沒有線路連接白帆街和交易所。所以能選的就是出租馬車而已，而出租馬車實在是太昂貴了。

    出租馬車的計費標準有兩種，一種是按路程，一種是按時間。如果是按路程的話，起步價是8便士，此后每‘和禮蘭里’4便士。至于按時間，則需要顧客和車夫自行商量費用，但也不會便宜到哪里去。

    正是因為出租馬車的昂貴，愛林堡的中下層中產階級也不會日常用出租馬車（日常上班會乘公共馬車，平常的娛樂活動、拜訪朋友等，才會乘出租馬車）。

    乘坐一次馬車至少是12便士（也就是1先令），12便士在這個時代對普通人可不是一筆小錢。按薇薇安的經驗，可以買1磅黃油，或者3條肥皂，或者半磅咖啡豆，或者4磅醋栗……

    奧斯汀先生和奧斯汀夫人對薇薇安是很大方的，就是這樣，每次給她點兒零錢花，最多也不會超過半先令呢！

    薇薇安想著走著去還有一個理由，就是想多看看，看能不能激發搞錢的靈感。

    她一路上左顧右盼——清晨的白帆街是最熱鬧的，其實這個時候都過了最熱鬧的時間了，畢竟白帆街最有名的就是‘早市’??！大量附近鄉村的農產品，正是通過白帆街早市才進入愛林堡北部的。

    第7章 紅粉世界007

    對于生活在愛林堡的居民來說，愛林堡有多個‘入口’，但還屬白帆街最‘正宗’。

    這里原本有一條白帆河，是貫穿愛林堡的重要河流多弗利河的支流之一…白帆河下游是肥沃的土地，在此建立了很多農莊。數百年前農莊的產出就專供愛林堡了，由此在白帆街這一帶形成了一個很大的農貿市場。

    這些農產品中包括牛羊等牲畜，因此大量牛羊在此地屠宰，然后流入城中的rou類市場。由屠宰產生的大量垃圾，以及市場其他的垃圾年復一年地被傾倒在河中，逐漸導致了河道堵塞。

    后來雖然有過疏通，但不過幾十年，就又重回原樣了。那之后政府沒有再花費重金疏通河道，而是選擇了填埋，從此白帆河就成了一條地下暗河。

    對于白帆街一帶來說，等于是少了一條水道，多了一塊足夠大的建設用地——這里在那之后并沒有荒廢，而是繼續興盛到了如今。

    如今的話，這里首先是一個大型農貿市場，原本白帆河下游的鄉村依舊將農產品送到此地買賣。其次，這里的物價便宜、房屋租金便宜，很多外鄉人在愛林堡落腳的第一站首選在此，這也是白帆街被認為是愛林堡真正‘入口’的原因之一。

    再然后，就是此地的自治風氣了…其實愛林堡擁有自治習慣的區域很多，像金融城，甚至在各方面都是真正自治的。但白帆街還是不同，這里骨子里就有一種蔑視權威的氣質！

    很多在愛林堡其他地方并不受認可的事，這里卻習以為常。

    比如結婚，整個和禮蘭王國，沒有比白帆街更方便結婚的地方了。此時合法結婚，即使是底層貧民，也需要有禮堂、神父、證婚人等等，然后才能拿到結婚執照——對了，如果新娘新郎在21歲以下，就還需要父母的同意才行。

    哪怕是最簡單的婚禮，也可能花費兩三鎊。

    對于貧民來說，結婚就成了一件麻煩又難以負擔的事。

    但在白帆街完全不是那么回事兒，街頭酒館大多也兼做結婚禮堂，可以承辦婚宴。在這里結婚不講究父母同意，甚至重婚婚禮他們也承認。至于神父，這里有一座白帆監獄，監獄里關押的神父很愿意主持婚禮，收費相當便宜。

    此時神職人員被關押入獄的話，禮拜日都不用坐監，有的監獄管理寬松，甚至可能白天都不用坐監。這些神職人員主持了許多這樣的婚禮，很多時候只是為了別人請的一杯啤酒，幾支香煙。

    薇薇安此前就生活在白帆街，但之前的她被奧斯汀先生和奧斯汀夫人保護的很好，其實對這里并沒有什么了解。而且她之前也沒有來自上輩子的眼界，有些東西看到了之后也不會有什么感覺。

    而現在再觀察這里，就完全不同了。她首先看到的就是骯臟、貧窮，覺得這里的治安恐怕不會太好。但與此同時，這里又是繁華的，富有活力的，帶著點兒薇薇安熟悉的、屬于現代的氣質——這一點就和此時廣大的鄉村、偏僻小城完全不一樣。

    非要說的話，就是古代與現代社會的不同。前者是慢節奏的，再如何稱贊說是‘寧靜’，也透著死氣沉沉的感覺。后者是快節奏的，即使因為‘快速流動’產生了很多問題，諸如暴力、犯罪、混亂…也有一股不屈不撓的生命力。

    市場上這個時候還有各種吆喝聲，但已經不是白帆街批發售賣的農產品了，而是兜售各種水產的。白魚、鯡魚、鰻魚、螃蟹、貝類，吆喝售賣這些水產的大都是女性，她們往往比較年輕，提著籃子早晨六點過來叫賣，十點以前就能賣完。

    薇薇安就正好和一個提著籃子賣水產的女人擦肩而過。

    “爸爸，那是什么？”薇薇安看到前方聚集了不少人，好奇地問。

    奧斯汀先生順著她所說的方向看，原來是幾個婦女正沿著墻根倒立，不少人圍著看，發出歡呼，其中還夾雜著粗俗的字眼。奧斯汀先生的身材高大，視力還特別好，遠遠就看到墻面上用白堊寫了一些字。

    辨認著潦草的字跡，他告訴艾薇薇安：“是女子倒立比賽?！?/br>
    “哦！”薇薇安有些驚奇，雖然她是在這里長大的，但奧斯汀夫婦實在太愛惜她了，而且擔心她會被人販子拐賣，所以她某種意義上可以說是‘深閨少女’，真的什么都不知道。

    她又問：“愛林堡的人都這么無聊嗎？倒立比賽？”

    薇薇安有這輩子11年的記憶，卻也不太能確定這個?；蛘哒f，面對這輩子的很多東西，她都表現出了一種文化上的隔閡。即使她曾經記憶空白，從頭在這片土地上長大了一次，也無法避免。

    “別看了，這不是淑女應該看的?！眾W斯汀先生明明是街頭小販來的，從來不覺得自己是紳士，粗俗的事他也會做，但對獨生女兒卻是另一回事。

    他嘀嘀咕咕道：“真是下流，裙子底下居然穿著男士馬褲！”

    唔…這又是一個薇薇安不能理解的地方了，為什么裙子底下穿男士馬褲就是下流了。

    薇薇安知道，不僅僅是和禮蘭王國，包括和禮蘭海峽對面那塊大陸上大多數國家，在過去上千年的時間里，都對女人穿褲子非常嫌棄。因為他們的宗教典籍里說，‘男性穿男性的衣服，女性穿女性的衣服，不使他們混淆’，而褲子很長時間被認為是男性專屬呢。

    也就是說，很長一段時間女人裙子下面什么都不穿！

    大約近百年前，女性才開始在襯裙底下穿上襯褲，而且大多數還是開襠的。

    而相較于還能遮遮掩掩的襯褲，作為外褲的馬褲，就絕對是‘男人的衣服’了。薇薇安能從這個角度理解奧斯汀先生的話，但道理上能理解，直覺上卻不能…更何況，倒立的話裙子會翻過來，難道不是不穿這種馬褲更下流嗎……

    薇薇安就‘emmmm'，不說話，乖巧地牽著爸爸的手穿過了白帆街，到了劇場區。

    劇場區就是字面意思，這里是美林堡3個劇場聚集區之一，不過這里主要是中低端的那種劇場。沒有大劇院，就連中等戲院都很少，大部分是下等小戲院，這種戲院被稱為‘一便士娛樂所’，顧名思義，票價一般為1便士就是了。

    劇場有下午場和晚場，做劇場人流量生意的商販也跟隨著這個作息，所以后半夜到上午，尤其是上午是最安靜的。薇薇安經過這里，真的很難想象這里晚上的熱鬧——她也只在下午來過劇場區兩次而已…

    大概是奧斯汀先生怕她受到什么不好的影響吧，畢竟這個時候的劇院都比較黃暴，下等戲院尤其是這樣。

    薇薇安還注意到了一些以前不放在心上的細節，比如這里地面鋪設了石板，并不是泥地什么的。

    雖說此時的城市道路，就算是石板路、磚路之類，也很臟，但和總是泥濘的泥路相比，還是好不少的。

    而且這條路并不算特別臟，地面沒什么臟水和垃圾，只有一些果殼、菜葉之類，被壓得扁扁的——薇薇安倒不用擔心泥濘弄臟裙子，女童的裙子可以短一些，一般是10歲以前長度剛過膝蓋，10歲到15歲左右可以到小腿肚。

    如果是上輩子，可能依舊無法避免泥水沾到裙子上，但這輩子都習慣了，一點點技巧就可以避免那種麻煩了。

    相比之下，薇薇安可能更難接受現如今城市里無處不在的臭味，更不要說某些街道還會特別臭（話說沒有人會喜歡的吧）！

    在劇場區這邊，味道減輕了不少，這讓薇薇安還松了一口氣。

    薇薇安走馬觀花，腦子里試圖聯想到一些‘賺錢大計’，好像沒過多久就到達了目的地——伊尼戈交易所。

    第8章 紅粉世界008

    伊尼戈交易所是一座兩層的狹長建筑物，每層中間有一條走廊，走廊兩側的柱子之間就是大大小小的房間。這些房間都是租給商販的店鋪，加起來有100家左右。

    放在現代社會，這類‘大市場’在城市里很常見，這個規模也不算大。但在這個類似維多利亞時代初期的時代，那就不同了。即使是這個時代首屈一指的大都會‘美林堡’，這種規模的‘小商品市場’也不多呢。

    伊尼戈交易所主要是依靠劇院區和艾紐特花園做生意的，劇院區的巨大人流就不用說了，艾紐特花園其實也算美林堡的繁華地區，不過不是那種‘高級’的繁華就是了——艾紐特花園市場主要交易城郊果園輸送而來的水果，有很多水果店。

    在水果稀有的過去，家庭主婦會在水果店精挑細選，而年輕的未婚女子（主要是女仆）也喜歡與情人一起來吃水果…久而久之，不清楚從什么時候起，這座城市里的男人就有了‘如果想要找個情婦，而不是妓女’，就去艾紐特花園的慣例。

    當然，美林堡這里和艾紐特花園有差不多定位的地方還有那么兩三個，比如‘公爵步道’，又比如‘磨刀石公園’。

    這樣一來，艾紐特花園就還挺繁華的了，水果的生意依舊在做，還有很多有錢人的情婦被安置于此（都是具有消費力的人口）。另外，還有妓院，這里還是美林堡比較有名的‘紅燈區’之一。

    這里的妓院不是最高檔的，但一般也不是最低端的——一般來說，最骯臟的妓院都在碼頭區，或者大型貧民窟。艾紐特公園顯然不是那樣的地方。

    無論是艾紐特花園里的情婦、妓女，還是劇院區的女演員們，這都意味著一個不算小的女性市場！伊尼戈交易所也主要是瞄準了這個市場，這里的100家店鋪，大多數都販賣著一些女性喜愛的、奇異的、精妙的物品。

    帽子、長筒絲襪、絲綢手套、手絹、首飾、鯨須撐骨、進口折扇……

    奧斯汀先生帶領薇薇安來到二樓，此時的伊尼戈交易所內，店主們在陸陸續續開張。因為這里主要的顧客就是情婦、妓女、女演員，以及她們的金主，這些人可不會早起，所以開始做買賣的時間都比較晚。

    這也是奧斯汀先生早上不急不忙的原因。

    “早上好，克里斯！”比奧斯汀先生早一步到的是他的合租人保羅先生，他已經在整理自己的貨架了，打了一個招呼就看到了薇薇安：“奧斯汀小姐今天也來交易所了嗎？是想買點兒什么嗎？”

    能共租一個店鋪，兩人的關系實在是很親密了。這必須要確定對方值得信賴，同時還能相處的來。事實上，奧斯汀先生曾經邀請保羅先生去自己家做客，所以他見過薇薇安兩次。

    知道薇薇安是來玩兒的，保羅精明地說：“我的好小姐，交易所里您隨意，不過別隨便買什么東西，如果看中了什么，可以事后與我說，我來和貨主說。您知道的，他們總是給生面孔高價，特別是您這樣可愛有禮的淑女?！?/br>
    這個時候大家都忙開張，薇薇安并不著急去逛，所以留了下來幫奧斯汀先生做開張前的準備。其實需要做的也不多，不過就是將貨架上的空缺補上，做一些簡單的打掃工作。