青螺不太會做菜，但很喜歡逛菜市場。她去別的城市，也都會逛逛當地的菜市場和花鳥市場，在買回一些植物，無一例外都養死了之后，只是逛，不太買了。

    不同地方的菜市場，有不同的聲音，不同的味道，不一樣的色彩。人是食物養出來的，多多少少有點當地蔬菜的氣質。而花鳥市場往往體現人的趣味、審美和講究。

    蔬菜是入口的，花鳥是聽賞的，人吃什么，看什么，聽什么，已經是他很大一部分的性格體現了。

    青螺自己做飯的時候，都是網上買菜，每次買的也很單調，來來回回就那幾樣。和遠山在一起，卻更喜歡走出去逛逛，拉著他的手走一走，晃悠晃悠?？吹较矚g的植物，就走的慢一點，人群擁擠，就走的快一點。

    他們走到一個路口，人行紅燈，兩人站定，十指交握，遠山用力捏了捏青螺的手問她：“我以前也很溫柔的啊，為什么有的感情還是會結束呢？”

    青螺抬眼看他，暗暗的天空就在他的頭頂，快要下雨了，她說：“也許你只是在忍受，如果你一直忍受，你其實不舒服的，如果你一直不舒服，相當于你在一段關系中，一直在流血，人不能一直流血，一直流血就死掉了。所以你流血流到一定時候，就得不流了。這時候這段關系就結束了?！?/br>
    青螺又說：“你都已經很難受的忍受的時候，好像是對對方很溫柔，但你的不舒服，在同一空間里，也會直接傳遞給對方。對方也會不舒服的。并不是你好像很溫柔，對方就很愉快。如果對方真的很愉快，你也很愉快，感情又怎么會結束呢?！?/br>
    “所以咱們相處，你如果不舒服，或者我不舒服，我們就停下來，不要忍受，不要去表演什么假笑。我也不需要你很難受的成全我，我也并不需要一種以你痛苦為代價的樂趣?！鼻嗦莺苷J真的說。

    “好?！边h山親吻她的額頭，過往困住他的痛苦好像淡了許多，有時候他也不知道如何才能快樂，但此刻的他很快樂，他感到自己的后背暖暖的。

    十字路口人聲鼎沸，他們依偎在一起靜靜等待綠燈亮起，萬物似乎離他們很遠，又與他們關聯。

    綠燈亮起，繼續前行，轉個彎兒到了菜市場。遠山先帶著青螺買蔬菜，最后走的時候再買魚，這樣魚更新鮮。

    “家里有番茄和雞蛋，買點菜薹，清炒一下，番茄炒蛋、清炒菜薹、白蘿卜絲鯽魚湯，嗯……再來個蘑菇，杏鮑菇蒸一下撕開拌彩椒吧?！鼻嗦菀呀淈c好了菜，遠山買了白蘿卜、菜薹、杏鮑菇、彩椒、蔥、姜、蒜，然后去買魚。

    賣魚的地方濕漉漉的，青螺就緊緊貼著遠山的胳膊，仿佛這樣能離水里的魚遠一點。遠山選了兩條游來游去的鯽魚，讓攤主殺掉去魚鱗。青螺看著兩條鯽魚就這么死了，心里念著，可一定要好吃啊，好吃才算死得其所。

    東西都買完了，有點小風刮起來了，兩人匆匆回到家中，剛關起門，天空中一陣驚雷，隆隆作響，雨一下唰啦啦啦的就落下來了。

    “哈哈哈哈哈哈哈哈”，兩人相視而笑，又拎著東西抱著親了會兒，才開始收拾東西。

    “寶寶你來蒸米飯，我來做菜，好嗎？”遠山準備先燉魚，其他的都快。

    “好啊?！闭裘罪堖€是很簡單的。青螺淘米，加水，蒸飯。青螺在生活上沒什么經驗，以前的電飯鍋都是買松下那種一家人用的，很大，有點傳統的電飯煲。遠山說這個很占地方啊，就把它扔了買了個小的。青螺驚訝，原來現在的東西都做的這么小巧嗎？

    青螺是買一件東西，就會用一輩子那種人。一條褲子穿十幾年，一個杯子也用十幾年。遠山是很頻繁換東西的人，市面上出了什么新鮮玩意也愿意嘗試，也會買到一些不怎么樣的東西，就扔掉了。

    有次遠山問青螺：“你會覺得我很不環保嗎？”

    青螺說：“不會啊，你這樣就可以創造就業。如果誰都和我一樣，一個杯子用十幾年，那做杯子的人豈不是沒飯吃了?！?/br>
    遠山很喜歡聽青螺說這種話，青螺不是一個求同的人，他與她的不同，從來沒有給過他壓力。在以往的關系中，他有時候會假裝和對方一樣，對方好像就會很高興，但青螺不是。

    青螺的閱讀很廣，他有時候也自慚形穢，會說：“可我讀的書很少?！鼻嗦輹⒖谈嬖V他：“你不用讀很多書，你是一個創造者啊?！甭犓@么說，遠山也會忽的覺得，哦！我可真不錯。

    青螺很快蒸上了米飯，完成了她的工作。接下來看著遠山忙碌。

    “我小時候就最喜歡下雨天，我心中的理想生活，就是下雨天里洗個熱水澡，然后有魚湯可以喝。下雨有點涼颼颼的，魚湯又暖呼呼的。雨聲特別好聽，魚湯很香，很好聞?！鼻嗦菖吭谧雷由?，聽著輕雷斷雨，看著遠山翹著屁股，低頭忙碌。

    “你在做什么呀，給我講講吧?！鼻嗦萦终f。

    “店家打鱗的時候沒打的那么干凈，還得處理一下。魚上邊有很多黑膜，如果直接做，熬出來的湯就是灰，也會比較腥，得處理一下?！边h山耐心的和她說。

    “要用煮開的水，先燙魚頭，再燙魚尾，一燙它就變色，發白了，兩面都燙一下，然后馬上沖涼，再用刮刀刮，魚身上的黑膜一刮就下來了。手得快，燙大了也不行，燙大了皮就破了。要瞬間給它沖涼。

    有些人做魚湯，會有土腥味，還發苦，就是魚身體里面的黑膜沒處理掉。表面的靠刮，里面的得用手都撕干凈，更重要的一點，魚鰭、劃水、尾邊的擺水、前面的鰭，都得剪了，弄干凈。不剪了它有腥味，上面有粘液。洗干凈了，用這個煲出湯來，才會特別白?！边h山邊說邊動手，魚已經處理好了。

    “你是一直都很喜歡做飯嗎？”青螺好奇。

    “從小我就想給mama做飯，她什么也不會做，但長大了給她做飯，她每次都會說很難吃，還會和別人說，我做的東西很難吃?！边h山和青螺在一起的時候，時常會想起自己很多很多，遙遠卻一直在心里的委屈，好多好多細碎的事情，想要對她說。

    “她可能不太習慣別人對她很好，你給她做飯，她也很開心，只是她很緊張，因為沒有人這樣照顧她。在很緊張的時候，就會呈現攻擊的狀態。你mama的孤獨，情欲和愛欲都沒有得到滿足，但小孩子是沒辦法滿足母親的情欲的，她的痛苦，你幫不上忙的。這不是你的錯?！?/br>
    青螺能感到他那些大片大片的失落，有時候是從他的畫里，有時候是從他低頭的掩飾里。有時候愛一個人，往往會對他所經歷的痛苦，感到，荒謬。

    為什么這么可愛他，要經歷一些很奇怪的時光，在大片大片的烏云里獨自行走，潮濕的，但不會滴下水來，烏云就悶在他的胸口，喉嚨疼痛，張大嘴巴也發不出聲音，仿佛干嘔。

    青螺走過去抱著他的腰，把臉貼在他的后背上，電閃雷鳴，大雨傾盆，刷啦啦刷啦啦，青螺聽著他血液流動的聲音，有點想哭，又把手向他的大雞雞摸去。

    大雞雞的表皮摸上去綿綿的，握在手掌里，血管一跳一跳的，青螺又笑出聲來，“哈哈哈哈哈，你mama都死了，別想這些事了。把白蘿卜絲鯽魚湯給我做好，我夸你好了，這么簡單的需求，輕松滿足你！”

    遠山也不想自己總對她撒嬌，只是有時候很放松了，那沉在水底的難受就浮上來，然后被她輕輕擊破。她好像一個俠女，刀光劍影的在他身上動作，在他的大喘氣里，把好些東西卸開了，砍掉了。

    ”這湯的輔料是海米，先洗干凈，然后泡，泡的水也要留著。一會兒一起加進去。蔥切段，姜切片。香菜切碎，香菜最后用。再擦出一根白蘿卜的絲，這是淮揚菜的老菜呢！”遠山繼續做魚。

    “真的假的？我怎么沒在淮揚菜館吃過這道菜??？”青螺隨口問。

    “這菜也不能提前做，做不好就腥了，料也便宜，可能賣不上價吧?！边h山邊說邊燒油。

    遠山把鍋干燒一會兒，然后倒油進去，并不多，熱鍋涼油?！皵R豬油更好，可惜沒有豬油，用豬油湯出來更白?！边h山說。

    “我的心里倒是有好些豬油，要不是被豬油蒙了心，也不至于栽你手里?！鼻嗦莸耐廖肚樵拸埧诰蛠?。弄的遠山哈哈哈大笑。

    “油溫得熱一點，你離鍋遠一點，別搗亂?！边h山推開青螺，把兩條魚都放進鍋里去，刺啦刺啦，“這魚不用腌，直接煎”，遠山說。

    “不用動它嗎？”青螺墊著腳，往那邊看，像一只等魚的貓。

    “不用動，一動它，皮破了。等會兒大概定型了，再給魚翻身?！边h山解釋到，又燒了熱水。

    兩人就這么靜靜地，屋外大雨磅礴，屋內煎魚刺啦刺啦，兩種聲音和煎魚的香味交織在一起，兩人都有點餓了。

    遠山把魚翻面，魚皮一點也沒破，再煎一會，然后把蔥、姜放進去，再倒入燒好的熱水，開大火，接著放黃酒、海米和泡海米的水進去。

    “要燉二十分鐘”，遠山又擱上10?；ń?，撒了些白胡椒粉，持續用大火開蓋煮著。

    “不放鹽嗎？”青螺繼續提問。

    “鹽得后面放，鹽要早放了，這個魚就不愛爛。不愛爛，湯不容易白?！边h山繼續解釋，又另外起一個鍋，熱了熱，稍微倒點油，放一小把花椒，然后把白蘿卜絲放進去炒。

    “炒蘿卜絲，是要去掉白蘿卜的那種臭味，先把花椒煸出味道來，然后加白蘿卜絲，炒軟了，加點水進去煮。煮到沸騰，得把花椒和湯里的油的沫子打干凈，這樣白蘿卜絲就沒有臭味了?！边h山繼續授課。

    “細節真多啊?！鼻嗦菖吭谧雷由蠎袘械膽?。

    遠山又給燉魚的鍋打浮沫，接著把白蘿卜絲放進燉魚的鍋里，湯越來越白，香味暖呼呼的飄得滿屋子都是。

    青螺走到鍋前深深的吸著：“這也太香了，不愧是我的夢中情湯。能吃了嗎？”

    遠山往里擱點鹽，嘗嘗味，說：“差不多了，再燉會兒，要到白蘿卜絲入口即化的程度?！?/br>
    青螺拿起勺，舀了一勺，嘗了兩口，好好吃啊，湯的蒸汽熏得她眼睛亮晶晶，她撲到遠山的懷里：“味道真好，你要把我喂飽的，今天就很棒?！?/br>
    遠山取出一個盤子，把用熱水沖洗過得砂鍋擦干，然后放上去，把魚湯里的蔥、姜、花椒撿干凈，把魚糖盛入砂鍋里，擱點香菜上去點綴，端到餐桌上。

    青螺拿著小勺一點一點的嘗嘗魚湯，并不大口吃：“好香啊，我都餓了，你再炒倆菜，咱們趕緊吃飯吧，番茄炒蛋和菜薹，都很快，杏鮑菇就不吃啦?！?/br>
    遠山一邊打雞蛋，一般說好。青螺看著他就覺的很厲害，因為他會單手打雞蛋，非常熟練。一個鍋番茄炒蛋，一個鍋清炒菜薹，轉眼倆菜就好了。

    青螺也沒閑著，菜薹上有些黃色的小花，在下鍋前被她摘下來，放進威士忌的酒杯中，再加點水，正好一小杯花，放在純棉的白色蕾絲的桌布上，十分可愛。

    下雨天屋內開著燈才亮些，菜做完了，米飯早都蒸好了。青螺把燈關掉，點上蠟燭，簾外雨聲潺潺，屋內魚湯飄香，番茄炒蛋有點酸的味道，菜薹有點苦的清新，她的愛人笑盈盈的為她盛飯，青螺覺得她更餓了。

    好好大吃一頓吧，多吃幾碗飯，青螺想著，接過了遠山盛好米飯的碗。