大佬爹今天也在壘墳頭 第46節
她剛走沒多久,安卉就帶了個頭上扎著兩個小揪揪的姑娘回家了。 安父看著閨女帶回來的人?,滿臉都是懷疑人?生。 換個場景,安卉要?是帶這么?個朋友回家,那是再正常不過的。人?家小姑娘看起來跟安卉差不多大,臉圓乎乎的,一看就知道家里的伙食挺不錯的。因為還沒到及笄的年歲,梳的發式特別可愛,穿的衣服也是喜慶類型的。這會兒天氣還冷,那小孩兒穿著鼓鼓囊囊的棉襖子,看起來就更孩子氣了。 但問題是,安父記得他閨女剛才說,要?去找一個能殺羊的朋友。 殺羊? 就這個腦袋上頂著倆揪揪的小胖姑娘? “小卉……”安父隱晦的想?要?提醒他閨女,這孩子應該沒法殺羊,假如她說她可以,估計也是在吹牛。 哪知,那小胖姑娘盯著兩頭羊兩眼放光:“這羊一看就是在山上放養的,rou質一定很鮮嫩?;仡^片好了,堆成一盤,拿筷子一卷,放到煮沸了的湯鍋里燙一燙,紅彤彤的羊rou卷兒就立馬變色了,再沾點兒辣醬,往嘴里一松……吸溜!” 兩只羊擠在一起瑟瑟發抖。 它們明?明?聽不懂人?話,但不知為何只覺得眼前這個小胖姑娘看向它們的眼神是如此的恐怖。 羊羊害怕。 第034章 安父麻了。 他早就該想到?的, 自家閨女這種德行怎么可能交得到?正常的朋友呢?換個正常人,別說才十?來?歲的小姑娘了, 哪怕是二十?好幾的, 看到?小羊哪個不?是羊咩咩的好可愛喲! 結果?呢?他閨女的朋友啊,直接就打算一羊三吃了。 就這么一會兒的工夫,那小胖姑娘就已經從涮羊rou卷到?羊rou湯鍋, 再到?羊rou泡饃,然后…… “停!咱們現?在不?是談吃的時候,是想想怎么把?羊給殺了?!卑哺溉滩?住插嘴道,“殺羊可不?是殺雞殺魚那么簡單的,別瞎折騰了, 等我回頭找到?能耐的, 殺好了你再來?找小卉吃羊rou火鍋吧?!?/br> 安父覺得他這話?特?別在理,畢竟就一個十?來?歲的小丫頭片子, 就算比他閨女胖乎了點?兒,看著更喜慶了, 但這么個小孩子要說殺魚可能還真沒啥問題。畢竟洛江縣這一帶各種水域特?別多,魚遠比其它rou類要便宜,多數人家吃rou還得等過?年過?節,但吃魚打打牙祭還是很普通的。 不?曾想,他這話?一出, 就得到?了親閨女和閨女朋友兩雙齊刷刷鄙夷的眼神。 “我咋不?會殺了?不?對, 你們家沒刀,等著??!” 眼看自己的朋友轉身?就要走,安卉趕緊叫住她:“別別, 你別在我家殺羊,回頭羊叫起來?多滲人呢?再說到?時候滿地都是血水, 你不?害怕我害怕。你把?羊領走,回頭那些零碎的都給你,羊rou片也可以給你一些,我只要那些上好的rou!” “羊頭和羊下水都給我?” “給給!”安卉答應得特?別利索,橫豎她又不?會做飯的。再說了,羊rou本來?就有味兒,下水收拾起來?不?得累死人呢?還不?如?等著吃現?成的呢。 于是,安父就眼睜睜的看著那小胖姑娘熟練的牽起兩頭羊,高?高?興興的往外走。 安父忍不?住跟了上去。 見狀,安卉趕緊道:“爹你去就好了,我不?去了??!太嚇人了?!?/br> 哪怕被說慫,安卉也不?想去看殺戮現?場。像河鮮海鮮是真沒啥感覺,她的同?理心還沒到?那么離譜的地步。但即便僅僅是殺雞,她都能給看麻了,所以她最終還是選擇從心,就不?跟自己過?不?去了。 收拾兩頭羊肯定沒那么快的,即便是熟手也一樣。 不?過?,安父還是趕在午飯前趕回來?了,手里提了兩大塊羊排,另外還有一份已經片好的羊rou片。 安父木著臉瞅向他閨女:“你為啥不?告訴我,你朋友家里是殺豬的?” “咦?你不?知道嗎?”安卉顛顛兒的湊過?來?看rou,最終將目標瞄準了已經片好的羊rou片,決定等下拎上兩斤,再去酒樓里點?個辣湯鍋,反正這年頭的酒樓飯館沒有不?準帶外食的說法。 “我知道個啥?那小丫頭直接給我領到?了她家后院,從后門?進去的!一進門?我就看到?了兩個膀大腰圓的壯漢,正在殺豬!白刀子進紅刀子,那豬還沒反應過?來?,就涼了?!?/br> 安父捂著胸口一臉菜色。 天知道他跟著閨女的朋友回去時,還一路上琢磨著,這年頭的小孩子真沒警惕心,哪怕是朋友她爹好了,也沒得說直接把?人從自家后門?領到?院子里的。 結果?,他前一刻剛邁入院門?的門?檻,后一秒就恨不?得奪門?而逃。 關?鍵是,他依稀記得農村殺豬的架勢都是很大的,起碼也得三五人一起幫忙,而且那豬的慘叫聲是隔著二里地都能聽到?的??善@家殺豬殺了個寂寞,那豬也就是咽氣前蹬了蹬,哼哼了兩下,全程都沒機會發出慘叫聲。 安父就覺得吧,這大概就是好人長命。 這要是來?了個心懷歹意的,跟著那小胖姑娘回家,搞不?好涼得就是那個歹人了。 “他們家忙著呢,快過?年了,好幾頭待宰的豬。你那個朋友還真就自己拿了刀子來?殺羊,不?過?她動作慢,折騰半天才放干凈血。后來?還是她一個哥哥看不?下去了,過?來?幫她,還幫我片了五斤羊rou?!?/br> 安父大概的解釋了一下為啥領走的是兩頭羊,拿回來?的rou卻只有十?幾斤:“反正你跟她認識,下午等他們收拾好了我再去拿?!?/br> 然而,安卉一眼就看穿他了:“你害怕就別去,她回頭會給我送來?的。上回,你不?在家的時候,安家村的一個叔父,就是租了咱們家地的那家人,送來?了兩只走地雞,我就讓她幫我殺的?!?/br> “那rou呢?” “吃了?!?/br> 安父無言以對,索性就不?說了。拿了個干凈的木盆子將拿回來?的羊排和羊rou都放好,又聽安卉說要上街吃鍋子,他想了想,索性讓安卉拿著片好的羊rou片去客棧那邊,他自個兒則去酒樓叫個鍋子讓人送過?去。 父女倆瞬間達成共識! 臘月里呢,吃火鍋最是爽了。但這年頭的火鍋其實沒那么方便的,不?是說沒有那些半成品的火鍋食材,而是火鍋本身?就不?方便。 本朝倒是有那種銅制的火鍋,但既不?是插電的,也不?是用固體酒精的,人家是燒炭的。 火鍋的中間有個小煙囪,打開?上頭的蓋子后,就可以往里面加砸碎了的木炭,但要點?燃卻是從下方的小閥門?處開?點?的,還要時刻關?注炭火的情況。吃到?一半要加炭時,要將食材區蓋住,免得木炭的碎屑進去。 不?止麻煩,銅制的大火鍋價格還不?便宜,另外那些木炭可不?是幾斤幾兩買的,要么一口氣買上幾十?斤,要么您就歇著吧。 用安卉的話?來?說,這年頭吃個火鍋都勞師動眾的,但也不?能不?吃??! 幸好,酒樓那邊也是有外賣的,付了押金就能借走銅火鍋,所需要的食材,酒樓也會全部提供,一下子就方便多了。 這天中午,安卉直接就在客棧那邊吃了個痛快。有安堂叔在,完全不?用擔心炭火的問題,點?火加炭控制火候他全部搞定。有堂奶奶在,連下菜撈菜都不?用她cao心,安卉只需要埋頭苦吃就好了。 爽就一個字! 他們家包括親戚之間吃飯,都沒有飯不?語的規矩。要安卉來?說,吃個飯還不?讓說話?,不?得憋出病來?? 于是,吃著喝著,安父就說起了上午的事兒。 從余家各房都存了小心思,變著法子的偷跑,到?安卉還能認識屠夫家的孩子,再到?下午還得去拿rou,但他卻是心里挺忐忑的,總感覺那個院子里充斥著濃郁的血腥味。 安堂叔納悶了:“屠夫家的閨女?周屠夫???” “對對?!卑不苊忘c?頭,“就是上回堂叔你娶堂嬸時,我爹不?是去縣城里忙活生意沒能及時趕回來?嗎?我替他喝喜酒來?著,就認識了那倆小伙伴。一個叫姜三娘,家里開?雜貨鋪的。還有就是今天上午這個了,她叫周六福,屠夫家的小閨女?!?/br> “……她是不?是有五個哥哥,分別叫大福二福三福四福五福?”安父忍不?住吐槽道,“那你應該把?她大哥介紹給錢大富認識,聽著特?別有緣分?!?/br> 安卉不?稀得搭理這個傻爹,繼續低頭吃涮羊rou。 見狀,安父又道:“人家屠夫家的閨女會殺雞殺羊,你呢?要不?爹把?家傳絕學傳給你?” “我謝謝你哦!”安卉心說,除非金手指也能被繼承,不?然她學個啥?學她爹的缺德勁兒嗎?那不?用學,她無師自通。 當天下午,安父還是找了安堂叔幫忙一起去拿rou。另外,來?都來?了,順手又買了一些新鮮的豬rou。 之前,余家和其他幾家也送了不?少年禮,但多半都是腌制好的或者熏過?的rou。像這種特?別新鮮的,還真就沒有。 這也是因為這年頭沒有冰箱這種神器,哪怕天寒地凍的,rou類一時半會兒是不?會變質,但時間長了仍然不?好。因此,勞動人民發揮了他們的智慧,或是用鹽巴腌制,或是選擇風干,用柴禾熏烤等等方式。反正經過?了處理的rou,能至少保存幾個月,有些甚至能保存好幾年。 ……好幾年就犯不?上了,安父還是更推崇吃新鮮的。 等到?了臘月二十?七時,家里已經堆得滿滿當當了。即便安父把?不?少吃的直接卸貨在了客棧里,他拿回家的東西仍然不?在少數。 加上安堂叔那邊,也不?好直接收下這些東西,折價給錢安父又不?收。因此,傅老太索性帶著她兒媳婦,一起蒸包子,知道安卉不?喜歡吃饅頭,白面饅頭也不?愛吃,特?地選了上好的rou,做了一堆rou包子。 還有各種的炸丸子、炸小魚干等等炸物,提前準備好了,都用干凈的藤編籮筐裝好,送到?了安家。 安卉目測吧,這些東西真就足夠他們父女倆吃到?明?年正月結束了。 搞不?好還吃不?完呢! 值得一提的是,在過?年的前兩日,錢管家又跑了一趟。送年禮反而是其次,最重要的是告訴安父,錢大富果?然沒能如?期回家。 這并不?代表錢大富就一定出事了,因為他原先是準備十?月初出遠門?,如?果?是這樣的話?,大概能在過?年前回家。但他一拖再拖,真正出門?的時間比原定的計劃要晚了十?來?天。也因此,年前趕不?回來?也屬于正常情況。 不?過?,安父還是特?地問了一下,到?底是趕不?回來?,還是直接音訊全無。 錢管家答曰,還是有讓人送信回來?的,說路上一切順利,只是時間太緊,估計大年夜是趕不?及了,但應該能一起過?元宵佳節。 安父表示了解了。 等錢管家一走,他立馬扭頭跟安卉吐槽道:“你之前說啥來?著?老天爺終于放過?錢大富了,惹上麻煩的時間越來?越久了是吧?” “對呀,你看他都發財多久了,這不?是一切都好嗎?”安卉記得很清楚,最開?始錢大富可是前腳發財后腳倒霉,真的就是連一丁點?兒喘息的機會都不?給他。如?今看起來?就好很多了,起碼也該給個緩沖時間嗎? 見老爹一副若有所思的表情,安卉忍不?住問:“難道不?是這樣?要不?你算算,他還活著嗎?” 這大過?年的…… 安父差點?兒沒被親閨女給噎死,不?過?吐槽歸吐槽,他還是動作飛快的開?始算錢大富的生死。 稍片刻后,他松了一口氣:“活著呢?!?/br> 頓了頓,他又道:“但我不?認為你的猜測是對的?!?/br> “你從來?就沒相信過?我!”安卉氣呼呼的走了,這一次她可是相當得自信,尤其照目前的情況來?看,錢大富確實一直沒倒霉,這還能不?是給了休息緩沖的時間? 安父欲言又止,最終還是什么都沒說。 他怕言靈。 畢竟這大過?年的,犯不?上! 這個年,安家父女倆過?得還是很不?錯的,主要是吃的足夠多,哪怕敞開?肚子大吃大喝,也照樣吃不?完。 甚至于他倆還格外有計劃的,在酒樓關?門?歇業之前,提前去租了個銅火鍋,當然也順便買了不?少木炭,寧可到?時候用不?完再還給人家酒樓,也不?能過?年吃不?上火鍋。 當然,過?年還少不?了吃餃子。 擱在安卉上輩子,想要吃到?純手工的餃子,還真得看命,畢竟你也分辨不?出來?哪些是純手工的。但擱在眼下就好了,甭管哪家賣的餃子,那絕對都是純手工的。 傅老太送了一部分過?來?,安卉在巷口不?遠處的餛飩攤老板回家過?年之前,跟他買了二百個小餛飩,當然都是生的,可她別的不?行,下個餃子餛鈍還是沒問題的。 于是,整個年關?對于安卉來?說,就是吃吃吃。 等到?了正月里,過?完初五后,安卉還迎來?了她的吃貨朋友,送了不?少血豆腐。 呃……就是雞血、豬血、羊血凍成的小塊塊,因為看著像豆腐,所以才叫這個名兒。不?過?,只要吃的時候不?去想這個問題,一門?心思埋頭苦吃的話?,味兒還是相當不?錯的。 小胖姑娘周六福還告訴安卉,自己打小的夢想就是天天都是過?年。 過?年對她來?說真的是太好太好了,雖說年前父兄都很忙碌,但忙著也是有錢的。這年頭,讓人幫著殺豬非但要給錢,還要給一些零碎的東西當添頭。還有一些不?方便送豬過?來?的,會請屠夫去鄉下殺豬,往往還能吃上一頓油水豐厚的殺豬飯。