程大娘在后面，然后就是魏大爺，兩口子起來的本來就早，離的又近，真是近水樓臺先得月。

    “大爺，大娘，早上好?！?/br>
    程大娘也熱情的跟她打招呼，“小余老師今天又逃課了？”

    小余老師聽到大娘這么大聲講話，趕緊比了一個噓，然后小聲解釋，“沒，也沒逃課，今天早自習是政治老師的?！?/br>
    程大娘也沒當過老師，可不知道是怎么回事，但她孫子也是上初三。

    “我孫子，魏燁，也是初三，還是重點班呢，是初三四班?！?/br>
    小余老師沒想到這么有緣分，“我不教四班，我教三班的，不過四班也挺厲害的?！毙旎刺貐柡?。

    劉嘉義一碗泡面沒吃完，就看到排隊的人越來越多，然后就端著泡面桶直接站在魏大爺后面。

    后面王大爺也趕到了，今個準備多買點，一家人都在家里吃早飯呢。

    徐小溪正在包餃子，她已經包了小半個小時，也有三百多個，差不多十幾份，一會中間還會接著包，她包餃子都不用眼看，很快速，拿上小本本出去開始讓大家點菜。

    周建業餓的前胸貼后背，站在店里聞著味道就是煎熬。

    “可以點了??？那我先要一碗面，五個窩窩頭帶菌湯，四個燒餅夾rou，兩份餃子，外加一份豬蹄蓋飯，還有兩份拔絲蘋果，那個臘腸飯也能打包的話，也要一份?！?/br>
    徐小溪看著這個點菜打包的方式好熟悉，但也沒多問，直接就到小余老師。

    “小余老師今天吃什么？”

    小余老師笑笑，可算是輪到她了。

    “我兩份餃子，兩個燒餅夾rou，兩份窩窩頭套餐，都打包帶走，我們辦公室的一個老師也要我帶的?！?/br>
    周老師在辦公室里喝茶，好想念食堂的大包子，跟土豆餅，但答應了小余老師也沒辦法，只能明天再吃了，想著這早餐一會不好吃也不能表現出來，小余老師年紀還小，要多照顧她的心情，本來當班主任就煩，看她比剛剛畢業那會變化可大了。

    徐小溪跟她記下來。

    程大娘跟魏大爺是兩口子一起來的。

    “一份餃子，一份窩窩頭夾rou跟菌湯，你魏大爺還沒吃過呢，人家都吃好幾輪了，不知道說啥?！背檀竽镎f著還有些嫌棄。

    徐小溪抿嘴笑笑，然后就看到后面的泡面同學。

    “你吃點什么？”

    劉嘉義捧著自己的泡面桶，“你給我加的不是普通白開水吧?！?/br>
    徐小溪嗯了一聲，“店里剛剛沒開水了，就給你放了手搟面的牛rou湯，但湯本來就是有味道的，所以我就把你的醬料包給去掉了，避免影響口感?！?/br>
    劉嘉義沒想到居然是這樣，泡面太好吃了，他辣條都沒吃，“那我要一碗牛rou手搟面吧?！?/br>
    徐小溪給他也記上，后面就是王大爺。

    “我好幾天沒吃上了，小徐老板，我們一家五口的早飯，四大一小，兩份餃子，我跟你大娘吃，一份面跟兩份窩窩頭套餐，再來倆燒餅夾rou，就這些吧?！?/br>
    徐小溪還是跟昨天一樣，先登記了前面十個的。

    廚房里一切都是準備好的，其實就等煮熟然后包裝。

    豬蹄蓋飯，撈出來一個鹵好的剛剛從高壓鍋里拿出來的豬蹄放到打包盒里，然后再盛一碗米飯，把鹵湯汁均勻的澆上面，因為沒忌口，就撒了翠綠的小蔥花，封蓋。

    周建業提著這些喜滋滋的就騎著電動車回家了，這么多好吃的，快點回去吃。

    小余老師的也打包帶回去，她還沒吃過油渣餡的餃子呢，只聽mama說姥姥給她做過，還說是小時候的最香的小零嘴，距離學校也近，一路跑回辦公室，這會距離早自習下課，學生們吃早飯還有十五分鐘。

    周老師正在辦公室里跟崔老師斗嘴，就看到小余老師拎著好幾袋子進來。

    “這么快??？”

    小余老師擺擺手，“快，都是最熱的，剛剛出鍋的，我在店里都饞死了?！?/br>
    周老師幫忙把辦公桌收拾干凈，然后接過來袋子打開。

    “周老師你的燒餅夾rou?！毙∮嗬蠋熃o遞過去。

    周老師打開還在想著自己的大包子，然后就被香味吸引過去，一看就知道是老式的，長橢圓形，從爐子里取出來之后用刀沿著邊邊割開，再把rou放進去，迫不及待就咬了一口，焦香的芝麻都掉在手上，酥脆香的燒餅吃著一點都不干巴，里面的把子rou肥而不膩，還帶著一股清香味，江縣到底發生了什么？啥時候開了這么一家好吃的餐館，為啥他不知道??？

    小余老師笑嘻嘻的看著他，非常的志得意滿，“怎么樣？周老師，好吃嗎？”

    周老師點頭如搗蒜，“是，是，好吃好吃?！?/br>
    崔老師站在一旁看著，“有那么好吃嗎？”

    小余老師是個實在人，把餃子推到他面前，“崔老師也嘗嘗，別客氣?！?/br>
    崔老師拿起來自己位置上的一個一次性筷子，“我嘗一下?！比肟诰秃芟?，清香味，嫩嫩的，皮很好吃，餃子的皮很緊實。

    “哪買的??？我一會過去吃?！?/br>
    小余老師干脆把自己的那份推到崔老師身邊，“沒了，都賣完了，剛剛排隊都快出了烏石胡同，崔老師吃我的這份吧?！?/br>
    崔老師本來想說那多不好意思啊，但實在好吃，“多少錢，我轉你?！?/br>
    然后就坐下來一起吃。

    小余老師喜歡吃窩窩頭夾rou，還喝了一口熱乎乎的菌菇湯，鮮的很，好喝。

    周建業提著自己買的也回了家里，一家人早就等著了，餐廳的桌子收拾的干干凈凈。，

    “我還買了牛rou手搟面，就一份，我到碗里分一下?！?/br>
    周爺爺是肯定要吃面條的，“我來點?！?/br>
    周笑笑看大人要吃，她也舉手要吃，“笑笑也要?！?/br>
    劉嘉義十幾歲的年紀，吃了一大碗牛rou面才飽了，他沒想到江縣居然還有這么好吃的面，他去帝都也沒吃過這么勁道的，而且牛rou湯確實不是勾芡的，還真是熬出來的，還有人做商人不是jian商的，他以為全世界都跟他爹一樣，眼看著第一節 課要開始，也不能磨蹭，吃完就趕緊走，不然班主任又要給他爸打電話，不過他記下店名，下次還來。

    徐小溪是忙活了一早上，才九點不到就全面賣完了，坐在店里先收拾了一下，自己泡了一壺茶，喝了兩口，這會店里很安靜，沒有人，外面大家都吃過飯，在胡同里有帶孩子的溜跶玩，還有更多是說話串門的，隔壁的隔壁的那家賣五金的也開門了，剛剛過來要買早飯，但店里已經沒了。

    突然一輛摩托車轟隆隆的聲音從遠到近，然后在徐家餐館門口停下，吳老板提著一塊牛rou進來。

    “徐老板，恭喜發財啊?！?/br>
    徐小溪也沒定牛rou啊，“吳老板，恭喜發財，不是說這周才去吃飯嗎？”

    “徐老板，我過來是有個不情之請的，我媳婦懷孕，本來我們有倆孩子，不想要這個，但我媳婦想要，但是她害口嚴重，今天早上突然說想吃牛rou醬，還要辣的，我認識的廚師雖然多，但我覺得還得是你，所以就提著一塊牛rou過來了，其他用料我也不知道買啥，那個你列個單子給我，或者你都買全，我連帶著手藝費跟料的費用全給你?！?/br>
    吳老板雖然看起來是個五大三粗的漢子，但心細著呢，每次來店里，都發現干干凈凈的，還有淡淡的香味，就知道徐老板肯定錯不了的。

    徐小溪倒是很樂意做，畢竟自己今天這一天也沒啥事，“這樣吧，我去買，到時候全部花了多少錢，我再告訴你，不過這塊牛rou挑的好?！?/br>
    牛腱子rou，筋道，看著紋理分明，而且很新鮮，是早上新宰殺的吧。

    吳老板賣牛rou這么多年，對牛rou最了解，特別豪邁的開口，“是的，自己吃，當然什么都要最好的，配料也是，小徐老板不用講價錢，我有錢?！?/br>
    徐小溪點點頭，“好勒，那吳老板下午五六點來拿吧?！彼雅ou接了過來，還疼沉的，這可好出牛rou醬呢。

    “不過確定要辣的嗎？這么多牛rou，我給做兩種口味吧，一瓶香辣的，一瓶豆豉的?！?/br>
    吳老板都行，“那我先謝謝了，這個是手工費的押金，我已經發你微信了?！?/br>
    徐小溪沒想到他動作這么快。

    “這是五百，剩下的五百等我下午再給你，咱們做生意的就講一個先兵后禮?！?/br>
    徐小溪把人送到門口，牛rou醬的牛rou要粒粒分明，越嚼越香，香辣的更偏下飯一些，無論是拌米飯，還是拌面條，都能多吃好多。

    作者有話說：

    第59章 香辣牛rou醬夾饃，拌米飯。

    ◎“明天還能吃嗎？”◎

    徐小溪把新鮮的牛rou, 手動切成比黃豆稍微大一些，因為一會過油炒過以后會變小，而且這樣吃起來會更有嚼感, 吳老板給的這么一大塊拎一下, 大概有五斤多，這很多, 切好放進去一個盆里, 套上保鮮膜，放到冰箱的保鮮層。

    她把店里收拾干凈, 這會都十一點了, 騎上小電動車回家，這會太陽雖然有些大，但并不曬, 騎在街邊陰影很大，會稍微遮掩一些日光，還有些微風吹著, 很和煦。

    每天回家都走這條路，騎的也并不快, 還跟路邊底商開店的街坊鄰居們打招呼, 不過今天比往常都格外的早一些，電動車停在單元樓下在充電樁充電, 因為這邊住的基本都是老人，他們早上吃的早, 所以中午十一點多就開始做飯, 到處都是飯香味, 還有鍋鏟炒菜碰撞鍋底出來的聲音, 各家各戶基本上都會時不時的有些動靜, 雖然看起來有些吵，但是卻讓人感覺到很安靜的。

    趙奶奶中午家里一直都在放梨園春，這是每天的特定節目，門沒關嚴，進了樓道都能聽到唱戲的聲音。

    徐小溪到家里先換了睡衣，洗洗臉，又把換下來的衣服放到洗衣機里，自己煮了一碗泡菜粉絲吃完，清爽可口，酸辣開胃，洗好碗筷，洗衣機的衣服晾曬好，就去睡午覺，早上起來的比較早，現在是真的很困。

    徐家村。

    徐姑姑今個過來走八月十五中秋節的親戚，這邊的習俗是出嫁的閨女，在中秋節之前一定要回娘家，帶上月餅，親爹親娘不在，就要到兄弟家里，這就是老人常說的，娘家一定要有人，不然年紀大了，人家都回娘家走親戚，你沒個兄弟，都沒地方吃飯。

    徐二叔到鄉里涼菜店里點了幾個菜，一家人圍坐在一起，說話吃飯。

    “小溪那妮子就這么說的，本來想著她結婚嫁出去了，你到時候再找找別的親戚一起來說她，讓她嫁人之后把家里的房子跟宅基地讓出來?！?/br>
    徐姑姑五十多了，頭上很多白發，雙手也很枯燥，臉上很多皺紋，她是一心為娘家著想的，雖然跟徐二哥家里這邊還隔著一層，不是親生的兄弟姐妹，但不能胳膊肘往外拐，那都是娘家的東西，真要是嫁人了，那就是便宜了男方。

    李玲玲也坐在一旁細細聽著，很是驚訝。

    “小溪不會生啊，那誰會娶她?！?/br>
    徐二叔皺緊眉頭，她胡說八道呢，怎么可能不會生，但重點是在于后面是不是真的欠了那么多錢，這誰也說不準，可帶著兩個拖油瓶確是實實在在的，rou眼可見的，要是倆閨女還好，養到長大嫁妝就簡單的給幾床被子，而且閨女還能往家里賺錢，但是男孩，就得買房子準備彩禮。

    “你真信啊，明顯就是她在胡謅?！毙旃霉檬遣幌嘈诺?。

    徐天化給自家媳婦使一個眼色，讓她趕緊閉嘴。

    徐姑姑又看看徐二哥的臉色，“那咋辦，現在啥辦法都用了，那死妮子是半點都不管，油鹽不進，我記得以前她不是這樣啊，咋變這么多?！?/br>
    徐二叔給自己倒上一杯酒，“她現在就是個狗脾氣，逮誰咬誰?！?/br>
    “這小輩就應該在家里聽長輩的，哪有女孩子跟男孩子爭家產的?！毙旃霉脧男∈艿降慕逃砟罾镆矎膩聿皇沁@樣的，她家大閨女結婚的彩禮都是交給自己的，但二閨女是白讀了大學，現在在外面工作都不給家里來個電話，每次給她打電話，就是工作忙，不愿意接，真是白供養了。

    徐二叔很發愁，畢竟就徐小溪手里帶著的兩個孩子，就嫁不出去。

    “先這樣吧，她那個飯館不是生意不好嗎？早晚倒閉，她在縣里誰也不認識，這么多年沒回來，缺錢的話還要找咱們這些親人?！?/br>
    徐姑姑也是這么覺得，他們才是一家人，那倆小子雖然是姓徐，可也不是真正的徐家人。

    徐小溪下午睡醒三點多，精神很好，收拾了一下就又騎著電動車出去，今天下午就準備把四川泡菜跟牛rou醬都做出來。

    牛rou醬的重點在于里面的牛rou粒一定不能做出來之后是干巴的，而香辣味的，香辣感一定要足夠，不能只能感受到香或者只有辣。

    徐小溪到菜市場買了一些蘿卜，豇豆，筍，香菇，以及一整瓶的泡汁朝天椒，這個可是出辣味的關鍵，泡菜大概就做這幾種，筍泡出來清爽脆口，辣椒，小蔥都要多一些，香菇是放在牛rou醬里的。

    賣配料的老板三十多歲，也認識徐小溪。

    “小徐老板，今個做什么啊，怎么弄這么多大料?！彼呎f邊給分類裝到袋子里稱重，大料其實單價都不低的。