她到家里自己處理草魚，宰殺干凈，把魚頭跟魚皮去掉，又從中間劈開，把主要的一根大刺去掉，剩下的魚rou，一點點的收拾，直到把所有的刺都去除掉。然后過水，盡量的把魚rou上面的紅色洗掉，這樣腥味也會成最大倍數的減少。

    蔥姜用涼水浸泡。

    白嫩的魚rou在案板上開始剁，中間不斷地加入蔥姜水，直到成為魚蓉，然后加入蛋清，只需要加鹽進行調味，以及少量生粉，在盆子里同一方向不停地攪拌上勁，攪拌的時間越久，魚丸也會越勁道，再來就是不斷地摔打，這個方法也是為了讓魚丸更勁道的。

    另外一個鍋里，把剛剛的魚頭跟魚骨頭用油小火慢煎，然后加入開水進行熬制，里面放了一味暖胃的藥材。

    燃氣灶上一鍋涼水，然后把魚丸一個個的擠進去，然后差不多一鍋有六十個魚丸。

    徐小溪開火站在灶前面，下午的時間過的快，這會就已經快五點了，也正好，徐池來了之后能先給自己嘗嘗味道。

    魚丸煮熟撈起來，放到冷水里，這樣的魚丸更有彈性。

    這會魚頭湯里已經變的十分鮮白，只加入鹽，魚丸吃的是原汁原味。

    徐池背著書包進來，就聞到了不同于牛rou面的香氣。

    徐小溪把魚丸放到魚湯里煮了幾分鐘，然后盛到碗里，滴上兩滴香油，一點小蔥。

    “把書包放下，先嘗嘗這個魚湯?！彼职研斐氐娘埡心眠^來，看到里面已經洗干凈，又在廚房里洗了一遍，又裝了一個滿滿的飯盒。

    “好的?！毙斐嘏踔约旱哪峭媵~湯喝了起來，很鮮美，還很香，魚丸好彈，跟外面賣的完全不一樣，那種面面的，這個很有彈性。

    徐小溪看著他的表情，“怎么樣？好喝嗎？”

    徐池立刻就點了頭，“好吃，然后魚丸很q，很彈?！彼惶珪枋?，就是很好吃，喝完冒了一點點汗，但不知道為什么胃里很舒緩，就是舒服。

    徐小溪自己也嘗了一個魚丸，確實不錯，然后盛出來一碗拍了照片，上傳到自己的外賣店鋪上，她花了六十塊錢買了兩條魚，大概一個魚丸合一塊錢，但又加上自己的人力成本，還有外賣打包的費用，一個魚丸定價兩塊應該也算是合適的，每一份里都是五個魚丸，總共十塊錢。

    徐池在店里喝完一碗就飽飽的。

    “你在店里先看著，我去給你哥送一份?！彼涯莻€飯盒里裝的滿滿的，想著應該明柚那個孩子也會喝的。

    徐池乖巧的答應下來。

    徐小溪騎著車到學校門口給徐淮打電話。

    徐淮跟趙明柚本來是要去吃食堂的，但接到電話就往學校門口跑。

    “你們倆的，魚丸湯，我做的新品，給你們嘗嘗?！?/br>
    趙明柚一雙眼睛笑的就瞇了起來，“謝謝小姨惦記我，改天我就跟我爸媽說，要認您做干姨?！?/br>
    徐小溪聽著這孩子胡說八道，無奈的搖搖頭。

    “快回去吧，別耽誤上課?！?/br>
    兩個人一起回了班里，徐池放在自己的座位上，這會班里已經有好些同學在吃飯，因為晚上大家要不就去食堂吃，要不就去學校門口一條街的小攤上吃，學校門口的東西永遠都是好吃的，比食堂里總是那幾樣要強太多，所以大家都打包了各種東西，有rou夾饃的香氣，還有土耳其烤rou夾餅的香辣味。

    張懸今天跟他朋友去外面吃的月亮饃加炸蘑菇跟雞柳，回來就看到兩個兄弟圍著一個飯盒。

    徐淮在催促下把飯盒打開。

    瞬間一股香氣跑了出來，張懸目瞪口呆的愣了好一會，這個香是帶著一股特殊的甘香，蹭了過去。

    “這，這是徐淮小姨送的??？”

    趙明柚拿起來飯盒里的勺子，眼睛直勾勾的盯著飯盒里的魚丸，“是，我小姨送的?！?/br>
    張懸翻了個白眼，“不是你小姨，是人徐淮小姨，你mama都沒姐妹，你哪里來的小姨?！?/br>
    趙明柚覺得他啰嗦，拿起來勺子盛了一個魚丸就塞到他嘴里，然后就是自己喝了一口湯，很是感嘆，這個湯鮮的很，緊接著就是魚丸，是真的魚丸，小姨沒騙人，做的是絕對的是手工魚丸。

    張懸也是愣住了，他都沒吃過這么有彈性的，而且還帶著一絲絲甘香，像是藥味，就是這個味道就更特殊了。

    趙明柚這會也不嫌燙了，兩個人不過幾分鐘就把一整盒打掃干凈。

    旁邊也有幾個同學湊了上來。

    “徐淮，你這哪里買的??？”

    “不是外面買的吧，飯盒，應該是家里送的?！?/br>
    “對吧對吧，不過這個味也太香了?！?/br>
    趙明柚其實剛剛去食堂的時候胃還有些微微疼，這也是為啥他們倆今天沒出去吃的原因，下午上體育課太熱，還喝了冰水跟雪糕，但喝了這個湯，就是舒服。

    徐淮也是，他沒想到小姨做的新品好像比牛rou面也更好吃，就是各有各的不同。

    趙明柚是個機靈鬼，眼睛一轉，“這是徐淮小姨開的餐館里的新品，馬上就要上了，而且還有手搟牛rou面都是店里的，特別好吃，店就在學校對面的烏石胡同?！?/br>
    其中一個同學啊了一聲，“是那個徐家餐館嗎？”

    趙明柚嗯了一聲。

    其他同學也是吸引了一些的，只是想著做餐館的其實都會偷工減料，給自家里人肯定吃的好吃的，但真的給去吃的，不一定會這么好吧。

    不過也有一些想著要去嘗嘗的，畢竟剛剛的那個味道確實很香。

    徐小溪不知道學校的情況，她這邊的魚丸湯還剩下一些，給趙奶奶汪爺爺打包兩份，然后就打電話給王大爺，他幫了自己不少的忙。

    王大爺這會正在公園里給人下棋，老伴在一旁帶孩子，想著晚飯要吃自己做的難吃的飯，心情就很不好，你說年輕的時候是因為窮吃不了好吃的就算了，現在有錢年紀也大了，也沒幾年活頭，也不能吃好吃的，多窩囊啊。

    “大爺，我今天下午做的新品，魚丸湯，還有一些，能麻煩您來一趟帶回家嗎？給您跟趙大娘吃的?！?/br>
    王大爺接到這個電話，立刻就站了起來，“不下了不下了?！?/br>
    對面的大爺哎了一聲，“你這個老王，說不下就不下啊?！?/br>
    王大爺走到鄭大娘旁邊，“小徐弄了好吃的，說給咱們的，我現在去拿，你帶著孩子先回家?！?/br>
    鄭大娘眼睛也一亮，一把就抱起來小孫女，“走了，回家?！?/br>
    徐小溪把打包好的給王大爺，然后自己也騎著電動車帶著徐池回家。

    王大爺他們到家也六點半了，兒子跟兒媳婦每天都是六點下班，這會正在廚房里做飯，兩個人都十分的孝順，想著爸媽這段時間天氣熱沒什么胃口，又幫忙帶孩子的，很辛苦，所以下班就去了菜市場買了排骨，還有魚回來做飯。

    鄭大娘坐在客廳里看著孩子，聽到門響立刻就站了起來，然后就看到進來的老伴手里提著的東西，使個眼色，要進他們臥室去吃，就這么一點，給兒子兒媳婦吃，他們可就吃不上了，委屈誰也不能委屈他們啊。

    王大爺兒子叫王志剛，兒媳婦叫趙美霞。

    王志剛本來是到冰箱里拿雞蛋的，就看到親爹提著一兜東西，鬼鬼祟祟的。

    第10章 試味道

    ◎“這個不好喝，我自己喝就行”◎

    “爸，你這是干啥?去外面打包的吃的?外面的東西不干凈，特別是那些路邊攤，萬一吃病了怎么辦?”大夏天的很多東西都容易壞，王志剛說話有些著急。

    趙美霞聽到外面自己老公的聲音，從廚房里出來，手里還拿著鍋鏟出來，看到老爺子的臉已經拉了下來，站在老公身邊拽了拽他的袖子，“爸，志剛就是嘴說的太多，您放桌子上吧，咱們一會就開飯?！比缓缶烷_始說她老公，“爸是咱們這一圈里最會吃的，你見他在吃這個上面吃過虧沒?好的壞的還分不清嗎?”

    王大爺聽見兒媳婦這話心里才舒服過來。

    王志剛知道自己剛剛說的著急了些，也沖著老爹笑笑。

    今天晚上王家的晚飯格外的豐盛，紅燒鯉魚，還燉的排骨的。

    趙美霞抱過來閨女把她放到寶寶吃飯椅子上。

    鄭大娘把一份魚丸放到自己面前，另外一份給老伴，然后就打開了蓋子，一股香氣就充斥著客廳里。

    王大爺聞了一下，然后就捧著碗喝了一大口，這個鮮啊，而且里面有一味甘，是有些苦的，但后味再回味就是甘，緊接著就盛了一個魚丸，滿意的點頭，是手工打的真正的魚rou丸，做飯憑良心，小徐有良心，而且手藝沒的說。

    王志剛看他爸吃的這么滿足，探著頭看了一眼。

    鄭大娘弄了個小碗給孫女弄了幾個丸子出來，湯就沒讓她喝了，一會吃完飯還要讓她喝奶粉。

    趙美霞也是看到爸媽吃的這么香，也有些想嘗嘗的，但一是看著里面沒多少，不好搶老人的東西吃，二是剛剛態度不端正，現在再開口多不好意思。

    好在王大爺也沒要分給他們，自己一口氣就吃完了，身心舒暢，就覺得身體里的五臟六腑都是暖洋洋的。

    “爸，媽，這家店是哪里開的啊?看起來還真不錯?！蓖踔緞偛缓靡馑嫉男π?，想問一問。

    王大爺喝完湯，聽見兒子開口問的話，“這個店里賣的飯一點都不好吃?！笨粗雷由嫌质囚~又是排骨的，“你們兩口子吃吧，我吃飽了?！闭f著他就背著手站了起來，還把吃飽的小孫女也一起抱走。

    鄭大娘也是，沒一會餐桌上就剩下他們倆。

    夫妻倆面面相覷。

    徐小溪帶著徐池回家里，站在趙奶奶家門口敲了敲。

    趙奶奶笑著過來開門，“我一猜就是你過來了?！?/br>
    徐小溪把手里打包的湯遞過去，“奶奶，這是我明個準備上的新品，是純手工打的魚丸湯，您跟爺爺喝吧?！?/br>
    趙奶奶忙接過來，笑著應了兩聲。

    徐小溪似乎隱約聽到家里有聲音，應該是有客人，也沒進去打擾，“那我先回去了?！?/br>
    趙奶奶提著丸子湯回去，今天家里確實有客人，是她大兒子的丈母娘，親家母。

    趙奶奶跟汪爺爺總共生了兩個兒子一個閨女，大兒子是從政，娶的兒媳婦是縣里某領導的女兒，她其實不樂意跟這位親家母來往，大家都是苦時候過來的，怎么現在巴結的人多了，親家母就開始飄了，說話做人都是高高在上的態度。

    親家母姓吳。

    趙奶奶都是叫她吳jiejie，她平日里其實也不住在這里，是住在市里，趙奶奶的兒子前兩年被調到市里，親家母也是跟著一起過去的，今個回來也是一個家里親戚的小輩結婚，她回來參加婚禮的，隨便過來看看。

    汪爺爺也不喜歡這個親家母，這會雖然是坐在客廳里陪著，但基本不說話，必要的時候才附和兩句。

    趙奶奶提著東西進來，汪爺爺立刻就站了起來。

    “是小徐給送的吧?！?/br>
    趙奶奶笑笑，“說是魚丸湯，你去拿碗過來，我倒出來?！?/br>
    汪爺爺立刻就去了廚房。

    吳奶奶穿著一條裙子，手腕上戴的玉鐲子，脖子里還戴的金項鏈，人是有些富態像的，看著桌子上的簡陋的包裝盒。

    “我說，你們倆在老家就吃這個啊?！彼f著就嫌棄的抿抿嘴，“你們倆就跟我們一起去市里生活，到時候想吃啥好的，我就帶著你們去，這咱們縣里的東西沒法吃?！?/br>
    趙奶奶也只是坐在一旁揣著手笑笑。

    汪爺爺拿過來兩個碗，“那正好，我們倆吃，本來還想著讓你也嘗嘗的?！闭f著手下動作利落的，把兩份都打開，分別倒進碗里。

    吳奶奶有些愣住，這湯熬的真香，看起來還不錯。

    趙奶奶先是端起來喝了一口，然后就趕緊吃了里面的魚丸，再滿意不過，這個小徐整日弄這些好東西，還真是要好好活著，以后才能經常吃到她做的。

    吳奶奶在旁邊看著多少有些沒面子。

    汪爺爺自己喝了一大碗，身心舒暢，現在的人都是冰雪糕冰飲料的喝，其實是對身體不好的。