皇帝養生系統(慢穿) 第96節
    蕭靖忍不住咽了咽口水,哈喇子都要流出來了。    穿越過來之后,因為遵紀守法,他好多年沒吃牛rou了。劉如意不說還好,一說他就饞得慌。    別的不說,他煎牛排的手藝可好了,保證不老都是七分熟的!    就在這時,隔壁的小皇后在門后探頭探腦的,問道:“舅舅,今天吃什么呀?”    “要吃牛rou!黑胡椒煎牛排水煮牛rou紅燒牛rou!”    皇帝的語氣堅定極了。    作者有話說:    劉如意:為了這個國家,我真是付出太多了。感謝在2020-04-18 20:10:39~2020-04-19 12:41:06期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~    感謝灌溉營養液的小天使:荼熙熙 5瓶;魚非魚 1瓶;    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!    第107章 劉盈不短命(34)    ◎漢惠帝真是禽獸不如◎    “天吶, 受不了了,這也太大了……”    “好猛, 好壯啊……”    “瞧瞧那條公牛腰, 肯定很夠勁吧……”    蕭靖牽著小皇后的手,聽著耳邊語義不明的話,兩人的眼神看得聚精會神的, 充滿了強烈的渴望。    別瞎想,他們兩個人在看殺牛呢。    《莊子》里面出了“庖丁解?!钡牡涔?,最厲害的屠夫能單人解決掉一頭牛, 可謂是一門藝術。    在漢朝, 耕牛是很寶貴的,即使貴為天子也不能隨意殺牛吃rou。要不是多虧冒頓友情贈送的肥牛,蕭靖想吃還吃不上啊。    冒頓單于送過來的牛, 又壯又肥, 牛群領頭的是一頭公的,性子脾氣都特別火爆,還多次試圖爬到小母牛的身上?;实郛斄四敲淳脝紊砉?,看著一頭牛都三妻四妾,嫉妒得眼都紅了。    他都沒有對象,這頭牛倒好,爬遍了其他的小母牛。    不服啊, 他不服!    一怒之下,皇帝便指著這個倒霉鬼,說今日就要殺它來祭天。白刀子進紅刀子出的,鋒利細薄的刀刃刺入牛頸椎的骨節, 刀子輕輕地動一下, 頸動脈被割斷了, 公牛被捆住四條腿,劇烈地掙扎過后,便很快就斷氣了。    腥紅的牛血噴涌而出,流了一地,看起來有些瘆人。牛的叫聲很凄涼,嚎得好多人都聽到了,似乎還在耳邊回蕩。    蕭靖怕小姑娘看見害怕,還安慰道:“嫣兒,看殺牛害怕嗎?害怕就別看了?!?/br>    “舅舅,我不怕?!睆堟叹o緊地抓住了他的手,鼓足勇氣地說,“我是皇后,我不能害怕?!?/br>    小皇后是個要強的女孩,她要是表現出來害怕,那就是給舅舅丟臉。舅舅說了,戰場上別說殺牛,殺人都是家常便飯。    她要鍛煉自己的膽量,不僅要看殺牛,而且還要吃牛rou。    小姑娘緊張得咽了咽口水,“舅舅,我想吃牛rou?!?/br>    蕭靖以為她是真的不怕,還夸獎道:“好姑娘,有膽氣??!”    牛被殺死之后,不到半個時辰就被分割成一塊塊好rou,擺在廚房的案板上。蕭靖看見鮮紅的牛rou,他有心給小朋友科普一下關于牛rou的小知識,還現場講解起來。    “這個部位是牛里脊,也被稱為牛柳,是牛rou中rou質最細嫩的部位,脂肪還少,多吃不會發胖……”    “哦,這塊帶雪花的叫做rou眼,你瞧瞧牛rou當中的這塊白色脂肪,是不是很像眼睛……”    “再看看這塊,摸上去是不是更結實一些,這兒是牛腿,直接吃很費牙,手打成rou丸子好吃……”    “你問這一團白色是不是牛油?是也不是,這叫胸口油,一頭牛山上就只有一份,吃潮汕牛rou火鍋的時候,沒吃這一塊就算是白來了。唉,潮汕在哪兒,就在南越那邊……”    他這邊說得很認真,不明覺厲的張嫣就聽得更餓了。大概是嘴饞蓋住了恐懼,在舅舅的講解下,小皇后越來越不害怕了。她還有興趣翻翻這塊rou,摸摸那塊rou。    不時把手指放在鼻子前面聞著,哎,這味道好sao啊。    牛rou有肥又瘦,在小孩看來都差不多一個樣子,只有一塊rou是不一樣的。跟玩找茬游戲一樣,張嫣的眼睛很尖,很快就發現了。    她的手指著這一條又粗又長的東西,隔壁還連著兩塊圓圓的rou。    “舅舅,這塊是什么rou???能吃嗎?”    “能,怎么不能吃了!”    蕭靖一看,哦,是公牛的大寶貝啊。難怪這頭??偸钦垓v其他小母牛的,本錢就是足,想必生前的戰績非常輝煌,子孫滿堂。    唉,他真是禽獸不如??!    他自卑極了,連頭牛都比不上。    張皇后年紀小,不知道這塊rou是什么部位,也不知道害臊,還好奇地抓起來玩。她從案板上扯下來這塊rou,從貼近地面算起,總長度竟然能高過她的頭頂。    “舅舅,你看你看,比我還高??!”    “是啊,牛真干啊,比嫣兒還高?!?/br>    他瞇著眼睛估計,張嫣現在七歲,身高大概一米三到一米四左右。而這頭牛的器官垂直離開地面,比張嫣還高出一個半巴掌。    那就是大概一米五一米六的樣子?    “非人哉啊?!彼懈卸l,“其他的小母牛也是,果然都是牛逼牛逼,名不虛傳?!?/br>    ……    在漢朝人的觀念里,皇帝已經是成年人了??墒窃谑捑傅难劾?,他今年才十幾歲,還是個寶寶呢。    牛鞭這種東西,他暫時不需要,他讓做飯的太監們分了,倒弄得廚房里皆是一片喜色。    這等好東西,是個男人都知道??!    太監們雖然不算完整的男人,但是還是很愛這種壯陽的東西。人的本性就是這樣,越沒有的,就越想有,吃了身上發燙,幻想一下也好啊。    誰不渴望當個真男人呢?    掌管廚房的太監姓彭,笑得跟一朵老菊花似的,褶子都露出來了。    他第一個謝恩,嘴里不住地念叨著:“謝謝陛下,謝謝陛下?!?/br>    其他幫廚的小太監們也七嘴八舌的,都想要分點嘗嘗。    “陛下仁善啊,陛下是個大善人啊?!?/br>    “陛下,什么時候再殺牛???”    “陛下,我會殺牛的,下次一定能幫上忙!”    為了能多吃兩口補品,太監們都拼了,搶得眼都紅了。蕭靖笑著搖了搖頭,很可惜,這群牛里面只有這么一頭公的。    其他的都是母牛,哪里還能再找一根這樣長的啊。    做夢吧,夢里啥都有。不僅能家里金槍不倒,還能門外彩旗飄飄。    他揮了揮手,算是平息了這場風波。除去    分給太監們的這塊“好rou”,他看見各個部位的牛rou,心中有數了。    “今晚奢侈點,喊上母后,就吃五個菜。要一道鐵板黑椒牛排、一道水煮牛rou、一道牙簽牛rou、一道醬香牛蹄、一道紅燒牛筋。至于主食,就來一盤牛rou餡餅吧?!?/br>    他這樣安排下去,顧及了小孩口味輕,指點著大師傅別把水煮牛rou做得那么辣。    他捏了捏小孩的臉蛋,“嫣兒能吃一點點辣嗎?胡椒磨碎了也有一點兒辣,但是沒辣椒那么辣?!?/br>    張嫣點點頭,笑著說:“舅舅做的,我都愛吃?!?/br>    這話是真心的,自從進宮以來,女孩吃到的美食比家里多得多。她不是魯元公主親生的孩子,從小就學著看人臉色,她是沒資格挑食的。    宮里的皇帝舅舅對她好,做的都是她愛吃的口味。別人對她一分好,她就想回報以十分雖然偶爾會鬧出笑話來,但小皇后是很真誠的。    她沒吃過牛rou,今晚還是第一回 嘗試呢。小孩子都愛嘗鮮的,聽著舅舅的描述,她的眼里都是憧憬。    “舅舅說好吃,那就一定好吃吧……”    ……    “牛rou啊,這可真難得!”    呂雉難得見兒子過來長樂宮約飯,就高興得不得了。兒子如今當皇帝了,住處和她隔得有點遠,可是兒子弄了那么多好菜,第一時間還是想著和她分享。    這份孝順的心意,讓太后娘娘受用極了。    比起劉邦那個自顧自逍遙的沒心肝,她的兒子好上千倍百倍!    “娘,先嘗嘗這個鐵板煎牛排,看嫩不?”    蕭靖拿小刀劃開了巴掌大的煎牛排,他選用的是rou眼牛排,因為瘦rou和肥rou相得宜,由于含一定脂肪,煎烤出來rou香味更濃郁。    草原上養的牛和后世的飼料牛就是不一樣,rou質細嫩,一咬全是汁水。他只撒了點鹽和胡椒粉腌二十分鐘,熱鍋燒牛油,放牛rou,兩面各煎兩分鐘,味道已經鮮美無比。    配菜是新鮮的蘑菇,沒有白色的口蘑,他拿了其他品種的,呂后和張嫣都欣然接受。    呂后剛開始還嫌七成熟的牛排太紅了,以為是沒煮熟,但在兒子的強烈推薦下,她還是勇敢嘗試了。只嘗試了一小口,她眼睛都瞪大了,忍不住向煎牛排繼續伸手。    “我以為里頭是腥氣的血水,沒想到一點兒腥味都沒有,反而是鮮甜的rou汁!”    “母后,再嘗嘗其他的,看看好不好吃啊?!?/br>    “好好好!”    在親情光環的開啟下,呂后嘗嘗這個,嘗嘗那個,覺得每一道菜都很好吃,竟然一點兒毛病都跳不出來。    水煮牛rou又嫩又辣,吃得人渾身都冒汗,痛快極了。牙簽牛rou是干炸過的,口感勁道,牛rou味特別足,又香又酥的。而醬香牛蹄和紅燒牛筋,則是又軟又糯的口感,燒了足足兩個時辰,rou都燉透了,入味極了,下飯極佳。    至于主食的牛rou餡餅,那就更沒得說了。    廚房的面點師傅在蕭靖的指點下,做出來千層牛rou餅。面團上混合了大量油脂,層層酥脆,在烤箱里烤成金黃色的,一咬就直掉渣。    那么一頓飯下來,順利把所有人都吃撐了。    “唉,好飽啊?!?/br>    呂后摸了摸鼓起來的胃部,忍不住叫人給她泡一杯山楂水,消消食兒。    宮中有冰室,冒頓送了十頭牛過來,慢慢殺著冷藏起來,能吃好久。一頭牛有四五百斤,就他們母子幾人當主力,吃得臉上都掛滿了rou。    rou眼可見的,太后娘娘也變胖了。