重回九零好村光[種田] 第44節
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唐墨越聽臉色越黑,怒道?:“就這個糟老頭自己在家??劉少娟爹媽在嗎?” 唐笑笑搖頭:“我就看見劉少娟和她爺爺了?!?/br> “好,爹找他?理論理論去?!碧颇呎f邊解圍裙,“糟老頭兒忒惡心人了,這些年我沒少給他?兒子竄忙,他?家?孩子來咱家?,也是有啥都捧出來招待,怎么?能背后埋汰我閨女?” 姜冬月趕緊攔住唐墨:“你可消停會兒吧,別叫姓劉的訛上了,到時候他?往地?上一躺,你上哪兒說理去???” 唐墨猶自憤憤:“糟老頭兒也就仗著歲數大了,再年輕幾歲都得?挨揍。我閨女比他?孫女強多了,真是不?知?道?好歹?!?/br> “你少說兩?句吧,就是因為笑笑比他?孫女強,老頭兒心里才不?服氣呢?!苯掳滋颇谎?,又?把唐笑笑抱懷里哄著,“這次期末考試,笑笑考了第一,劉少娟考了第十一,正好沒領上獎狀?!?/br> “少娟年紀小看不?出啥,她家?大人簡直一個比一個嫉妒。前天我去買小蠟燭和細香,跟何富美走個碰頭,她不?陰不?陽地?想刺我兩?句,叫我擋回?去了?!?/br> 唐墨才知?道?還有這茬,忍不?住皺起眉頭,一臉嫌惡。 育紅班考試又?不?是考狀元,就為芝麻點?事,糟老頭兒大過年的給他?閨女整難堪? 反倒是唐笑笑慢慢平息了委屈,小聲問姜冬月:“媽,什?么?是嫉妒???” 姜冬月想了想說道?:“嫉妒就是看著別人的好處眼紅,不?想自己努力,光想把別人變壞,拖別人后腿。今天那個爺爺就在‘嫉妒’?!?/br> “現在你爹不?跟劉大爺搭伙計了,你也不?去劉少娟家?,咱們仨都少跟他?家?來往?!?/br> 唐墨用力一擊掌:“對!這事兒聽你媽的。他?家?大人小肚雞腸,再好的孩子也得?教壞?!?/br> 唐笑笑似懂非懂地?點?點?頭:“知?道?了?!?/br> 晚上,姜冬月用燉好的豬rou炒了半顆白菜,將剩下的裝盆放院里凍著,第二天找出干辣椒,文火慢鹵了豬下水和豬尾巴。 她沒有老鹵,調料也不?全,但勝在洗得?干凈,還焯了兩?次水,做好后沒有半絲異味,咸鮮可口。特別是豬尾巴,吃起來軟糯噴香。 唐笑安太小不?能吃rou,唐笑笑獨占一根,心里喜滋滋的。 但她確實被劉少娟爺爺打擊到了,美食也不?能很快撫平,連著三四天都沒出門,只在自己家?寫作業,幫著姜冬月干點?小活兒。 唐墨心里氣不?過,瞅準去地?里挖白菜的功夫,找到劉建設說了一通。 甭管有用沒用,至少面上要給他?閨女討個公道?。全村哪有七十多歲故意給小孩子氣受的人,切~ 拎著白菜回?到家?,唐墨蒙上頭巾,把掃帚捆到長棍上,上上下下、里里外外地?將家?中打掃一遍,又?帶著唐笑笑去地?里挖了兩?盆土,拉回?家?種蒜。 “多澆點?兒水,一瓣一瓣種,到正月十五就能吃了?!?/br> 唐笑笑:“好~” 她拿著小木棍戳坑,像排兵布陣似的放蒜瓣。起初干得?挺有意思,沒多會兒就悄悄玩起來,往里面安插了三個帶殼花生。 然后噠噠噠地?跑過去問唐墨:“爹,你看這是什?么??” 唐墨:“花生?昌果豆?” 唐笑笑搖頭:“不?對,爹你仔細看,花生在干什?么??” “在睡覺?”唐墨配合著認真思考,“它也想發芽?你想種花生?” 唐笑笑一雙大眼睛彎成了月牙:“不?對不?對都不?對,花生在裝蒜!哈哈哈!” 第55章 蒸饅頭 越到年?根兒?, 時間過?得越快,眨眼間日歷就撕到了臘月二十三。 姜冬月站在煤爐前?,用熗鍋鏟來回翻攪按壓, 直到鍋中?水越來越少,咕嚕嚕冒著綿密的氣泡,才將鍋端下來,傾斜放置,把僅剩的粘稠紅豆汁水舀進碗里。 “笑笑,晾一下你再?喝。記得轉過?身,別叫笑安看見?!?/br> 最近唐笑安越長越結實, 趴在床上能把頭抬得老高,還總想吃點兒?新鮮的,見啥都饞。 睡著了便罷, 要是?醒著看見有人吃東西, 甭管rou湯還是?咸菜, 都流著口?水咿咿呀呀, 昂著小腦袋用力劃動?胳膊腿兒?,像只?翻不過?殼的小烏龜。 但他現在腸胃弱只?能喝奶, 為了不讓他生氣哭鬧, 全家都練就了躲起來吃東西的技能?! 昂脋”唐笑笑應了聲,過?幾分鐘發現碗不燙了, 立馬端到門口?喝掉,還不忘抹抹嘴,把空碗泡到水盆里。 姜冬月看得好笑,沒敢說出來, 往紅豆鍋里撒了一把白糖,拿起搟面杖開?始反復捶搗。 煮爛的紅豆單獨吃挺甜的, 但如果不放糖,蒸熟后會有股微微的澀味。 搗得差不多了,姜冬月挖兩勺給唐笑笑開?小灶,然?后搬出大案板準備和面。 “今天咱們蒸豆饃饃和上供饅頭,把棗花、棗卷卷一塊兒?做了,明天再?蒸菜包子?和粘窩窩?!?/br> 唐笑笑背對著床喜滋滋吃豆沙,小聲問道?:“媽,上供饅頭就是?圓饅頭嗎?” “對,得蒸十二個小的,三個大的?!苯逻呎f邊往案板上撒面粉,把搪瓷盆里發酵好的面團擱上去,再?用勺子?把粘在盆底的面弄干凈,團吧團吧和面團揉到一起。 正忙活著,唐墨掀門簾進來,興沖沖道?:“說好了,過?完年?我跟成功大哥一塊兒?砂光去,在平村鎮西邊那個趙馬莊。遠是?遠了點兒?,它一塊板子?多五厘,比在鎮上干劃算?!?/br> 近幾年?日子?好過?,各種板廠如雨后春筍般冒出來,迅速形成了相對完整的生產鏈。打頭的是?“起釘”,即從外地拉一大車舊木頭,多是?些桌凳門窗之類,雇人把其中?大大小小的釘子?拔出來,按釘子?重量結算工錢。 接著是?“拉鋸”,將處理完釘子?的木頭用機器鋸成一塊塊厚度相當的小板子?,剔除徹底不能用的糟木頭。 然?后是?“糊板”,在大約三米長、一米多寬的水泥臺上,用黏膠把參差不齊的小板子?們拼粘起來,弄成一塊平整的大板子?。 下一道?工序就是?“砂光”了。顧名思義,開?動?機器把大板子?上粗糙的位置磨平磨光滑。 砂光過?的板子?兩面貼一層薄薄的木頭皮,稱作“貼片”,隨后就可以運到大廠子?里,重新加工修飾,做成嶄新的桌椅等賣出去。 這些都是?辛苦活,但起釘、糊板、貼片相對輕松,一般是?女人干。拉鋸和砂光需要不停地搬木頭、抬板子?,還要轟隆轟隆地整天開?機器,所以大多是?男人干,掙得也更多。 當然?,和做木匠比起來,這些都不用費功夫學,可以說是?純苦力。但唐墨今年?過?得著實有些坎坷,能在年?底找到靠譜伙計和工作,他心里覺得挺滿意,洗過?手?一邊和面一邊跟姜冬月商量再?殺只?雞。 “申猴酉雞,明年?就是?雞年?,殺一只?上供吧,再?給你和孩子?補補?!?/br> 姜冬月舍不得:“咱家的雞下蛋勤快,你不如去集上買一只?,人家還管拔毛?!?/br> “行,那我二十六再?去,順便把對聯揭回來?!碧颇f著,將揉好的面揪成小孩拳頭大的劑子?,指揮唐笑笑搓圓按扁,自己從搪瓷盆里拿了塊新面繼續揉。 按理說他是?個木匠,手?并不笨,但幾年?過?去愣是?學不會摶豆饃饃,每次都露條縫在外面,只?能被迫放棄。 “媽,我也想做?!碧菩πΠ赐陝┳?,用小勺挖了一點紅豆餡兒?,學著姜冬月的動?作往中?間摶,試圖變出個圓鼓鼓的豆饃。 但她摶來摶去,吃奶勁兒?都使出來了也沒成功,反而揉出了一張丑巴巴的“豆餅”。 唐笑笑發愁道?:“這可怎么辦呀……” “沒事兒?,”姜冬月重新揪了塊大劑子?,把“豆餅”整個包進去,“超級豆饃饃,蒸熟了給你爹吃?!?/br> 又說唐笑笑,“你手?太小,不適合揉饅頭,待會兒?做好了燒火吧,往灰堆里埋倆紅薯?!?/br> 唐笑笑重新支棱起來:“好,我最喜歡燒火了!” 等豆饃饃和饅頭放進蒸籠,用棒子?皮在灶膛里引著火,唐笑笑就搬了小板凳守著,一會兒?添幾根干樹枝,一會兒?扔幾個棒子?芯,臉頰被火苗映得紅撲撲,像顆飽滿的蘋果。 “我閨女真能干,隨我?!碧颇渫?,搬出另一盆面繼續揉。 這回蒸的是?實心兒?饅頭,他每步都會做,揉好面以后手?起刀落,很快方正的饅頭便放滿了兩蓋簾兒?。 姜冬月給唐笑安喂了兩次奶,將他哄睡了放進被窩,用專門留出的兩塊面做棗花和棗卷卷。 先把稍大些的面團搟成長餅狀,撒上油、鹽和切碎的紅棗,再?卷起來將兩邊擠住,不露里面的“餡兒?”,一塊棗卷卷就做好了。 過?年?時上完供,就可以切成厚片吃,比平常做的花卷更添兩分滋味兒?。 稍小些的面團拿來做棗花,也是?上供用的,花樣很多。最常見的是?將一小塊面搓成細長條,兩端擰著勁兒?往中?間卷,碰頭后用筷子?夾緊,在正中?放一顆紅棗。 稍微復雜些的,就可以做兩個這樣的小棗花,上下疊起來,再?把四個邊用刀劃開?,面條就會自然?地左右舒展,像個花瓣模樣。 更復雜的可以搟一張小餅,切掉四條邊,用刀在剩下的菱形方塊上壓出交錯花紋,再?將四條邊兩兩一組放到邊角位置,最后用筷子?夾緊,就是?一個非常好看的石榴棗花了。 “媽,你幫我擠一下嘛?!碧菩πΣ恢螘r找親爹換了班,正興致勃勃地卷出個細細的棗花,還有兩只?看不出輪廓的小雞。 姜冬月笑道?:“好,你先找兩顆棗子?,不要大的?!?/br> 母女倆有說有笑地做了十幾個棗花,剩下最后一點兒?面,姜冬月特意搟成薄片,在油壺嘴上蹭了蹭,均勻卷到兩根筷子?上:“ 待會兒?給你烤了吃?!?/br> 等豆饃饃出鍋,落一落熱氣,唐墨將新做好的饅頭和棗花放進去繼續蒸,又從房頂背了袋曬干的棒子?芯。 回到南棚子?,就發現唐笑笑搶走了燒火的活兒?,正舉著筷子?左燎一下右燎一下,還像模像樣的轉幾圈,活像只?偷到魚的小貓。 唐墨嚇唬閨女:“白天玩火晚上尿炕,小心頭發都給你燒焦?!?/br> “略~”唐笑笑做個鬼臉,咬一口?脆香的面皮,噠噠噠跑院里玩去了。 她真喜歡過?年?,嘿嘿嘿~ …… 轉天,家里又蒸了一鍋饅頭和菜包子?,還有幾十個粘窩窩。 以前?吃不飽飯時,粘窩窩都用高粱面混著雜面做,現在糧食打得多了,就用黏米面摻棒子?面和白糖做,還要加些紅棗。 剛蒸出來的粘窩窩放在白菜葉子?上,面香與棗香混合,吃起來又甜又黏。 唐笑笑一向很愛吃粘窩窩,但今天剛吃半個,就把剩下的遞給唐墨:“爹,我咬不動??!?/br> “讓爹給你消滅——哎,這是?什么?”唐墨舉起那半個粘窩窩細看,發現棗核旁邊嵌著一粒白點,伸手?拈起來,居然?是?一顆牙! “哈哈哈哈哈哈!” 唐墨放聲大笑,“吃個窩窩把牙都黏掉了,快讓爹看看流血了嗎?” 唐笑笑立刻捂住嘴巴,飛快躲姜冬月身后,含糊道?:“媽,我不想掉牙?!?/br> 姜冬月瞧著閨女有點兒?發慌,特意打開?手?電照了照,發現是?上門牙左邊的尖牙掉了,沒有流血,但乍看像個小黑洞。 “沒事兒?,你這顆牙本來就松,今天不掉明天也得掉?!苯掳矒崽菩π删?,又把那顆掉落的牙用紙包起來,“下牙掉了往高處扔,上牙掉了往低處扔,吃完飯去把這顆牙扔河里,很快能長出新牙的?!?/br> 唐笑笑略微放下心來,吃完飯就跑到河邊扔牙,可看來看去總感覺不夠低,干脆又跑到平金河邊,用力將那顆牙扔出去,心里默念“快長快長”。 沒有牙就得像弟弟一樣天天喝奶,她要快點兒?長牙! …… 二十三糖瓜粘,二十四掃房子?,二十五磨豆腐,二十六去買rou……鄉下人年?前?忙碌的基本全和“吃”有關,無論窮家富戶,都會盡力囤積食物,至少正月初十前?不動?蒸籠。 今年?家里多了個娃娃,姜冬月本以為會忙得不可開?交,沒想到唐墨提前?歇工,里外里幫了大忙,連饅頭都比往年?蒸得更快。 “一對、兩對、三對……”姜冬月分別數出二十個粘窩窩和饅頭菜包,用籠布裹起來放進提籃,對唐墨說道?,“我挺長時間沒見我媽了,給她送點東西。你先在家看孩子?吧,晌午湊合吃頓飯,等我回來了再?去趕集?!?/br> 給丈母娘送點兒?東西唐墨倒沒意見,但是?……他皺起兩道?濃眉:“你會騎自行車嗎?要不還是?蹬三輪吧,路上穩當?!?/br> 他這輛二八大杠都快十年?了,除了鈴不響別的哪兒?都響,并不好騎。 姜冬月白唐墨一眼:“我哪有你想的那么笨?平常不騎車是?因?為咱家沒有,你別門縫里看人?!?/br>